We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Reteta caise in sirop de din 06-07-2016 [Actualizat la 15-07-2016]
caise în sirop sunt o conservă delicioasă de vară pe care nimeni nu se gândește să o facă, poate temându-se că va fi dificil sau laborios. În schimb, pregătirea lor este foarte ușoară și rapidă: în urmă cu câțiva ani, pregătisem piersicile în același mod și mi-au plăcut foarte mult, așa că anul acesta, după ce am făcut pace cu dulceața, am decis să mă arunc și să pregătesc caisele și în sirop. Rețeta este foarte simplă, dar trebuie să fiți foarte atenți la două lucruri: trebuie să alegeți caisele care nu sunt prea coapte, chiar mai bine dacă sunt organice, altfel se vor înmuia prea mult în timpul gătitului, iar apoi trebuie să faceți o a doua sterilizare, astfel încât să puteți păstra caisele în sirop pentru tot iarna.
Metodă
Cum se prepară caisele în sirop
Faceți un sirop cu apă, zahăr și coaja de lămâie.
Între timp, spălați caisele, împărțiți-le în jumătate și îndepărtați pietrele.
Împărțiți caisele în borcanele sterilizate anterior, apoi adăugați siropul, care trebuie să vină să le acopere.
Închideți bine, apoi așezați borcanele într-un vas mare care împletesc prosoape curate între ele, umpleți vasul cu apă, aduceți la fierbere și fierbeți 30 de minute.
Apoi, lasă-le să se răcească complet înainte de a le scoate din oală.
Caisele tale în sirop sunt gata, așa că lasă-le să se odihnească în cămară cel puțin 1 lună înainte de a le gusta.
