We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Reteta de clatite de carnaval din 24-02-2014 [Actualizat pe 03-02-2017]
Prajiturile de carnaval sunt un desert clasic de origine venețiană, care este pregătit în această perioadă, sunt bile prăjite, moale și parfumate, sunt răspândite în toată nordul Italiei și sunt pregătite cu nenumărate variante, simple, umplute cu smântână sau ciocolată sau cu stafide ca în acest caz. Cumnata mea este venețiană și cu ceva timp în urmă, întrebându-i câteva rețete tipice ale familiei sale, mi-a povestit despre aceste clătite, în dialectul fritolei invitându-mă să le încerc, în partea ei sunt desertul acestei perioade a anului, deoarece pentru noi, în Napoli, sunt pălăvrăgi și budinca neagră. Făcut, prăjit și gustat, fritolul venețian va intra în cartea mea de rețete de familie, s-au dovedit foarte buni și la mine acasă mi-au cerut deja să le fac din nou. Așa că vă las la rețetă și vă salut, astăzi este o zi grea la serviciu, când plecați pentru câteva zile, există întotdeauna o întârziere mare de recuperat, așa că fug, un sărut.
Metodă
Cum se fac clătite de carnaval
Pune stafidele într-un bol cu apa și cointreau și lasă-l să se înmoaie
Se dizolvă drojdia de bere într-un pahar cu laptele ușor încălzit.
Puneți făina, vanilia și zahărul într-un bol, faceți o gaură în centru și puneți oul
Începeți să frământați începând de la centru, apoi adăugați drojdia dizolvată în lapte, curățarea de lămâie rasă și vanilia
Adăugați stafidele stoarse și uscate și amestecați amestecul.
După ce ai un aluat neted, acoperă bolul cu folie de plastic și lasă-l să crească pentru câteva ore.
Încălziți uleiul într-o cratiță cu față mare, apoi prăjiți nucile obținute cu ajutorul unei lingurițe câteva câteodată.
Odată aurii, scurgeți clătitele de carnaval pe hârtie absorbantă.
Presărați-le când sunt încă fierbinți cu zahăr și serviți
Articolul este destul de interesant, pot posta poze de pe el pe blogul meu?
Da te inteleg. Există ceva în asta și o idee excelentă, sunt de acord cu tine.
În opinia mea, el greșește. Sunt sigur. Să încercăm să discutăm acest lucru. Scrie -mi în pm, îți vorbește.
Bravo, what words ..., great idea
Is distant (confused)
O parere destul de amuzanta