Retete traditionale

Croissants de cartofi

Croissants de cartofi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Reteta de croissants de cartofi din 10-01-2015 [Actualizat pe 29-08-2018]

Am văzut rețeta croissantilor de cartofi pe grupul de Facebook al rețetelor Misya și imediat am simțit că încerc și eu. De data aceasta am ales gătitul cuptorului pentru aceste croissante și mi-au plăcut mult, deși cred că prăjirea face mai multă dreptate și, desigur, aș spune;)
Singura grijă pe care trebuie să o aveți pentru prepararea farfuriei este alegerea cartofilor care trebuie să fie cu o culoare galbenă, acei nu sunt foarte apoși pentru a fi limpezi, apoi pentru restul sunt foarte ușor de făcut. Prietenii mei s-au încheiat vacanțele în Dubai, mă întorc acasă cu soarele în inimă și cu o nouă dragoste culinară, am gustat mâncăruri delicioase, bucătăria arabă este cu adevărat fantastică. Ei bine, vă salut și vă las la rețeta de astăzi, sărutări celor care trec pe aici.

Metodă

Cum se fac cornuri de cartofi

Fierbeți cartofii timp de 30 de minute

Cojiți cartofii, tocați-i într-un masher de cartofi și colectați piureul într-un bol.
Adăugați sarea, parmezanul și făina și formați un aluat moale, dar nu lipicios

Se întinde aluatul pe o suprafață înmuiată formând un cerc și se împarte în pană cu un cuțit.

În centrul fiecărei pene puneți o bucată de provolon și puțin șuncă

Rotiți fiecare pană pe sine, dându-i forma unui croissant.

Puneți croissanții de cartofi pe o foaie de copt acoperită cu hârtie pergament și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C pentru aproximativ 15 minute.
În mod alternativ, prăjiți croissantele în mult ulei fierbinte, rumeniți-le și scurgeți-le pe o foaie de hârtie absorbantă.

Serviți croissantele fierbinți


Video: Cartofi duchesse cu crema de branza. Duchess potatoes CC Eng Sub. JamilaCuisine (Mai 2022).