Retete de ultima ora

Tarta cu mascarpone

Tarta cu mascarpone

Reteta tarta cu mascarpone di din 17-11-2014 [Actualizat pe 29-08-2018]

Săptămâna trecută am văzut o tartă de cacao cu umplutură de mascarpone pe Facebook, fotografia feliei m-a încântat și m-am grăbit imediat să o încerc. Am încercat rețeta, dar nu a reușit, patiseria nu era o patiserie scurtă pentru că era prea lipicioasă, iar umplutura era prea puțin dulce! Dar ideea mi s-a părut excelentă, așa că am refăcut rețeta folosind patiseria mea cu cacao scurtă ca bază și am îndulcit crema: rezultatul a fost delicios! Așadar, cu acest desert îți doresc un început de săptămână dulce și dacă vrei să pregătești un desert înrădăcinat, acesta este cel pentru tine, sărutări :)

Metodă

Cum se face o tarta cu mascarpone

Pregătiți patiseria cu cacao scurtă, punând făina, cacao și zahărul într-un bol cu ​​ouăle, untul și soda de copt în centru.

Frământați până obțineți un aluat omogen. Înfășurați patiseria în folie de plastic și dați-o la frigider pentru 30 de minute.

Între timp, pregătiți brânza cremă batând mascarpone, filadelfia, zahăr și ouă într-un bol.

Lucrează până obții o cremă.

Împărțiți patiseria scurtă în două părți, apoi rotiți două foi.

Aliniați o matriță acoperită cu hârtie pergament cu patiserie și înțepăți baza.

Turnați crema pe patiserie și adăugați Nutella în linguri.

Acoperiți cu un alt strat de patiserie și sigilați bine marginile.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 40 de minute.

Lăsați-l să se răcească complet înainte de a servi tortul. Apoi se presară cu zahăr glazurat și se servește.


Video: Prajitura cu cirese. JamilaCuisine (Ianuarie 2022).