Cele mai bune retete

Thermomix cartofi gateau

Thermomix cartofi gateau


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Reteta Thermomix de cartofi gateau de din 05-10-2015 [Actualizat în 09.04.2018]

Gateau gateau (sau cartofi gattò) este un flat de cartofi tipic bucătăriei napolitane. Este considerat un singur fel de mâncare și este adus de obicei la masă în perioadele cele mai reci. Există cei cărora le place fierbinte și cei care îl preferă odihnit sau rece, cartoful gateau poate fi mâncat în orice fel, atât timp cât nu lipsește mozzarella tipică.

Metodă

Cum se face cartofi gateau cu termomixul

Puneți 400 g de apă în ulcior. Cojiți cartofii, tăiați-i în cuburi, puneți-i în coș și gătiți la temperatură. Varoma timp de 20 min., Vel. 1.
Apoi scoateți apa, puneți cartofii în ulcior, adăugați unt, nucșoară, parmezan, sare, piper și ouă și începeți să amestecați, vel. 7. Pe măsură ce începeți să adăugați laptele. Frământați aproximativ 1 min., Până când veți obține un aluat ferm.
La final, adăugați și mozzarella tăiată în cubulețe amestecate cu o spatulă.

Apoi ungeți un vas de copt și presărați-l cu pesmet.
Turnați amestecul de cartofi în el și nivelați-l cât mai mult.
Presărați cu pesmet, puțină brânză parmezană și câteva bucle de unt.
La final, coaceți la 180 ° C (cuptor cu convecție) și coaceți aproximativ 40 de minute sau până se rumenesc.
Servește-ți cartoful gateau încă cald.


Video: Cooking mashed potatoes in a Thermomix TM5 @Taramixes (Mai 2022).