Retete neobisnuite

Mazăre cu slănină

Mazăre cu slănină

Mazăre cu rețetă de slănină din 11-02-2012 [Actualizat la 15-03-2017]

Mazarea cu pancetta este o farfurie pe care o fac foarte des în aceste zile, cu siguranță că este o rețetă pe care o știți cu toții, dar o postez oricum pe blog, care știe că nu v-am dat o idee pentru farfuria din seara asta :) puteți pregăti acest fel de mâncare cu mazăre din conserve sau cu cele congelate sau proaspete, apoi reglați gătitul în funcție de mazărea pe care ați ales-o să o folosiți, am pus niște mazăre fierte deja. Înghețul persistă și, din moment ce suntem conectați în casă, merg să pregătesc niște rețete noi pentru a elimina legumele din bulionul Elisei și merele și perele pe care ea refuză să le mănânce, da, am găsit ceva ce încă nu-i place :) sâmbătă fericit și mâncare bună!

Metodă

Cum se face mazărea cu slănină

Cojiți ceapa, o tăiați într-un voal și o rumeniți într-o tigaie mare cu uleiul.

Adăugați acum slănina tăiată cubulete și rumeniți-o pentru câteva minute.

Adăugați mazărea.

Adăugați o mănușă de apă din mazăre dacă ați folosit conservele deja fierte sau bulionul dacă sunt proaspete sau înghețate și gătiți la foc mic timp de aproximativ douăzeci de minute cu un capac. Sare mazărea și adaugă ardeiul.

Servim mazărea cu slănină ca farfurie


Video: Ciorba radauteana a la Jamila. JamilaCuisine (Ianuarie 2022).