Cele mai bune retete

Cheesecake cu coajă de lămâie

Cheesecake cu coajă de lămâie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rețetă de cașcaval de lămâie cu din 23-10-2009 [Actualizat în data de 04-05-2020]

De obicei, nu îmi schimb niciodată rețeta cu tort de brânză cu alte rețete, pentru că la mine acasă sunt nebuni după asta ... săptămâna trecută am văzut însă pe forum această versiune a cozonacului cu brânză de lămâie postată de Laura și nu am putut rezista spre ispita de a folosi cașul de lămâie în desertul meu preferat: D
Rețeta acestui tort cu brânză de lămâie este de imagine51 și este foarte bună, dar și foarte ușor de făcut, am avut foarte mult succes;)

Metodă

Cum se face tortul cu brânză de lămâie

Tăiați biscuiții și puneți-i într-un bol împreună cu untul topit, amestecați totul cu o lingură de lemn.

Aranjați biscuiții pe fundul unei tigaie cu diametrul de 20 cm (l-am pus într-o tigaie de 24 cm pentru că îmi place scăzutul de brânză) căptușit cu hârtie de copt, nivelați cât mai mult și așezați baza de biscuiți în frigider.

Între timp, lucrați Philadelphia și iaurtul cu zahărul, feliul de lămâie răcit și sucul de lămâie.
Adăugați ouăle în amestecul de brânză, pe rând, amestecând totul până când formează un amestec neted și omogen.

Aliniați marginile tăvii cu hârtie pergament.
Turnați umplutura peste baza de biscuiți, coaceți cheesecake-ul la 150 ° C și gătiți timp de 60 de minute. Scoateți cheesecake-ul din cuptor și lăsați-l să se răcească.

Între timp, pregătiți cașul de lămâie.
Se spală lămâia, se răstoarnă foarte fină și se pune împreună cu sucul filtrat.
Într-o cratiță cu fund gros, topiți untul la bain-marie; deoparte, amestecați oul cu zahărul.
Imediat ce untul s-a topit, adăugați oul bătut într-un fir, amestecând cu o lingură de lemn.


Imediat după, adăugați sucul de lămâie filtrat împreună cu coaja de lămâie și amestecați.
Adăugați o linguriță de amidon de cartofi cernut și gătiți cașul de lămâie într-un cazan dublu timp de aproximativ zece minute, amestecând constant.
Continuați să gătiți cașul de lămâie până când crema a început să se îngroașe formând un strat mai gros.

Lăsați să se răcească și puneți cașul de lămâie pe suprafața cheesecake-ului.
Decorați cheesecake-ul cu lămâie cu felii de lămâie și puneți-l la frigider pentru a se odihni cel puțin 4 ore.

Serviți cheesecake-ul cu lămâie.


Video: Brioșe cu brânză Chef Hazar cheesecake reinterpretat (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Wanjohi

    imediat de bună calitate... Mulțumesc....

  2. Osric

    Would like to tell to steam of words.



Scrie un mesaj