Rețete tradiționale

Reteta de sparanghel cu sos de crema de spanac

Reteta de sparanghel cu sos de crema de spanac

  • Rețete
  • Dieta și stilul de viață
  • Vegetarian
  • Mese vegetariene

Acesta este un starter colorat ușor, care este servit răcit, astfel încât să îl puteți pregăti cu ușurință înainte. Se compune din sparanghel acoperit cu un sos cremos de spanac și pătrunjel și servit cu sfeclă roșie gătită.

O persoană a făcut acest lucru

IngredienteServeste: 4

  • 80g spanac congelat
  • 1 (250 g) buchet de sparanghel
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 șalotă, tocată
  • 1 buchet de patrunjel, tocat
  • 150g iaurt grecesc
  • 1/2 linguriță de muștar Dijon
  • 1 lingură o singură cremă
  • 1 albus de ou
  • 120g sfeclă roșie gătită
  • 2 roșii, pătrate și semințele scoase

MetodăPregătire: 15min ›Gătit: 10min› Pregătit: 25min

  1. Decongelați spanacul în cuptorul cu microunde timp de 1 minut. Scoateți spanacul din cuptorul cu microunde și rezervați-l.
  2. Între timp, tăiați sulițele de sparanghel în bucăți de 1 până la 2cm. Așezați într-un recipient plat sigur pentru cuptorul cu microunde; se adaugă puțină apă și suc de lămâie. Acoperiți sparanghelul cu folie alimentară și gătiți-l la cuptorul cu microunde timp de 7 minute. Sparanghelul ar trebui să fie ușor crocant. Scurgeți ușor apa de gătit și aruncați sparanghelul în apă foarte rece cu gheață pentru a păstra culoarea. Scoateți din apă și puneți-o între bucăți de hârtie de bucătărie. Lasă să se usuce.
  3. Pentru sos adăugați șalotă și pătrunjel în vasul unui robot de bucătărie. Se amestecă bine, apoi se adaugă iaurtul, muștarul, smântâna și spanacul rezervat. Procesați până la o culoare uniformă și verde uniformă. Se toarnă într-un castron mare.
  4. În vasul de amestecare bateți albusul de ou până se formează vârfuri rigide. Împingeți ușor în amestecul de iaurt, acoperiți și răciți la frigider.
  5. Curățați sfecla roșie și tăiați-o în patru bețe de dimensiuni egale. Aranjați pe farfurii răcite cu pene de roșii, sulițe de sparanghel și păpuși de sos.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(0)

Recenzii în limba engleză (0)


Reteta de paste italiene de sparanghel din nordul Italiei

Această rețetă de paste de sparanghel din nordul Italiei este o versiune delicioasă a unui mod tipic venețian de a combina sparanghelul cu pastele.

Eliche alla crema di asparagi

Aici, în Veneto, nordul Italiei, sparanghelul este un jucător major în bucătăria de primăvară. Acest lucru nu este surprinzător, având în vedere că această regiune crește cel mai mult sparanghel din Italia. Vânzătorii de sparangheli de pe șosea sunt o vedere obișnuită în timpul sezonului și câmpurile de sparanghel abundă. Inutil să spun că există o mulțime de rețete locale pentru sparanghel. Cu toate acestea, cele mai populare moduri de a le servi sunt în supă, risotto sau cu paste.

Derulați în jos pentru instrucțiuni de rețetă.

Sparanghel alb, verde sau sălbatic?

Știați că oamenii mănâncă sparanghel din 3.000 î.Hr.? Vechii greci, egipteni și romani i-au iubit. Romanii chiar au înghețat sparanghelul transportând loturi în Alpi și păstrându-i acolo! Desigur, acum nu este nevoie să înghețăm sparanghelul în munți. Avem frigidere, congelatoare și alte modalități de conservare a acestora.

Romanii chiar au înghețat sparanghelul transportând loturi în Alpi și păstrându-i acolo!

Dar, în realitate, sparanghelul proaspăt de fermă sau sălbatic este ceea ce veți găsi cel mai mult pe meniurile italiene. La fel ca multe alte ingrediente italiene de sezon, sparanghelul este rar consumat aici când nu este în sezon.

Italia este cel mai mare producător de sparanghel verde din Europa și al treilea de alb. Atât albul, cât și verdele sunt folosite în rețetele locale. Îmi plac ambele tipuri. Unele rețete italiene pot fi făcute cu oricare și altele cu ambele. Alții solicită în mod specific sparanghel verde sau alb sau sălbatic. Această rețetă de paste de sparanghel italian este cel mai bine preparată cu sparanghel verde proaspăt sau sălbatic.

Sparanghelul sălbatic crește în toată Italia și este un aliment popular furajat. De cele mai multe ori sunt doar fierte și mâncate ca garnitură sau servite în frittata. Dar italienii le folosesc și în risotto și cu paste. La fel ca multe alte versiuni sălbatice de plante comestibile, sparanghelul sălbatic este mult mai mic decât verii lor de fermă. Cu toate acestea, au o aromă mai pronunțată de „sparanghel”.

Alte ingrediente din acest sos de paste de sparanghel italian.

Alături de sparanghel, am folosit usturoi, pătrunjel, dovlecei și o ceapă pentru a face sosul de bază pentru aceste paste de sparanghel italiene. Apoi, am cremat sosul în blender în două etape. Mai întâi sparanghelul apoi ingredientele sosului de bază. Le-am amestecat și, în cele din urmă, am topit niște brânză Robiola și Parmigiano. (vegetarienii vor trebui să folosească o brânză tare făcută fără cheag de animale). Divin! De fapt, atât de bine, puteți mânca sosul cu pâine!

Brânză Robiola

Robiola este o brânză proaspătă moale asemănătoare cu stracchino. Provine din Piemont, inițial regiunea Langhe. Este popular în tot nordul. Robiola se face de obicei din brânză de vacă și / sau de capră, în funcție de tipul de Robiola. Este minunat cu pâine și miere! Această brânză este adesea adăugată la mâncăruri cu risotto sau paste. Se topește bine și conferă vasului o textură cremoasă groasă! Dacă nu găsiți Robiola, puteți folosi Stracchino sau o cremă de brânză bună.

Pastele

În mod tradițional, penne sau paste lungi proaspete, cum ar fi tagliatelele, sunt cei mai populari parteneri de paste pentru rețetele de paste de sparanghel italiene. Dar și alte tipuri de paste scurte merg foarte bine. Am folosit eliche. Eliche, care înseamnă spirală sau elice, este într-adevăr un alt nume pentru fusilli. Cu toate acestea, pastele pe care le-am folosit au fost mai mici decât majoritatea fusilli și spiralele nu la fel de strânse.

A fost realizat de o companie de paste numită Pastificio Felicetti situată în Trentino. Aceste paste fac parte din gama Monograno ale companiei și au fost făcute din grâu dur dur organic Matt din Puglia. Fabrica de paste Felicetti se află în Predazzo, un oraș situat la 1.000 de metri deasupra nivelului mării. Își fac pastele cu apă naturală de izvor de munte.

Aceasta a fost prima dată când găteam cu acest brand de paste. Dar nu va fi ultima mea. Pastele au fost gustoase și s-au ținut foarte bine împreună cu gătitul. Ai fi surprins cât de des întâlnesc paste artizanale care se prăbușesc la fiert!

Dacă găsiți paste Felicetti (exportă în multe țări), vă sugerez să le încercați. Nu cred că vei fi dezamăgit. (Aceasta este opinia mea. Nu am nicio legătură cu această companie!).

Dacă faceți această rețetă de paste de sparanghel, îmi place să aud ce credeți. Puteți comenta și evalua această rețetă aici pe blog sau pe pagina de Facebook The Pasta Project. Așteptăm cu nerăbdare să auzim vești de la dumneavoastră!

Alte rețete de paste cu sparanghel

Această rețetă a fost publicată pentru prima dată în 2018, dar a fost actualizată.

Păstrați această rețetă pentru mai târziu!

Pentru a salva această rețetă pentru mai târziu, o puteți imprima, marca această pagină sau o puteți salva pe Pinterest.


Creveți și sparanghel într-un sos de usturoi

Curățați creveții și salvați cojile într-un vas separat. condimentati crevetii cu sare si piper. Se topește 1 lingură de Nu pot să cred că nu este unt LUMINĂ răspândită într-o tigaie. Fierbeți apă pentru a găti paste conform instrucțiunilor pachetului pentru al dente.

După ce untul se topește, radeți 5 căței de usturoi în unt. Gatiti usturoiul pana se inmoaie. Apoi adăugați 2 căni de bulion de pui în tigaie și dați focul la mare. Adăugați coji de creveți la bulion și reduceți lichidul cu aproximativ 1/2. Odată gătit, strecurați lichidul și adăugați lichidul în tigaie și aruncați cojile.
Scurgeți pastele când sunt gata.
Adăugați 2 căni de cremă ușoară în tigaie și ridicați la foc mediu spre mediu până când se îngroașă aproximativ 7 minute sau cam așa. Adăugați creveți și paste în tigaie. Reduceți căldura la mediu spre mediu scăzut. (Nu doriți să continuați să reduceți lichidul sau să-l ardeți.) Gătiți aproximativ 5 minute până când creveții devin roz.
Între timp, luați sparanghel curățat și tocat și puneți într-un castron sigur cu microunde cu puțină apă. Cuptor cu microunde timp de 3 minute până când sparanghelul este fraged. Scurgeți și adăugați sparanghel în tigaie. Se amestecă și se servește!
Bucurați-vă!


Patrick Huddleson & Pui la grătar # 8217s cu fermier & # 8217s Market Green Chile Spanac & # 8220Cream & # 8221 Sos Sparanghel la grătar în Chipotle Vinaigrette Usturoi Ciuperci de piatră cu spanac ofilit

Aceasta este una dintre rețetele care au câștigat Concursul de rețete al Fundației Fermierului Frontera.

Întrucât concursul de rețete se concentra pe elaborarea unei rețete care să evidențieze articole de pe piața fermierilor. M-am gândit în acel spirit că voi merge la piața fermierului meu local fără un plan real și voi alege obiecte care arătau bine și voi concepe o masă din mers din ceea ce era disponibil. Scopul a fost de a face felul de mâncare folosind majoritatea, dacă nu toate ingredientele din acea călătorie pe piață. Pentru carne am ales niște piept de pui arătos de la o fermă locală. Am decis că un sos de cremă de chili verde sună bine cu el, dar niciunul dintre vânzători nu avea și ardei iute de vânzare sau vreo cremă. Am improvizat achiziționând o salsa grozavă de chili verde nou stil mexican (locuiesc în Denver, așa că chiliul verde este grozav aici) și un iaurt excelent de lapte de capră ca înlocuitor de cremă. Spanacul arăta grozav, așa că am cumpărat o pungă din aceea pentru a infuza în sosul verde de chili. De asemenea, am luat niște sparangheli minunați și o fermă de ciuperci minunată din apropiere avea o grămadă de ciuperci frumoase, așa că a trebuit să iau câteva ciuperci, deoarece am crezut că vor merge grozav cu crema de chili verde cu spanac. Aș putea să mă decid asupra stridiei sau a shiitake-ului, așa că am un amestec al ambelor. Am crezut că o vestejire de spanac cu ciupercile de usturoi va lega felul de mâncare.

Ingrediente

  • Pui și marinată
  • 2 piepturi de pui mari fără piele / dezosate
  • 1/2 cana de salsa verde de chile pentru marinata rapida
  • 1 lingura de ulei de masline pentru marinata rapida
  • Sare
  • Sos verde „Cremă” de spanac Chile
  • 2 cani de salsa verde de Chile
  • 1 cană bulion de pui
  • 1 1/2 cani de spanac
  • 1/4 cană iaurt simplu de lapte de capră sau cremă mexicană sau cremă fraiche
  • Sare
  • Sparanghel cu vinegretă Chipotle
  • 8-10 tulpini de sparanghel, capetele tăiate
  • 3 linguri de oțet balsamic
  • 1/4 cană ulei de măsline extravirgin
  • 1/8 linguriță de pulbere de chile chipotle
  • Sare
  • Ciuperci de piatră cu usturoi cu spanac ofilit
  • 3 căței de usturoi, tocați
  • 2 cani de ciuperci amestecate, tocate
  • 1/2 cană de frunze de spanac
  • 2 linguri ulei de masline
  • Sare
  • Coriandru tocat gros pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Marinarea și marinarea puiului. Dacă salsa este groasă, neteziți-o într-un blender sau robot de bucătărie. Amestecați-l cu uleiul de măsline și 1 linguriță de sare și acoperiți puiul cu el în timp ce preîncălziți un grătar de cărbune sau gaz la foc mediu și pregătiți celelalte ingrediente.

2. Sosul. În blender se toarnă cele 2 căni de salsa, 1 ceașcă de bulion de pui și 1 1/2 căni de spanac și se amestecă până se omogenizează. Se toarnă într-o tigaie cu sos mediu, la foc mediu, la fierbere. Odată ce fierbe, reduceți focul și fierbeți timp de 15 minute amestecând ocazional.

3. Asparagus și Chipotle Vinaigrette. În timp ce sosul fierbe și grătarul se încălzește. Se amestecă cele 3 linguri de oțet balsamic cu 1/4 cană de ulei de măsline și 1/8 linguriță de pulbere chipotle până se combină bine. Se condimentează puternic și se sare și se aruncă sparanghelul în vinaigretă. Se lasă deoparte pentru grătar.

4. Sotește ciupercile și spanacul. Într-o tigaie mare, la foc mediu, încălzește uleiul de măsline. Adăugați usturoiul și gătiți până când este foarte aromat aproximativ 1 până la 1 1/2 minute. Adăugați ciupercile și gătiți timp de 3 până la 4 minute până se reduc și încep să se rumenească. Adăugați spanacul și gătiți încă un minut. Scoateți de pe foc și acoperiți pentru a lăsa spanacul să se ofilească și tot amestecul să se aburească în propriile sucuri.

5. Terminarea sosului. Adăugați iaurtul de lapte de capră în sos, amestecați până când este complet combinat, acoperiți și reduceți focul la minim pentru a vă încălzi în timp ce grătiți puiul și sparanghelul.

6. Grătarul sparanghelului și puiului. Îndepărtând puiul din marinată, gătiți puiul la grătar aproximativ 6-8 minute fiecare parte, în funcție de căldura grătarului. După ce întoarceți puiul, adăugați sparanghelul la grătar, întorcându-l frecvent până se înmoaie după cum doriți. Aproximativ 3-5 minute și apoi scoateți și înfășurați în folie de tablă pentru a vă încălzi. Când puiul este gata, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se odihnească sub folie câteva minute.

7. Finalizarea vasului. Se amestecă pe o lingură liberă de sos de cremă de spanac verde pentru a acoperi fundul unei farfurii. Așezați un piept de pui cu o porție de ciuperci și spanac ofilit și câteva din tulpinile de sparanghel la grătar. Se ornează cu coriandru tocat și se servește cu o băutură răcoritoare.


Sparanghel prăjit cu o rețetă de sos de sparanghel Dijon fără lapte

Ador absolut legumele care înfloresc, de la broccoli și conopidă la dovlecei și spanac. Dar dintre toate legumele înflorite, sparanghelul este ușor unul dintre preferatele mele. Este un tratament atât de sezonier cu aroma sa proaspătă și versatilă și este absolut încărcat cu vitamine și minerale esențiale.

De fapt, am fost cunoscut că mănânc sparanghel crud de băț, dar îmi place, de asemenea, să-l gătesc ca garnitură și, cu un sos excelent de cremă de sparanghel ca însoțitor, sparanghelul trece rapid de la zi la gourmet.

Deoarece am vrut să fac un sos de cremă de sparanghel care să nu folosească de fapt produse lactate, am decis să folosesc băutură din soia Organic Silk Unsweetened pentru a crea un sos de cremă Dijon pentru sparanghelul meu. Pentru a scoate cu adevărat aroma legumei, prăjirea a părut cea mai bună opțiune.

Rezultatul a fost o garnitură care a fost gata în mai puțin de 15 minute, a conținut și mai mulți nutrienți adăugați datorită adăugării Silk Organic și a avut un gust absolut uimitor.

Sparanghelul prăjit are o aromă mai dulce decât sparanghelul tradițional fiert sau aburit, ceea ce face ca un sos cremos de sparanghel ca acesta să fie acompaniamentul ideal. Aroma muștarului este într-adevăr ceea ce face acest sos, așa că m-am asigurat să folosesc muștar Dijon de înaltă calitate pentru cele mai bune rezultate.

Sucul de lămâie adaugă un pic extra perfect de tang și unul dintre cele mai bune lucruri la acest sos de cremă este că, dacă îl preferați mai multă tartă, puteți adăuga un pic mai mult suc de lămâie!

Celălalt lucru frumos la acest sos este că este versatil. Personal, îl prefer în locul sparanghelului, mai ales pentru că este considerat pe scară largă ca fiind unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume, dar ar fi, de asemenea, delicios peste fasole verde sau broccoli aburi.

Și cu bonusul de adaos de calciu, proteine ​​și vitamina D din băutura organică nedulcită din mătase folosită în sos, aceasta este o garnitură de legume care vă va face să vă străluciți. O alimentație sănătoasă poate fi delicioasă cu ingredientele potrivite!

Căutați alte rețete cremoase fără lactate? Această supă de broccoli fără lactate este perfectă într-o zi răcoroasă!


Creveți toscani cremoși cu conținut scăzut de carbohidrați

Ingrediente

  • 2 oz. 55 g unt
  • 1 (4 oz.) 1 (110 g) ceapă galbenă, ceapă galbenă tocată, tocată
  • 2 2 căței de usturoi, căței de usturoi tocat, tocat
  • 1 & frac12 lbs 650 g creveți, curățați
  • 1 & frac14 cani 300 ml frisca grea
  • 3 linguri 3 linguri vin alb
  • 1 oz (& frac12 cană) 28 g (120 ml) roșii uscate la soare roșii uscate la soare
  • 1 lingură 1 lingură condiment italian
  • 2 linguri 2 linguri pătrunjel proaspăt
  • & frac34 cană (2 oz.) 180 ml (60 g) brânză parmezan mărunțită
  • 3 oz (2 & frac34 cani) 85 g (650 ml) spanac pentru copii
  • sare și piper negru măcinat
  • 1 lb 450 g sparanghel verde

Instrucțiuni

Adăugați o parte de ciuperci prăjite cu unt pentru un plus umplut și cu conținut scăzut de carbohidrați la această masă deja delicioasă!

S-ar putea sa-ti placa si

Caserola cremoasă de pește keto

Salată de sashimi cu conținut scăzut de carbohidrați cu sriracha mayo

Creveții Georgiei cu spaghete de dovleac

Rulouri de varză umplute cu conținut scăzut de carbohidrați

Pastele Rutabaga cu sos cremos de creveti

Biscuit instantaneu din fructe de mare

Coadă de homar la grătar cu unt de tarhon

Caserola de dovlecei și mozzarella

Taitei de dovlecei cu crab

Somon cu tapenadă de măsline-fistic și roșii

Keto a fumat caserole cu midii

Caserola cremoasa de peste si creveti cu sofran

Scoici de ceto prăjit de susan cu maioneză de wasabi

Creveți turci la cuptor cu pâine de susan

Caserola de pui ceto picanta

Caserola de crab Keto Cajun

Cotlet de umăr de porc cu conopidă gratinată

Caserola de pui Keto pesto cu branza feta si masline

Keto a tras sandviș de porc

Pudră de fructe de mare cu conținut scăzut de carbohidrați cu curry

Caserola Keto cheesesteak

Somon de nucă de cocos Keto cu varză Napa

Încercați gratuit planurile noastre de masă keto și cu conținut scăzut de carbohidrați!

Cu instrumentul de planuri de masă economisind timp Diet Diet, puteți crea propriile dvs. planuri de masă de la zero - sau puteți personaliza unul dintre cele peste 200 de planuri de masă tematice. nu esti inca membru? Încercați 1 lună gratuit.

Începeți cu provocarea noastră gratuită de 2 săptămâni keto

Doriți pierderea în greutate fără foamea, sănătatea vibrantă sau inversarea diabetului la carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați? Atunci această provocare simplă și delicioasă este pentru tine. Tot ce trebuie să cumperi este mâncare adevărată. Orice altceva este gratuit.

Doriți să aflați mai multe despre carbohidrați și ceto?

Ghid O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați cu conținut ridicat de grăsimi (LCHF) sau ceto înseamnă că mâncați mai puțini carbohidrați și o proporție mai mare de grăsimi. Aici puteți afla totul despre el și cum să îl utilizați pentru a vă atinge obiectivele personale de sănătate.

59 comentarii

oamenii trebuie să fie foarte, foarte atenți la mesele cu conținut ridicat de smântână, brânză și calciu

Cum pot mânca creveții toscani cu conținut scăzut de carbohidrați? Am crezut că smântâna grea are o mulțime de carbohidrați.

Carbohidratii sunt contabilizați în 13g carbohidrați pe cifra de porție care este dată.

Sunt 13 carbohidrați neti sau 8 carbohidrați neti?

Este vorba de 13g carbohidrați neti. Fiecare imagine a rețetei are un cerc colorat cu un număr, care este numărul net de carbohidrați.

Am colesterol ridicat, există un substitut pentru cremă?

S-ar putea să vă intereseze ghidul nostru privind colesterolul. În absența carbohidraților, grăsimea alimentară nu este o problemă.
https://www.dietdoctor.com/low-carb/cholesterol-basics

La fel ca alții de aici, am înlocuit roșiile proaspete (tăiate cubulețe) cu cele uscate la soare și a fost perfectă. Pentru condimentarea italiană, am combinat pur și simplu 1 lingură de oregano cu 1 linguriță de rozmarin, cimbru, busuioc, maghiran și salvie, împreună cu sare și piper după gust.

Pot face acest lucru înainte de timp și să îl îngheț? Pregătirea lotului?

Nu am testat congelarea și dezghețarea acestei rețete. Sosul smântână se poate rupe când este încălzit, iar creveții pot deveni cauciucați. Majoritatea rețetelor sunt candidați excelenți pentru îngheț, dar aceasta poate să nu funcționeze la fel de bine.

Această rețetă a fost uimitoare! Am adăugat și slănină și bucăți mici de pepperoni. Am folosit o pastă de usturoi de ardei roșu în locul roșiilor uscate la soare. Ce rasfat !!

Crezi că ar fi delicios dacă aș folosi piept de pui și fasole verde în loc de creveți și sparanghel?

Da, acest lucru ar fi delicios cu substituțiile pe care le-ați menționat. Roșii uscate, delicioase!

A făcut asta și a fost minunat. Mi-a plăcut foarte mult. Dar este afișat pe DD ca fiind 12 carbohidrați neti. Când am importat rețeta - fără a adăuga sparanghel, atenție - la MyFitnessPal.com (unde îmi înregistrez mâncarea, apa și exercițiile fizice), apare 17 grame de carbohidrați cu 2 grame de fibre dietetice. sau 15 carbohidrați neti. Și asta fără sparanghel, care are 8 carbohidrați neti la o kilogramă. Sunt doar prost și îmi lipsește ceva, funcția de import MyFitnessPal este greșită sau numărul de carbohidrați net de aici este greșit? Nu mă plâng, trebuie doar să știu sigur, deoarece încerc să mențin 20 de carbohidrați reali (28 net) pe zi. Mulțumesc.

Bună, Greg! Deoarece majoritatea informațiilor nutriționale pentru acele aplicații au fost adăugate de utilizatori, uneori există tendințe de erori și informații proaste. Informațiile nutriționale pentru rețetele noastre se bazează pe baza de date națională a nutrienților USDA.

Foarte bine. Delicios. Loveste locul. Am folosit roșii uscate la soare din plantele mele de roșii cireșe de vară uscate pe viță de vie. Încărcat cu aromă zingy. M-am stropit cu creveții. Sparanghelul și spanacul (înghețat) l-au rotunjit. Le-am ținut separate. Cele două culori verzi contrastante se potrivesc bine cu rozul sosului crem.

Îl faci să sune minunat mai ales cu roșiile din grădina ta.

Urmați instrucțiunile din rețetă și adăugați ciuperci, așa cum este sugerat la subpoziția Sfat. Aceasta a fost absolut o rețetă delicioasă. Prezentare frumoasă și satisfăcătoare de mâncat!


Ingrediente Sparanghel cu sos Rețetă olandeză

500 g sparanghel (de preferință alb)
1 lingură zahăr și 1 lingură sare
niste unt
suc din 1/2 lamaie
1 litru de apă, puțină sare,

Faceți sosul olandez & # 8211 Faceți clic aici pentru rețetă

Ingrediente pentru rețete de tagliatelle

Ai pofta de paste? Iată ce va fi nevoie pentru a face această rețetă:

  • Tagliatelle paste & # 8211 Îmi place textura pastelor din ouă din această rețetă, dar dacă ești vegan, înlocuiește pastele tale fără ou preferate cu tagliatele.
  • Sparanghel & # 8211 Dacă le puteți găsi, utilizați sulițe subțiri și delicate în această rețetă.
  • Mazăre & # 8211 Acestea adaugă poftele încântătoare de dulceață, așa că încercați să obțineți câteva în fiecare mușcătură!
  • Ierburi & # 8211 Acest pastă verde de primăvară este despre ierburi! Am adăugat arpagic, tarhon și busuioc sau mentă pentru a-l împacheta cu aromă proaspătă.
  • Lămâie & # 8211 Pentru a-l înveseli! Condimentez sparanghelul și mazărea sotate cu o stoarcere de suc de lămâie și deasupra întregului vas cu un strop de coajă de lămâie.
  • Crema de caju & # 8211 Fac un sos foarte ușor de cremă de caju cu usturoi, suc de lămâie și muștar Dijon. Este strălucitor și strălucitor și oferă acestui fel de mâncare o notă de bogăție, fără a-l face greu.
  • Parmezan sau parmezan vegan& # 8211 Ambele sunt fantastice aici! Acestea adaugă aromă de nuci, umami la această rețetă de tagliatelle.

Dacă nu aveți la îndemână această combinație exactă de legume de primăvară, asta e bine! Înlocuiți broccolini sau dovleceii pentru sparanghel sau înlocuiți-l cu spanac sotat. Alegeți doar una sau două ierburi în loc de trei sau schimbați pătrunjelul tocat pentru tarhon, busuioc sau mentă. Fii creativ cu ceea ce ai în bucătărie și bucură-te!

Găsiți rețeta completă cu măsurătorile de mai jos.


Cazan de anghinare cu spanac de sparanghel

Dacă doriți, aruncați ceva crocant deasupra produsului finit, cum ar fi biscuiți parmezani sau bacon.

Această caserolă de anghinare cu spanac de sparanghel este un fel de mâncare perfectă pentru un brunch special. Oricine îi place aceste ingrediente se va bucura de această caserolă cu conținut scăzut de carbohidrați

Dacă vă place acest lucru, puteți încerca rețete similare:
  • Caserola de ton Keto
  • Pui și broccoli Keto de susan cu o oală
  • Conopidă prăjită Keto Parmezan
  • Licitații de pui cu făină de nucă de cocos Keto
  • Caserola de ton Keto
  • Keto Meat Pie
  • Bile de cârnați Keto
  • Cajun Trinity Keto Crab Cakes
  • Keto & amp Paleo Beef Bourguignon
  • Cele mai bune chiftele Keto cu conținut scăzut de carbohidrați
  • Cheesy Keto Conopidă Tots

Spuneți-ne dacă v-a plăcut această rețetă. Încercați și celelalte rețete keto / cu conținut scăzut de carbohidrați!


Ravioli de sparanghel cu sos crem de vin alb Garlicky

Când am locuit în Los Angeles, am participat la o cină de lucru la un restaurant italian în stil familial, care mi-ar schimba pentru totdeauna viața și gustul. Până în seara aceea, nu fusesem un fan al roșiilor crude, pentru totdeauna. Când salata caprese a venit în jurul mesei am luat o felie, astfel încât să nu par să fiu un copil mic pretențios. Am luat o mușcătură provizorie. Și creierul meu a explodat.

Aroma era nebună. Roșii proaspete, mozzarella burrata și un ulei de măsline care avea gust ca fasciculele laser și fructe proaspete. A făcut roșiile crude nu numai delicioase în viața mea, ci ceva ce am căutat și am dorit. În acel an am devenit grădinar și mi-am crescut propria recoltă de fericire de vară.

În timp ce roșiile ar fi putut fi „vedeta ta” și vedetele spectacolului, felul de mâncare care a devenit ceva ce am putut gusta din memorie de ani de zile, a fost un ravioli de sparanghel modest. A fost proaspăt făcut în casă și asociat cu un sos cremos delicat care te-a făcut să închizi ochii pentru a încerca să durezi experiența. Am visat acele ravioli din 2008. Vă puteți imagina încântarea când am văzut că Smith Brothers Farms purta ravioli de sparanghel timp de patru săptămâni doar în aprilie. Am aruncat acele pietre verzi în coșul meu online mai repede decât poți spune și chiar poți să arunci lucrurile într-un coș atunci când faci cumpărături online și rdquo.

Le-am făcut săptămâna trecută și, în timp ce acestea nu erau, ravioli au devenit proaspete când le-am comandat la acel mic restaurant italian din Santa Monica, erau exact ceea ce speram să fie. Și sosul pe care l-am făcut pentru a merge deasupra? Ca primăvara lichidă. După luni întregi de rădăcini prăjite, broccoli și alte legume de iarnă, a fost un castron plin de speranță pentru o schimbare care se apropie în anotimpuri.

Viața, ca iarna, poate părea foarte lungă în timp ce ești în mijlocul lucrurilor. Ploaia, zăpada și întunericul se pot prelungi pentru ceea ce se simte ca o eternitate. Dacă doriți să lăsați în urmă un sezon întunecat, acest fel de mâncare este lumina strălucitoare și delicioasă care vă așteaptă la capătul tunelului.


Priveste filmarea: Supa cremă de sparanghel. Reţeta delicioasă şi sănătoasă, pas cu pas - VIDEO (Ianuarie 2022).