Cele mai bune retete

Calmar si cartofi

Calmar si cartofi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Reteta de calamari si cartofi de din 12-03-2013 [Actualizat la 10-08-2017]

În această dimineață vă dau rețeta de squid cu cartofi, un fel de mâncare pe care îl puteți servi ca aperitiv fierbinte pentru o cină pe bază de pește sau ca fel principal ca un singur fel de mâncare. Prospețimea calmarului și calitatea cartofilor pe care îi veți folosi (trebuie să fie fermi și înfloriți) vor face diferența, farfuria trebuie să guste din mare și cartoful trebuie să se prăbușească în gură;) Acum îmi iau la revedere și mă apuc de treabă, trebuie să încerc să închid tot ce am de făcut până la două, astăzi a doua după-amiază mă așteaptă dedicat pregătirii rețetelor de Paști cu sora mea, pregătesc deserturile și ea mă ajută cu decorațiunile, iar între o mizerie și alta profităm să fiți împreună și să faceți 2 „mizerii”;) Vă doresc o zi bună, pelvis.

Metodă

Cum se prepară calmarul și cartofii

Fierbeți cartofii timp de 15 minute în apă fiartă sărată, apoi coajați-i și tăiați-i în bucăți destul de mari

Curățați calmarul și tăiați-le în inele (faceți clic aici pentru a vedea procedura de curățare a calmarului)

Într-o tigaie cu părți înalte, prăjiți cățelul de usturoi și un pic de ardei iute în ulei de măsline extravirgin la foc mediu, adăugați calmarul, amestecați și amestecați cu vinul alb


Adăugați cartofii, roșiile cherry, pătrunjelul în tigaie, amestecați și gătiți câteva minute.


Adăugați 1/2 cană de apă, acoperiți și gătiți încă 20 de minute.
Verificați gătitul din când în când și dacă este necesar adăugați puțină apă.

Când este gătit, condimentează cu sare și adaugă pătrunjelul proaspăt tocat și servește calmarul cu cartofii


Video: Pedro Capó - Calma Official Video (Mai 2022).