Retete de ultima ora

Piață de ciocolată și nucă de cocos (Lamington)

Piață de ciocolată și nucă de cocos (Lamington)

Rețetă pătrate de ciocolată și nucă de cocos (Lamington) de din 05-10-2007 [Actualizat la 27-08-2018]

Lamington sunt dulciuri tipice australiene, este un tort de burete tăiat în pătrate, fiecare pătrat este scufundat în glazură de ciocolată și apoi trecut în nucă de nucă de cocos.
Întotdeauna mi-a plăcut combinația de fructe cu ciocolată, cea de ciocolată întunecată și nuca de cocos este testată acum în casa mea, tuturor îi place și de aceea ieri după-amiază am luat un moment să mă relaxez pentru a pregăti Lamington pentru întregul familie. Am adus o mamă de pătrate de ciocolată și nucă de cocos la mama, una la soacră și una la bunica. Sunt distrus, bucătăria este o mizerie cu stropi de glazură de ciocolată peste tot, dar a meritat!

Metodă

Cum se face pătrate de ciocolată și nucă de cocos (Lamington)

Bateti ouale cu zaharul mult timp.

Adăugați încet făina, apa clocotită și, în final, praful de copt formând un amestec spumos.

Întindeți amestecul pe foaia de copt acoperită cu hârtie pergament. Nivelați-l și coaceți-l la 160 ° C timp de 30-40 de minute.

Se lasă să se răcească și se taie tigaia în pătrate cu un cuțit ascuțit.

Între timp, pregătiți glazura de ciocolată introducând ciocolata, laptele și untul într-o cratiță

Se topește ușor la foc mic sau la bain-marie, amestecând des pentru a amesteca bine toate ingredientele.

Lăsați înghețarea să se răcească și, odată, cu ajutorul unei găuri de carne, înmuiați pătratele de tort, umectând bine toate părțile în glazura de ciocolată.

Aranjați făina de nucă de cocos deshidratată pe o farfurie plată și imediat după scăldat în glazura de ciocolată, rolați lamingtonul în nuca de nucă de nucă.

Puneți lamingtonurile într-o tavă foarte mare, cât sunt gata.

La frigider 1 oră, apoi aranjați pătrățele de ciocolată și nucă de cocos pe o farfurie de servire și aduceți la masă.

Cu această doză vin aproximativ patruzeci de dulciuri, atunci depinde de cât de mare decideți să faceți pătrate.


Video: Bomboane de ciocolata umplute cu nuca de cocos u0026 Prajituri cu Kammellia (Ianuarie 2022).