Cele mai bune retete

Crochete de cartofi la cuptor

Crochete de cartofi la cuptor

Rețetă Crocchè cu cartofi coapte de din 11-05-2007 [Actualizat la 27-08-2018]

Aceste bile de cartofi sunt un fel de crocchè, dar gătite la cuptor. Sunt bune și ușoare .. din moment ce sunt pe o dietă trebuie să combin mâncarea bună cu ceva nu prea greu;)

Metodă

Cum se fac crochete de cartofi coapte

Spălați cartofii, fierbeți-i, coajați-i și mușcați-i cu un masher de cartofi într-un bol.
Adăugați parmezanul, ouăle, sarea, piperul și o nucșoară răzuită și amestecați totul împreună pentru a forma un aluat ferm ferm.

Tăiați Galbanino-ul în cuburi, formați bile cu amestecul și așezați un mic zar de brânză în centrul fiecărei bile.

Apoi treceți bilele mai întâi în făină, apoi în albusul de ou și în final în pesmetul.
Aranjați bilele pe o foaie de copt acoperită cu hârtie pergament și coaceți 30 minute la 200 ° C.

Se scoate din cuptor și se servește încă fierbinte.


Video: Cartofi California cu cascaval la cuptor (Ianuarie 2022).