Rețete tradiționale

Limonada cu ghimbir

Limonada cu ghimbir

Ghimbirul se curata de coaja,se spala cu apa rece si se da pe razatoarea cu ochiuri mici. Se amesteca apoi cu 1/2 litri apa si se da fiert. se lasa sa dea 2-3 clocote, se da oala deoparte si se acopera cu un capac. Dupa ce s-a racit la temperatura camerei se da la frigider cateva ore.

Dupa ce s-a racit bine se amesteca cu mierea,zeama de lamaie si restul de apa.Apoi se strecoara si se da la frigider.


5 rețete delicioase de limonadă

Citricele sunt recunoscute pentru flavonoizii din componența lor care ajută la protejarea împotriva bolilor de inimă, cum ar fi ateroscleroza sau boala coronariană periferică. Citricele conțin și vitamina C, acid folic, fibre și potasiu. Citricele ne hidratează și ajută la scăderea în greutate.

Portocalele sunt printre cele mai cunoscute citrice și au foarte multe beneficii. Acestea previn cancerul, afecțiunile renale, reduc riscul de cancer hepatic, îmbunătățesc sănătatea cardiacă, scad nivelul colesterolului și întăresc sistemul imunitar.

Sarcina si serviciul: cum sa ai grija de tine

În zilele calde în care ne ferim de soare cât de mult putem preferăm să mergem la o terasă sau, chiar mai confortabil, să ne preparăm acasă o limonadă rece și sănătoasă cu ajutorul unui storcător de fructe. Vara este momentul în care trebuie să ne hidratăm cel mai mult întrucât prin transpirație pierdem multe lichide.

Iată aici 5 rețete de limonadă pe care le poți face chiar la tine acasă!

Mâncarea tradițională românească, mâncarea preferată pentru 66.2%.

1. Limonada cu lămâie, ghimbir și miere

Limonada cu lămâie este limonada clasică, cea mai des preparată de toată lumea, însă ea poate fi chiar îmbunătățită cu ajutorul ghimbirului.

Ingrediente:

Lămâile se storc și se amestecă împreună cu zahărul, frunzele de mentă se taie, se adaugă într-un recipient și se adaugă apă plată sau apă minerală. Se poate îndulci cu miere în loc de zahăr.

2. Limonadă cu lămâie, mentă și zahăr brun

Ingrediente:

Se storc lămâile și se amestecă până când zahărul se topește. Se taie frunzele de mentă, se adaugă într-un recipient și se toarnă apă plată sau apă minerală. Se poate îndulci cu miere în loc de zahăr.

3. Limonadă cu pepene

Ingrediente:

  • 1 pepene
  • 3 lime
  • 2 lămâi
  • 100 g zahăr brun
  • apă plată sau apă minerală

Pepenele se taie și se dă prin sită pentru a îndepărta sâmburii acestuia, apoi pepenele se mărunțește. Peste pepene se toarnă zeama de la lămâi și lime, iar mai apoi zahărul. Se adaugă apă plată sau minerală. Se poate îndulci cu miere în loc de zahăr.

4. Limonadă cu căpșuni

Ingrediente:

  • suc de la 1 lămâie
  • suc de la 3 lime
  • 3 lingurițe de zahăr brun
  • 400 ml suc de căpșuni
  • apă plată sau apă minerală

Se pune zahăr peste căpșuni cu câteva ore înainte de prepararea limonadei pentru a obține sucul de căpșuni. Se amestecă sucul de lămâie și lime cu sucul de căpșuni. Se adaugă apă plată sau minerală. Se poate îndulci cu miere în loc de zahăr.

5. Limonadă cu ananas, busuioc și mentă

Ingrediente:

  • suc de ananas
  • zeamă de lămâie
  • coaja de la 2 sau 3 lime
  • busuioc
  • mentă
  • apă plată sau apă minerală

Se amestecă zeama de lămâie cu busuiocul și menta, se adaugă apă plată sau apă minerală, suc de ananas și coaja de lime. Se poate îndulci cu miere în loc de zahăr.

Lămâia este o sursă de substanțe nutritive, bun bactericid, antireumatic, antiseptic, tonic cardiac, astringent, hipotensiv, anti-scleros de care organismul nostru are nevoie în orice sezon, fie cald sau rece. Lămâia conține vitaminele B și C, însă este de asemenea bogată în proteine, calciu, fosfor, hidrați de carbon și riboflavina. Se spune că persoanele care consumă lămâi zilnic nu sunt atât de predispuse la răceli. Mirosul de lămâie este cunoscut pentru reducerea stresului, așadar puteți ține coji de lămâie în camera în care dormiți.

Limonada este un înlocuitor foarte bun pentru cafeină, aceasta fiind o sursă excelentă de energie.

Este recomandat ca limonada să fie servită proaspătă, imediat după prepararea acesteia. Dacă nu este servită toată cantitatea imediat după preparare, aceasta trebuie pusă în frigider.


Rețete de băuturi cu ghimbir

Foarte des puteți vedea rețete de băuturi din ghimbir cu adăugarea de fructe. Sucurile de fructe utilizate adaugă băuturi senzații de răcorire.

Pentru prepararea unei băuturi aveți nevoie de suc rece din afine puțin peste jumătate de litru, mere de sticlă, ghimbir - aproape jumătate de litru, afine și scorțișoară 3-4 bastoane.

În primul rând, trebuie să îngheți sucul de afine în boluri pentru a forma cristale prin diametru. Este nevoie de 2 ore, apoi trebuie să amestecați sucul și să îl trimiteți înapoi la congelator.

Sucul de mere trebuie să fie fiert cu scorțișoară și răcit imediat. Apoi, este necesar să se amestece cele două sucuri într-o consistență omogenă și să se răspândească peste ochelari și se toarnă butonul de ghimbir, preparat din drojdie, ghimbir, zahăr și lamaie. Puteți decora cu merișor, și scorțișoară (băț) - amestecați cocktail-ul.

O altă rețetă include piersici conserve de aproximativ jumătate de kilogram, care trebuie amestecate cu 300 de grame de cafea. Apoi, mai mult de 100 de grame de cremă trebuie bătute și amestecați separat apa cu un pahar, 20 g de zahăr, sirop de piersici, 2 g de scorțișoară și 3 g de ghimbir măcinat.

Toate acestea trebuie fierte, adăugați piure de piersici și restul de cafea. După amestecare, puteți servi, pre-decorate cu felii de portocale.


3 rețete de limonadă pe care să le încerci vara aceasta

Hidratarea este extrem de importantă în sezonul cald, în special în zilele caniculare. Mai ales copiii mici și bătrânii trebuie să consume suficiente lichide de-a lungul zilei, însă cu toții trebuie să avem grijă să ne hidratăm corespunzător.

Pe lista băuturilor recomandate vara se numără apa, limonada, ceaiul și sucurile naturale. Trebuie evitate, în schimb, alcoolul, cafeaua și sucurile acidulate sau neacidulate din comerț. În plus, e recomandat să consumăm multe fructe și legume cu un conținut mare de apă, precum pepeni, castraveți, roșii, căpșuni, grapefruit sau salată.

În continuare îți vom prezenta 3 rețete delicioase de limonadă pe care le poți încerca vara aceasta, pentru a te menține hidratat.

Limonadă cu rodie

Ingrediente (4 porții)

  • 1 rodie
  • jumătate de lămâie
  • câteva fire de mentă proaspătă
  • 1 litru de apă filtrată
  • 4 felii de limetă (opțional)

Mod de preparare

Se pun câteva fire de mentă proaspătă într-o carafă și se strivesc cu o ustensilă de bucătărie din lemn. Se adaugă apoi sucul de la jumătate de lămâie.

Se pune o strecurătoare peste carafă, apoi se stoarce rădia (tăiată în 2). Astfel, dacă rămân bobițe nesparte, doar zeama va ajunge în carafă.

Se toarnă apa în carafă, apoi se amestecă. Limonada se ține la frigider până la servire, cel puțin 1 oră.

Opțional: pentru un plus de gust, se adaugă câte o felie de limetă în pahar, la servire, și se decorează cu frunze de mentă.

Limonadă cu crimbru

Ingrediente (4 porții)

  • 1 lămâie
  • 1 fir de cimbru proaspăt
  • 1 litru de apă filtrată
  • 4 felii de limetă (opțional)

Mod de preparare

Se stoarce lămâia și se varsă zeama într-o carafă. Se toarnă apa și se amestecă.

Se ține la frigider până la servire, cel puțin 1 oră.

Se rup bucățele din firul de cimbru și se adaugă în pahar la servire.

Opțional: pentru un plus de gust, se adaugă câte o felie de limetă în pahar, la servire.

Limonadă de ghimbir

Ingrediente (4 porții)

Mod de preparare

Feliile de ghimbir se mixează bine la blender împreună cu un pahar de apă. Se strecoară lichidul, apoi pulpa se mai mixează o dată și se strecoară din nou.

Zeama de ghimbir se toarnă în carafă, împreună cu zeama de portocale și limetă. Se completează cu restul de apă și se amestecă.

Se ține la frigider până la servire, cel puțin 1 oră.

Sfatul eCuisine: nu îndulciți limonada cu zahăr! Dacă vi se pare prea amară, alegeți un îndulcitor mai sănătos, precum mierea sau siropul de agave.


Ingrediente limonada:

  • 500 de grame de lamai (sau limete, sau o combinatie intre cele doua)
  • 500 de grame de zahar
  • 5 litri de apa
  • optional: felii de lamaie sau limeta, frunze de menta

Mod de preparare

1. Pentru aceasta reteta de limonada, apa si zaharul se pun pe foc intr-o oala incapatoare . Dupa gust, se poate reduce cantitatea de zahar sau se poate inlocui cu aprox. 300 de grame de fructoza, gustul, insa, e perfect echilibrat asa cum e in reteta.

2. Se spala bine de tot lamaile, frecandu-le cu un burete, pana cand suprafata, la atingere, nu se mai simte ceruita. O optiune care ne scuteste de ceva efort este sa se foloseasca pentru aceasta reteta de limonada doar lamai cu coaja netratata.

3. Se decojesc lamaile cu un cutit sau cu un peeler numai de partea galbena, care se pastreaza deoparte (poza 1).

4. Partea alba a cojii de lamaie se indeparteaza si se arunca (poza 2). Aceasta este amara si va da un gust neplacut limonadei.

5. Se pune coaja galbena a lamailor intr-un castron si deasupra aceluiasi castron se taie in bucati pulpa lamailor, ca sa nu se piarda nicio picatura de zeama (poza 3).

5. Dupa ce apa clocoteste si zaharul se dizolva complet, se adauga pulpa lamailor si coaja galbena in oala (poza 4).

6. Se tine pe foc 2-3 minute, pana cand apa da in clocot din nou, apoi se opreste focul (poza 5).

Se lasa sa se raceasca complet lichidul din vas, acoperit cu un capac, pana cand ajunge la temperatura camerei. Dupa ce s-a racit, limonada se filtreaza printr-o sita nu foarte fina, presand bine deasupra cojilor si pulpei de lamaie ca sa se stoarca bine, chiar daca o parte din pulpa va ajunge in vas (sau cu atat mai mult, mie imi place mult asta). Se raceste limonada la frigider inainte de servire. Se poate servi, dupa preferinta, cu felii de lamaie sau frunze de menta adaugate in pahar sau carafa.


Rețetă pentru hrean cu ghimbir

Această băutură a fost cunoscută încă din vremea Rusiei. Chiar și atunci, a fost considerat vindecător, capabil să elibereze multe boli. În ciuda apariției în continuare a altor băuturi, hreanul a rămas pe mesele fiecărei case.

Reteta de hrean cu ghimbir include o jumatate de litru de vodca si aproximativ 15 grame de ghimbir inmuiata in ea. În plus, spațiul de sub capac ar trebui să fie, de asemenea, umplut cu rădăcini de ghimbir, după care este necesar să închideți flaconul și lăsați să se infuzeze într-un loc necalben.

După 7 zile hrenovuha ar trebui să fie gata. În plus, această rețetă pentru hrean cu ghimbir poate fi folosită pentru a face tincturi cu usturoi. Pentru a face acest lucru, în loc de rădăcinile de ghimbir, care sunt situate sub capac, utilizați capetele de usturoi. Pentru o mai mare eficiență, puteți tăia usturoi și, de asemenea, puteți pleca o săptămână.

După prepararea băuturii și degustarea ei, un gust plăcut ar trebui să rămână în gură fără senzații de arsură. Toată lumea poate să-și aleagă în mod individual procentajul de alcool, variind cantitatea de vodcă și ghimbir. Prin eșantioane, proporția optimă a ingredientelor poate fi selectată.


Detoxifiere cu Lămâie, Ghimbir, Mentă și Busuioc – Rețetă

Atunci când ne dorim să slăbim, direcția esențială înspre care trebuie să ne mobilizăm este sporirea consumului de lichide zilnic. Ceaiurile din plante cu efect detoxifiant, sucurile de fructe și legume, borșul de putină, apa cu tărâțe, apa cu lămâie sau limonadele cu diferite ierburi aromate cresc diureza și curăță organismul de toxine.

Detoxifiere cu Lămâie, Ghimbir, Mentă și Busuioc – Rețetă Simplă (Image courtesy sxc.hu)

Limonada cu ghimbir, mentă și busuioc

Limonadele făcute în casă sunt băuturi minunate pentru înviorarea corpului și facilitarea procesului de detoxifiere. În ultima perioadă au fost popularizate foarte multe rețete de slăbire pe bază de lămâie, iar una din cele mai bune este cea cu ghimbir sau ardei iute, mentă și busuioc. Această combinație este pe cât de delicioasă, pe atât de eficientă. Conține foarte puține calorii și ajută la eliminarea deșeurilor foarte rapid.

Limonada cu ghimbir pare o băutură banală la prima vedere, însă efectele sunt extrem de puternice. Este o rețetă simplă, care se poate prepara în orice perioadă a anului. Într-o carafă cu apă plată se pun câteva felii de lămâie, câteva de castraveți (dacă este sezonul lor), câteva bucățele de rădăcină de ghimbir proaspăt (sau pulbere de ghimbir), câteva frunze se busuioc și mentă.

Efectele curei

Acest elixir este un adjuvant excepțional pentru o cură de slăbire și detoxifiere. Se poate bea în loc de apă, pentru a acoperi nevoia zilnică de lichide la persoanele care nu pot bea apă din varii motive.

Lămâia este un fruct citric ideal pentru femei. Are efecte anti-celulitice și anti-rid. Aceste calități se datorează în special conținutului mare de Vitamina C. Zeama de lămâie crește alcalinitatea corpului și de aceea se recomandă consumul apă cu lămâie în fiecare dimineață, pe stomacul gol, sau după mese. Lămâia crește imunitatea, previne și ajută la remedierea simptomelor de gripă și răceală.

Despre ghimbir, numai de bine. Acest condiment oriental are efecte digestive puternice și stimulatoare asupra circulației sangvine. Ajută la alinarea durerilor, la relaxarea vaselor de sânge și la combaterea stărilor de rău.

Dincolo de aroma specială, menta are efecte calmante, mai ales asupra sistemului digestiv și a ficatului, iar busuiocul sprijină sănătatea tractului intestinal și combate stările de indigestie, crampe, balonare sau colon iritabil.

– Stimulează sucul gastric
– Ajută la dizolvarea și asimilarea vitaminelor, mineralelor, proteinelor și a celorlalți nutrienți în celulele corpului
– Previne constipația
– Curăță rinichii și corpul de toxine
– Previne apariția retenției de apă și îngrășarea
– Stimulează circulația sangvină și limfatică

*Sfaturile și orice informații despre sănătate disponibile pe acest site au scop informativ, nu înlocuiesc recomandarea medicului. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră înainte de a începe o cură sau un tratament naturist, pentru a evita interacțiunea. Prin amânarea sau întreruperea tratamentelor medicale clasice vă puteți pune sănătatea în pericol.


Limonada cu ghimbir si miere revigoranta

Greu ma las convinsa ca sa folosesc ghimbir. Nu este preferat, dar pus in proportii corecte pentru aroma in niste biscuitii pot sa accept cu entuziasm. Beneficiile folosirii lui in preparate sunt mari pentru sanatate, ridicarea imunitatii si multe alte proprietati curative.

Combinatia este cea ma cool alternativa la limonada clasica de pana acum. Proportia de ceva dulce adaugat este perfecta. Aroma se defineste clar, nu trebuie sa exagerati storcand mai mult ghimbir. O recomand in varianta pe care am facut-o, mai putin dura, fara ghimbir si miez de lamaie mixate direct in blender, deoarece nu stiu cum este la gust in varianta Edith. Ma ajuta un storcator de fructe puternic, eu am folosit doar esenta lor.
Sursa, Edith Francu edithskitchen

– cantitati pentru cca 5-6 portii –
INGREDIENTE
zeama de la 3 lamai mari
4-5 cm radacina ghimbir
2 linguri miere
5-6 linguri zahar (sau orice alt indulcitor natural preferati)
coaja rasa de la 1/2 lamaie (doar partea galbena)
cca 100 ml apa pentru macerat
apa rece pentru umplerea paharelor

PREPARARE
Se poate manual fara probleme dar in blender se topeste repede zaharul daca este zor si trebuie sa o servesti urgent musafirilor.
1. Pune in blender apa, mierea si zaharul si mixeaza cateve zeci de secunde (poate 20). Lasa-l.
2. Rade jumatate din coaja unei lamai si pune coaja asta in apa din blender. Decojeste restul lamailor.
3. Taie 4-cm de ghimbir. Curata-l de coaja.
4. Stoarce lamaile date in doua sau 4, impreuna cu ghimbirul (decojite) la storcatorul de fructe.
5. Adauga esenta in blender. Mixeaza 20 secunde.
6. Depozitezi intr-o sticla cu gura larga sau borcan, impreuna cu felii care vor lasa aroma atat cat trebuie din coaja.
7. Serveste celor dragi in pahare impreuna cu cuburi de gheata si rondele de lamaie. Poti decora si cu menta. Se umple 1/3 din pahar cu acest macerat si apoi adaugati apa minerala sau plata.


Limonada cu ghimbir si miere revigoranta

Greu ma las convinsa ca sa folosesc ghimbir. Nu este preferat, dar pus in proportii corecte pentru aroma in niste biscuitii pot sa accept cu entuziasm. Beneficiile folosirii lui in preparate sunt mari pentru sanatate, ridicarea imunitatii si multe alte proprietati curative.

Combinatia este cea ma cool alternativa la limonada clasica de pana acum. Proportia de ceva dulce adaugat este perfecta. Aroma se defineste clar, nu trebuie sa exagerati storcand mai mult ghimbir. O recomand in varianta pe care am facut-o, mai putin dura, fara ghimbir si miez de lamaie mixate direct in blender, deoarece nu stiu cum este la gust in varianta Edith. Ma ajuta un storcator de fructe puternic, eu am folosit doar esenta lor.
Sursa, Edith Francu edithskitchen

– cantitati pentru cca 5-6 portii –
INGREDIENTE
zeama de la 3 lamai mari
4-5 cm radacina ghimbir
2 linguri miere
5-6 linguri zahar (sau orice alt indulcitor natural preferati)
coaja rasa de la 1/2 lamaie (doar partea galbena)
cca 100 ml apa pentru macerat
apa rece pentru umplerea paharelor

PREPARARE
Se poate manual fara probleme dar in blender se topeste repede zaharul daca este zor si trebuie sa o servesti urgent musafirilor.
1. Pune in blender apa, mierea si zaharul si mixeaza cateve zeci de secunde (poate 20). Lasa-l.
2. Rade jumatate din coaja unei lamai si pune coaja asta in apa din blender. Decojeste restul lamailor.
3. Taie 4-cm de ghimbir. Curata-l de coaja.
4. Stoarce lamaile date in doua sau 4, impreuna cu ghimbirul (decojite) la storcatorul de fructe.
5. Adauga esenta in blender. Mixeaza 20 secunde.
6. Depozitezi intr-o sticla cu gura larga sau borcan, impreuna cu felii care vor lasa aroma atat cat trebuie din coaja.
7. Serveste celor dragi in pahare impreuna cu cuburi de gheata si rondele de lamaie. Poti decora si cu menta. Se umple 1/3 din pahar cu acest macerat si apoi adaugati apa minerala sau plata.


Rețete lichioruri ghimbir și lichioruri - Alte 2021 - Alcheek

La cererea cititorilor. După ce retetele noastre de ghimbir au apărut pe site-ul nostru, au apărut cititorii interesați care au cerut rețete pentru ceva mai puternic cu ghimbir. De fapt, tinctură de ghimbir - o băutură destul de comună, care a fost mult timp cunoscută de lună. Ginger în sine arde și această ardere chiar aminteste de ardei iute. Dar piperul nu dă un astfel de gust și aromă interesant, ca ghimbirul. În plus, ghimbirul amestecă puțin alte ingrediente care nu sunt adăugate la piper.

In baza de alcool, ca de obicei, să ia o vodcă bună, diluat la alcool 40-45% (cu câteva excepții mai robuste) sau moonshine bine curățat - ghimbir înnobila. De asemenea, potriviți perfect cognacul, whiskey-ul etc. Alcoolul, după cum vă amintiți, se diluează cu acest calculator sau cu tabelul din acest articol. În unele rețete de tinctură de ghimbir sau lichior, se găsește zahăr / extract de vanilie, care în final ucide notele neplăcute de alcool. Extractul se poate face de unul singur, dacă aveți acces la capsula de vanilie - veți găsi rețeta în rețetă Kahlua lichior de cafea (după prima reteta). Deci, hai să mergem.


Limonada cu ghimbir. Reteta

  • 1 lamaie
  • 2-3 cm ghimbir
  • 10 frunze de menta proaspete
  • jumatate de castravete
  • apa

Intr-un recipient se pune 1 litru de apa, castravetele taiat in felii subtiri, lamaia t aiata felii, ghimbirul taiat felii si menta. Se amesteca bine si se pune recipientul in frigider peste noapte. Cel mai bine este sa bei limonada dimineata, deoarece in acest moment organismul este capabil sa asimileze toti nutrientii si sa-i utilizeze pentru a-si indeplini functiile pe parcursul zilei. Cura dureaza 2 luni.


Video: Cum sa slabesti 10 kg in 21 de zile. Suc pentru detoxifierea colonului (Ianuarie 2022).