Retete de ultima ora

Spaghete Alla Nerano

Spaghete Alla Nerano


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Reteta de spaghetti alla nerano din din 11-05-2016 [Actualizat la 25-09-2017]

Spaghetele cu dovlecei alla nerano este un prim fel tradițional Bucătărie campania. Născută în 1952 în restaurantul „Mariagrazia”, în Nerano, un oraș mic din peninsula Sorrento, rețeta este foarte simplă și rapidă de făcut, dar are reguli de respectat, care să transforme un simplu fel de mâncare de paste cu dovlecei în ceva sublim.
Caracteristică fundamentală pentru Spaghetti Alla Nerano este tipul de brânză folosită; provolone del monaco, care se topește în timpul cremării finale dând o cremozitate incredibilă farfuriei, de fapt se formează o cremă foarte bună care se îmbină perfect cu dovlecelul.
Pe scurt, acest fel de mâncare merită încercat și sunt sigur că te vei îndrăgosti de el la primul gust, bazine și vei avea o zi bună!

Metodă

Cum se fac spaghete alla nerano

Cojiți dovleceii și tăiați-i în felii destul de subțiri.

Puneți-le puțin câteodată în mult ulei de măsline fierbinte.

Pe măsură ce se rumenesc, scurgeți-le cu o lingură pliată și puneți-le într-un bol alternând straturile diferitelor „prăji” cu fulgi de unt.

Odată ce dovleceii sunt gata, se răcește grosolan provolonul.

Ungeți un cățel de usturoi cu puțin ulei într-o tigaie mare antiaderentă, apoi îndepărtați usturoiul și adăugați pastele, scurse de al dente (păstrați câteva linguri de apă de gătit) și dovlecel.

Gatiti cateva minute, apoi adaugati branza.

Adăugați puțină apă de gătit pentru a topi bine brânza și a crea un fel de sos cremos.

Serviți spaghetti alla nerano și serviți imediat adăugând busuioc proaspăt în bucate.


Video: Spaghetti alla Nerano (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Senen

    Cred că veți permite greșeala. Introduceți vom discuta despre asta. Scrie -mi în pm, vom vorbi.

  2. Dekle

    Cred că recunoști greșeala. O pot dovedi.

  3. Gann

    Felicit, mi se pare o idee magnifică este

  4. Abd Al Qadir

    Este de acord, această părere distractivă



Scrie un mesaj