Rețete tradiționale

Pizza cu ton

Pizza cu ton


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zaharul si drojdia le dizolvam in laptele caldut si le adaugam peste faina alaturi de restul ingredientelor. Amestecam bine,framantam aluatul astfel rezultat si il lasam la dospit cca 30 min, de preferat la loc caldut.

Intr-o tava mare de aragaz tapetata cu hartie de copt asezam aluatul intins cu sucitorul in forma dreptunghiulara Radem deasupra un strat subtire de cascaval, turnam ketchup si asezam tonul maruntit, porumbul, ceapa taiata rondele, ardeiul si maslinele taiate felii. Presaram busuioc si oregano si, apoi, radem iarasi cascaval.

Se coace la cuptor cca 20-25 min la foc mediu.

Se serveste cu ketchup.

Va recomand si pizza de casa. E la fel de delicioasa! :D



Va prezentam un site cu retete culinare romanesti organizate intr-o carte de bucate. Mancaruri traditionale romanesti, retete de prajituri, pizza, supe si ciorbe, aperitive, fripturi si multe altele.
Invata sa te hranesti si sa gatesti mai sanatos alaturi de retete culinare punct info.
Acest site este dedicat tuturor iubitorilor de arta culinara din Romania - citeste zeci de retete de calitate organizate online pe categorii.

Vineri, 31 octombrie 2008

Aceasta reteta pentru Pizza cu sunca si ciuperci este una din preferatele mele. Nu spun ca e cea mai buna Pizza pe care am mancat ’o dar cu siguranta este in topul preferintelor mele.

Tocati ceapa , caliti-o in putin ulei dupa care adaugati ciupercile, sunca si kaiezerul taiate cubulete (se inabusa cateva minute). Amestecati ketchup-ul cu putina apa, busuioc , cimbru , sare si piper . Treceti prin lapte blatul de pizza , prin ou batut si prajiti-le in ulei pe ambele parti . Asezati blatul in tava unsa cu margarina , acoperiti cu continutul de legume si mezeluri , turnati ouale batute , ketchup-ul , iar la final presarati cu cacaval ras. Cuptorul trebuie preincalzit , iar pizza se lasa sa se coaca pentru 5-10 minute la foc mediu.


Melci fit cu pizza și ton

Cui nu îi plac melcii cu pizza de casă? De această dată, i-am pregătit în versiune fit cu ton. Melcii fit cu pizza și cu ton sunt foarte hrănitori și sunt un deliciu la masa de seară cu familia sau ca gustare la școală sau la serviciu. Încearcă-i împreună cu mine, sunt foarte ușor de preparat și extrem de gustoși.

Poți schimba puțin rețeta și poți adăuga ingredientele tale preferate - de exemplu ciuperci, măsline, verdețuri proaspete sau ardei gras roșu, toate se potrivesc de minune. Pentru un gust extrem de autentic, îți recomand să nu omiți amestecul de condimente pentru pizza, pe care îl poți achiziționa din aproape orice magazin sau supermarket.

Pentru această rețetă am folosit 2 conserve de la Sun&Sea din pachetul cu trei conserve cu ton în suc propriu. Tonul completează rețeta cu o mulțime de proteine, dar și cu acizi grași omega 3. Așadar, dacă dieta ta nu e suficient de bogată în pește, această mâncare gustoasă și fit te va ajuta să-ți echilibrezi deficitul proteic.

Această rețetă sănătoasă de rulouri cu pizza este preparată fără aluat de patiserie poți folosi fie lipie lavaș, fie tortilla. Valorile nutriționale sunt calculate pentru lavaș, care are ceva mai puține calorii decât tortilla. Nu coace melcii cu pizza timp îndelungat, pentru ca aceștia să nu se usuce. Din cantitatea de ingrediente specificate, vei obține o tavă de rulouri cu pizza.

În cazul în care încerci și tu această rețetă, spune-mi dacă ți-a plăcut. Bon appetit :)


Melci fit cu pizza și ton

Cui nu îi plac melcii cu pizza de casă? De această dată, i-am pregătit în versiune fit cu ton. Melcii fit cu pizza și cu ton sunt foarte hrănitori și sunt un deliciu la masa de seară cu familia sau ca gustare la școală sau la serviciu. Încearcă-i împreună cu mine, sunt foarte ușor de preparat și extrem de gustoși.

Poți schimba puțin rețeta și poți adăuga ingredientele tale preferate - de exemplu ciuperci, măsline, verdețuri proaspete sau ardei gras roșu, toate se potrivesc de minune. Pentru un gust extrem de autentic, îți recomand să nu omiți amestecul de condimente pentru pizza, pe care îl poți achiziționa din aproape orice magazin sau supermarket.

Pentru această rețetă am folosit 2 conserve de la Sun&Sea din pachetul cu trei conserve cu ton în suc propriu. Tonul completează rețeta cu o mulțime de proteine, dar și cu acizi grași omega 3. Așadar, dacă dieta ta nu e suficient de bogată în pește, această mâncare gustoasă și fit te va ajuta să-ți echilibrezi deficitul proteic.

Această rețetă sănătoasă de rulouri cu pizza este preparată fără aluat de patiserie poți folosi fie lipie lavaș, fie tortilla. Valorile nutriționale sunt calculate pentru lavaș, care are ceva mai puține calorii decât tortilla. Nu coace melcii cu pizza timp îndelungat, pentru ca aceștia să nu se usuce. Din cantitatea de ingrediente specificate, vei obține o tavă de rulouri cu pizza.

În cazul în care încerci și tu această rețetă, spune-mi dacă ți-a plăcut. Bon appetit :)


Pizza de casa cu ton si galbiori

De-a lungul timpului am testat fel de fel de retete de pizza de casa, schimband aluatul, modul de coacere sau umplutura.

Reteta de fata a fost, dupa gustul meu, cea mai reusita!

Modul de coacere da blatului o textura apropiata coacerii in cuptor, iar combinatia galbiori si ton e grozava!

Bineinteles, ca la orice pizza de casa , o puteti pregati cu ce vreti voi, nu neaparat cu ce am pus eu.

Pentru 2 pizza de casa

  • 450-500 g faina
  • 250 ml apa
  • 20 ml ulei de masline
  • 10-15 g sare
  • 5 g zahar
  • 8 g drojdie uscata

Pune intr-un vas mare 1/2 din cantitatea de faina si amestec-o cu drojdia.

Las-o 5 minute apoi adauga apa calda in care dizolvi si sarea.

Incepe sa omogenizezi aluatul amestecand usor cu mana. Acesta va fi moale si gumat. Adauga si uleiul, zaharul, omogenizeaza si adauga, treptat, restul de faina.

Cantitatea de faina poate varia in functie de puterea de absorbtie. Adaugi treptat, framanti si rastorni aluatul pe blatul infainat. Ajutandu-te de faina framanti timp de 10 minute, pana cand obtii un aluat elastic, nelipicios.

Il imparti in 2 bile egale pe care le pui intr-un vas si le acoperi cu-n servet curat.

Lasi la dospit timp de 2 ore.

Preincalzesti la 260 grade timp in care pui si tava in care vei coace pizza in cuptor.

Iti aduci la indemana ingredientele pentru topping: ketchup (desi e de preferat un amestec de casa, rosii curatate, pasate bine, amestecate cu putina sare, busuioc si putin ulei de masline), ton (eu am folosit ton Eva in ulei de masline, dar il gasesti in 3 variante – in ulei de masline, in suc propriu si in ulei vegetal), galbiori, mozzarella/cascaval, busuioc si ulei de masline.

Scoti o bila de aluat, o pui pe un fund subtire, bine infainat (sau pe fundul unei tavi) si cu palmele o aplatizezi lasand marginile usor ridicate.

Pui sosul de rosii si-l distribui uniform in centrul aluatului.

Distribui mozzarella/cascaval ras, pui ton si cativa galbiori, presari busuioc, pui in fir subtire putin, putin ulei peste amestec, apoi scoti rapid tava fierbinte din cuptor si inclini blatul subtire pentru a transfera pizza in tava.

Introduci pizza de casa la cuptor (la 260 grade) pentru 10 minute.


Pizza de casa cu ton si ceapa

Nu de mult timp am inceput sa fac pizza cu ton. Si a ajuns in top-ul preferintelor copiilor mei. Mie nu-mi place tonul, dar combinatia din pizza e bestiala!

Pentru pizza cu ton aveti nevoie de:

  • aluat de pizza – reteta mai jos
  • sos de rosii
  • conserva de ton in ulei de masline
  • mozarella
  • rosii cherry
  • masline

Pentru aluatul de pizza aveti nevoie de:

  • 800 grame făină
  • 3 linguriţe de drojdie uscată
  • o linguriţă de zahăr
  • 450 ml apă uşor călduţă
  • 2 linguriţe de sare
  • 3 linguri de ulei de măsline – este esențial

Maiaua (compoziţia cu drojdie) se face astfel: se amestecă drojdia cu zahărul şi cu 50 ml de apă călduţă.

Nu fierbinte, nici caldă. Să fie cam cu un grad, două mai caldă decât temperatura corpului. Se amestecă şi se lasă până se “creşte” drojdia, apoi se adaugă într-un castron mai mare, peste făina amestecată cu sare. Se amestecă, apoi se adaugă şi cei 400 de mililitri de apă călduţă rămasă, frământând aluatul. Se adaugă apoi şi uleiul de măsline şi se mai frământă puţin, până reuţiţi să faceţi din aluat ca o minge, iar aluatul se desprinde de pe vas şi de pe mâini. Se acoperă apoi cu un prosop şi se lasă într-un loc mai cald, la dospit, timp de o oră, o oră şi jumătate. Aluatul va creşte, iar din el veţi putea face 4 pizza.

Aluatul crescut se împarte în 4 părţi egale, apoi se ia fiecare parte, pe rând, şi, făcând o formă rotundă, se întinde cu sucitorul până ajunge la dimensiunea tăvii.

Dacă reuşiţi, puteţi să-l întindeţi şi cu mâna.

Eu am cumpărat o tavă rotundă, special pentru pizza. Am uns tava cu puţin ulei de măsline, apoi am tapetat-o cu făină.

Pentru sos aveţi nevoie de:

  • 4 roşii mici sau 2 mai mari
  • 100 ml sos de roşii
  • 2 căţei de usturoi
  • ulei de măsline – de AICI
  • sare
  • piper
  • oregano – o jumătate de linguriţă.

Sosul de roşii se pune peste blatul de pizza pe care l-aţi pus deja pe tavă, apoi se da pe razatoare putina mozarella. Se pune tonul, bucatele, ca in poza, ceapa rosie taiata solzisori, felii de rosii cherry si masline. La final se da pe razatoare inca un strat de mozarella deasupra.

Se pune la cuptorul preincalzit la temperatura maxima, pana se face deasupra o crusta usor maronie, cam 7 minute.


TESTIMONIALE

În 30 de ani de pribegie prin toată lumea cred că am căpătat măcăr dreptul dacă nu și expertiza necesară să-mi pot da cu părerea despre oameni și locuri. Navaro by green City … un loc bun, frumos, cald, unde mâncarea este excelentă și oamenii cu mult suflet! Recomand cu drag!

Daniel Iordăchioaie

Saloane impecabile, servire ireproșabilă, bucate și băuturi de clasă. Evenimentul dumneavoastră un SUCCES CLAR. Vă garanteaza Costin Marculescu.

Costin Marculescu

Pentru evenimenele importante din viața dumneavoastră vă recomand restaurantul navaro by Green City cu cea mai mare căldură.

Daniela Gyorfi

Am organizat zile de naștere la piscină, nunți cu ștaif, petreceri private pentru companii, toate având un numitor comun: originalitatea. Ne place să ne folosim creativitatea și să transformăm fiecare eveniment într-un moment unic de încântare și desfătare pentru participanți.

Că este la piscină, în restaurant, în cort sau pe terasă, locul de luat masa și de petrecut în compania apropiaților sau a colegilor de serviciu este personalizat, tocmai ca să te facă să te simți special. Acordăm atenție detaliilor, suntem flexibili cu privire la meniu, facilități, într-un cuvânt găsești în noi partenerul potrivit pentru evenimente memorabile.


Pizza de casa cu ton si ceapa

Nu de mult timp am inceput sa fac pizza cu ton. Si a ajuns in top-ul preferintelor copiilor mei. Mie nu-mi place tonul, dar combinatia din pizza e bestiala!

Pentru pizza cu ton aveti nevoie de:

  • aluat de pizza – reteta mai jos
  • sos de rosii
  • conserva de ton in ulei de masline
  • mozarella
  • rosii cherry
  • masline

Pentru aluatul de pizza aveti nevoie de:

  • 800 grame făină
  • 3 linguriţe de drojdie uscată
  • o linguriţă de zahăr
  • 450 ml apă uşor călduţă
  • 2 linguriţe de sare
  • 3 linguri de ulei de măsline – este esențial

Maiaua (compoziţia cu drojdie) se face astfel: se amestecă drojdia cu zahărul şi cu 50 ml de apă călduţă.

Nu fierbinte, nici caldă. Să fie cam cu un grad, două mai caldă decât temperatura corpului. Se amestecă şi se lasă până se “creşte” drojdia, apoi se adaugă într-un castron mai mare, peste făina amestecată cu sare. Se amestecă, apoi se adaugă şi cei 400 de mililitri de apă călduţă rămasă, frământând aluatul. Se adaugă apoi şi uleiul de măsline şi se mai frământă puţin, până reuţiţi să faceţi din aluat ca o minge, iar aluatul se desprinde de pe vas şi de pe mâini. Se acoperă apoi cu un prosop şi se lasă într-un loc mai cald, la dospit, timp de o oră, o oră şi jumătate. Aluatul va creşte, iar din el veţi putea face 4 pizza.

Aluatul crescut se împarte în 4 părţi egale, apoi se ia fiecare parte, pe rând, şi, făcând o formă rotundă, se întinde cu sucitorul până ajunge la dimensiunea tăvii.

Dacă reuşiţi, puteţi să-l întindeţi şi cu mâna.

Eu am cumpărat o tavă rotundă, special pentru pizza. Am uns tava cu puţin ulei de măsline, apoi am tapetat-o cu făină.

Pentru sos aveţi nevoie de:

  • 4 roşii mici sau 2 mai mari
  • 100 ml sos de roşii
  • 2 căţei de usturoi
  • ulei de măsline – de AICI
  • sare
  • piper
  • oregano – o jumătate de linguriţă.

Sosul de roşii se pune peste blatul de pizza pe care l-aţi pus deja pe tavă, apoi se da pe razatoare putina mozarella. Se pune tonul, bucatele, ca in poza, ceapa rosie taiata solzisori, felii de rosii cherry si masline. La final se da pe razatoare inca un strat de mozarella deasupra.

Se pune la cuptorul preincalzit la temperatura maxima, pana se face deasupra o crusta usor maronie, cam 7 minute.


Pizza de casa cu ton si ceapa

Nu de mult timp am inceput sa fac pizza cu ton. Si a ajuns in top-ul preferintelor copiilor mei. Mie nu-mi place tonul, dar combinatia din pizza e bestiala!

Pentru pizza cu ton aveti nevoie de:

  • aluat de pizza – reteta mai jos
  • sos de rosii
  • conserva de ton in ulei de masline
  • mozarella
  • rosii cherry
  • masline

Pentru aluatul de pizza aveti nevoie de:

  • 800 grame făină
  • 3 linguriţe de drojdie uscată
  • o linguriţă de zahăr
  • 450 ml apă uşor călduţă
  • 2 linguriţe de sare
  • 3 linguri de ulei de măsline – este esențial

Maiaua (compoziţia cu drojdie) se face astfel: se amestecă drojdia cu zahărul şi cu 50 ml de apă călduţă.

Nu fierbinte, nici caldă. Să fie cam cu un grad, două mai caldă decât temperatura corpului. Se amestecă şi se lasă până se “creşte” drojdia, apoi se adaugă într-un castron mai mare, peste făina amestecată cu sare. Se amestecă, apoi se adaugă şi cei 400 de mililitri de apă călduţă rămasă, frământând aluatul. Se adaugă apoi şi uleiul de măsline şi se mai frământă puţin, până reuţiţi să faceţi din aluat ca o minge, iar aluatul se desprinde de pe vas şi de pe mâini. Se acoperă apoi cu un prosop şi se lasă într-un loc mai cald, la dospit, timp de o oră, o oră şi jumătate. Aluatul va creşte, iar din el veţi putea face 4 pizza.

Aluatul crescut se împarte în 4 părţi egale, apoi se ia fiecare parte, pe rând, şi, făcând o formă rotundă, se întinde cu sucitorul până ajunge la dimensiunea tăvii.

Dacă reuşiţi, puteţi să-l întindeţi şi cu mâna.

Eu am cumpărat o tavă rotundă, special pentru pizza. Am uns tava cu puţin ulei de măsline, apoi am tapetat-o cu făină.

Pentru sos aveţi nevoie de:

  • 4 roşii mici sau 2 mai mari
  • 100 ml sos de roşii
  • 2 căţei de usturoi
  • ulei de măsline – de AICI
  • sare
  • piper
  • oregano – o jumătate de linguriţă.

Sosul de roşii se pune peste blatul de pizza pe care l-aţi pus deja pe tavă, apoi se da pe razatoare putina mozarella. Se pune tonul, bucatele, ca in poza, ceapa rosie taiata solzisori, felii de rosii cherry si masline. La final se da pe razatoare inca un strat de mozarella deasupra.

Se pune la cuptorul preincalzit la temperatura maxima, pana se face deasupra o crusta usor maronie, cam 7 minute.


US Search Mobile Web

We appreciate your feedback on how to improve Yahoo Search. This forum is for you to make product suggestions and provide thoughtful feedback. We’re always trying to improve our products and we can use the most popular feedback to make a positive change!

If you need assistance of any kind, please find self-paced help on our help site. This forum is not monitored for any support-related issues.

The Yahoo product feedback forum now requires a valid Yahoo ID and password to participate.

You are now required to sign-in using your Yahoo email account in order to provide us with feedback and to submit votes and comments to existing ideas. If you do not have a Yahoo ID or the password to your Yahoo ID, please sign-up for a new account.

If you have a valid Yahoo ID and password, follow these steps if you would like to remove your posts, comments, votes, and/or profile from the Yahoo product feedback forum.


Cele mai bune rețete pizza de ton

Pizza necesită un test bun: moale și groasă, subțire și crocantă – se potrivește perfect. Adăugați ton conservat, sos de roșii, busuioc parfumat, mozzarella și obțineți cea mai bună mâncare.

ingrediente Număr de
făină – 0,3 kg
drojdie de bere – 1,5 linguri
apă curată – 240 ml
ulei de măsline – 30-40 ml
zahăr fin – 25 g
sare de masă – 8-10 g
roșii în suc propriu – 80 g
conserve de ton – 1 bancă
mozzarella – 70 g
Parmezan – 30 g
cu merișoare netezite – 1 mână
bazilică – 3 sucursale
Timp de gătit: 90 de minute Calorii pe 100 grame: 256 Kcal

Pregătește o pizza sănătoasă pentru cină, în loc de cârnați obișnuit, ia carne de ton, conservată în suc propriu. Și subliniază gustările sale.

  1. Pregătiți aluatul: într-un castron adânc combinați apa cu ulei de măsline, sare, zahăr, drojdie. Setați făina, adăugați ușor la lichid, frământați aluatul manual.
  2. Puneți în cel mai cald loc în bucătărie. Țineți o oră. Producția va fi de 0,5 kg de aluat, este suficient pentru două produse.
  3. Aluatul se împarte în bucăți egale de 250 de grame. Rulați aluatul în rezervor poate fi un bolț standard de rulare. Folosind o placă rotundă pentru a tăia baza.
  4. Coaceți tava cu făină, puneți o fundație pentru pizza viitoare pe ea.
  5. Cu roșii conservate, îndepărtați pielea, trimiteți legumele în castronul mixerului, tăiați
  6. Se toarna o bucata de brinza de parmezan pe un rastel, taiata in cubul de mozzarella. Spălați buștenii de busuioc, uscați cu prosop de hârtie, frunze separate de butași. Tonul scos din borcan, tăiat arbitrar în bucăți..
  7. Puneți piureul de roșii pe o bază (aluat) în mod egal cu o lingură, presărați cu parmezan ras pe partea de sus..
  8. Preîncălziți cuptorul în modul maxim.
  9. Trimiteți tava în cuptor, coaceți timp de 5 minute (temperatura 250 °). Apoi scoateți pizza, puneți măsline pe ea, tăiați în cercuri, bucăți de ton și mozzarella, trimiteți produsul înapoi la cuptor, aduceți la pregătire (5-7 minute)
  10. Înainte de servire, presărați pizza cu frunze de busuioc, piper negru proaspăt măcinat.

Sfat: baza pentru viitoarea pizza poate fi făcută în avans, se pune în frigider, se înfășoară în filmul agățat astfel încât să nu se usuce.


Video: Pizza cu ton cu blat Alka Pizza Casei (Mai 2022).