Rețete tradiționale

Brandy Snaps cu goji si sirop de brad

Brandy Snaps cu goji si sirop de brad


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Preincalzim cuptorul la 180-190°C.

2. Amestecam faina cu pudra de goji (eu am macinat fructele uscate de goji cu ajutorul rasnitei de cafea).

3. Intr-un vas, topim untul la foc mic.

4. Amestecam siropul cu zaharul si il incorporam in untul caldut si invartim. Zaharul nu trebuie sa se dizolve complet!!!


5. Incorporam ingredientele umede in cele uscate.

6. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt, formam cercuri cu diametrul de 8-10 cm cu cate o lingura de compozitie sau cu spritul. ATENTIE!!! faceti cercurile la distanta mare unele de altele. Eu n-am respectat acest pas si s-au lipit :">

7. Introducem tava in cuptor timp de 10 min, sau pana cand se formeaza gauri la suprafata si rumenesc putin (ultimii biscuiti i-am lasat mai mult pentru ca aveam treaba si s-au "rumenit" cam tare :))

8. Scoatem tava din cuptor si lasam la racorit 2-3 min. Punem apoi fiecare disc pe un sucitor, rulam si lasam asa 4-5 min, sa se racoreasca. Dupa ce s-au racorit ii putem scoate de pe sucitor.


Cum se colectează seva de mesteacăn și cum ajută sănătatea

Seva de mesteacăn este una dintre binecuvântările pădurii, primăvara.

  1. Seva de mesteacăn este dulce datorită conținutului de fructoză - spre deosebire de siropul de arțar, care conține zaharoză (și care este mai dulce). Dulceața sevei de mesteacăn este însă mai răcoritoare, mai fină.
  2. Pentru un gust mai intens, seva se poate reduce (prin fiebere la foc mic) până capătă o culoare brun-aurie și devine sirop.
  3. Poate fi utilizată atât în scopuri gastronomice, cât și terapeutice.

Când și cum se recoltează

  1. Seva de mesteacăn se recoltează în a doua jumătate a lunii martie, înainte de pornirea în vegetație a arborilor și de umflarea mugurilor. Momentul exact diferă de la an la an, în funcție de încălzirea timpului.
  2. La aproximativ 50 cm deasupra solului se face cu un burghiu un orificiu de 0,5-1,0 cm diametru și adânc de 3-4 cm.
  3. În orificiu se introduce o conductă de colectare de același diametru ori se pot folosi soluții tipice pentru înnădirea conductelor flexibile (vedeți și în imagini). Important este să se obțină o etanșeizare cât mai bună între orificiu și conducta de colectare.
  4. Celălalt capăt al condutei se introduce într-un vas de colectare.
  5. Nu vă mai rămâne decât să fiți impresionați de volumul mare al recoltei!
  6. Perioada de colectare durează aproximativ o lună.
  7. Important! După încheierea colectării, bateți un cep în orificiul rămas prin retragerea conductei, pentru a opri scurgerile de sevă, a preveni îmbolnăvirea arborelui și a favoriza cicatrizarea. (Înfigerea unei bucăți de ramură cu același diametru e suficient.) Procedura de extragere a sevei din arborii de mesteacăn nu dăunează sănătății acestora.

Cum se păstrează seva de mesteacăn

  1. În stare proaspătă, o persoană poate consuma până la 1 litru pe zi, în 3 reprize.
  2. Păstrată la frigider, seva proaspăt recoltată începe să fermenteze după 3-5 zile, dar poate fi consumată în continuare, până gustul devine dezagreabil.
  3. Pentru o păstrare mai îndelungată, seva trebuie pasteurizată și turnată apoi în recipiente sterile, ermetice.
  4. Dacă seva este redusă la stadiul de sirop (se arată mai sus cum) și siropul se toarnă în sticle sterilizate apoi la cuptor sau bain-marie (cum se procedează cu dulceața și alte conserve), rezistă un timp îndelungat. În acest mod se distruge o parte din vitamina C, însă celelalte principii rămân intacte.

Seva de mesteacăn este o băutură pură, bogată în minerale, „fabricată” de mesteacăn.
Seva de mesteacăn cunoaște o mulțime de utilizări terapeutice, dintre care enumerăm:


Dimineaţă:

- 250ml-500ml suc de fructe/verdeţuri/legume, în care puteți adăuga superalimente (pulberi din alge, ciuperci, polen etc.)
- dovlecel, morcov, ţelină, sfeclă, varză, broccoli, conopidă, pătrunjel, cartof, castravete etc.
- frunze de tot felul: spanac, coriandru, urzică, lobodă, pătrunjel, ţelină, apio, morcovi, mentă, rozmarin, măcriş, iarbă de grâu, trifoi roşu şi alb, lucernă, păpădie, ştevie, mărar, leuştean, muguri de brad, bok choy, kale etc.
Obs. La suc puteți amesteca orice fel de legume, fructe, frunze. Pentru un gust bun, puteţi folosi ca bază pentru sucul de legume mărul, lămâia și ce vă mai place, iar pentru sucul de frunze mărul, ananasul, pepenele galben etc.
Sucul se mănâncă, adică se ia doar cîte o gură, nu se bea ca apa.
- dacă nu vă e suficient sucul, o salată de fructe (banane, mere, pere, rodie, caise, piersici, sharon-kaki, cirese, vișine, mango, zmeură, afine, mure, coacăze negre si roșii, aronia, struguri, goji etc.) cu sâmburi, semințe, nuci (1-4 linguri), microplante etc.
- sau o salată de legume (salată verde, ceapă, roșii, usturoi, praz, ardei, castraveți, morcovi, țelină etc.) cu:
- ulei presat la rece din: cânepă, in, negrilică, germeni de grâu, avocado, dovleac, nucă, sâmburi de struguri, cocos etc.
- zeamă de lămîie sau oțet de mere
- sâmburi, seminţe, nuci crude: măr, pară, caise amari, in măcinat, susan, susan negru, chimen negru, floarea-soarelui, dovleac, chia, psyllium, cânepă, nuci româneşti, migdale, caju, fistic, alune de pădure, nuci braziliene etc. se pot mânca așa cum sunt, măcina sau hidrata timp de cîteva ore. ATENȚIE: inul se va măcina doar în cantitatea ce urmează a fi consumată timp de 1-2 zile deoarece făina de in se oxidează foarte repede și-și pierde proprietățile.
- condimente, ierburi aromatice
- măsline Kalamata
- microplante: ridichi, lucernă, grâu, schinduf, varză, chia, sfeclă, broccoli etc.
- fulgi inactivi de drojdie
- ciuperci crude
- brânză tofu
- sare de Himalaya, sare marină neiodată, sare gemă neiodată
- sau icre crude din chia/pateu crud din semințe, frunze și condimente pe o felie de ardei sau pe ciupercă crudă, budincă crudă din chia cu fructe sau lapte vegetal și/sau miere, alte mâncăruri crude etc.
- fructe și semințe, sâmburi, nuci crude între mese miere cu semințe, sâmburi, nuci prăjituri crude, dacă simțiți nevoia
- mişcare la pas vioi &ndash 2-3 km

Prânz:
- 250 ml-500ml suc fructe/legume/verdeţuri
- dacă nu v-ați săturat cu sucul, o salată (ca mai sus)
- sau/și o supă crudă de legume (folosiţi ca bază apa/sucul de roşii/borș nepasteurizat/lămîie/moarea de pe varză sau laptele de nuci) &ndash se poate mînca în fiecare zi. O dată pe săptămînă, dacă simțiți nevoia, puteți să vă fierbeți o supă de legume, în care să folosiți după dorință smântână de nuci, lapte vegetal.
- sau supă fiartă din legume, leguminoase
- sau o altă mîncare crudă sau fiartă: sarmale crude (cu hrișcă înmuiată și semințe de floarea-soarelui), pastă de avocado, spaghete crude din dovlecel sau castraveți etc., mămăliga cu: varză murată, cu mujdei, ciuperci quinoa, linte, fasole neagră, bob, năut, mazăre, cartofi copți, legume la abur, fierte, la grătar, amaranth etc. (mâncare de post)
- mişcare la pas vioi 2-3 km
- fructe și semințe, sâmburi, nuci crude între mese miere cu semințe, sîmburi, nuci prăjituri crude, dacă simțiți nevoia.

Seara (cel târziu la orele 18-19):
- 250 ml &ndash 500ml suc de legume
- dacă mai e cazul, o salată simplă (fără sîmburi, seminţe, nuci) sau o altă mîncare din legume, cereale și pseudocereale integrale, budincă de chia etc.
- se aeriseşte camera
- o plimbare uşoară
- culcarea în jur de 21-22.

Permis:
- apă, ceaiuri, legume cu frunze verzi, fructe și legume, microplante, nuci, semințe, sâmburi, condimente, ierburi aromatice, fulgi de drojdie, alge și superalimente (polen, păstură, spirulină, chlorella, chaga, ashwagandha, aloe, reishi, shiitake maitake, kale, kelp, maca etc.), leguminoase, cereale integrale și pseudocereale.
- stat la soare, nu plajă, plimbare desculț pe pământ, pietriș, prin iarbă dimineața pe rouă și chiar iarna în zăpadă, cîteva minute.
- post negru (doar cu apă) &ndash o zi pe săptămână, care permite corpului să activeze genele responsabile cu regenerarea și vindecarea din organism.

Interzis:
- carne, pește, lactate (lapte, caș, brânzeturi, iaurt etc.), ouă, mezeluri, sucuri din comerț (în afară de cele crude), dulciuri, conserve, zahăr, făină albă, margarină, cafea, alcool, tutun, pâine (în afară de cea doar din semințe, uscată la 40 grade C.), orice alți îndulcitori în afară de miere și ștevie, oțet alimentar, sare iodată (doar neiodată), energizante, supe la plic, ketch-up, fructe confiate (au zahăr), băuturi &rdquofără alcool&rdquo, băuturi cu &rdquozero zahăr&rdquo (conțin aspartam, care este neurotoxic), Vegeta sau alte amestecuri de legume și alte produse care conțin monoglutamat de sodiu, potențiatori de gust, arome, coloranți, conservanți, nitriți, nitrați, sirop de porumb, de glucoză, fructoză, zaharină, guma de mestecat, chimicalele folosite în casă și grădină, inclusiv naftalina, sedentarismul și statul în pat, victimizarea, sentimentele negative (acidifică organismul), aerul condiționat, culcatul la ore târzii.

Recomandări de ordin general
- Folosiți alimente antiinflamatorii: legume cu frunze verzi, varză chinezească (bok choy) &ndash conține 70 antioxidanți, țelină, semințe de țelină (potasiu, antioxidanți, vitamine, minerale care echilibrează și sunt antiinflamatorii, conține sodiu &ndash aduce nutrienți și potasiu &ndash spală toxinele), sfecla &ndash conține mult magneziu, broccoli &ndash mult potasiu și magneziu, coacăze &ndash quercetin, ananas &ndash bromelain=enzima digestivă, omega 3 (vegetale care conțin omega 3) &ndash spirulină, chlorella, in, chia, cânepa etc., nuci (omega 3, magneziu), ulei de cocos = antifungic, antibacterian, chia, seminte de in, turmeric, ghimbir, afine, fulgi de ovăz, ardei roșu, fasole neagră, ulei presat la rece, roșii, spanac, orez integral, quinoa, amaranth, mei, usturoi, mere, rozmarin, miso, boabe si leguminoase, ciuperci, condimente (cardamom, scorțișoara, nucșoara, turmeric etc.), ceaiuri. Cereale și pseudocereale care nu au în mod natural gluten sunt: ovăz, quinoa, amaranth, mei, hrișcă, tapioca etc.
- Eliminați alimentele inflamatorii: zahăr, gluten &ndash făina albă de grîu &ndash pâine, paste grâu, foietaje, covrigi, pizza, cereale mic dejun, patiserie etc., ulei rafinat: maioneze, sosuri salate, pâine, cartofi prăjiți etc., mâncăruri prăjite: pui prăjit, cartofi, fish sticks etc., lactate, îndulcitori artificiali: zaharină, aspartam (gumă, sucuri fără zahăr-cola zero etc., sorbitol, maltitol etc), aditivi alimentari: cereale mic dejun, hrană procesată care conține &ldquofructe&rdquo, dulciuri, înghețată etc., grăsimi saturate: burger, pizza, dulciuri, chipsuri, margarină, carne de orice fel cu hormoni, antibiotice, concentrate, soia sau porumb modificate genetic &ndash pe lista &rdquoprobabil carcinogeni&rdquo a Organizației Mondiale a Sănătății (pentru cei cu boli grave, cancer, nu recomandăm consumul de produse animale timp de 7 ani), carne procesată: mezeluri, șuncă, crenvurști, cârnați etc. uscate, afumate, pasteurizate, prăjite la temperaturi mari au adaosuri de monoglutamat de sodiu &ndash pe lista 1 de carcinogeni ai Organizației Mondiale a Sănătății, arome &ldquonaturale&rdquo, coloranți, conservanți, nitriți, nitrați etc., pâine din făină albă de grâu, alcool, alimente cu grăsimi parțial hidrogenate: margarină, gogoși, sărățele, brioșe, frișcă vegetală, pizza înghețată etc., fast food = ftalati = substante chimice disruptori endocrini si BPA = plasticul in care sunt ambalate alimentele duc la creșterea proteinei c reactive din corp.

Clarificări:
- această listă este informativă, căutați și alte rețete de mâncăruri crude, raw-vegane, vegane. Bucătăria crudă și de post este imensă și plină de savoare.
- Acest stil de viață echilibrează, curăță organismul de toxine și întărește sistemul imunitar, astfel încît să poată regenera și repara ce trebuie în corp. Conține toate enzimele, mineralele, vitaminele, micronutrienții și macronutrienții necesari nouă, inclusiv B12 și fier.
- anual sau de două ori pe an, deparazitați-vă familia cu produse naturale și prin alimentație: semințe și ulei de dovleac, mentă, oregano, cimbru, tea tree, pelin, cuișoare, nucă neagră, grapefruit, fenicul, roiniță, scorțișoară etc.

Resurse:
1. Dr.T.Colin Campbell - &ldquoStudiul China&rdquo
2. Rudolf Breuss - &bdquoCancer. Leucemie&rdquo
3. Ovidiu Harbada - &bdquoValeriu Popa - îndrumător al cunoașterii prin știință și credință&rdquo
4. Dr. Robert Morse - &bdquoSa traim sănătos fără toxine&rdquo
5. David Servan-Schreiber - &bdquoAnticancer&rdquo
6. Mikhail Tombak - &bdquoVindecarea bolilor incurabile prin metode naturale&rdquo
7. Mikhail Tombak &ndash &ldquoCum sa traim 150 de ani&rdquo
8. Andreas Moritz - &bdquoScapă de pietre la ficat și fiere&rdquo
9. Dr. Suzanne Humphries &ndash &ldquoDissolving Illusions&rdquo
10. Dr.Linus Pauling &ndash &ldquoMy Love Affair with Vitamin C&rdquo
11. Dr. Thomas E. Levy &ndash &ldquoPrimal Panacea&rdquo
12. Dr.Lester Packer &ndash &ldquoThe antioxidant Miracle&rdquo
13. Raymond Francis, M.Sc.with Kester Cotton &ndash &ldquoNever Be Sick Again Health Is a Choice. Learn How to Choose It&rdquo
14. Dr.Yehuda Schoenfeld & 70 imunologi &ndash &rdquoVaccinurile și autoimunitatea&rdquo &ndash boli autoimune provocate de vaccinuri.
15. Dr. Ing. Joachim Grätz &ndash Boala ca proces de vindecare si adevarata sanatate Presupusii agenti patogeni &ndash dusmanul imaginar al medicinei alopate.
16. Anthony William &ndash &rdquoMedium Medical&rdquo, &rdquoVindecarea glandei tiroide&rdquo, &rdquoAlimente care îți pot schimba viața în bine&rdquo
17. Documentare:
- &ldquoThe Truth About Cancer&rdquo - &ldquoThe Truth About Vaccines&rdquo - &ldquoSuper Size Me&rdquo
- &ldquoWhat the Health&rdquo - &ldquoVaxxed&rdquo - &rdquoFood Matters&rdquo
- &ldquoThat Vitamin Movie&rdquo - &rdquoI Thrive&rdquo
- &ldquoForks over Knives&rdquo - &rdquoHow to reverse diabetes in 60 days&rdquo
- &ldquoFat, Sick and Nearly Dead&rdquo - &rdquoAlimentația și bolile&rdquo

Consultați medicul înainte de a lua orice decizie în materie de sănătate. Acest site nu ține loc de diagnostic, tratament pentru vreo boală, infirmitate sau stare fizică. Orice formă de auto-tratament sau program alternativ de sănătate trebuie să implice acceptarea unui anume nivel de risc de către persoana în cauză, iar cine nu dorește, nu e cazul să o facă. Persoanele care au nevoie de îngrijiri medicale trebuie să le obțină de la un medic.
Punctele de vedere formulate, sugestiile şi trimiterile pe care le conţine acest site se întemeiază pe experienţa mea şi sunt destinate în exclusivitate studiului şi cercetării individuale. Remediile, dietele și celelalte informații prezente pe acest site se referă la sănătate şi la vitalitate, nu la boală. Sunt tehnician nutriționist, nu medic. Dacă doriţi să aplicaţi informaţiile cuprinse în acest site pe propria persoană, nu imi asum răspunderea pentru hotărârile pe care le veţi lua, pentru acţiunile pe care le veţi întreprinde sau pentru consecinţele care decurg din acestea. Asumaţi-vă răspunderea pentru propria persoană. Veţi fi mult mai fericiţi. Autoeducaţi-vă. Pentru binele și sănătatea noastră, trebuie să știm că degeaba tratăm simptomele bolilor, ci trebuie căutată și eliminată cauza. Nimeni pe lumea asta nu ne cunoaște corpul și sentimentele mai bine decât noi înșine, iar vindecarea pornește din interior, nu din exterior.
Oana Buciuman - tehnician nutriționist


După plantare, o explozie de culoare

Primul și cel mai important pas în demersul tău este cumpărarea tuberilor de Zantedeschia. Magazinele online de semințe și răsaduri te așteaptă.

După ce ai scos tuberii din ambalaj, caută-le un loc uscat și aerisit în care să-i ții pentru câteva zile. Acest procedeu le este benefic pentru că se vor usca și vor deveni mai rezistenți până la plantare.

Acum că momentul a venit, plantează tuberii la aproximativ 5 cm adâncime. Ai grijă să poziționezi în sus partea ascuțită a tuberilor sau pe cea verde. Tuberii înfloresc în maximum 90 de zile.

Trebuie să știi că varianta plantării tuberilor este recomandată mai degrabă pentru plantarea calei în grădină.

Varianta mult mai simplă pentru apartament este să achiziționezi direct din magazinele de profil o cală deja înflorită, la ghiveci. Aceasta este un cadou impresionant și pentru prietenii pasionați de flori.

Poziționează cala într-un spațiu luminos, dar ai grijă ca lumina la care o expui să nu fie directă sau excesivă. Atunci cala ta nu va rezista.


Vedete la PLAFAR, pe Radu Beller


Pe strada Radu Beller, la numarul 6
cel de-al 26-lea magazin din lantul PLAFAR iar locul a devenit repede neincapator pentru clientii fideli ai brandului PLAFAR. Si asta pentru ca PLAFAR RETAIL a obisnuit clientela cu un standard foarte ridicat al calitatii produselor (multe dintre ele exclusive) si serviciilor.

Atmosfera a fost incalzita de Mihai Morar, care a surprins numeroasele personalitati prezente (Dr Ovidiu Bojor, Mioara si Oana Roman, Anca Turcasiu, Livia Dila, Dana Savuica, Irina Corduneanu, Oana Ionita &bdquoBebelusha&rdquo, Florentina Opris, Thea Heimovitz, Deea Buzdugan, Dana Argesan, Maria Andrei, Mirela Vescan, Cornel Ilie, Irinel Columbeanu, Iuliana Marciuc si Adrian Enache, Corina Danila, Antonia, Massimiliano ) cu poezii si premii din partea PLAFAR dedicate acelora dintre ele preocupate de sanatate, frumusete si nutritie.

Mihai Morar a avut parte, pentru inmanarea premiilor de o asistenta speciala in persoana Roxanei Iliescu si de un moment unic: intalnirea, dupa ani de zile de &bdquorazboi rece&rdquo, cu Adrian Enache. Inspirati de atmosfera 100% sanatoasa din PLAFAR, cei doi si-au dat mana si au facut pace.

Emotionant a fost si discursul domnului Sorin Mierlea, presedintele Asociatiei Nationale pentru Protectia Consumatorilor si Promovarea Programelor si Strategiilor din Romania. &bdquoAm deosebita placere sa anunt deschiderea in acest nou magazin PLAFAR a unui centru de educare si informare a consumatorilor, ca urmare a proiectului O 9 atitudine pe care-l desfasuram impreuna cu PLAFAR. Sunt fericit ca am pornit pe acest drum dar sunt trist ca in acest moment, chiar si cei care vin spre magazinele cu produse naturale nu adopta total un stil de viata sanatos. Observ chiar in aceasta seara cum scrumierele de afara sunt pline de chistocuri si din pacate, majoritatea au urme de ruj pe ele…Dar sunt convins ca, si cu ajutorul nostru, acest lucru se va schimba cat de curand.&rdquo

Panglica a fost taiata de Luana Berbec, Administrator PLAFAR Retail, ea insasi o promotoare a unei vieti sanatoase, atat pentru ea cat si pentru bebelusul pe care urmeaza sa-l aduca pe lume in mai putin de doua luni: &bdquoAn de an, sute de mii de romani aleg naturalul, aleg produse BIO, se hranesc si se ingrijesc sanatos. Datorita unor astfel de clienti PLAFAR a ajuns sa fie nu doar un magazin, ci un stil de viata, o experienta senzoriala, o infuzie de trai sanatos, cu cele mai anvangardiste produse naturale din intreaga lume&rdquo.

Dupa taierea ineditei panglici PLAFAR, partenerii nostri de la Al Wady, cel mai bun lant de restaurante libaneze din Bucuresti au oferit invitatilor o cina spectaculoasa, suta la suta naturala, sanatoasa si dietetica.

De altfel, un nou restaurant Al Wady se va deschide in curand pe Calea Dorobanti nr 18, langa British Council.

Cateva detalii despre PLAFAR

■ In prezent operam 26 de magazine in Bucuresti si in tara, iar in urmatoarea luna se vor deschide alte 4 magazine PLAFAR.
■ Portofoliul nostru contine categorii diverse de produse:suplimente alimentare bio si naturale, cosmetice bio si naturale, produse de alimentatie organica, ceaiuri, carti, aromoterapie s.a.

Produsele prezente exclusiv in magazinele PLAFAR si extrem de apreciate de vedetele prezente la eveniment sunt:

  • Bema Cosmetici (Cosmetice BIO Italia)
  • Goji Premium (secretul tineretii tibetane)
  • Pranarom (cosmetice BIO)
  • Gold Nutrition (suplimente premium pentru sportivi)
  • Promopharma (Florile lui Bach si suplimente alimentare pentru bunastare- Echinacea, slabit, drenaj)
  • Purasana (suplimente alimentare BIO)
  • Dr. Organic (cosmetice cu ingrediente organice, bioactive)
  • Biocyte (nutricosmetice)
  • Bioking (food BIO)
  • Demain Nature (cosmetice BIO)
  • Only Natural (ceaiuri)
  • Panier des Sens (cosmetice natural Franta)
  • Nature&rsquos (cosmetice Italia cu ingrediente bio active)

■ Portofoliul nostru este reactualizat permanent cu branduri internationale, exclusive pe piata romaneasca, prezente doar in magazinele detinute de Plafar Retail SRL.
■ Departamentul comercial este la curent cu cele mai noi informatii si produse din domeniu prin participarea la numeroase targuri internationale.
■ Produsele sunt prezentate pe categorii si pe afectiuni, folosind tehnicile merchandising-ului modern, astfel incat clientul sa se poata orienta usor in magazin. Personalul
este prezent in sala de vanzare si ofera explicatii detaliate despre avantajele si utilitatea fiecarui produs.

PLAFAR RETAIL editeaza de trei ani Revista Plafar cu scopul de a informa publicul despre stilul de viata natural, despre produsele bio, ecologice, despre o alimentatie sanatoasa.


10 Tratamente și leacuri băbești pentru tuse și durere în gât

Mare parte dintre noi a avut de-a face cu tuse și durere în gât, fie din perioadele de gripă și răceală, fie de sine stătătoare, doar ca să ne îngreuneze viața. Probabil că fiecare apelează la anumite remedii să ne ajută să trecem mai repede peste aceste episoade, așa că am adunat o bună parte din ele pentru a le face cunoscute tuturor.

Mierea este eficientă în tratarea durerilor de gât întrucât are proprietăţi antibacteriene. Aceasta poate fluidiza secrețiile și reduce inflamația din gât. Ea poate fi consumată ca atare pentru a calma instant gâtul, în ceaiul preferat sau pur și simplu se pot adăuga 2 linguri de miere într-o ceașcă cu apă fierbinte și se poate bea de câteva ori pe zi. Mai mult, ea te ajută să ai și un somn liniștit.

2. Apă cu sare

Bunicii și mamele noastre aveau mare dreptate când ne spuneau să facem gargară cu apă sărată. Ea ne poate calma inflamația din gât și ne menține gura curată. Marea majoritate a rețetelor de casă recomandă un sfert sau jumătate de lingură de sare la o ceașcă de apă călduță. Se face gargară timp de 1-3 minute, ori de câte ori este nevoie. De asemenea, se poate face gargară și cu bicarbonat.

3. Supa de pui

Supa de pui este un remediu vechi pentru tratarea răcelilor și alinarea durerilor de gât. Este preparatul ideal mai ales pentru că odată cu durerrea de gât vine și dificultatea la înghițire. Ideal, după supă ar trebui să urmeze un somn lung și odihnitor pentru a permite organismului să lupte cu virusul.

Un alt remediu folosit de bunici este cel cu în care se dau pe răzătoare 1-2 cartofi, se pun pe o bucată de pânză/batic/tricou și se pun în jurul gâtului. Unele rețete recomandă stropirea cartofilor cu oțet sau spirt pentru &bdquoa trage răceala din gât&rdquo. Aceștia mai erau folosiți și pentru durerile de cap. Știm, de asemenea, că bunica ne punea în picioare șosete înmuiate în oțet diluat cu apă caldă, ne învelea bine, bine și ne punea la somn, fiind tratamentul ei pentru răceală și febră.

Hidratarea este foarte importantă atunci când eşti răcit, și nu numai, iar un ceai cald face minuni pentru gâtul iritat. Combinat cu un pic de miere și lămâie, este de nelipsit în perioadele de gripă și răceală.

Dintre cele mai uzuale ceaiuri folosite pentru tratarea durerilor în gât amintim ceaiul de mușețel, mentă, tei, salvie, cimbrișor sau muguri de brad. Se beau zilnic 2-3 căni fără zahăr (ori cu miere, dacă nu suportați altfel).

Pentru a spori eficacitatea ceaiurilor și pentru a combate și tusea, se recomandă condimentarea ceaiurilor cu un pic de scorțișoară.

Ceaiul de ceapă nu se bea niciodată de plăcere, doar de nevoie. Este extrem de folositor atunci când avem de-a face cu o tuse sâcâitoare. Fiartă singură sau împreună cu 2-3 nuci în coajă, este un leac folosit din moși-strămoși.

Usturoiul are și el proprietăți antimicrobiene și antiseptice. Dacă nu poate fi consumat ca atare, se poate alege în varianta de supliment alimentar. O altă variantă ar fi de a combina un usturoi zdrobit cu miere.

8. Ghimbirul

Ceaiul de ghimbir este o altă opțiune pentru tratamentul tusei și a gâtului inflamat. Se iau câteva felii de rădăcină de ghimbir și se pune în apă fiartă. Se lasă la infuzat pentru 10 minute și se servește cald. La fel de bine se poate adăuga puțin piper și câteva frunze de busuioc.

9. Șodoul cu ou, lapte și miere

Nimic nu este mai bun pentru cei care suferă de dureri în gât și dificultate la înghițire decât acest leac băbesc. Se freacă un gălbenuș de ou cu miere (sau zahăr), se amestecă cu o cană de lapte cald și se bea imediat. Veți observa instantaneu o ameliorare a disconfortului din gât.

10. Siropul de ridiche neagră

Siropul de ridiche neagră poate fi consumat și de cei mici, și de cei mari, și este benefic în caz de tuse. Pur si simplu se spală o ridiche, se scobește miezul, astfel încât să aibă loc să se formeze sucul. Se adaugă zahăr în scobitură și se lasă peste noapte pentru a lăsa sucul să se formeze. Se ia câte o linguriță din sucul format și se bea de 3-4 ori pe zi.

Ca un ultim sfat: Este indicat să aveți o oarecare umiditate în cameră, mai ales în timpul nopții. Astfel, dacă nu aveți un umidificator de cameră, puteți pune o cană sau un castron de apă pe calorifer. După preferințe, puteți picura și un ulei esențial în recipient, cum ar fi, de exemplu, cel de mentă sau de eucalipt.

Dacă totuși tusea și durerea persistă mai multe zile, consultați medicul specialist.


Rețete în pași ușor de urmat pentru a face dulciuri la Thermomix

Deserturile pot fi făcute integral acasă cu Thermomix.

Prepararea poate să înceapă cu măcinarea cerealelor. Folosind această funcție, vei obține făină pe care poți să o folosești pentru prepararea aluaturilor.

Mai departe, în funcție de ce desert ai ales, poți prepara la Thermomix dulceața, gemul, brânza, crema sau glazura de care ai nevoie pentru a face un desert 100% natural, 100% homemade.

Thermomix te ajută să faci acasă și zahărul vanilat de care ai nevoie pentru a adăuga mai multă aromă dulciurilor.

Sună complicat? Nu îți face griji. Totul se prepară rapid, fără pic de efort. Trebuie doar să pui ingredientele în Thermomix și să setezi funcțiile necesare. Robotul de bucătărie va face toată treaba.

Urmărește pașii rețetelor adaptate pentru Thermomix și vei obține cu ușurință desertul ales. O să iasă de fiecare dată delicios și nu trebuie să te preocupi cu frământatul sau bătutul ouălelor spumă.

Rețetele sunt scrise în așa fel încât să poți prepara orice desert, fără să fie nevoie să speli aparatul de mai multe ori decât este necesar sau să te întorci la un pas anterior. Astfel vei obține cât de repede și simplu se poate prăjitura preferată, chit că nu ai mai încercat să o prepari până acum.

Înghețata poți să o prepari în două minute, iar deserturile mai complexe se pot face chiar și în 5 minute. Cea mai grea parte este așteptarea deserturilor care necesită coacere în cuptor.


Zahărul ca drog și o rețetă de biscuiți digestivi

Cînd vine vorba despre pofte, problemele majore apar la dulciuri și gustări. Acolo dăm iama, avem greutăți în a ne limita la o pătrățică, o linguriță, o felie și așa mai departe. Nu ne controlăm și apoi regretăm, instalîndu-se acel sentiment de vinovăție că iar am mîncat mult prea mult din ceva (aparent) bun. Bun la gust pentru că industria alimentară se pricepe de minune să adauge compuși chimici care să ne facă de cap și să credem că noi chiar vrem acel desert și că îl vrem în cantități mari. Nu e o chestiune de voință, dar sutem încurajați prin metode subtile să fim convinși că doar despre voință slabă este vorba atunci cînd nu ne putem abține.

Zahărul este un drog. Punct. Acționează exact ca un drog asupra creierului, stimulînd secreția de serotonină, hormonul fericirii. Ba mai rău, fructoza în stare pură sau alături de compuși la fel de răi ca ea (grăsimi/uleiuri procesate) inhibă producția de leptină, hormonul responsabil cu senzația de sațietate. Pur și simplu nu simți că ai mîncat suficient și de aceea nu te oprești. Mai pune la asta și compuși chimici care potențează aromele (de genul MSG – glutamat de monosodiu) și ai combinația perfectă. Perfectă pentru industria alimentară și cea farmeceutică/medicală pentru că odată prin în acest joc vrei mereu mai mult și își e greu să te oprești. Ajungi să suferi de rezistență la insulină, să te îngrași peste măsură și de acolo lucrurile o iau la vale rău de tot cu tot felul de afecțiuni din spectrul metabolic (cardiovasculare, de inimă, obezitate, diabet zaharat).

Cînd auzi că e bine să ai o dietă săracă în carbohidrați, să știi că ți se spune un adevăr incomplet. Am explicat deja în acest articol dar o mai spun și acum. Legumele sunt carbohidrați. Asta înseamnă că legumele trebuie limitate în dieta cuiva care vrea să se hrănească sănătos? Fructele sunt carbohidrați. Zahărul intră și el la aceeași categorie. La fel ca și blatul de pizza, gogoșile, biscuiții. Le punem pe toate în aceeași oală și declarăm răspicat că este nevoie să limităm carbohidrații? Ar fi o mare greșeală. Legumele și fructele ar trebui să fie baza alimentației noastre, indiferent de ce aport de carbohidrați au la coșul zilnic. Legumele și fructele – alimente integrale, cît mai puțin procesate! Tot ce trece de această sferă și intră la alimente procesate, cu ingrediente la rîndul lor trecute prin tot felul de procese termice, chimice și de orice altă natură, trebuie limitat sau chiar eliminat cu totul din alimentație pentru evitarea neplăcerilor viitoare.

Ce punem în loc, vei întreba. Ei bine, eu nu sunt adepta radicalizării nici în politică, nici în religie și cu atît mai puțin în domeniul alimentației. De aceea am și zis că limitarea este o opțiune. De la limitare este cel mai bine să începi și da, va fi greu și ți se va părea aproape imposibil. Fă un experiment de cîteva zile și observă atent ce se întîmplă. Acum trei zile, luna viitoare cinci și tot așa. Vei realiza în timp ce îți crează dependență și ce nu, astfel încît să faci alegeri mai potrivite în viitor.

Înlocuiește și redu cantitățile de zahăr adăugat. Pentru asta ar trebui să gătești acasă, o activitate pe care ți-o tot bag sub nas de ani de zile pentru că o consider importantă, poate singura cale reală de a ne feri de mîncăruri care fac ravagii prin organism și îl dau peste cap. Căută rețete health-concious. Nu neapărat vegane, deși zona veganismului este una bună de explorat, atîta vreme cît tu îți știi regula cu ingrediente naturale și integrale. Dacă stai un pic să răsfoiești blogurile și uneori cărțile de rețete vegane, vei fi șocat de cît de des dulciurile sunt pline de zahăr sau îndulcitori așa-numiți naturali dar foarte procesați.

Îți spune rețeta 100g de zahăr de palmier? Pun pariu că 60g sunt suficiente. Vezi 15 curmale și 6 linguri de sirop de agave (cum am găsit eu zilele trecute într-o rețetă de la Deliciously Ella, deja o mare personalitate în domeniul nutriției de calitate)? Crede-mă că iese foarte bine dacă folosești doar curmalele și eventual o banană bine coaptă. Promit că revin cu rețeta adaptată de mine, deocamdată nu mai am produsul pentru că s-a nimerit să îl fac într-o zi cu musafiri și toată lumea a mîncat pe rupte și cu exclamații.

Pentru ca ușor-ușor să îți revină papilele gustative la starea lor naturală, în care un fruct este suficient pentru a-ți satisface nevoia de dulce.

Și acum gata cu teoria, să trecem la practică cu o rețetă de biscuiți digestivi, plini de fibre datorită fulgilor de ovăz. Este o rețetă cu care te invit să te joci. De exemplu, eu am folosit zahăr brun nerafinat pentur că am făcut biscuții special pentru Brad și el încă simte nevoia de dulce mai puternic decît mine. Poți reduce cantitatea, cum îți spuneam mai sus, sau poți scoate din schemă zahărul cu totul (o idee excelentă dacă îi faci pentru copii). Pentru a îndulci biscuiții se pot folosi curmale, stafide, prune uscate (caz în care crește și mai mult aportul de fibre) sau alte fructe uscate (atenție, să nu fie fructe confiate și pline de zahăr).


Retete pentru Craciun: Tea Punch cu parfum de sarbatori

Sarbatorile de iarna sunt tot mai aproape: se cumpara cadouri, se fac liste cu dorinte si planuri pentru noul an. Daca te gandesti deja ce bunatati sa pregatesti pentru masa de Craciun, iti venim in ajutor cu cateva retete de bauturi delicioase, usor de preparat, pe baza de ceai si alte licori, care sa-ti umple casa de aroma calda a relaxarii.

Punch cu ceai negru si vin

Ingrediente (4 portii):

  • 350 ml vin rosu
  • 150 ml rom
  • 350 ml ceai negru gata infuzat
  • sucul de la 3 lamai
  • 250 ml suc de portocale proaspat stors
  • 100 g zahar brun
  • 1 baton de scortisoara
  • 3 cuisoare

Amesteca toate ingredientele intr-un recipient si incalzeste-l la foc mic pana aproape de temperatura de fierbere. Toarna bautura in pahare si savureaz-o alaturi de cei dragi.

Punch cu Earl Grey, vin si rom

Ingrediente (6 portii):

  • 500 ml apa
  • 40 g miere
  • 30 g zahar brun
  • 2 linguri ghimbir proaspat ras
  • 30 cuisoare
  • 1 pastaie de vanilie maruntita
  • 2 lingurite de ceai Earl Grey
  • 750 ml vin rosu sec
  • 60 ml rom

Pune apa, ghimbirul, cuisoarele si pastraia de vanilie intr-un recipient si fierbe amestecul la foc mediu pentru 5 minute. Ia recipientul de pe foc, pune ceaiul si lasa-l la infuzat 3-4 minute. Adauga zaharul si mierea, apoi toarna vinul si romul. Pentru un aspect vesel si in ton cu atmosfera, decoreaza paharele cu cate un baton de scortisoara.

Punch fructat (nealcoolic)

Foto: themijachronicles.com

Ingrediente (3 portii):

  • 60 g zahar
  • 200 ml apa
  • 1 lingurita coaja de portocala rasa
  • 1 lingurita coaja de lamaie rasa
  • 1 baton de scortisoara
  • 60 ml suc de portocale
  • 60 ml suc de mere
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 700 ml ceai de fructe gata infuzat
  • felii de portocala si mere pentru decor

Pune intr-un recipient zaharul, apa, coaja rasa de portocala si lamaie si batonul de scortisoara, apoi fierbe-le pentru 5 minute. Adauga sucul de portocale, de mere si de lamaie, apoi ceaiul infuzat. Pune in pahare cateva felii de portocala si de mere.


Construim IMUNITATEA: Extracte din PLANTE MEDICINALE pentru SANATATE

  • Absorbante INTIME din Bumbac 100% ORGANIC
  • Alimente si suplimente SPORTIVI / DIETA
  • Alimente FARA GLUTEN
  • Alimente FARA LACTOZA
  • Alimente FARA SARE adaugata
  • Alimente FARA ZAHAR Adaugat
  • ALOE VERA
  • Apa de FLORI 100% Naturala
  • APICOLE
    • MIERE de albine
    • Polen & Laptisor de MATCA
    • PROPOLIS
    • Alimente pentru copii mici si mari
    • Lapte de corp si Creme NATURALE pentru copii si bebelusi
    • Sucuri BIO pentru Diversificare, Gradinita & Scoala
    • Pentru Gravidute & Mamici
    • BISCUITI, Napolitane, CHIPS-uri
    • BATOANE cu fructe & seminte
    • CIOCOLATA
    • DESERTuri, BOMBOANE Naturale, Budinci
    • Ingrediente BIO pt DESERTURI de CASA
    • Condimente si mirodenii
    • Cuburi de legume BIO si SUPE
    • SOSuri, Ketchup, Gelifianti, Dressing-uri
    • Anti CELULITA
    • Anti ACNEE
    • AntiRID
    • Balsam de BUZE
    • Crema MAINI Picioare
    • Creme CORP
    • Creme OCHI Antirid / Anticearcan
    • Creme Tratament
    • Creme de Zi / Noapte pentru FATA & decolteu
    • COSMETICA ACASA: MASTI cu Acid Hialuronic, Argila, Aloe Vera
    • Gel de DUS/BAIE
    • Pentru BARBATI
    • Sampon, Balsam & Gel Styling de Par
    • SAPUN cu Ingrediente Naturale
    • Uleiuri pentru Frumusete: Argan, Migdale, Chia, Shea, Jojoba, Cocos
    • Faina Multicereale: Grau, Secara, Alac, Hrisca, Ovaz, Malai
    • Praf de copt, Amidon si Drojdie BIO
    • Amarant, Hrisca, Mei, Naut
    • Bulgur, Cus Cus, Ovaz
    • Fasole & Leguminoase
    • Germinare
    • Linte
    • Orez Varietati
    • Quinoa
    • Afectiuni Vasculare, Anemie, Varice, Circulatie venoasa
    • Articulatii Sanatoase & Suplimente Anti-Inflamatorii, Anti-Reumatism
    • Cavitatea bucala, Stomatite, Halena, Gingii
    • Dermatologie
    • DETOXIFIERE, VITAMINIZARE
    • FICAT, CAI BILIARE, Anti-COLESTEROL
    • INIMA, Sistem Cardiovascular
    • Memorie / Randament intelectual
    • MENOPAUZA / OSTEOPOROZA
    • Raceala / Gripa / Intarire SISTEM IMUNITAR
    • Rinichi / Sistemul Urinar / Prostata
    • Somn Linistit si Relaxare Nervoasa
    • STOMAC / Gastro-Intestinal / Colon Tratament Naturist
    • SLABIRE cu extracte 100% naturale
    • Otet
    • Uleiuri Alimentare: de Cocos, Avocado, In, Susan, Canepa, Dovleac, Migdale, Argan
    • Ulei de Masline Autentic
    • UNT vegetal din migdale, cocos, caju, seminte de dovleac, arahide, shea, cacao
    • Fara calorii: STEVIA si Xilitol Natural
    • SIROPURI de plante, fructe si flori
    • Zahar Brun & Melasa

    Etichete

    Livrare si Transport

    TRANSPORT GRATUIT PENTRU COMENZI MAI MARI DE 250 LEI. Sub această valoare, transportul este 9.99 lei. Comanda minimă: 65 Lei. Livrare direct din stoc în 1-3 zile lucrătoare. Prețurile sunt finale (conțin TVA).
    © ProDieta face eforturi permanente pentru a păstra acuratețea informațiilor din această pagină. Rareori acestea pot conține inadvertențe. Pozele prezentate pe site au un caracter informativ și nu creează obligații contractuale. Toate informațiile din acest site sunt publicate cu scop informativ și nu substituie sfaturile sau prescripțiile medicului dvs sau a oricărui personal medical calificat. Nu trebuie să folosiți informațiile prezente în aceste pagini cu rolul de a diagnostica sau trata oricare probleme de sănătate sau boală sau de a înlocui medicamentele și tratamentele prescrise de personalul medical autorizat.


    Siropuri de tuse preparate în casă. 15 rețete simple

    Siropul de tuse poate fi preparat acasă, din ingrediente naturale care au calitatea de a calma tusea și durerile în gât.

    Mierea nu poate lipsi din siropul de tuse, ea acționează ca un balsam pentru gât și în plus are și proprietăți antiinflamatoare, antioxidante, antibacteriene și antivirale care ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor respiratorii.

    Avantajele siropurilor de tuse naturale:

    • Sunt inofensive şi nu provoacă reacţii adverse
    • Întăresc sistemul imunitar, mai ales în sezonul rece
    • Sunt uşor de preparat, ieftine şi sănătoase
    • Nu au efecte secundare şi nu se întâmplă nimic, în caz de supradozaj


    Video: Pudra de Aronia (Mai 2022).