Cele mai bune retete

Salata de orez Marinara

Salata de orez Marinara

Reteta de salata de orez Marinara din 02-07-2015 [Actualizat în 03-03-2017]

Salata de orez marinara este un fel de mâncare pe care îl iubesc vara, proaspăt, gustos și cu o aromă de mare, ceea ce mai puteți cere;) Versiunea pe care o propun este cu creveți, somon, ton și scoici, dar în mod clar se împrumută la o mie variații, completări sau înlocuiri, pe scurt, dacă doriți o alternativă la clasicul și cald risotto alla pescatora, salata de orez marinara este rețeta pentru dvs.;) Astăzi sunt încă plecat aici, la Milano, pe lângă congres, lucru frumos despre a fi aici este să vă întâlniți prieteni vechi, să discutați și să aveți ocazia să mergeți și să gustați ceva nou. De fapt, de la cina de aseară mi-am luat deja o nouă idee, trebuie să reproduc în mod absolut millefeuille de pâine carasau, și piselki catifelat cu stracciatella de bivol, mâncăruri delicioase. Acum vă las la rețetă și merg în centru, am o programare și profitez de ocazie pentru a face o plimbare în jurul catedralei, dacă sunteți în zonă, dați un fluier, sărutări; *

Metodă

Cum se face salata de orez marinara

Începeți să gătiți orezul.

Între timp, curățați bine scoicile, apoi puneți-le într-o tigaie mare cu o picătură de ulei, acoperiți cu capacul și gătiți până se deschid toate.

Într-o altă tigaie, rumenim creveții cu usturoi și puțin ulei.

După câteva minute, adăugați scoicile decojite și gătiți câteva minute.
Se scurge orezul în timp ce este încă al dente, se condimentează cu o picătură de ulei și se lasă să se răcească.

Puneți scoici și creveți într-un bol mare, adăugați somonul tocat și tonul (le-am folosit pe cele conserve, dacă le folosiți pe cele proaspete, le căutați repede într-o tigaie), rachetă și roșiile cherry tăiate la jumătate.

Apoi adăugați orezul și amestecați bine.

La frigider cel puțin 1 oră înainte de servire.


Video: Sabres Saganaki cu fructe de mare la DIGI TV (Decembrie 2021).