Retete neobisnuite

Cheesecake cu vin spumant

Cheesecake cu vin spumant

Reteta Spumante de Cheesecake de din 28-12-2018

Reteta de cheesecake de vin spumant L-am văzut aici și m-a izbit imediat: combinația unuia dintre deserturile mele preferate cu cele mai populare bule italiene a sugerat instantaneu ideea desertului perfect pentru sărbători, mai ales pentru ziua de Revelionul, când prăjiturile cu vin spumant sau șampanie sunt stăpânii tuturor meselor ... Și ce ar putea fi mai de bun augur decât un desert foarte delicat făcut cu vin spumant?
Pregătește-l și va fi ca și cum ai face un toast cu fiecare mușcătură ;-) Mina cheesecake de vin spumant cu siguranță va fi pe masa mea în timpul cinei, împreună cu o altă rețetă pe care am pregătit-o pentru ocazie și pe care o voi posta în câteva zile: P Bacini celor care trec pe lângă: *

Metodă

Cum se face cheesecake de vin spumant

Tăiați biscuiții uscați cu mixerul și topiți untul în cuptorul cu microunde (sau la bain marie), apoi combinați totul într-un bol și amestecați bine.
Aranjați amestecul pe partea de jos a unei tigaie cu balamale căptușite cu hârtie pergament, apăsând bine cu mâinile pentru a obține o bază omogenă.
Puneți la congelator 10-15 minute.

Între timp, puneți isinglass-ul într-un bol cu ​​apă și lăsați-l să se înmoaie câteva minute, apoi strecurați-l ușor și topiți-l în cuptorul cu microunde în 1 sau 2 linguri de lapte.

Lucrați filadelfia și ricotta într-un castron mare, apoi adăugați zahărul de gheață și amestecați până la crearea netedă.
Adăugați, de asemenea, rasa de lămâie și grăsimea topită, amestecând bine.

Frigeți crema rece de la frigider.

Adăugați vinul spumant în amestecul de brânză, apoi, cu mișcări de sus în jos, încorporați și frișca.

Turnați amestecul pe baza de biscuiți, acoperiți matrița cu film de agățare (fără a atinge crema) și lăsați-l să se odihnească la frigider cel puțin 5 ore și, în orice caz, până este gata de servit.

În cele din urmă decorați pentru a gusta și serviți cheesecake-ul dvs. cu vin spumant.


Video: Cheesecake cu cirese, un super desert fara coacere (Ianuarie 2022).