We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Reteta de orez si legume aburite din 21-11-2017 [Actualizat în data de 09-03-2018]
Orezul și legumele la aburi sunt un fel de mâncare complet, ușor și hrănitor. Folosind un abur de bambus, orez basmati și legume proaspete de sezon, astăzi veți simți că ați fost catapultat la est! Reteta, asa cum am spus, este foarte usoara si perfecta daca urmezi o dieta saraca in calorii. Pentru a găti atât orezul cât și legumele am folosit turmeric și puțin piper roz în oală cu apa, vaporii eliberați în timpul gătitului dau o aromă deosebită vasului! Dacă nu știi cum să gătești orez fiert incearca aceasta reteta si spune-mi daca ti-a placut, saruta: *
Metodă
Cum se prepară orez și legume la aburi
Clătiți orezul și puneți-l într-un bol cu apă rece timp de 30 de minute.
După acest timp, clătiți-l din nou până când apa este limpede.
Aliniați aburul cu hârtie pergament și înțepiți-l cu straturile de furcă.
Puneți orezul pe el și, după ce fierbeți apa cu piper și turmeric, așezați aburul cu capac pe el.
Fierbeți orezul aproximativ 20-25 de minute și, la jumătatea timpului de gătit, coajați boabele cu o furculiță și presărați cu 2 linguri de apă clocotită.
Acoperiți pentru a continua gătirea.
Între timp, curățați și tăiați legumele. În acest caz am ales broccoli, ciuperci, fasole verde și morcovi
Puneți-le în aburul adăugând un cob (fiert) tăiat în inele și gătiți totul cu un capac pentru aproximativ 10 minute.
Orezul și legumele tale aburite sunt gata de a fi aduse la masă. Serviți pe o farfurie punând orezul pe o parte și legumele pe alta și asezonați-le cu puțină sare și o picătură de ulei brut sau sos de soia și serviți.
