Retete traditionale

Zuccamisù

Zuccamisù


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

zuccamisù este o versiune super toamnă a celor mai clasice dintre deserturile italiene, maiestatea sa tiramisu. Diferența este că în această versiune, mult mai ușoară, crema de mascarpone în loc să fie făcută cu ouă se face cu dovleac. Asta e corect. Dovleac! Poate suna ciudat, dar vă asigur tiramisu cu dovleac este absolut delicios! În acest caz, am pregătit ochelari cu o singură porție, dar dacă preferați, puteți pregăti clasica tigaie. În orice caz, vă sfătuiesc să o pregătiți cu cel puțin o jumătate de zi înainte, pentru ca aromele să aibă timp să se amestece în cel mai bun mod;)

Metodă

Cum se face zuccamisu

Mai întâi curățați dovleacul, tăiați-l în bucăți, aranjați-l pe o foaie de gătit căptușită cu hârtie pergament și gătiți aproximativ 20 de minute într-un cuptor de convecție preîncălzit la 180 ° C.
După ce este bine gătit și moale, scoateți-l din cuptor și amestecați-l, apoi lăsați-l să se răcească.

Lăsați dovleacul purificat să se sprijine pe o colieră bine plasată pentru a-l pierde cu puțin apă.
Între timp, bateți mascarpona cu zahărul și, când este rece, adăugați dovleacul, continuând mereu să bată.
Acoperiți vasul cu folie de clingă și lăsați crema să se odihnească la frigider cel puțin 1 oră, astfel încât să se întărească.

Pregătiți cafeaua și lăsați-o să se răcească, apoi tăiați ladyfingers-ul în 3 părți și începeți să compuneți tiramisu.

Începeți să udați doamnele cu cafeaua, așezând câteva bucăți pe baza biscuitului.
Acoperiti cu crema de dovleac si mascarpone si creati un alt strat, intotdeauna mai intai marfurile umede si apoi crema.

Stropiți suprafața zuccamisu-ului cu multă cacao și lăsați-l să se odihnească la frigider cel puțin 6 ore înainte de servire.



Comentarii:

  1. Garabed

    Vă pot recomanda să vizitați site -ul, cu un număr imens de articole pe tema care vă interesează.

  2. Torence

    Scuză, că intervin, dar nu puteți oferi puțin mai multe informații.

  3. Robbie

    Bine! Do not tell fairy tales!

  4. Gozahn

    Îi împărtășesc pe deplin punctul ei de vedere. Îmi place ideea ta. Offer to put a general discussion.

  5. Conny

    Brad de ce asta

  6. Coinleain

    Congratulations to the admin and readers Merry Christmas!

  7. Montrell

    Rezultatul va fi bun



Scrie un mesaj