We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Reteta de Cassoni romagnoli din din 06-09-2013 [Actualizat pe 11-05-2016]
Cassoni Romagna sunt ambalaje foarte subțiri, sunt deja umplute, pliate pe ele însele și închise. Umplutura clasică este făcută cu ierburi, cum ar fi cireașa sărată sau umplută cu roșii și mozzarella, am făcut o versiune cu un umplutură mai mult napulegno, rachetă, slănină rulată și brânză afumată și sunt sigur că prietenii mei din Emilia mă vor ierta pentru asta. :) Rețeta de astăzi prietenii mei sunt dedicați părinților mei care își sărbătoresc astăzi aniversarea nunții și, mai presus de toate, este dedicată tatălui meu care împlinește 60 de ani în aceeași zi, dorințe singure nu ar fi suficiente, nici torturi de naștere sau cadouri de spus cât de mult îi iubești și cât de recunoscător sunt pentru tot ceea ce fac pentru noi, dar pot să încerc și cel mai puțin ce pot face este să le dedic rețeta de azi și, evident, să pregătesc un tort :) Bună ziua celor care psssa de aici
Metodă
Cum se prepară casuta cu rucă și pancetta
Pregătiți aluatul punând făina într-un bol, faceți o gaură în centru și puneți untura, bicarbonat de sodiu și sare
Începeți să frământați adăugând treptat apă caldă și lapte
Frământați aluatul pentru aproximativ zece minute, formați o bilă și înfășurați aluatul în folie de plastic și lăsați-l să se odihnească timp de 1 oră.
Luati aluatul si impartiti-l in 8 parti egale
Rulează fiecare bucată de aluat pentru a forma o foaie circulară foarte subțire
Umple jumătate din suprafața piadinei cu rachetă, pancetta și scamorza
Închideți aluatul cu jumătate de lună și sigilați bine marginile, exercitând presiune cu vârful degetelor de-a lungul întregii margini a cutiei. Procedați în acest fel pentru bilele rămase de aluat.
Încălziți o farfurie și când este fierbinte, fierbeți casoniul câteva minute pe fiecare parte, coborând căldura și acoperind cu un capac.
Ridicați și gătiți pe margine pentru un minut
Serviți romagna cassoni fierbinți
Cred că lipsește.
I HACH ?? IT !!!
Sunt absolut de acord cu tine. Există ceva în asta și cred că aceasta este o idee bună. Sunt de acord cu tine.
Cu toții suntem eroi ai romanelor noastre...
Îmi cer scuze, dar în opinia mea recunoști greșeala. Pot dovedi asta. Scrie -mi în pm, ne vom descurca.