Retete traditionale

Creme de somon

Creme de somon

Rețete cu creme de somon de din 12-12-2017 [Actualizat pe 27-12-2017]

creme de somon sunt un prim fel gustos și rafinat pe care îl puteți prepara cu combinația de somon, bechamel, ricotta și cimbru, în loc de combinația mai clasică desmântână și somon. Rețeta mea crepe cu somon este foarte simplu și este, de asemenea, convenabil să pregătiți, trebuie doar să gătiți cuptorul pregătit în avans și apoi să umpleți și să îl transferați la cuptor.
Dacă ideea vă atrage, încercați să le includeți în meniul dvs. de Crăciun sau de Revelion și veți vedea ce succes are pe masă. În această dimineață, am plecat în zori pentru a participa la un eveniment din apropierea QVC din Milano. Împreună cu alți bloggeri voi lucra alături de un bucătar pentru crearea mâncărurilor de Crăciun și un mini videoclip va ieși din zilele noastre împreună, pe care le puteți vedea în timpul emisiunilor lor. Asa ca va las la reteta si o sa fac aceasta alta calatorie;)

Metodă

Cum se fac creme de somon

Într-un bol, adăugați laptele în făină și sare și formați un amestec neted și omogen.
Apoi adăugați ouăle și acționați până obțineți o bătaie fără bont.

Ungeți creponatorul sau o tigaie antiaderentă cu puțin unt și ungeți cu hârtie absorbantă.
Apoi pregătiți crepele așezând o lingură de aluat la un moment dat și gătind aproximativ 1 minut pe lateral. Pe măsură ce crepele sunt gata, stivă-le pe o farfurie una deasupra celeilalte.

Tăiați somonul în bucăți mici și adăugați-l la sare, piper, cimbru și ricotta.

Se amestecă ingredientele și se adaugă jumătate din bechamel, apoi se amestecă din nou.
Întindeți umplutura pe jumătate din fiecare crepon și închideți-le singure.

Închideți din nou fiecare crepon în jumătate și transferați-le într-o tigaie în care ați pus puțin bebeluș.
Acoperiți mai departe cu restul de bechamel și parmezan.
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C pentru aproximativ 10 minute sau până se rumenesc.

Crepele tale de somon sunt gata să fie aduse la masă.


Video: Lil Kleine u0026 Ronnie Flex - Stoff u0026 Schnaps prod. Jack $hirak Official German Video (Decembrie 2021).