Retete de ultima ora

Homar catalan

Homar catalan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rețetă de homar catalan din din 21-12-2016 [Actualizat pe 20-02-2018]

Holarul catalan este un fel de mâncare tipic din Sardinia, Alghero pentru a fi precis. Se pare că legătura dintre Alghero și Catalunya se datorează expulzării sardinilor și introducerii catalanilor de către D'Aragones, lucru care este încă astăzi evident, deoarece o variantă a catalanii este vorbită în oraș. Cel mai probabil rețeta s-a născut în acea perioadă, în Sardinia și nu în Spania, așa cum numele ne-ar duce să ne gândim. În realitate, multă vreme am crezut că preparatul vine de departe, dar astăzi am descoperit, grație lui Franco și confirmării a 2 prieteni spanioli, că originea acestui fel de mâncare este tot italiană! Holarul catalan poate fi adus pe masă ca aperitiv sau ca fel principal și este un preparat foarte simplu, care trebuie făcut într-un timp scurt, dar cu un rezultat excelent. Roșiile cherry și ceapa vor fi „patul”, în timp ce lămâia și ardeiul vor intensifica pulpa moale a crustaceei.
Fie că este pentru sărbătorile de Crăciun, pentru o cină rapidă de vară sau pur și simplu pentru a vă răsfăța gustul,Homar catalan este un fel de mâncare garantat pe care vi-l recomand să încercați, mi-a plăcut;)
Am folosit un homar congelat, ca să fiu sincer, nu am gătit niciodată proaspăt, deoarece metoda de gătit mă inhibă puțin, dar alegerea este a ta.

Metodă

Cum se prepară homarul catalan

După spălarea homarului, fierbeți-l într-un vas cu apă clocotită timp de 10 minute.
Apoi ridicați-l, curățați-l prin extragerea pulpei (aici veți găsi ghidul) și păstrați sosul obținut.

Tăiați roșiile cherry în cubulețe mici și ceapa în felii subțiri.
Așezați ceapa și roșiile cherry deasupra unei farfurii.

Luați sosul înapoi și adăugați piper, sare și suc de lămâie și amestecați până când obțineți o emulsie.
Compune vasul adăugând homarul și condimentează cu emulsia.

Serviți-vă homarul catalan.


Video: How does Catalan sound? Super Easy Catalan 8 (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Wiellaburne

    tare ia interesant!

  2. Daigrel

    Citiți tema?

  3. Maximilian

    Spune -mi, ai un feed RSS pe acest blog?

  4. Mac An Bhaillidh

    remarcabil, acesta este răspunsul amuzant

  5. Prince

    Nici o problema!

  6. Zebadiah

    Într -adevăr și cum nu am ghicit mai devreme

  7. Rad

    Grozav, acesta este un răspuns amuzant



Scrie un mesaj