Retete de ultima ora

Lasagna cu fructe de mare

Lasagna cu fructe de mare

Reteta de lasagna cu fructe de pe din 21-12-2014 [Actualizat la 24-05-2016]

Am fost pasionată de pregătirea lasanei cu fructe de mare de luni întregi, am vorbit mereu despre asta la birou și de fiecare dată ne-am certat despre cel mai bun mod de a le prepara. Dupa un concert lung am decis, nu lasagna de paste cu ou, bechamel fara lapte, ci folosind apa de fructe de mare si creveti, calmar si scoici, cocos si taratufi ca condiment. Lasagna cu fructe de mare a ieșit foarte bine și vă propun ca un prim fel de făcut în ajunul Crăciunului, veți face o impresie grozavă! Prieteni pe care i-am mutat în sfârșit în noua mea casă, a fost greu între locuri de muncă, muncitori, pachete, praf și mutare, dar am făcut-o și astăzi începe un nou capitol din viața mea. Așa că vă salut și o să mă bucur de această zi de casă, un sărut

Metodă

Cum se face lasagna cu fructe de mare

Pune fructele de mare într-o cratiță mare, acoperă cu un capac și gătește până se deschid robinetele. Apoi coajați-le și păstrați deoparte lichidul de gătit

Se unge un cățel de usturoi într-o tigaie cu un praf de ulei, apoi se adaugă calmarul deja curățat și se taie în rondele și se dezgheață cu puțin vin alb.

După câteva minute, adăugați creveții decojiți și amestecați

Apoi adăugați fructele de mare decojite și câteva roșii cherry


Gătiti câteva minute, apoi puneți fructele de mare într-un bol și puneți lichidul deoparte

Pune cele 2 lichide în 2 pahare, cu ele vei pregăti un fel de béchamel

Amestecați untul și făina într-o tigaie cu fund gros

Adăugați apoi cele două lichide încet, amestecând și fierbeți până când se obține un sos.

Se curăță foile de lasagna în apă sărată fiartă cu o picătură de ulei timp de 1 minut

Apoi ridicați și așezați pe un prosop pentru a se usca

Hai să mergem acum să asamblăm lasagna cu fructe de mare. Se toarnă o lingură de sos pe fundul unui vas rezistent la cuptor, apoi se acoperă cu foi de lasagna și se acoperă cu un voal de sos

Acum acoperiți cu fructele de mare

Acoperiți cu foile, apoi din nou, sosul și fructele de mare și așa mai departe până se termină toate ingredientele.

Termină acoperind lasagna cu sosul.

Gătiti lasagna cu fructe de mare la 180 ° pentru aproximativ 25 de minute

Apoi se taie în felii și se servește


Video: Spaghetti cu creveti,usturoi si unt garlic butter shrimp pasta (Ianuarie 2022).