Rețete tradiționale

Rețetă de bare de granola cu ciocolată

Rețetă de bare de granola cu ciocolată

  • Rețete
  • Colecții populare
  • Gătit în fiecare zi
  • Gustări

Aceste snack-baruri sunt absolut delicioase. Sunt aromate cu nucă de cocos, migdale, chipsuri de ciocolată și afine, dar nu ezitați să le adăugați orice doriți.

7 persoane au făcut acest lucru

IngredienteServeste: 24

  • 250g ovăz de terci
  • 1 (397g) staniu de lapte condensat îndulcit
  • 30g unt, topit
  • 75g nucă de cocos deshidratată
  • 100g migdale în fulgi
  • 175g chipsuri de ciocolată neagră
  • 60g afine uscate

MetodăPregătire: 10min ›Gătit: 20min› Pregătit: 30min

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 C / gaz 4. Ungeți o tablă de 20x30cm sau o dimensiune similară.
  2. Într-un castron mare, amestecați împreună cu mâinile ovăzul, laptele condensat, untul, nuca de cocos, migdalele, chipsurile de ciocolată și merisoarele până se omogenizează bine. Apăsați plat în forma pregătită.
  3. Coaceți timp de 20 până la 25 de minute în cuptorul preîncălzit, în funcție de cât de crocante le doriți. Ușor rumenit chiar în jurul marginilor, vă va oferi bare umede și masticabile. Lăsați să se răcească timp de 5 minute, tăiați în pătrate, apoi lăsați-l să se răcească complet înainte de a servi.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(850)

Recenzii în limba engleză (689)

de soția2maleRN

Această rețetă este atât de ușoară, versatilă și RAPIDĂ. Le-am făcut atât de des încât am memorat acest lucru! Soțului meu îi plac asta. Am amestecat în 3½-4 cani din tot ce vrea el (chiar și o jumătate de cană din zerul simplu de gătit al Optimum Nutrition pentru a crea bare de „putere”) și un vârf de condiment. De obicei merge după nuci și stafide. Folosesc o tigaie de 15 × 10 inci cu jeleu (JRP-a cookie cookie with edge) pentru a crea snack-baruri de dimensiuni comerciale. (Dacă faceți acest lucru într-un 9 × 13, luați în considerare praful tigaiei cu făină de ovăz.) Când folosesc un JRP de 17 × 15 inci, adaug o cană suplimentară de ovăz. Ung JRP destul de mult pentru a preveni lipirea. Am sărit untul și am folosit cu succes și lapte condensat îndulcit fără grăsimi. Se amestecă timp de aproximativ 4 minute pentru a umezi ingredientele uscate. Folosesc hârtie de ceară pentru a apăsa mixul pe margini și colțuri. Când iese din cuptor 20 de minute mai târziu, folosesc imediat o roată de pizza pentru a tăia barele. Apoi sigilez JRP cu folie de tablă și (foarte repede) îl întorc pe masă și îndepărtăm JRP pentru a se răci. Aceasta creează o bară clară cu care poate rula. Îi depozităm în pungi pentru gustări cu fermoar - cu excepția cazului în care călătorim, atunci funcționează o pungă congelator de galoane. Îmi place sugestia de la BEVERLYS55 din data de 15.01.2006 (puneți cutia nedeschisă de lapte condensat îndulcit într-un castron cu apă fierbinte în timp ce amestecați lucrurile uscate, deschideți-le și adăugați untul topit și va fi mai ușor de amestecat). Mulțumesc, Aliceyn, că ai contribuit la această rețetă. Soțul meu, colegii săi și prietenii noștri apreciază! -06 martie 2006

de Aliceyn Fokuhl

De fapt, nu vreau să-mi evaluez rețeta, ci doar să ofer câteva modificări. Aceasta este rețeta originală pe care am pus-o, dar ceea ce fac de fapt este să folosesc 3 căni de ovăz și 3-4 căni de amestec „orice”. Cu cât experimentezi mai mult, cu atât îți vine cu propria rețetă preferată. Am folosit Reeces 'Pieces în loc de choc. chipsuri pentru o aromă diferită. Mixul de trasee reprezintă de obicei cel puțin 1 cană din rețetele mele.-31 august 2005

de CRAZY4SUSHI

La prima mea încercare de a face acestea, am folosit ovăz laminat obișnuit în loc de rapid și aveau un gust de ovăz crud, deoarece ovăzul era prea gros pentru a fi gătit în acea perioadă de timp, fără a arde laptele condensat. Așadar, la a doua mea încercare, pentru că puteam vedea potențialul, am dublat rețeta și am turnat-o pe o tigaie de jeleu care era căptușită cu un covor antiaderent. Aceste covorașe sunt atât de strălucitoare. Nimic nu se lipeste de ele. Copiii mei au adorat aceste tipuri de bare de granola și sunt cu adevărat ușor de făcut în câteva minute. Cel mai greu îi așteaptă să se răcească. Am folosit și lapte condensat fără grăsimi, dar cred că au un gust mai bun cu laptele condensat obișnuit.-17 august 2006

Mai multe colecții


Bare de granola fără ciocolată

Dacă aveți o alergie la nuci în casă, este aproape imposibil să găsiți o bară de granola sigură care să nu conțină nuci și să nu fie produsă pe echipamente care prelucrează nuci. Poți însă să nu mai cauți acum. Aceste bare de granola ușoare fără ciocolată, fără nuci, durează mai puțin de 30 de minute pentru a pune împreună și prezintă unt de biscuiți în loc de unt de arahide!

Particip la un schimb de rețete Blogger lunar cu unii dintre prietenii mei de blog, ca o modalitate de a ne explora reciproc site-urile și de a împărtăși cititorilor noștri rețete foarte bune. Îmi place să verific ce fac toți ceilalți și să încerc ceva în propria bucătărie! Luna aceasta, a trebuit să fac ceva din The Baker Upstairs. Probabil că ați văzut o parte din lucrările ei pe Pinterest. Ea și rsquos au niște pini foarte populari! Verificați clătitele ei perfecte, cel mai bun pui prăjit din cuptor și rulourile moi și pufoase de o oră.

Sunt atât de impresionat de aceste bare de granola! Am evitat să-mi fac propriile de atâta timp, deoarece nu credeam că ar putea rezista la soiurile cumpărate de la magazin. Nu m-aș fi putut înșela mai mult.

Acestea folosesc unt de biscuiți în locul untului de arahide, deci sunt sigure pentru prietenii cu alergii la nuci. Am dublat rețeta pentru echipajul meu și am pus o bară într-o pungă de mărimea gustării pentru o prindere rapidă dimineața pentru o gustare școlară.

Obțineți rețeta pentru bare de granolă fără ciocolată cu granule, pe The Baker Upstairs, făcând clic pe butonul de mai jos! Coacere fericita!


Mușcături sănătoase de ciocolată Granola Bar În ultimul an de liceu, mi-am împachetat după-amiezile cu o mulțime de activități extrașcolare: practici de fanfară, muzicale ale liceului nostru, predarea lecțiilor de flaut și pian pentru copiii din școala elementară, luând propriile lecții de flaut și sax, anunțând jocuri de baseball ( preferatul meu!), și antrenamente zilnice pe antrenorul nostru eliptic ... Pentru a numi câteva. Având drept prioritate să câștig A direct în clasele mele, m-am gândit la temele mele în restul timpului, scriind răspunsuri la probleme dure de calcul și citind diverse piese ale lui Shakespeare până când am închis manualele pentru a stinge lumina și a mă culca. . Drept urmare, tata s-a oferit cu generozitate să-mi împachetez prânzul în fiecare seară pentru a-mi oferi câteva minute suplimentare de odihnă. Am cel mai bun tată din lume. În timp ce principalul „plătit” a variat între sandvișuri, iaurturi și alte opțiuni pline de proteine, am găsit aproape întotdeauna același tip de bar de granola pe care tata l-a băgat pentru pauza de gustare a 3-a perioadă desemnată de școala noastră. În primele 10 minute de curs, echipa de producție video a difuzat zilnic un buletin cu clipuri despre viitoarele meciuri sportive, dansuri la nivel de școală și alte știri importante, iar profesorii noștri ne-au permis să mâncăm în timp ce urmărim segmentul TV. După ce m-am strecurat în scaun, am ajuns în geanta mea neagră cu câteva note muzicale mari imprimate pe față (mi-am renunțat la rucsacul obișnuit în acel an, iar postura mi s-a îmbunătățit complet din cauza asta!) Pentru a lua bara de granola de pe maro sac de prânz. Am curățat cu grijă învelișul de folie și am ronțit încet gustarea mică de 100 de calorii, de obicei stafide de fulgi de ovăz sau arome de ciocolată, luând mușcături mici de dimensiuni de șoareci și salvând bucățile cu cea mai mare ciocolată pentru final. Cândva un ciocolat, întotdeauna un ciocolat ... De aceea am publicat cartea mea de bucate Healthier Chocolate Treats! Când am trecut recent de liceul local pentru a-l vizita pe prietenul meu care lucrează în biroul de prezență, mi-am amintit de acele amintiri plăcute ale gustărilor mele din a 3-a perioadă ... Dar, în loc să mă duc la magazinul alimentar pentru a-mi repara, le-am copt Mușcături sănătoase de granolă cu ciocolată in schimb. Au aceeași textură masticabilă și multă de ciocolată (uitați-vă doar la toate aceste chipsuri decadente!), dar conțin doar 8 ingrediente sănătoase și fără sirop de porumb, zahăr rafinat, ingredient artificial sau conservanți. Tocmai am verificat ingredientele de pe etichetele acelor bare de granola pe care le mâncam ... Și da, toate aceste lucruri erau listate. În plus, mai mult. Yikes !! Pentru a face aceste gustări sănătoase, veți începe cu ovăz de modă veche și cereale de orez brun . Știu, știu ... Cereale de orez brun ?? Probabil sună puțin ciudat, dar promit că funcționează! Cerealele de orez brun accentuează masticabilitatea barelor de granola după ce a fost coaptă și, de asemenea, ajută la menținerea împreună a barelor de granola. Acesta este genul de cereale de orez brun pe care îl cumpăr și îl puteți găsi la multe magazine alimentare. Safeway-ul meu local a început chiar să-l stocheze! Puteți înlocui cerealele de orez crocante obișnuite, precum și cerealele de buzunar de orez ușor zdrobite. Apoi, veți amesteca o combinație de Miere și albușuri de ou . La fel ca cerealele de orez brun, albușurile de ouă pot părea ciudate ... Dar adaugă un stimul proteic și acționează și ca adeziv care ține împreună cele două cereale diferite. În cele din urmă, partea preferată a inimii mele chocolice ... The mini chipsuri de ciocolata ! Vă recomand foarte mult să folosiți mini chipsuri, deoarece dimensiunea lor mai mică asigură faptul că fiecare mușcătură de granola conține multe bucăți de ciocolată și, de asemenea, permite barelor să se lipească mai bine. (Chipsurile de ciocolată de dimensiuni normale sunt suficient de mari încât bara de granola să înceapă să se destrame!) Acestea sunt mini chipsurile pe care le cumpăr, deoarece îmi place aroma lor bogată și se transformă perfect în cuptor. Timp de gustare! Și când îți faci propria ta, nu uita să faci o fotografie și să o distribui pe Instagram folosind #amyshealthybaking și etichetând @amyshealthybaking ÎN fotografia în sine! (Asta garantează că vă voi vedea fotografia!?) Mi-ar plăcea să vă văd mușcăturile din barul de granola și să le prezint în seria mea Sunday Spotlight! Rețetă de bare de granola cu unt de arahide, ambalate în proteine

De ce ai nevoie:

Directii

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.

Într-un castron mare, amestecați ouăle bătute cu extractul de miere și vanilie până se combină.

În cuptorul cu microunde sau la un cazan dublu, încălziți ușor untul de arahide până când este cald și mai mult lichid. Urmăriți-l cu atenție. Acest lucru a durat aproximativ 30 de secunde pentru mine, dar va depinde complet de cuptorul cu microunde.

Amestecați untul de arahide în amestecul de ouă până se combină.

Pliați ovăzul până când sunt acoperite uniform.

Împingeți ușor pecanele, fructele uscate și chipsurile de ciocolată până când sunt distribuite destul de uniform în amestec.

Răspândiți amestecul pe o foaie de biscuiți 9 & # 21513. Asigurați-vă că amestecul este întins uniform și împingeți puțin în jos pentru a-l aplatiza, pentru a vă asigura că totul se lipeste. Barele ar trebui să fie destul de groase, dar nu prea groase și # 8211 grosime de aproximativ 3/4 până la 1 inch.

Coaceți barele 10 minute, rotiți tigaia, apoi continuați să gătiți încă 10 minute sau până când barele sunt solide și rumenite.

După ce scoateți din cuptor Chewy Peanut Butter Chocolate Chip Granola Bars, lăsați-le să se răcească în tigaie o vreme înainte de a le tăia în bare. Puteți face bare pătrate sau le puteți tăia într-o formă mai tradițională.


Personalizabil

Schimbați chipsurile de ciocolată cu niște fructe uscate pentru a face o bară de fructe și nuci! Sau folosiți mini M & ampMs sau chipsuri de ciocolată albă! Iată câteva mari substituții.

  • Bucăți de pecan
  • Bucăți de nuc
  • Afine uscate
  • Stafide
  • Seminte de floarea soarelui
  • Pepitas
  • M & ampMs
  • Chipsuri de ciocolata alba
  • Nucă de cocos mărunțită
  • Unt de migdale

Bare de granola cu ciocolată

Săptămâna asta am făcut tot ce am mai bun Bare de granola cu ciocolată ai gustat vreodată & # 8230 Aceste bare moi sunt perfecte pentru gustări zilnice. Cu siguranță sunt mai bune decât barurile de granola din magazin!

Fiecare bar granola din magazin este teribil. Sunt fie foarte nesănătoase, fie au gust de junk. Companiile au încercat recent să facă bare de granola atât de sănătoase încât să uite de aromă. Aceste bare au acel echilibru perfect de sănătate și aromă & # 8211 sunt făcute cu făină de grâu integral alb.

Marile companii de baruri de granola au facilități de producție în masă care pompează milioane de bare de granola. Este destul de mișto să afirmi că ți-ai făcut propriile bare de granola. Mai ales cei care au un gust atât de bun!

Aceste bare de granola pot fi orice vrei să fie. Adăugați mini M & ampM & # 8217s pentru a face desert. Aș sugera să înlocuiți chipsurile de ciocolată cu stafide sau afine uscate pentru o gustare complet sănătoasă. Exista atât de multe lucruri cu această rețetă! Folosește-ți creativitatea și fă ceva uimitor. Dar asigurați-vă că anunțați-mă ce ajungeți să faceți!

Aceste bare de granola sunt perfect moi, cu textura potrivită. Nu prea dulce, dar nici prea fad. Deci, dacă vă decideți să le faceți, cataramați și pregătiți-vă să savurați o gustare cu adevărat grozavă!


Baruri de Granola Chewy fără gluten

Aceste bare de granola în stil chewy sunt rapide și ușor de realizat și pot fi personalizate pentru a se potrivi preferințelor dvs. de aromă. Sunt gustarea perfectă pentru a vă menține energizat pentru activitățile preferate.

Ingrediente

  • 1 2/3 cani (149g) ovăz cu gătit rapid *
  • 1/2 cană (46g) făină de ovăz
  • 1/3 cană (67g) zahăr
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/4 linguriță scorțișoară, opțional
  • 2 până la 3 căni (283g până la 425g) fructe și nuci uscate, tocate / tăiate cubulețe
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 6 linguri (85g) unt topit sau 6 linguri (74g) ulei vegetal
  • 1/3 cană (113g) miere sau 1/3 cană (106g) sirop de arțar sau sirop de porumb
  • 1 lingura apa

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți ușor o tigaie de 9 "x 13".

Se amestecă împreună toate ingredientele uscate, inclusiv fructele și nucile. Pentru o textură optimă și o tăiere ușoară, asigurați-vă că fructele și nucile sunt tăiate / tocate în bucăți mici, destul de uniforme.

Într-un castron separat, amestecați vanilia, untul sau uleiul topit, mierea sau siropul și apa.

Aruncați ingredientele umede cu cele uscate până când amestecul este umezit uniform.

Răspândiți amestecul în tigaia pregătită și loviți-l ușor.

Coaceți barele timp de 25 până la 30 de minute, până când devin maronii aurii în jurul marginilor.

Scoateți barele din cuptor, slăbiți marginile și răciți-le timp de 5 minute.

Utilizați un cuțit (sau un cuțit de bancă) pentru a tăia barele în timp ce acestea sunt încă calde în tigaie, scoateți-le din tigaie și răcoriți-le pe un raft.

Înfășurați barele individual pentru a le depozita. Alternativ, depozitați barele în straturi cu pergament între ele sau așezați-le într-un singur strat pe o farfurie și acoperiți-le cu plastic. Pe vreme umedă, cel mai bine este să depozitați barele în frigider. Pentru cea mai lungă depozitare, puneți în congelator bare împachetate individual.

Sfaturi de la brutarii noștri

Rețineți: unele dintre ingredientele dvs. de copt pot fi o sursă ascunsă de gluten. Aflați mai multe la postarea noastră pe blog: Pentru coacerea fără gluten, gândiți-vă dincolo de făină. Pentru informații suplimentare despre produsele produse de regele Arthur, citiți detaliile complete ale programului nostru pentru alergeni, inclusiv practicile noastre de prevenire a contactelor.


Miere de ciocolată cu granule

Baruri Granola !! În principal, tăierea alimentelor procesate acum câțiva ani a fost ceea ce mi-a deschis cu adevărat ochii către wellness și mi-a arătat cât de nebune sunt procesate atâtea lucruri. Apoi am tăiat din ce în ce mai mult cu Whole30 și paleo, așa că atunci când am rămas însărcinată și am nevoie de carbohidrați tot timpul, încercarea de a găsi un punct de mijloc a durat un minut. Când eram obosită și mă simțeam rău la magazin, am văzut bare de granola masticabile și m-am gândit că am nevoie de acestea! Acum, acordate, sunt delicioase și aș mânca plinul, dar citind lista ingredientelor cu tot uleiul de soia, zahărul și culoarea caramelului m-a făcut să-mi amintesc că acele magazine au cumpărat bunătăți și nu merită cu adevărat. Însă îmi doream tot timpul baruri cu granola, ca o gustare drăguță pentru a mă ajuta să trec peste zi. Așa că, bineînțeles, a trebuit să-mi fac singură!

Adăugarea unor migdale la amestec și îndulcirea lor cu miere și zahăr din nucă de cocos fac o astfel de delicioasă bară de granola. Le țin în frigider, astfel încât să reziste mai mult și să nu fie prea moi. Când gustările sunt prea moi, simt că le mănânc de 10 ori mai repede, altcineva? Oricum, sper să-i iubești pe acești bebeluși și suficient de mult gândurile barurilor mestecate ale copilăriei tale ca mine !!

Vă mulțumim pentru mâna lui Matt & # 8217s!

Dacă vă plac aceste Granola Baruri, avem mai multe rețete Granola pentru dvs.:


Evaluările membrilor pentru această rețetă

Am făcut aceste bare de două ori acum. Folosesc cereale Kashi (pufuri data trecută, de data aceasta crocante). Eu folosesc cireșe uscate în loc de craisens / merisoare. Am găsit și câteva chipsuri de ciocolată DARK și le folosesc. Folosesc și o tigaie pătrată. Asigurați-vă că ungeți tava de copt - eu folosesc pam și îl răspândesc în jur. - 13.07.2010

Foarte delicios, dar aș da un sfat. Folosiți o tigaie pătrată. Rețeta nu clarifică dimensiunea tigaiei și am presupus că 16 bare ar fi o tigaie dreptunghiulară și era prea mare. - 19.04.2010

ACESTE BARURI AU FOST DEEEELICIOASE! Am urmat rețeta exact, cu excepția faptului că am adăugat o mână de migdale șlefuite pentru mai multă proteină / grăsimi sănătoase și pentru 1 c. de cereale am folosit Kashi Original GoLEAN. :) Au gust de desertul de toamnă de Chex, „muddie buddies”! ATÂT DE BINE! - 27/07/09


Aveți nevoie doar de 6 ingrediente pentru a face aceste bare de cereale întregi de cereale

Îmi amintesc încă momentul, în urmă cu aproape zece ani, când am primit o palmă de schimbare a vieții în legătură cu aprovizionarea noastră cu alimente. Mă angajam într-un viitor strict fără lactate, iar eu și soțul nostru eram la magazinul alimentar în căutarea a ceva de mâncare.

Încă din adolescență, m-am considerat un mâncător sănătos. Mi-au plăcut fructele și legumele, am luat cursuri precum nutriția pentru distracție și am citit etichetele alimentelor. Ei bine, am citit cel puțin afirmațiile de sănătate și datele nutriționale. Asta era cu adevărat tot ce aveam nevoie să știu, nu? Dar dintr-o dată, m-am trezit față în față cu declarațiile ingredientelor. Acesta a fost un teritoriu nou pentru mine și, în căutarea ingredientelor pe bază de lapte, am aflat câteva adevăruri îngrozitoare în spatele acelor alimente ambalate.

Trezirea nepoliticoasă a venit cu un borcan „simplu” cu sos de paste. L-am ridicat și am început să citesc cu ușurință ingredientele. Mi-am făcut ochii mari, „Conservanți chimici,„ arome ”și trei îndulcitori diferiți? De ce naiba trebuie să pună toate aceste lucruri în sos de roșii? ” Soțul meu nu a avut niciun răspuns. Amândoi am presupus cu naivitate că sosul de paste era doar roșii zdrobite și niște condimente. Ne-am mutat pe toată pâinea de ovăz cu cereale pe care o iubeam uleiurile hidrogenate, siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză, făina îmbogățită și BHT ... înapoi pe raft. Acest scenariu a continuat și a continuat timp de peste o oră, în timp ce căutam ceva care era făcut cu mâncare adevărată.

Am părăsit magazinul alimentar cu o căruță aproape goală, dar tocmai în acea zi am început să învăț cum să gătesc și să coac cu ingrediente alimentare întregi. În bucătăria mea aveau voie să fie permise numai alimentele „curate”, scurte, cum ar fi cerealele organice din orez brun.

La început, s-ar putea să pară descurajant, dar acum să îmi aranjez propriile rețete de alimente, cum ar fi un lot mare de bare de granola, este de fapt distractiv, rapid și ușor! Doar 20 de minute și avem destule bare de cereale Uncle Sam pentru săptămână.

Aceia vs Aceștia

În plus, cu ce ai prefera să te hrănești pe tine și familia ta?

Baruri populare de granola chewy de marcă (ciocolată): Granola (ovăz laminat cu cereale întregi, zahăr, făină de orez, grâu laminat cu cereale integrale, uleiuri de soia și bumbac parțial hidrogenate cu TBHQ și acid citric adăugat pentru conservarea prospețimii și / sau ulei de floarea-soarelui cu tocoferol natural adăugat pentru conservarea prospețimii, făină de grâu integral, Melasă, Bicarbonat de sodiu, Lecitină din soia, Culoare caramel, Malț de orz, Sare, Lapte uscat fără grăsime), Sirop de porumb, Orez crocant (Orez, Zahăr, Sare, Orz, Malț), Bucăți de ciocolată semidulce (Zahăr, Alcool de ciocolată, Unt de cacao, Lecitină din soia, vanilină [o aromă artificială]), zahăr, substanțe solide din sirop de porumb, glicerină, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, ulei de soia și / sau semințe de bumbac parțial hidrogenate, sorbitol, fructoză, carbonat de calciu, arome naturale și artificiale, sare, Lecitină de soia, Melasă, apă, BHT (un conservant), acid citric.

Baruri de granola chewy de cereale întregi de casă (ciocolată): Unchiul Sam (sâmburi de grâu integral, semințe de in întregi, malț de orz), nucă de cocos neindulcită, chipsuri de ciocolată neagră (suc de trestie evaporat, lichior de ciocolată, unt de cacao), miere, semințe de in, sare.

Am crezut că o vei vedea în felul meu. Bucurați-vă de ...


Priveste filmarea: Gordon Ramsays Granola Recipe (Ianuarie 2022).