Retete neobisnuite

Baza pentru plăcinte savuroase

Baza pentru plăcinte savuroase

Reteta de baza pentru placinte savuroase din din 03-11-2011 [Actualizat pe 29-08-2018]

După cum știți bine, sunt un iubitor de produse de patiserie cu puf și am întotdeauna un sul în frigider, care îmi rezolvă cina dacă am puțin timp și vreau să pregătesc o quiche rapidă, dar ce să fac atunci când nu există patiserie cu puf și nu aveți timp să aștepți timpul de odihnă al patiseriei? Cercetând diversele note de rețetă de încercat, am găsit rețeta pentru un aluat care să fie folosit ca bază pentru plăcinte savuroase care nu necesită dospit sau resturi de aluat, un aluat care în practică se pregătește în exact 2 minute și fără murdărie nimic. Pentru a spune adevărul, am fost puțin sceptic în ceea ce privește rezultatul și de aceea am amânat întotdeauna încercarea acestui aluat, dar în noaptea trecută m-am lansat și trebuie să spun că am fost foarte mulțumit de rezultat. Tot ce trebuie să faceți este să turnați toate ingredientele într-un bol cu ​​capacul închis ermetic în ordinea exactă în care sunt raportate în rețetă, puneți capacul și bateți recipientul energetic pentru câteva minute și jocul și „gata, atunci tot ce mai rămâne este să tăiați aluatul cu un știft și să-l folosiți ca bază pentru plăcinta savuroasă. Evident, această bază este potrivită pentru orice umplutură, mai târziu îți voi spune cum am folosit-o, dar deocamdată iată cum să pregătești o bază pentru plăcinte savuroase în 5 minute, sunt sigur că vei aprecia cu adevărat rețeta;)

Metodă

Cum se creează baza pentru interogări

Pune făina, sarea, drojdia, apa caldă și uleiul în următoarea secvență într-un bol etanș.
Puneți capacul și bateți puternic vasul aproximativ 2/3 minute mai întâi de sus în jos și apoi lateral.

Deschide bolul și pastele sunt gata.


În acest moment, transferați aluatul pe o suprafață, lucrați un pic mai mult, apoi rulați-l cu un știft până obțineți o foaie cu grosimea dorită pe care o veți folosi apoi ca bază pentru plăcinta savuroasă.


Video: Pateuri la tigaie cu aluatul pe bază de kefir! (Ianuarie 2022).