Rețete tradiționale

Mancarica de untisor

Mancarica de untisor

Portii: 2

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de untisor:

Am spalat bine untisorul. L-am oparit in putina apa, pana s-a inmuiat. L-am scurs si l-am taiat marunt. Ceapa am calit-o in ulei si am fiert-o cu 1/2 pahar apa . Cand s-a fiert ceapa, am adaugat untisorul si usturoiul si am lasat pana s-au fiert. Am adaugat pasta de rosii si am dat 2-3 clocote, sa se lege sosul. Daca sosul scade prea mult, mai aduga putina apa.


Quiche fără gluten cu spanac și parmezan

Comentarii (10)

ador mancarurile astea sunt innebunita dupa ele. :) mai ales salata verde e buna si pentru slabit. :)

da si eu iubesc mancaricile astea. sint ieftine, usor de facut si foarte sanatoase. iar cele prezentate sunt chiar o sursa de inspiratie. uneori este o placere sa bucataresti! mai vreau chestii din astea simple, clasice, banale si foarte gustoase, in locul preparaelor complicate si asa zis la moda! bravo eva!

Prefer verdeturile si salatele in general, mancarurilor traditionale. Sunt usor de pregatit si foarte gustoase. Pentru mine, de cativa ani, salata verde, varza proaspata si radacinoasele au inlocuit muraturile pe timpul iernii. Le ador ! Multumesc pentru retete, merita incercate toate.

Fa bani de acasa scriind articole. www.scriearticole.wordpress.com

Mancarea verde este sanatoasa si se face si usor. Gasim in piata verdeturi romanesti care sunt foarte bune.

Mie imi place enorm de mult spanacul si incerc sa il combin in diverse salate. Prima data cand am mancat spanac a fost cand aveam vreo cativa anisori si mama l-a facut cu ochiuri si imi spunea ca voi face muschi ca si Popeye Marinarul .

spanac cu leustan? bors de urzici cu orez si cartofi? la noi in ardeal spanacul se pregateste cu lapte si usturoi, la fel si urzicile

http://fashionville.eva.ro/orasul-lui-rocsennne O RETETA MEXICANA FOARTE GUSTOASA :D

ador aceste mancaruri . mai ales vara . sa stai pe veranda si sa mananci un bors din urzici. te racoreste toata. nu mai ai chef de nimic dupa aia.

adorrrrrr salata verde insa daca mananc urziki sau spanak vomit pur si simplu sunt dezgustatoare si nu pot sa mananc asa cv :-&:-&:-&:-&


Reteta de primavara pentru salata de untisor

Este primavara, natura a renascut, asa ca este momentul sa profiti din plin de beneficiile verdeturilor. In piete gasesti numeroase produse din aceasta categorie, de la ceapa si usturoi verde pana la plante ale caror beneficii au fost uitate. Printre acestea din urma se numara si untisorul, care, pe langa un gust deosebit, are numeroase proprietati, de care te poti bucura daca il consumi sub forma salatelor.

Afla si tu, in cele ce urmeaza, care este reteta salatei de untisor si ce proprietati are aceasta!


Mancare de leurda si stevie

Mancarea de leurda este garnitura perfecta de primavara si nu prea poti sa te bucuri de ea decat in aceasta perioada, asa ca profita cat poti! Are putine calorii, pentru ca este facuta numai din verdeturi. Daca ii adaugi unt si cascaval sau smantana, mai creste numarul de calorii, insa nu atat de mult incat sa iti faci probleme.

Ingrediente:

- unt si cascaval/smantana lichida (optional, daca nu tii post).

Mod de preparare:

1. Taie ceapa julienne si pune-o la calit in ulei, pe foc mediu, intr-o cratita. Atunci cand devine translucida, adauga si ardeiul gras taiat cubulete, sareaza putin amestecul, da focul mai mic si acopera cratita.

2. Cat se inmoaie ardeiul, ia stevia si taie-o grosier cu un cutit, apoi, dupa 10 minute, adaug-o la mixul de ceapa si ardei si amestec-o bine. Stevia isi va lasa zeama, asa ca nu e nevoie sa mai pui apa decat daca vezi ca au inceput legumele sa se lipeasca de cratita. Adauga putin vin peste ele ca sa le dai aroma. Asezoneaza cu sare si piper (daca vrei sa folosesti mai putina sare, adauga zeama de lamaie).

3. Dupa ce se inmoaie stevia, adauga leurda si untisorul taiate grosier. Amesteca bine si lasa mancarea pe foc pana se inmoaie legumele si se imbina aromele. Adauga o lingura de unt si amesteca bine sau, daca preferi, inlocuieste-l cu putina smantana pentru gatit, care va da o textura si o aroma speciala mancarii de leurda.

4. La sfarsit poti sa adaugi niste cascaval ras, apoi sa amesteci bine. Acesta se va topi si va face mancarea mai cremoasa si mai gustoasa.

Mancarea de leurda cu stevie si untisor merge perfect cu o friptura de vita. Daca tii post, mananc-o alaturi de orez sau de mamaliga, va fi la fel de delicioasa! Te vei indragosti imediat de acest preparat de primavara!


Mancarica de cartofi rapida

Se spune *amestecand,nu vrea nimeni mancare mestecata in farfuria lui. Reteta simpla si cu siguranta gustoasa !

Nu ma incanta deloc carnatul ala prajit cu ceapa si apoi fiert in mancare. Daca vrei mancare de cartofi cu carnati de ce nu-i prajesti separat si-i pui lamga mancarea de cartofi la masa? Daca vrei mancare de cartofi cu afumatura atunci poti fierbe in mancare niste coasta afumata, scarita afumata, oase garf afumate sau niste cotlet afumat. Bulionul intr-adevar trebuie pus la sfarsit pentru ca vor ramane tari cartofii daca e pus de la inceput.


Video: Ciorbă de cartofi Gătește cu pasiune (Ianuarie 2022).