Rețete tradiționale

Încheiere: revizuirea Festivalului de vin și mâncare South Beach 2015

Încheiere: revizuirea Festivalului de vin și mâncare South Beach 2015

Festivalul de vin și mâncare South Beach 2015 a venit și a plecat și, fiind sigur că oricare dintre mii de participanți vă poate spune, a fost un succes răsunător. Chiar dacă a fost o ușoară răceală în aer, vremea a cooperat și festivalul a decolat fără probleme.

Evidențiază joi a inclus italiană Sărbătoarea Al Fresco pe plajă, o degustare luxoasă, organizată de Debi Mazar și Gabriele Corcos, precum și Thrillist’s Barbecue & The Blues, care a strălucit în centrul atenției unor grătaruri locale minunate. Un alt punct culminant al serii a fost Paella lângă piscină, găzduit de José Andrés la Hotelul SLS, unde unii dintre cei mai buni bucătari spanioli din lume și-au servit paella.

Vineri, cel mai convins eveniment al anului, Amstel Light Burger Bash, a preluat cortul principal de pe plajă. Peste 30 de bucătari și-au prezentat cele mai bune oferte între două chifle. Cu câștigătorii perenați Bobby Flay și Michael Symon care nu mai funcționează anul acesta, Josh Capon (care câștigă în mod regulat în timpul Festivalului vinului și alimentelor din New York), a câștigat în sfârșit coroana anul acesta cu Bash Burger, acoperit cu ceapă caramelizată și slănină gem, murături, brânză americană și sos secret.

Se întâmplă simultan la legendarul hotel Fontainebleau, hotelul Cel mai bun a adus creațiile unor bucătari legendari către o mulțime care a fost pătrunsă până la nouă. 59 de restaurante și 35 de crame au fost reprezentate de bucătari și vinificatori, inclusiv TertuliaSeamus Mullen, Taverna cu serăJonathon Sawyer, All’OndaChris Jaeckle, EmpellonAlex Stupak și Prună uscatăGabrielle Hamilton. Aceasta nu era o competiție; toată lumea (în special oaspeții norocoși) a ieșit câștigătoare. În acea seară, petrecerile din noaptea târziu, pentru cei care mai aveau spațiu la stomac, au inclus o „Piața de noapte” în stil japonez găzduit de Masaharu Morimoto și a Petrecere Tiki găzduit de Emeril Lagasse.

Vineri a avut loc, de asemenea, prima dintre discuțiile comerciale anuale prezentate de Bullfrog + Baum. Una dintre cele mai bune discuții a fost cu bucătarii Laurent Tourondel, Josh Capon, Dale Talde și Alex Guarnaschelli, care a discutat cu sinceritate totul, de la modul în care și-au imaginat cariera până la ceea ce i-a determinat să deschidă restaurante în Miami.

Acele discuții au continuat până sâmbătă, când bucătarul-șef Bobby Flay a discutat despre modul în care „echipa-B” sa complet feminină (Stephanie Banyas, Sally Jackson, Christine Sanchez și Elyse Tyrell) ajută la menținerea vieții pe drumul cel bun, gestionând totul, de la scrierea cărților de bucate până la planificarea programului său. Evenimentul „cortului mare” din acea seară a fost Seminole Hard Rock Hotel & Casino’s Meatopia: The Q Revolution, timp în care bucătarii, inclusiv Guy Fieri (care a găzduit și el), Amanda Freitag, Chris Lilly, Michael Solomonov și John Tesar au gătit fiecare parte a animalului la focuri de lemn deschise. A fost visul unui carnivor și o gamă largă de bourboni (și un spectacol de Blues Traveler) au spălat totul. De asemenea, sâmbătă seara a fost Chicken Coupe găzduit de Andrew Carmellini. Bucătari, inclusiv John Currence, Michael Ferraro, Carla Hall, Carmellini, Art Smith, Robert Stehling, Frank Stitt, și Dale Talde au fost la îndemână pentru a servi cele mai bune creații de pui prăjite.

Pentru cei care au putut asigura bilete, Cina tribut onorarea bucătarului Juan Mari Arzak și a directorului de vinuri Ted Baseler a fost o oportunitate de a gusta bucătăria unora dintre principalii bucătari spanioli din lume - José Andrés, Quique DacostaQuique Dacosta, D.O.M. Alex Atala și Andoni Aduriz din San Sebastian’s Mugaritz - totul în cinstea lui Arzak, al cărui omonim trei restaurante cu stele Michelin în San Sebastian, Spania este în mare parte creditată cu bucătăria catalană de avangardă pionieră, influențând pe toată lumea, de la Andrés la Ferran Adrià. Desfășurat în sala de bal a lui Loews, a fost o modalitate minunată (și delicioasă) de a lăuda pe un om care merită cu siguranță.

Lucrurile au continuat pe măsură ce festivalul a ajuns duminică la ultima sa zi. O serie de brunch-uri (inclusiv un Brunch de la fermă la masă găzduit de Geoffrey Zakarian, a Brunch „Asociere perfectă” găzduit de Giada De Laurentiis și Andrew Carmellini, și a Southern Table Brunch găzduit de Trisha Yearwood) a început ziua cu piciorul drept. Pe măsură ce s-a petrecut seara, la fel și ultimele două evenimente majore de degustare. Porcine și vin, în esență, o friptură de porc epică, ținută la uimitorul Biltmore din Coral Gables, a fost găzduită de bucătarul-șef Marc Forgione. Best of the Munchies: People’s Choice Food Awards, găzduit de Andrew Zimmern, care a închis festivalul cu ajutorul unor bucătari precum Franklin Becker, Linton Hopkins, Mark Rosati de la Shake Shack, Giorgio Rapicavoli și Harold Moore. Categoriile includ „Terrific Tastemakers” (suporturi alimentare și personalități), „Best Bites” (lucruri precum Best Burger, Best Taco sau Best Pizza) și „Delicious Destinations” (restaurante și alte unități de luat masa). Votul este deschis până pe 31 martie.

Festivalul de vin și mâncare South Beach din 2015 a dovedit că aceste festivaluri la scară largă sunt la fel de puternice și relevante ca oricând. Aceștia reunesc unii dintre cei mai mari bucătari din lume, nu numai pentru a-și prezenta gătitul, ci și pentru a se conecta între ei și cu fanii lor. Ne vedem anul viitor!

Faceți clic aici pentru toată acoperirea Festivalului de vinuri și alimente South Beach 2015.


Bine ați venit în SUD

La SOUTH, muzica originală a Americii întâlnește bucătăria de patrimoniu a Americii. Situat în cartierul Spring Garden din Philadelphia, SOUTH Restaurant & Jazz Club s-a impus cu fermitate ca principal club de jazz din Philadelphia și restaurant de lux de lux. Obțineți o privire și. VIZITAȚI-NE VIRTUAL AICI

Începând din 2015, SOUTH a servit mâncare de confort ridicat înrădăcinată în bucătăria de patrimoniu sudică. Veți găsi mâncăruri satisfăcătoare de suflet, cum ar fi NOLA Shrimp Gumbo, pâine de porumb proaspăt coaptă cu unt de miere de brânză, pui prăjit sudat cu miere, scoici și creve Étouffée și dulciuri delicioase pentru a încheia masa, cum ar fi prăjitura Brownie de catifea roșie și cartoful dulce delicios și cremos. Cheesecake.


Încheiere: Festivalul de vin și mâncare South Beach 2015 în revistă - Rețete

Cum îți place gătitul tău Burger?

Cel mai bun mod de a găti hamburgeri de vită de Schweid and Sons Scopul final atunci când gătești un Schweid & amp Sons Burger este un Burger perfect gătit, suculent și plin de aromă. După ce alegeți ce amestec de Burger doriți să încercați (vă sugerăm The Prime Burger). CITESTE MAI MULT

Favorite la grătar: Hamburgeri cu brânză dublă

Îți place slănina? Sigur, da! Nu numai că ne place când există felii de slănină crocantă deasupra burgerilor noștri, ci ne place și într-un sos Burger ușor de făcut. Această rețetă rapidă și ușoară vă va face să puneți masa pe masă. CITIȚI MAI MULT

Weekend Eats: Burger & # 038 Waffles

oh, da, este timpul pentru vafe cu burger și amp! Căutați combo-ul perfect dulce și amp? Nu căutați mai departe de această decadentă rețetă Burger & amp Waffles cu un dublu accent pe Burger. Acest delicios Burger are toate ingredientele clasice la care v-ați aștepta pe Burgers & Waffles - Schweid premium și. CITESTE MAI MULT

Wagyu Beef este sănătos?

Carnea de vită Wagyu nu este doar bună. E bine pentru tine. În primul rând, ce este carnea de vită Wagyu. Pentru cei care au auzit multe mâncăruri vorbind despre cât de delicioasă este această carne de vită, dar de fapt nu era sigură de ce - consultați această postare despre ce este carnea de vită Wagyu. Folosim carne de vită Wagyu în Katana noastră. CITESTE MAI MULT

Cum să gătești hamburgeri în interior: tigaie antiaderentă

Sezonul grătarului poate fi terminat pentru cei din climă rece, dar asta nu înseamnă că trebuie să stocați congelatorul și să așteptați vara pentru a găti burgeri suculenți Schweid și Sons. Nimic nu ne încălzește spiritele (și stomacul) ca alimente confortabile gătite acasă. O rețetă bună este. CITESTE MAI MULT

Asta este chestia: tot ce trebuie să știți despre burgerii umpluți

Este destul de dificil să-ți imaginezi ceva mai bun decât un burger. Fiind un furnizor de familie și operat, de generația a patra, care furnizează cele mai bune bucăți și carne de vită Angus de calitate superioară, Schweid & amp Sons înțelege că tradițiile sunt greu de schimbat. Fermierii și fermierii noștri locali își pregătesc propriile rețete clasice de burgeri pentru. CITESTE MAI MULT

3 alternative Burger Bun: ușurează-te și gândește-te în afara cocului!

„Bunul” potrivit poate aduce multă aromă și textură unui Burger și nu trebuie să fie întotdeauna un coc tradițional. Gândiți-vă în afara cocului clasic cu aceste idei creative și delicioase pentru a vă duce jocul Burger la nivelul următor al lui yum, menținându-l ușor și. CITESTE MAI MULT

Încercați câteva dintre aceste delicioase sosuri de burger!

Sărutul bucătarului & # x1f618! Tocmai ați gătit cel mai îmbucurător burger Schweid & amp Sons și chiar dacă această carne este la grătar la perfecțiune, știți că aveți nevoie doar de un pic de sos suplimentar pentru a-l face cel mai bun burger. Vesti bune! Am compilat unele dintre cele mai bune sosuri de burger pentru. CITESTE MAI MULT

Adăugați Flare la Cheeseburger: Havarti și Romano

În ultimele săptămâni, am explorat diferite moduri de a adăuga o poftă de mâncare burgerilor dvs. cu noi opțiuni de brânză! Havarti și Romano sunt ultimele noastre două sugestii de brânză din această serie. Sunt îndrăznețe și proaspete, garantate pentru a vă face gura apă. Havarti Havarti are consistența. CITESTE MAI MULT

Adăugați Flare la Cheburgerul dvs.: Cremă de brânză și Gruyère

Este timpul să devenim și mai creativi cu alegerile noastre de brânză. Brânzeturile din această săptămână sunt despre opțiuni neconvenționale și unice, care sunt garantate pentru a vă face gura apă! Cream Cheese și Gruyère vă pot lăsa inițial să vă zgâriați în cap întrebându-vă CUM ar putea lucra aceștia pe un burger și pe dvs. CITESTE MAI MULT

Adăugați Flare la Cheeseburger: Blue Cheese și Swiss

Perfecționarea burgerului poate fi o formă de artă. De aceea, am petrecut timp cercetând cele mai bune modalități de a adăuga un nou gust de gust burgerului dvs. Schweid & amp Sons cu o selecție de diferite opțiuni de brânză. Astăzi am vrut să punem accentul pe Blue Cheese. CITESTE MAI MULT

Adăugați Flare la Cheeseburger: Brie și Gouda

Mirosul aromat al unui burger la grătar este suficient pentru a-ți trimite papilele gustative în overdrive, dar ceea ce face cu adevărat un burger este cu ce îl superi. O felie de brânză americană este un câștigător încercat și adevărat, dar ce faci atunci când vrei să o amplifici. CITESTE MAI MULT

Flat Top: Marea dezbatere a grătarului

În cele din urmă, grătarul plat. Deși nu este un grătar tradițional la care vă gândiți atunci când vă faceți hamburgerii, multe grătare explorează această opțiune pentru a obține acea crustă perfectă în exteriorul unui Burger. Grătarele plate au o suprafață plană pentru grătar, care este similară cu grătarul. CITESTE MAI MULT

Grilele cu gaz: Marea dezbatere a grătarului

Următorul în dezbaterea Grill este grătarul pe gaz. Un adevărat favorit printre grătarele Burger, deoarece este ușor de învățat și de folosit. Grătarele cu gaz Trecerea la grătarele pe gaz care oferă multe beneficii atât grătarelor cu experiență, cât și celor fără experiență. Acestea sunt foarte populare printre grill-urile casual, deoarece. CITESTE MAI MULT

Cărbune: Marea dezbatere a grătarului

În cinstea lunii naționale a grătarului, vrem să discutăm despre voi ceva foarte important. care metodă de grătar este cea mai bună pentru a găti burgeri? Maeștrii de grătare din întreaga lume sunt dedicați propriilor metode și tradiții de grătar în căutarea celui mai bun burger. Unul dintre. CITESTE MAI MULT

Ziua Națională a Hamburgerilor A Sosit!

Știați că numărul anual de burgeri consumați în SUA este de aproximativ 50 de miliarde ?? Hamburgerii sunt iubiți atât de mult încât în ​​fiecare an, pe 28 mai, ne luăm timp să sărbătorim Ziua Națională a Hamburgerilor. Deși nimeni nu știe când a fost creată această vacanță neoficială, credem că a fost creată de cineva care a dorit să aprecieze frumusețea care este. CITESTE MAI MULT

Wagyu Beef & # 8211 Ce trebuie să știți: rase de bovine

Ultima actualizare: 15 ianuarie 2021 Ce este carnea de vită Wagyu și este sănătoasă carnea de vită Wagyu? Ați văzut semnele la magazinul alimentar și ați auzit mențiuni despre el de către mâncăruri, dar ce face carnea de vită Wagyu, ei bine, Wagyu? Astăzi, ne vom scufunda și vom vorbi despre unde vine carnea de vită Wagyu. CITESTE MAI MULT

Modul de creștere a creșterii umane certificat și carnea de vită # 038 rămâne o tăietură mai sus

La Schweid & amp Sons, ne iubim consumatorii la fel de mult ca și cărnii de vită de calitate! Consumatorii de carne sunt un grup strâns de carnivore cu discernământ. Majoritatea consumatorilor de carne de vită ar mesteca mai repede cartonul decât să schimbe o tăietură suculentă, la alegere, pentru o pastă vegetală. Dar este posibil ca carnivorele să o facă? CITESTE MAI MULT

Gătit burgeri într-o tigaie din fontă

Dacă tânjești acel Burger delicios, dar nu vrei să aștepți până când vara se va întoarce, ia-ți inima! Deși mulți oameni iubesc un burger bun proaspăt de pe grătar, un Burger la fel de delicios poate fi făcut în interior cu tigaia ta preferată. Indiferent de anotimp, te poți bucura. CITESTE MAI MULT

Totul despre carne de vită alimentată cu iarbă

Dacă sunteți un pasionat de burger certificat, este posibil să știți despre carnea de vită. Probabil că ați auzit termenul „hrănit cu iarbă” aruncat de către gătitori și maeștri la grătar. Este ușor să te pierzi în cuvinte cheie atunci când vine vorba de selectarea produselor de înaltă calitate pentru restaurantul tău, eveniment special sau grătarul din curte. CITESTE MAI MULT

Cum se alege între Prime vs Choice vs Select?

Șansele sunt că aveți un mod preferat de a mânca un burger. Poate că jurați după marca certificată Angus Beef sau preferați carnea de vită hrănită cu iarbă. S-ar putea să știți raportul perfect dintre ketchup și muștar sau să aveți o părere puternică despre murături, salată sau roșii. Dar s-ar putea să nu vă fi gândit. CITESTE MAI MULT

Cum să faci un burger uimitor pentru hayon pentru sezonul de fotbal

Primele lucruri mai întâi: aprindeți acel grătar! Având aerul un pic mai rece și frunzele schimbând culorile, știm că este sezonul fotbalului. Și este momentul perfect să ne umplem fețele cu mâncăruri delicioase pe hayon. Schweid & amp Sons sunt aici pentru a vă ajuta cu cea mai importantă parte din. CITESTE MAI MULT

Marcă certificată Angus Beef

Schweid & amp Sons Promisiune de calitate În calitate de cumpărături de vânzare cu amănuntul pentru burgeri proaspăt măcinați, personalizați, ne mândrim cu faptul că facem acei burgeri cu cea mai bună carne de vită Angus disponibilă. Acesta este motivul pentru care realizăm multe dintre amestecurile noastre cu tăieturi certificate Angus Beef ®. Ce este certificatul. CITESTE MAI MULT

Cum să gătești cel mai bun burger

1. Păstrați Burgerul la frigider până când este gata de gătit. 2. Condimentați ușor ambele părți ale fiecărui Burger cu sare kosher (opțional). 3. Începând cu un grătar curat și uns cu ulei, gătiți hamburgerii la foc mare timp de 8-10 minute sau până când se atinge temperatura dorită. * 4. Pentru a menține burgerii suculenți, răsturnați fiecare. CITESTE MAI MULT

De unde vine de fapt carnea ta de vită?

Crescătorii își iau în serios responsabilitatea de a furniza carne de vită pentru țara noastră. Ei își consideră vitele și pământul pe care pășunesc ca mijloace de trai, precum și moștenirea lor de a le împărtăși generațiilor viitoare. Dacă te-ai întrebat vreodată de unde provine carnea de vită americană, ești în locul potrivit. Mergeau. CITESTE MAI MULT

7 Cele mai bune practici pentru manipularea sigură a cărnii

Dacă sunteți ca majoritatea pasionaților de carne, sunteți mereu în căutarea unei bucăți de carne de vită. Indiferent dacă vă bucurați ocazional de un hamburger la grătar acasă sau vă petreceți timpul supraveghând achiziția de carne pentru un restaurant, doriți să luați toate măsurile pentru a vă asigura că carnea vă este. CITESTE MAI MULT

Regula Pre-Made Patties! Iată trei motive pentru care!

Este o dezbatere care există de multă vreme printre Burger Lovers: este mai bine să-ți cumperi pateurile sau să le creezi? În timp ce unii puriști cred cu tărie că prăjiturile cumpărate în magazin sunt un concurent mai mic în lupta pentru cel mai bun Burger, trebuie să fim de acord cu respect. Mai ales cu toate. CITESTE MAI MULT

5 accesorii obligatorii pentru grătar de vară

În sfârșit este primăvara! Și asta înseamnă că sezonul de grătar este aproape de colț. Este timpul să vă îndepărtați de dezordinea iernii, să vă curățați grătarul și să vă pregătiți pentru sezonul estival de grătar. Fie că sunteți la grătar pentru prieteni și familie de ani de zile, fie aceasta este prima voastră călătorie. CITESTE MAI MULT

13 lucruri de care trebuie să grăbiți în aer liber când este rece!

Imaginați-vă luând o bucată de friptură perfect tăiată, suculentă, roșie aprinsă și aruncând-o pe grătar. Imaginați-vă că auziți sfârâitul și începeți să salivați, știind că în curând veți lua masa pe burgeri perfect la grătar. Singura problema? Te uiți la calendar și îți dai seama că e iarnă. Al patrulea. CITESTE MAI MULT

SOBEWFF: Faceți cunoștință cu bucătarii!

Pe măsură ce Food Network & amp Cooking Channel South Beach Wine & amp Food Festival Heineken Light Burger Bash prezentat de Schweid & amp Sons găzduit de David Burtka și amp Neil Patrick Harris se apropie rapid, este timpul să ne întâlnim cu bucătarii rock star care se vor confrunta să ia acasă Cel mai bun burger. CITESTE MAI MULT

Moduri mai sănătoase de a-ți găti burgerii!

Există puține lucruri la fel de atrăgătoare ca un burger proaspăt și suculent chiar de pe grătar. Din păcate, unii dintre noi simțim o senzație de vinovăție în timp ce ochiul nostru se îndreaptă spre burgerul din farfurie, în timp ce ne neliniștim de reputația nesănătoasă a acestui clasic american de prânz și cină. Nu. CITESTE MAI MULT

Carne de vită certificată Angus: A spus cineva Burger?

La Schweid and Sons, suntem total dedicați unui singur lucru: aducerea pe piața americană a celor mai bune soiuri de carne de vită măcinată pentru burgeri. În cele patru generații, am lucrat la burgeri de vită, gusturile iubitorilor de burger s-au schimbat. De aceea, am introdus burgerii standard Grassfed Standard și opțiunea noastră de la masă la masă. CITESTE MAI MULT

Food Film Festival 2018 Recapitulare

Și odată cu aceasta, un alt an minunat al Festivalului de Film Alimentar se încheie. Mulțumim tuturor celor care ni s-au alăturat vineri, 26 octombrie, la Teatrul AMC din Times Square, pentru Edible Adventures 16: Povestiri din New York, și au ieșit și i-au încercat pe George Motz și Chef. CITESTE MAI MULT

Previzualizare: Food Film Festival 2018

Din nou este acea perioadă a anului - Festivalul de film alimentar a ajuns în sfârșit! Festivalul, care le permite clienților să guste ce alimente sunt afișate pe ecran, revine pentru al 12-lea an în New York, care se desfășoară în perioada 24-28 octombrie 2018. Schweid & amp Sons este mândru. CITESTE MAI MULT

Cele mai bune accesorii pentru Tailgating ca un profesionist

În fiecare an, mii de fani de fotbal își parchează mașinile în loturi și organizează o petrecere serioasă înainte de joc - cunoscută și sub numele de tailgating! Tailgating-ul este unul dintre distracțiile preferate ale Americii și din motive întemeiate. Bând bere rece și mâncând mâncăruri delicioase atât de aproape de toată acțiunea este. CITESTE MAI MULT

Hayon cu o cauză 2018

Pe 30 septembrie, Tailgate With A Cause s-a întors la MetLife Stadium (chiar în curtea proprie a lui Schweid & amp Sons!) Pentru jocul New York Giants vs New Orleans Saints. Toate încasările din evenimentul caritabil, acum al doisprezecelea an, au fost donate Fundației Memorial Custodes Libertais, care oferă burse educaționale pentru. CITESTE MAI MULT

Rețetele noastre preferate pentru Ziua Națională a Burgerilor cu Brânză

Este Ziua Națională a Burgerilor cu Brânză - cea mai minunată zi a anului (bine, legată de Ziua Națională a Burgerilor pe 28 mai). Pentru a onora sărbătoarea, sărbătorim cu câteva dintre rețetele noastre preferate de Cheeseburger. Indiferent dacă vă place să mâncați aventuros sau sunteți în favoarea unui clasic de modă bun. CITESTE MAI MULT

Sfaturi privind siguranța alimentelor pentru Ziua Muncii 2018

Ziua Muncii a venit și înainte de a săruta la revedere vara 2018 ne îndreptăm spre trei zile de relaxare și de aprindere a grătarului. Cu toate acestea, în timp ce distracția ar trebui să fie centrul atenției, este important să ne amintim de deviza veche: siguranța mai întâi. Deci, înainte de a sări capul întâi într-un lung. CITESTE MAI MULT

Gadgeturi pentru grătar pentru secolul 21

Tehnologia avansează și se actualizează constant. Tehnologia este întotdeauna la îndemână. Este un element esențial în a ne ajuta în organizarea vieții noastre de zi cu zi, permițându-ne să lucrăm de oriunde și ținându-ne la curent cu viața prietenilor noștri 24/7. Deci, pentru că acum tehnologia este așa. CITESTE MAI MULT

Cadouri la grătar pentru Ziua Tatălui și a # 8217

Nu este un secret că cumpărăturile de cadouri pot fi dificile. Ce primești pe cineva care are deja totul fără să opteze pentru un card cadou impersonal? Și cu Ziua Tatălui 2018 la doar câteva zile distanță, presiunea pentru a găsi cadoul perfect este activă. Dar nu vă temeți, Burger Lovers - am compilat un. CITESTE MAI MULT

Raportul Burger Trends 2018

Din nou este acea perioadă a anului, Burger Lovers! Închidem luna națională a hamburgerilor cu bang, lansând ediția din 2018 a Schweid & amp Sons Burger Trends Report. În fiecare primăvară, lucrăm neobosit pentru a colecta informații despre mișcările din domeniul ospitalității, analizând pe cei care cunosc serviciile alimentare. CITESTE MAI MULT

Patru grătaruri pentru Ziua Memorială 2018

Memorial Day 2018 se apropie rapid. Și într-o întorsătură de soartă, Ziua Națională a Hamburgerului împarte aceeași dată cu lansarea neoficială a verii, 28 mai! În pregătire, te-am acoperit cu unele dintre hacke-urile noastre preferate pentru grătar, astfel încât să poți sărbători cu stil și să te bucuri de Very. CITESTE MAI MULT

Săptămâna Națională a Micilor Afaceri 2018: Șapte restaurante mici pe care le iubim

În calitate de companie deținută și administrată de o familie, înțelegem cât de importante sunt cu adevărat întreprinderile mici. Așadar, în cinstea Săptămânii Naționale a Micilor Afaceri din acest an (ca să nu mai vorbim de începutul lunii mai, care marchează începutul Lunii Naționale a Hamburgerilor!), Am vrut să luăm un moment pentru a recunoaște doar un. CITESTE MAI MULT

Ziua națională a covrigului 2018: Burgers-urile noastre preferate din covrig

Un pic sărat, puțin dulce- cui nu iubește un covrig mare? Și având în vedere că astăzi este Ziua Națională a covrigei, care cade pe 26 aprilie în fiecare an, nu există un moment mai bun pentru a evidenția unele dintre creațiile noastre preferate de covrigi cu covrigi. Citiți mai departe pentru a evidenția unele dintre cele mai bune. CITESTE MAI MULT

Permiteți-le să vă socializați: Alăturați-vă astăzi celui mai bun club de burgeri

Ai o pasiune pentru Burgers? Ești mereu în căutarea ultimelor tendințe și a celor mai gustoase rețete din Burger World? Dacă ai răspuns afirmativ, pare că ești un adevărat Burger Lover! Chiar la timp pentru sezonul de vară la grătar, Schweid & amp Sons este mândru să anunțe. CITESTE MAI MULT

SOBEWFF 2018 Bacardi Rum & # 038 Bass Beach Party Recap

Vremea rece de iarnă aici, în Jersey, ne face cu siguranță să ne dorim să ne întoarcem la Festivalul de vinuri și alimente South Beach din Food Network și Cooking Channel South Beach din Miami. Unul dintre celelalte evenimente extraordinare pe care festivalul le-a oferit a fost BACARDÍ Rum & amp Bass Beach Party. CITESTE MAI MULT

SOBEWFF 2018 Burger Bash Recap

O altă minunată rețea alimentară și canal de gătit South Beach Wine and Food Festival s-a încheiat și asta înseamnă că câștigătorul Heineken Light Burger Bash prezentat de Schweid și Sons găzduit de Guy Fieri a fost încoronat! În timp ce toți participanții au fost fantastici. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call: Chef Marc Murphy

În calitate de bucătar și restaurant de renume internațional, Marc Murphy știe ceva sau două despre prepararea mâncărurilor grozave, motiv pentru care va fi la îndemână ca unul dintre cunoscătorii noștri experți în burgeri la Rețeaua anuală de alimente și amp Channel Channel South Beach Wine & amp Food Festival Heineken Light Burger. CITESTE MAI MULT

3 moduri de a adăuga burgeri la petrecerea dvs. din Super Bowl

Indiferent dacă sunteți sau nu un fan al fotbalului, Super Bowl este ocazia perfectă de a vă întâlni împreună cu prietenii și familia și să vă bucurați de mâncare confortabilă delicioasă. În timp ce alimentele de petrecere din Super Bowl - cum ar fi aripi de pui, chipsuri și alte băuturi - sunt întotdeauna pe masă, hamburgerii tind să fie lăsați. CITESTE MAI MULT

Top 3 probleme de iarnă la grătar (și soluții)

Iarna e aici. Și asta înseamnă că iubitorii de burgeri de pretutindeni se potrivește pentru niște grătare de iarnă în aer liber! Știm că devotamentul dvs. față de hamburgeri și prepararea grătarului în toate anotimpurile este fără îndoială, dar știați că dvs. și hamburgerii dvs. sunteți vulnerabili la mai multe probleme atunci când faceți grătarul la rece. CITESTE MAI MULT

10 Cadouri de sărbătoare pentru iubitorii de burgeri din viața ta

Cumpărăturile de sărbători pot fi o adevărată bătaie de cap dacă nu vă pregătiți pentru șirurile lungi și ferestrele de expediere întârziate. Dar pentru iubitorii de burgeri din viața ta, îl poți ușura cu lista noastră de 10 cadouri de vacanță, fiecare iubitor de burgeri se va îndrăgosti de acest sezon de sărbători. 10. CITIȚI MAI MULT

Food Film Fest & # 8211 Recapitularea evenimentului

Festivalul de film alimentar NYC 2017 s-a încheiat. Dar ce plimbare uimitoare a fost! Am ajuns să gustăm rețete inițiate de James Beard, sandvișul preferat din brânză mărunțit din New York, ramenul sărat și târgul clasic de brunch. Bucătari din întreaga New York - inclusiv Keizo Shimamoto (Ramen Burger & amp. CITIȚI MAI MULT

Ziua Națională a Burgerului cu Brânză

Ca adevărați iubitori de burgeri, știți că Ziua Națională a Burgerilor cu Brânză este o zi de cinstit. Nu numai că sărbătorește unul dintre cele mai iconice sandvișuri din toate timpurile, ci este o scuză excelentă (ca și când ai avea nevoie de unul) pentru a încărca cei mai buni Cheeseburgers din jur. Adăugarea de brânză la. CITESTE MAI MULT

Filet: Tot ce trebuie să știți

La Schweid & amp Sons măcinăm mușchi întregi în carne de vită măcinată folosind cele mai premium tăieturi disponibile. Una dintre aceste tăieturi vă poate fi familiară. Fileul este probabil unul dintre cele mai cunoscute dintre tăieturile de vită. Astăzi, să aruncăm o privire la ce este Sirloin și. CITESTE MAI MULT

Sfaturi pentru prepararea burgerilor la începutul sezonului hayon

Ziua Muncii a venit și a dispărut, iar vara este (aproape) oficial în spatele nostru. Dar acesta nu este un motiv pentru a nu continua să gătiți hamburgerii dvs. preferați! Toamna înseamnă că sezonul hayonului este gata și te așteaptă! Dar nu vă îndreptați încă pe stadion. Spre deosebire de grătarele din curtea din spate, porțile din spate au ale lor. CITESTE MAI MULT

5 Burgers To Rock Weekend de Ziua Muncii

Întrucât Ziua Muncii este sfârșitul neoficial al verii, de ce să nu ieșiți cu o explozie la gătitul dvs. de weekend? Întrucât Burgers sunt mereu în meniu, am creat o listă cu cei 5 Burgers care vă vor schimba bucătăria și vă vor lăsa oaspeții super impresionați. Uneori păstrându-l. CITESTE MAI MULT

Top 10 sosuri pentru a-ți condimenta burgerii

Există atât de mulți factori care duc la crearea unui Burger cu adevărat grozav. Unul dintre ingredientele cheie care ajută la diferențierea burgerilor fenomenali sunt sosurile. În timp ce produsele de bază tradiționale (ketchup, maioneză și muștar) sunt cu siguranță întotdeauna o opțiune, experimentarea cu sosuri mai puțin tradiționale (și uneori avangardiste) poate scoate la iveală. CITESTE MAI MULT

Burgers On The Go: Cum să alegeți un grătar portabil

Indiferent dacă vă pregătiți pentru sezonul hayonului, intenționați să luați o bucătărie în parc sau pur și simplu doriți să gătiți hamburgeri proaspeți oriunde vă aflați, este esențial să aveți un grătar portabil de care vă puteți baza. Cu atât de multe opțiuni acolo, discernând care va fi utilizarea ideală. CITESTE MAI MULT

Cel mai bun camion Burger: Recapitulare tur

După peste zece săptămâni, nouă orașe și mii de burgeri au servit, The Best Best Burger Truck Tour s-a încheiat în sfârșit. A fost o plimbare distractivă și știm că nu ar fi fost un succes fără toți cei care v-ați bucurat de burgerii noștri la fiecare oprire. Mulțumesc! Și mulțumesc special. CITESTE MAI MULT

Piept: tot ce trebuie să știți

La Schweid & amp Sons măcinăm mușchi întregi în carne de vită măcinată folosind cele mai premium tăieturi disponibile. Una dintre aceste tăieturi vă poate fi familiară. Brisket este probabil cea mai cunoscută dintre tăieturile de carne de vită și una dintre cele mai ascendente tendințe pentru burgeri. Astăzi, să luăm. CITESTE MAI MULT

Cel mai bun camion Burger: Taste of Buffalo Recap

Cel mai bun camion de burgeri a vizitat Taste of Buffalo și a servit un omagiu orașului: The Buffalo Burger. Buffalo Burger prezintă Schweid & amp Sons Signature Series: Chuck Brisket, sos de bivolă, dressing cu brânză albastră, salată și roșii, pe un rulou de cartofi Martin. Faceți clic aici pentru a vedea fotografiile. CITESTE MAI MULT

Cel mai bun camion Burger: Recapitulare de luptă la nivel național gigant pentru BBQ

Cel mai bun camion de hamburgeri a vizitat lupta de grătare națională gigant din capitala națiunii noastre, Washington, D.C., în weekendul trecut pentru a degusta delicioși participanți înfometați de hamburgeri. Am gustat BBQ Slaw Burger, un omagiu adus aromelor tradiționale de BBQ, cu sos BBQ, salată de salată și brânză cheddar pe o rola de cartofi Martin. Bovine. CITESTE MAI MULT

Top 3 sfaturi pentru grătarul hamburgerilor pentru a vă răsturna pe 4 iulie

Sunteți gata să-l faceți la grătar în acest weekend din patru iulie? Doar în cazul în care nu sunteți pregătiți, vă oferim câteva sfaturi rapide pentru a găti The Very Best Burger în acest weekend. Top 3 sfaturi pentru grătarea hamburgerilor pentru weekendul din 4 iulie Asigurați-vă că grătarul dvs. este în. CITESTE MAI MULT

Cel mai bun camion Burger: Brews, BBQ și # 038 Bourbon Recap

The Best Best Burger Truck a vizitat zona Detroit pentru festivalul Brews, BBQ & amp Bourbon din Ferndale, MI, pentru a servi un delicios Pretzel Pub Burger participanților înfometați de acolo. Faceți clic aici pentru a vizualiza fotografiile de la eveniment. Cattle Call: @Eyes_of_a_foodie Care este burgerul tău preferat din copilărie? Ale mele. CITESTE MAI MULT

Cel mai bun camion Burger: Gustul Charlottei Recap

Cel mai bun camion de hamburgeri a fost oprit de Taste of Charlotte în Charlotte, Carolina de Nord, pentru a degusta burgeri delicioși în masă în urmă cu două săptămâni. Am petrecut trei zile servind un Burger creat doar pentru oamenii din Charlotte: The Pimento Burger. Această delicioasă construcție Burger a prezentat o brânză preferată locală, pimento. CITESTE MAI MULT

Cel mai bun camion de hamburgeri: Taste of Syracuse Recap

Cel mai bun camion de hamburgeri a fost oprit de Taste of Syracuse în Syracuse, NY, pentru a servi delicioși burgeri în masă. Cea de-a doua oprire majoră în turul cel mai bun Burger Truck, Taste of Syracuse a fost un eveniment cu adevărat plin de viață și primitor - iar băieții au fost foame participanții! Hai să aruncăm o privire. CITESTE MAI MULT

Cum să faci burgerul Tex Mex - Rețetă

Burgerii vin în mai multe forme, dimensiuni și combinații de arome diferite. V-ați dorit vreodată să puteți experimenta aromele sud-vestice ale bucătăriei Tex-Mex într-un delicios Burger? Ei bine, acum poți! Am luat aromele care au ajuns să definească Tex-Mex și le-am folosit în acest delicios Burger. CITESTE MAI MULT

Cel mai bun camion Burger: Rittenhouse Row Recap

Weekend-ul trecut The Very Best Burger Truck a făcut o vizită în însorita Philadelphia și a participat la Rittenhouse Row Spring Festival. Un eveniment mare, pe tot parcursul zilei, Festivalul de primăvară a văzut vânzători din toate industriile diferite care își vindeau marfa, spectacole de muzică live și alte activități distractive. Am probat seria noastră de semnături: The. CITESTE MAI MULT

5 sfaturi pentru a grăbi burgeri pentru a vă relaxa weekendul de la Memorial Day

Memorial Day este chiar după colț și știi ce înseamnă asta: Sezonul la grătar a sosit în sfârșit! Indiferent dacă intenționați un grătar imens în curtea din spate sau pur și simplu stați înapoi cu câțiva prieteni și familie, profitați la maximum de grătarul dvs. este cheia. Am pus împreună 5 sfaturi pentru grătar Burger. CITESTE MAI MULT

Cum se face burgerul Philly Cheesesteak - Rețetă

Fiecare oraș din America are propriile sale arome și bucătării unice care au devenit sinonime cu acele orașe. Philadelphia, de exemplu, a devenit sinonim cu deliciosul și mereu grasul sandviș Philly Cheesesteak. Deși există unele dezbateri cu privire la modul corect de a comanda un Philly Cheesesteak (ceapă și Whiz etc.). CITESTE MAI MULT

Cum să faci Highway 64 Burger - Rețetă

Am avut chef de un american Cheeseburger clasic realizat de o comoară locală în pământ, în ultima vreme. Așa că am ieșit la drum și am vizitat prietenii noștri la H-Street Kitchen din Raleigh, NC. De la decorul Hillsborough Street la numele restaurantului de pe tinda H-Street Kitchen este cu siguranță. CITESTE MAI MULT

Chuck: Tot ce trebuie să știi

La Schweid & amp Sons măcinăm mușchi întregi în carne de vită măcinată folosind cele mai premium tăieturi disponibile. Una dintre aceste tăieturi vă poate fi familiară. Chuck este probabil cea mai cunoscută dintre bucățile de carne de vită și una dintre cele mai populare pentru burgeri. Astăzi, să luăm un. CITESTE MAI MULT

Cum să construiești un burger cu mai multe stive

Le-ați văzut: acei enormi burgeri multi-stack, turnuri duble, triple și cvadruple. Sunt întotdeauna o minune de privit. O parte din motiv se datorează, fără îndoială, cât de precari stau ei. Cu atât de multe restaurante cu un Burger cu mai multe stive pe meniuri, este de mirare cum nu cad. CITESTE MAI MULT

Cum se face un Cheeseburger cu grătar sudic - Rețetă

Îți plac aromele clasice de grătar din sudul Burgerului tău? Așa am crezut. De aceea am reunit deliciul acestui iubitor de grătar la un show alimentar recent. Southern BBQ Cheeseburger are toate acele arome pe care le iubești atât de bine - de la sos BBQ la cole slaw până la slănină crocantă, acesta este Burgerul pentru tine. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call: Brunch Boys

Căutarea brunch-ului nu a fost niciodată mai delicioasă. Jeremy Jacobowitz, președintele The Brunch Boys, își petrece zilele cercetând toate colțurile din New York în căutarea unui brunch perfect. Iar aventurile sale au descoperit rezultate delicioase. Rădăcinile lui Jeremy sunt ferm plantate în alimente și medii, încă de la început. CITESTE MAI MULT

Cum să faci burgerul cu brânză Pimento

Îți place brânza? Îți place brânza picantă? Atunci această rețetă Burger este pentru tine. Recent am făcut o vizită la Hickory Tavern din Charlotte, Carolina de Nord, pentru a-i gusta părerea pe un Pimento Burger. Și, băiete, a fost delicios! Am notat versiunea Burger pentru a putea împărtăși. CITESTE MAI MULT

Cum să curățați un grătar în mai puțin de 20 de minute

Primăvara a sosit în sfârșit, iar mâncărimea de a aprinde grătarul și de a arunca niște burgeri va fi în curând prea tentantă pentru a nu se zgâria. Dar s-ar putea să treacă ceva timp de când ați gătit ultima dată pe grătar. Este curat? Elementele de iarnă au luat o taxă. CITESTE MAI MULT

Cum să faci Maxx Burger - Rețetă

Uneori, când construiești un Burger, trebuie să-ți intensifici jocul și să-l duci la maxim! Exact asta au făcut mințile strălucite de la Burtons Grill & amp Bar cu Maxx Burger. La o vizită recentă la cea mai nouă locație din Charlotte, NC, am comandat una. CITESTE MAI MULT

Cele mai populare trei rase de bovine pentru burgeri

În zilele noastre, este ușor să acceptăm orbește de unde provin mâncarea noastră, deoarece este adesea pregătită și ambalată pentru noi în recipiente de plastic îngrijite. Dar dacă ești un adevărat fanatic al Burgerului (sau cineva care se mândrește să afle despre ceea ce mănâncă), descoperi unde vin burgerii tăi. CITESTE MAI MULT

Cum să faci Triple D - Rețetă

Am vizitat recent locația noastră locală BGR The Burger Joint din South Orange, NJ, pentru un gust din ceea ce face BGR atât de grozav. În timp ce eram acolo, am comandat un Triple D, un Burger cu multă lovitură și mojo suplimentar. Este suficient să spunem că Burgerul a fost incredibil. Parte. CITESTE MAI MULT

3 sfaturi la grătar pentru un burger mai suculent

Una dintre cele mai bune caracteristici ale unui Burger perfect este suculența fiecărei mușcături delicate. Atunci când este asociat cu o criză încântătoare, un Burger suculent nu va omite niciodată să se satisfacă. Acestea fiind spuse, este mai ușor decât crezi să gătești și să-ți usuci Burgerul. Pentru a evita acest lucru, am identificat trei. CITESTE MAI MULT

Cum să faci Hilton Burger - Rețetă

Când pășiți într-un Hilton vă așteptați la ce este mai bun: de la serviciu la ospitalitate până la mâncare. Aici intervine Schweid & amp Sons. Hilton Burger oferă propriul nostru amestec Katana, realizat din bucăți premium de carne de vită Wagyu pentru o aromă de marmorare ridicată. Și această construcție Burger într-adevăr. CITESTE MAI MULT

Cum să faci Burgerul de Fier Negru - Rețetă

Săptămâna trecută ne-am străduit să aflăm mai multe despre acea chineză Burger din Manhattan cunoscută sub numele de Black Iron Burger. În timpul interviului nostru Cattle Call, a devenit clar că Black Iron este o forță de care trebuie să ții cont, creând construcții unice de Burger pentru a satisface toate gusturile, chiar și cele pe care nu le-ai făcut. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call: Black Iron Burger

Black Iron Burger a devenit un pilon pe scena Manhattan Burger în ultimii trei ani. Acest lucru se datorează, fără îndoială, schimbării de viziune pe care Victor Ortega și echipa sa de creație i-au adus brandului când au aterizat pe peisajul culinar american din Spania natală. Numit. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call: Rev Run, Jill Martin și # 038 David Bromstad

Într-o ediție specială a The Cattle Call prezentată de Schweid & amp Sons, ne așezăm împreună cu unii dintre judecătorii noștri pentru Premiul pentru cel mai bun burger din acest an la Food Network & amp Cooking Channel South Beach Wine & amp Food Festival Heineken Light Burger Bash prezentat de Schweid & amp. CITESTE MAI MULT

Cum să faci Dino & # 8217s Steeler Burger - Rețetă

Nu trebuie să fii un fan al Pittsburgh Steelers pentru a aprecia geniul din spatele Steeler Burger de la Dino's Sports Lounge. Acest monstru prezintă un Burger de amestec de măcelar Schweid & amp Sons, acoperit cu roșii, ceapă, slănină și un ou prăjit. Dar ceea ce este cel mai important la această creație este sonorul. CITESTE MAI MULT

Andrew Zurica este bucătarul și proprietarul Hard Times Sundaes, Burger Truck # 1 din NY. Hard Times Sundaes are două locații permanente la Urbanspace Vanderbilt și Dekalb Market Hall. Înainte de a construi marca Hard Times Sundaes, Andrew deținea un alt restaurant, Luncheonette, în Mill Basin, Brooklyn. Uraganul Sandy a adus sfârșitul. CITESTE MAI MULT

Cum să faci patul și # 038 Burger pentru micul dejun - Rețetă

Dacă conceptul de Brinner (micul dejun pentru cină) este o indicație, mâncarea pentru micul dejun a devenit o îngăduință pe tot parcursul zilei care pătrunde în feluri de mâncare care nu sunt asociate în mod obișnuit cu micul dejun.Acest concept nu este mai clar decât în ​​această rețetă. Bed & amp Breakfast Burger este un cadou de 5 stele pentru simțurile tale. Dispune de un. CITESTE MAI MULT

Flat Grill sau Grill cu cărbune: Ce face Burgerul perfect?

Grătarul plat cu grătarul cu cărbune ol ’- care este cel mai bun pentru a găti burgeri? A pune o astfel de întrebare este probabil să provoace un argument „aprins” în rândul pasionaților de burgeri de pretutindeni. Totuși, am fi lipsiți de atenție dacă nu am prefața acest subiect cu expresia: „pe baza propriilor preferințe”. Să săpăm. CITESTE MAI MULT

Cum se face burgerul Boursin® - Rețetă

Ce părere îți place de Cheeseburgers - cu un galben auriu american care picură pe părți? Dacă ți-am spune că există o altă cale? Un alt mod de a te bucura de un Cheeseburger care a fost simplu și delicat (și care ținea mâinile curate). Aici intervine Burgerul Boursin®. Un meșteșug al iubirii și. CITESTE MAI MULT

10 sfaturi pentru prepararea burgerilor de iarnă

Iubito, este frig afara. Dar știm că asta nu te împiedică să gătești burgerii pe care îi iubești. Înainte de a ieși în frigul de iarnă, asigurați-vă că sunteți pregătit. În timp ce metoda de gătire optimă a hamburgerilor rămâne aceeași - gătiți la foc mare, răsturnați o singură dată, dacă este posibil, folosiți. CITESTE MAI MULT

Cum să faci un burger cu șuncă de cheddar - Rețetă

Pe măsură ce iarna se strecoară și zilele devin mai reci, crește foamea de un Burger consistent și încălzitor de suflet. Aici intervine Sarah Street Bar & amp Grill. Burgerul lor cu bacon Cheddar este îngrămădit cu brânză cheddar topită, murată de usturoi, salată, roșii și slănină afumată din lemn de mere. Toate. CITESTE MAI MULT

Lean vs Fat: Care este raportul perfect pentru burgeri?

Grăsimea este la fel de importantă într-un Burger ca și carnea folosită pentru a o face. În timp ce carnea conține propria sa aromă distinctivă, grăsimea (și marmorarea) care o înconjoară este cea care îi conferă o aromă și o suculență mai bogate. Dar, înainte de a putea selecta ce raport este cel mai bun pentru hamburgerii tăi, tu. CITESTE MAI MULT

Cum să faci Anul Nou & # 8217s Tower Burger - Rețetă

An Nou Fericit! Începem anul 2017 cu o explozie cu Tower Burger de Anul Nou. Mănâncă-ți acele sentimente din 2016 cu acest Cheeseburger cu cinci sticle, care garantează că va îndeplini cel puțin una dintre rezoluțiile Burger pentru anul tău. Acest turn al unui Burger prezintă C.A.B. Amestec personalizat: Chuck. CITESTE MAI MULT

Top 10 rețete de burgeri din 2016

Anul acesta a fost uriaș pentru burgerii din întreaga lume. Am văzut burgeri cu chifle ciudate, hamburgeri de noutate cântând la cultura populară și multe altele. Astăzi, să aruncăm o privire înapoi la primele zece rețete de hamburgeri pe care vi le-am împărtășit în 2016. Această listă nu vă va aduce doar. CITESTE MAI MULT

Cum să faci iarba să fie mai ecologică - Rețetă

Se spune că iarba este întotdeauna mai verde pe „cealaltă” parte. Spunem că este foarte verde chiar aici. Dovezile noastre? The Grass Is Greener Burger, cu două burgeri de 8 uncii The Grass Fed Standard, va satisface iubitorul de Burger din tine și apoi pe unii. Această frumusețe este completă cu american topit. CITESTE MAI MULT

Cum să faci burgerul de 8 secunde - Rețetă

Dacă ați urmărit vreodată un rodeo (sau ați călărit un taur mecanic - sau unul real), știți acel sentiment palpitant în timp ce călărețul este împins până la marginea limitelor sale chiar înainte de a fi aruncat la pământ. Aceeași senzație este reprodusă de zece ori de Burgerul de 8 secunde. CITESTE MAI MULT

Cum să faci BBP Dallas Burger - Rețetă

Uneori, locurile în care trăim ne oferă cea mai mare inspirație când vine vorba de mâncare. Atât de mult încât burgerii noștri își iau aromele regionale și culturale pe care se bazează. Această premisă este dovedită în special adevărată de Dallas Burger de la Bobby's Burger Palace. Prezintă salată de salată, Monterey picantă. CITESTE MAI MULT

Cum să faci plimbarea cu mustață - Rețetă

Știi că Burgerul tău este gata să petreacă când își aduce propria mustață. Exact asta obțineți cu Mustache Ride. Creat de bucătarul Stephen Yen de la The Ainsworth and Paige Hospitality Group, Mustache Ride este caracteristica Burger pentru sărbătoarea din acest an a Movember / No Shave November. . CITESTE MAI MULT

Cum se face umplutura de Ziua Recunoștinței Hamburger - Rețetă

Ziua Recunoștinței este la doar câteva zile distanță și, pentru a sărbători, vă aducem o rețetă pe care o puteți pregăti și împărtăși cu întreaga familie (chiar și cu socrii)! Fiecare iubitor adevărat de Burger face tot ce trebuie pentru a face din Burgers o parte din fiecare masă - de la Hamburger empanadas la cartofi prăjiți cu chili și multe altele - Burgers sunt. CITESTE MAI MULT

Cum se face Cheeseburger Patty Melts - Rețetă

Există ceva de spus despre mâncarea confortabilă. Vă încălzește în zilele reci și ploioase și aduce cu sine unele dintre cele mai incitante arome pe care le puteți experimenta în mâncare. Patty Melt nu face excepție. Un amestec între un Burger și un sandwich cu brânză la grătar,. CITESTE MAI MULT

Cum să faci Slow Cooker Sloppy Joes - Rețetă

Știm că sunt acele momente în care tânjești aroma suculentă a unui Burger, dar vrei o schimbare de ritm față de construcțiile obișnuite de Burger. Și e în regulă. Te-am acoperit. Luați, de exemplu, această rețetă pentru un Sloppy Joe făcut într-un aragaz lent. Iti da. CITESTE MAI MULT

Cum se face burgerul de perete - Rețetă

Cu două săptămâni în urmă, cea de-a treia și ultima dezbatere dintre speranții prezidențiali Donald Trump și secretarul de stat Hillary Clinton a fost difuzată către un public captivat de la The Ainsworth Midtown. Dar mulțimea ar fi putut fi mai captivată de servirea burgerilor decât dezbaterea reală. Chef Stephen Yen a pregătit șase. CITESTE MAI MULT

Cum să faci Heirloom Hillary Burger - Rețetă

Cu două săptămâni în urmă, cea de-a treia și ultima dezbatere dintre speranții prezidențiali Donald Trump și secretarul de stat Hillary Clinton a fost difuzată către un public captivat din The Ainsworth Midtown. Dar mulțimea ar fi putut fi mai captivată de servirea burgerilor decât dezbaterea propriu-zisă. Chef Stephen Yen a pregătit șase. CITESTE MAI MULT

Cum să faci burgerul cu ciuperci Cheddar - Rețetă

Îți plac ciupercile, slănina și brânza? Dacă răspunsul este da, atunci acest Burger a fost creat doar pentru dvs. Burgerul cu ciuperci Cheddar de la Chef Howard Snitzer de la Restaurantul Village Green din Green Bay, WI, combină toate aceste ingrediente delicioase într-un singur Burger decadent și apăsător. Și. CITESTE MAI MULT

Cum să faci un porc picant și un sandviș de chiftelă de vită # 038 - Rețetă

Unele sandvișuri aspiră la măreție, în timp ce altele tocmai se nasc. Acesta din urmă este cu siguranță cazul cu acesta. Am colaborat cu renumitul magazin de patiserie al lui Martin pentru a vă aduce Sandwich-ul de carne de porc picant și de carne de vită, un amestec delicat de carne și condimente care vă va ridica următoarea masă. CITESTE MAI MULT

Cum se face un burger de bacon cu ceapă murată - Rețetă

Există o mulțime de moduri în care puteți încorpora slănină și ceapă în creația dvs. Burger. Indiferent dacă doriți frumusețea fumurie a gemului de ceapă sau doriți doar să îngrămădiți cât mai multă slănină pe burgerul vostru uman, chiar nu vă puteți înșela cu nici unul - și cu siguranță nu puteți merge. CITESTE MAI MULT

Cum să faci un hamburger cu chili de bacon - Rețetă

Bacon Cheeseburgers sunt un element esențial atât pentru pasionații de burgeri, cât și pentru cei care consumă hamburgeri casual. În timp ce cheeseburgerii clasici de slănină sunt întotdeauna o plăcere de a vă bucura, uneori trebuie să loviți lucrurile cu o adâncime adăugând un pic de condiment. Cue the Bacon Chili Burger de Chef Wenford Patrick Simpson de la B.B. King Blues. CITESTE MAI MULT

Ce înseamnă burgerii care îi face atât de grozavi?

Ce înseamnă burgerii care îi face atât de grozavi? Hamburgerii cu siguranță sunt delicioși și având în vedere că 50 de miliarde dintre aceștia sunt consumați pe an în țara noastră, asta înseamnă în medie că mănânci unul la fiecare 3 zile. 60% din toate sandvișurile vândute în țară sunt burgeri. Deci, cu mai multe. CITESTE MAI MULT

Cum să faci un burger umplut cu Brie - Rețetă

La Schweid & amp Sons ne iubim Cheeseburgers. Ne place mai ales atunci când rețetele pun ideea de Cheeseburgers pe cap și umplu literalmente un Burger cu brânză gooey. Exact asta obțineți din această rețetă de la oamenii de la Martin's Potato Rolls. Această rețetă prezintă două dintre măcelarii noștri. CITESTE MAI MULT

8 Cheeseburgers merită sărbătoriți în Ziua Națională a Cheeseburgerilor

Ca adevărați iubitori de burgeri, știți că Ziua Națională a Burgerilor cu Brânză este o zi de cinstit. Nu numai că sărbătorește unul dintre cele mai iconice sandvișuri din toate timpurile, este o scuză excelentă (ca și când ai avea nevoie de unul) pentru a încărca cei mai buni Cheeseburgers din jur. Se adaugă. CITESTE MAI MULT

Cum să-l faci pe Alex Floethe & # 8217s Mac N Cheesiest Burger - Rețetă

Cu Cheeseburgers, uneori cu cât sunt mai brânzi cu atât sunt mai buni. Acest lucru este valabil cu siguranță pentru Mac N Cheesiest Burger de Alex Floethe de la S'macks Burgers & amp Shakes. Cu acest Burger, brânza este transformată la unsprezece cu o lingură consistentă de brânză maco gooey care cascadă două. CITESTE MAI MULT

Cum să faci Andrew Zurica și # 8217s Cheeseburger de bacon - Rețetă

Dacă locuiți în sau în jurul orașului New York și vă iubiți un Cheeseburger de șuncă ucigaș (știm că da), Cheeseburgerul de slănină de la Hard Times Sundaes trebuie să intre pe lista de cupe Burger. Grătar la perfecțiune pe un grătar plat și înăbușit cu ceapă, american. CITESTE MAI MULT

Cei 10 Killer Bacon Burgers to Rock în Ziua internațională a baconului

În mod tradițional, observată sâmbătă înainte de Ziua Muncii, Ziua Internațională a Baconului este ultima sărbătoare pentru pasionații de bacon. Pentru oricine care este încă în întuneric cu privire la acest delicios tratament, iată o istorie rapidă. Slănina este un produs din carne, adesea din carne de porc, care este de obicei vindecat și prăjit până când este crocant. Dovezi. CITESTE MAI MULT

Cum se face baconeza - Rețetă

În spatele fiecărui Burger bun se află un sos Burger la fel de delicios, pe care să-l prăjești pe coc. Și cu Ziua Internațională a Baconului la colț, ce modalitate mai bună de a sărbători ambele decât cu un fenomenal sos Burger care prezintă în mod proeminent carnea noastră preferată? Cue Chef Tim Kast de la Bad Daddy's Burger. CITESTE MAI MULT

Cum să faci burgerul cu bacon de mere Sriracha - Rețetă

Continuând săptămâna aceasta desfășurarea hamburgerilor cu bacon, The Sriracha Apple Bacon Burger își face drum către inimile noastre iubitoare de burgeri. O frumoasă confluență de sărat și dulce, acest Burger greu de slănină vă va întineri viața de Burger exact la timp pentru a sărbători Ziua Internațională a Baconului în această sâmbătă. Chef Wenford Patrick Simpson de la B.B. CITESTE MAI MULTE

Cum să faci California Burger - Rețetă

Burger & amp Bowls ale unchiului Sam au creat acest tratament luminos, cu bacon. California Burger se alătură prospețimii bucătăriei în stil californian cu versatilitatea baconului sub formă de Jam de bacon de ceapă pentru a evoca o experiență savuroasă și dulce, ca oricare alta. Chef Sean Thomes împărtășește rețeta sa, astfel încât să puteți. CITESTE MAI MULT

Cum să faci burgerul fumător picant - Rețetă

Bătălia Burgerului din New York a expirat săptămâna trecută, douăzeci de restaurante din New York concurând pentru titlul de Cel mai bun burger din New York. Unul dintre competitorii din acest an, Genuine Roadside, a pus la grătar un favorit fumat și picant, cu participanți care bâzâiau. Spicy Smokehouse Burger aduce căldura. CITESTE MAI MULT

The Freehold Burger That Might Winger Timeout NY Bătălia Burgerului - Rețetă

Anul acesta, Time Out New York Battle of the Burger va vedea 20 de restaurante uimitoare din New York care se vor lupta pentru a vedea al cui Burger domnește suprem. Unul dintre finaliștii care participă la acest eveniment de vis al iubitorului de Burger este Chef Mike Boulos de la Freehold din Brooklyn. Chef Mike, care și-a tăiat dinții devreme. CITESTE MAI MULT

Burgerul Destinului care ar putea câștiga Bătălia Burgerului din Boston - Rețetă

Revista Boston din acest an, Battle of the Burger, va vedea 25 de restaurante uimitoare din zona Boston care se vor lupta pentru a vedea al cui Burger domnește suprem. Unul dintre finaliștii care participă la acest eveniment de vis al iubitorului de Burger este Chef Eric Wilkinson de la Restaurantul și Barul Dillon. Chef Eric, care este un veteran al. CITESTE MAI MULT

Burgerul toscan care ar putea câștiga Bătălia burgerilor din Boston - Rețetă

Burgerii nu sunt străini de reinventare. Nici Jim Kennedy, unul dintre cei trei finaliști ai competiției din 2016 din Boston Battle of the Burger Home Grillers. Părerea sa asupra clasicului american ne aduce în Italia, pe dealurile Toscanei, unde ierburile și brânzeturile îmbătrânite domină peisajul culinar. Burgerul toscan al lui Jim. CITESTE MAI MULT

La mulți ani Sandwich-ului preferat Hamburger, America & # 8217s

Sfârșitul anilor 1800 a fost un moment destul de important pentru America. Am văzut nașterea baschetului, a sloturilor, a aspirinei și a maratonului din Boston. „Automobiling” AKA care circulă în mașini a fost o tendință, imaginile și sunetul s-au reunit pentru a forma „imagini în mișcare” și a fost instalată chiar prima scară rulantă. Aici la. CITESTE MAI MULT

Cum să faci cartofi prăjiți cu chili - Rețetă

Prietenii noștri de la grătarul fratelui Jimmy știu să petreacă. Nu vorbim doar despre petreceri despre muzică și băuturi. Vorbim despre genul de petrecere care are loc în gura ta și care îți face papilele gustative să facă o mână epică din bucurie. Cu locații în New York. CITESTE MAI MULT

Big Hac Burger care ar putea câștiga Boston Battle of the Burger - Rețetă

Burgerii nu sunt nimic, dacă nu clasic. Nimeni nu știe asta mai bine decât Don Yovicsin, unul dintre cei trei finaliști ai concursului Boston Battle of the Burger Home Grillers din 2016. Hack-ul lui Big Mac, clasicul McDonald's servit rapid, aduce gustul ingredientelor de casă de înaltă calitate în favoritul McDonald's. Don's Big Hac nu este. CITESTE MAI MULT

Burgerul Kabab care ar putea câștiga Bătălia Burgerului din Boston - Rețetă

Burgerii vin sub mai multe forme. Nu este străin de asta Yoseph Linde, unul dintre cei trei finaliști ai concursului Boston Battle of the Burger Home Grillers din 2016. Piesa sa din Orientul Mijlociu cu privire la clasicul american combină hamburgerii tradiționali cu Kabab, un fel de mâncare populară la grătar în Orientul Mijlociu, Asia Centrală și Sud-Est. CITESTE MAI MULT

9 dintre cele mai bune feluri de mâncare care vor domni ziua națională a prăjiturilor franceze

Cartofi prăjiți - vin sub multe forme: șlefuire, vafe, cartof dulce, creț, lista continuă și continuă. În raportul Burgers Trends din acest an, cartofii prăjiți rămân cel mai popular element secundar servit cu Burgers în 2016. Pentru a sărbători această dinastie de elemente secundare, am rugat bucătarii și proprietarii de restaurante să trimită. CITESTE MAI MULT

Cum se face Bifteki umplute - Rețetă

Cine nu iubește un Burger umplut bun? Prietenii noștri Reckless Serenade, cunoscută și sub numele de BBQ Band pentru Warped Tour din acest an, ne-au împărtășit una dintre rețetele lor preferate de la cei de la The Skinny Opa. Începeți sezonul de grătar de vară chiar cu aceste burgeri umplute garantate. CITESTE MAI MULT

Cel mai popular burger din America

În timp ce Raportul de tendințe Burger din acest an a confirmat că elementele clasicului Burger nu vor merge nicăieri în curând, a văzut și câteva schimbări interesante față de normă. Dar cum ar trebui să citiți raportul din acest an pentru a profita la maximum de meniul Burger? Ne-am uitat cel mai mult. CITESTE MAI MULT

Cum să faci un hamburger de homar de vită Big Boy - Rețetă

Statele Unite sunt o țară de topitură. Ca atare, bucătăria americană este alcătuită în mare parte din influențe și arome ale strămoșilor celor mai mari bucătari ai țării. Există puțini bucătari care servesc ca un exemplu mai bun al acestui fapt ca prietenul nostru Chef Wenford Patrick Simpson de la B.B. King Blues Club. CITESTE MAI MULT

Cum să faci un burger de grătar în curte - Rețetă

Evident, vom mânca hamburgeri tot anul, dar să fim sinceri aici. Cea mai bună perioadă absolută a anului pentru a vă bucura de ele este în timpul verii. Cui nu-i place să aprindă grătarul, să spargă o băutură rece la alegere și să meargă în oraș cu mâncăruri bune. CITESTE MAI MULT

Cum să faci un hamburger Badda-Bing - Rețetă

Singurul lucru pe care îl iubim mai mult decât un Burger bun este un iubitor pasionat de Burger. Cineva care nu este mulțumit de o simplă pastă înghețată săpată din adâncurile depozitului frigorific. Cineva ale cărui urechi se înfierbântă când aud cuvinte precum „îngrămădit” sau „sufocat”. Cineva care doar îl primește, știi? Westchester. CITESTE MAI MULT

Cum se face un cheeseburger de porc tras - Rețetă

Pe măsură ce coborâm dintr-un week-end lung de Memorial Day, cum ne putem recupera de la toate mâncărurile uimitoare - în special burgerii - în care ne-am răsfățat? Dacă ne întrebați, răspunsul este să continuați să mâncați burgeri grozavi. Tocmai acel gen de tenacitate ne aduce această rețetă delicioasă de la Matt. CITESTE MAI MULT

Cum să faci Hamburger Empanadas - Rețetă

Dacă nu a fost suficient de clar din cartea de bucate pe care am publicat-o recent, să spunem acum cât de mult ne plac toate diferitele moduri în care carnea de vită măcinată poate fi folosită în afara formei Burger. Desigur, asta nu înseamnă că nu poate fi încă portabil - unele dintre cele mai bune feluri de mâncare sunt. CITESTE MAI MULT

Care sunt cele mai populare garnituri de legume servite la burgeri în 2016?

Legume - așa transformi un Burger într-o masă sănătoasă. dreapta? Îngrijirea legumelor proaspete delicioase pe un Burger îi conferă arome mai dinamice și, de asemenea, îl face cu atât mai fotogenic. Avocado adaugă un element răcoros, neted, cu unturi, murăturile adaugă tang și crocant. Pentru iubitorii de condimente. CITESTE MAI MULT

Cum să-l faci pe Scott Hines & # 8217s Cheddar Hollandaise Burger - Rețetă

Există ceva de spus despre un Burger care combină elemente de la micul dejun, prânz și cină. La urma urmei, de ce ar trebui să alegi între aroma decadentă a unui ou înăbușit în sos olandez și satisfacția de a-ți mânca Burgerul preferat gătit la perfecțiune? De aceea suntem îndrăgostiți. CITESTE MAI MULT

Care sunt cele mai apreciate site-uri și recenzii pentru restaurante?

Rețelele sociale au avut un impact major asupra industriei restaurantelor în ultimul deceniu. Acolo unde recenziile tipărite au domnit suprem, acum un tweet strălucitor sau o cerere de servicii pentru clienți pe Yelp poate influența percepția publică a unui restaurant înainte ca un client să ajungă să vadă locul. CITIȚI MAI MULT

2016 NYC Burger Week By the Numbers

SĂPTĂMÂNA NY BURGER 1-7 MAI 2016 - 7 zile de evenimente Burger delicioase - Lansarea lunii naționale a hamburgerilor, Schweid & amp Sons au găzduit cu mândrie săptămâna anuală a burgerilor din NYC, 1-7 mai 2016. NYC Burger Week este 7 zile de delicioase și evenimente creative Hamburger peste tot în New York. Hashtag = #NYCBurgerWeek Tweet: @SchweidAndSons New. CITESTE MAI MULT

Cum să faci cultura berii și # 8217s Ol & # 8217 Smokey Meatball Sandwich - Rețetă

Boozy Burger Brunch la Beer Culture a fost o modalitate uimitoare de a da startul Săptămânii Burgerilor din NYC din acest an. Prezentat de Schweid & amp Sons și EatFamous, cu Heaven Hill și Gun Hill Brewing Co., evenimentul a oferit participanților șansa de a gusta nu unul, nu doi, ci trei hamburgeri creați de echipa Beer Culture. Toată lumea atunci. CITESTE MAI MULT

Brother Jimmy & # 8217s & # 8211 The Kentucky Derby of Burgers, NYC Burger Week

Brother Jimmy's Live - Hog Room 116 East 16th St New York, NY 10003 NY BURGER WEEK 1-7 MAI 2016 - 7 zile de evenimente delicioase Burger - Lansarea lunii naționale a hamburgerilor, Schweid & amp Sons vă aduce cu mândrie Săptămâna anuală a burgerilor din NYC, 1-7 mai 2016. NYC Burger Week este de 7 zile. CITESTE MAI MULT

Hard Times Sundaes and Emily & # 8211 Burgers For Barkers 2016, NYC Burger Week

NY BURGER WEEK 1-7 MAI 2016 - 7 zile de evenimente Burger delicioase - Lansarea Lunii Naționale a Hamburgerilor, Schweid & amp Sons vă aduce cu mândrie Săptămâna Anuală a Burgerilor din NYC, 1-7 mai 2016. NYC Burger Week este 7 zile de delicioase și evenimente creative Hamburger peste tot în New York City Hashtag = #NYCBurgerWeek. CITESTE MAI MULT

Uncle Sam & # 8217s Burgers & # 8211 The Twisted Burger Experience, NYC Burger Week

Unchiul Sam's Burgers 307 5th Ave New York, NY 10016 NY BURGER WEEK 1-7 MAI 2016 - 7 Zile de delicioase evenimente Burger - Lansarea Lunii Naționale a Hamburgerilor, Schweid & amp Sons vă aduce cu mândrie Săptămâna Anuală a Burgerilor din NYC, 1-7 mai , 2016. NYC Burger Week este 7 zile de delicioase și creative. CITESTE MAI MULT

Cina Ainsworth & # 8211 Bourbon and Burgers, NYC Burger Week

The Ainsworth - Midtown 45 East 33rd Street New York, NY 10016 NY BURGER WEEK 1-7 MAI 2016 - 7 zile de delicioase evenimente Burger - Lansarea lunii naționale a hamburgerilor, Schweid & amp Sons vă aduce cu mândrie săptămâna anuală a burgerilor din NYC, 1 mai -7, 2016. NYC Burger Week este 7 zile de delicios. CITESTE MAI MULT

Black Iron Burger & # 8211 Burger and Beer Civil War, NYC Burger Week

Black Iron Burger Midtown 245 W 38th St New York, NY 10018 NY BURGER WEEK 1-7 MAI 2016 - 7 zile de delicioase evenimente Burger - Lansarea lunii naționale a hamburgerilor, Schweid & amp Sons vă aduce cu mândrie săptămâna anuală a burgerilor din NYC, 1 mai -7, 2016. NYC Burger Week este 7 zile de delicios. CITESTE MAI MULT

Joe & # 8217s Bar NYC - Golden Burger Lift Dinner, NYC Burger Week

Joe's Bar NYC 480 Amsterdam Ave New York, NY 10024 NY BURGER WEEK 1-7 MAI 2016 - 7 Zile de delicioase evenimente Burger - Lansarea Lunii Naționale a Hamburgerilor, Schweid & amp Sons vă aduce cu mândrie Săptămâna Anuală a Burgerilor din NYC, 1-7 mai , 2016. NYC Burger Week este 7 zile de delicioase și creative. CITESTE MAI MULT

Cum să faci Ainsworth & # 8217s Bourbon Burger - Rețetă

Dacă ar fi să alegem doar două lucruri care alcătuiesc ADN-ul bucătăriei americane, probabil că ar trebui să fie burgeri și grătar. Sunt minunați la nivel individual și chiar mai bine atunci când își unesc forțele. Desigur, se împerechează bine și cu un alt clasic american: bourbon. Deci, atunci când. CITESTE MAI MULT

Cultura berii și # 8211 Boozy Burger Brunch, NYC Burger Week

Beer Culture 328 West 45th Street, NYC NY BURGER WEEK 1-7 MAI 2016 - 7 Zile de delicioase evenimente Burger - Lansarea Lunii Naționale a Hamburgerilor, Schweid & amp Sons vă aduce cu mândrie Săptămâna Anuală a Burgerilor din NYC, 1-7 mai 2016. NYC Burger Week este 7 zile de evenimente Hamburger delicioase și creative. CITESTE MAI MULT

Care sunt primele 6 brânzeturi la burgeri în 2016?

Dintre toate lucrurile diferite pe care le puteți pune deasupra unui Burger, brânza rămâne o constantă favorizată. Este soluția perfectă atunci când doriți să adăugați aromă și textură suplimentară și puteți ridica cel mai simplu fel de mâncare într-o comoară decadentă. Serios, încearcă să te gândești la ultima dată când ai avut un. CITESTE MAI MULT

Cum să faci unchiul Sam & # 8217s Bun Mi Burger - Rețetă

Unul dintre numeroasele evenimente interesante care vor avea loc în cursul acestui an din NYC Burger Week (1-7 mai) este Twisted Burger Experience joi, 5 mai. Aceasta este o oportunitate minunată de a gusta nu una, nu două, ci patru specialități delicioase. Burgeri pe care Chef Sean Thomes îi vor lansa. CITESTE MAI MULT

Cum să faci fratele Jimmy & # 8217s Signature BBQ Burger - Rețetă

Ești la fel de pompat ca și noi despre faptul că NYC Burger Week este chiar după colț? Unul dintre cele mai mari lucruri despre NYC Burger Week (printre multe) este cantitatea de talent pe care bucătarii participanți îl aduc la masă - atât la figurat, cât și la propriu. Luați, de exemplu, bucătarul Eva Pesantez. CITESTE MAI MULT

Spuneți-ne despre tipul dvs. preferat de burger și preluarea săptămânală a Instagramului # 8211 Burger

Spuneți-ne despre tipul dvs. preferat de burger - Preluarea săptămânală a Burgerului pe Instagram „Mmmmmm Hamburgers”. - asta îți trece prin cap când cineva te întreabă dacă vrei să mergi să iei unul? S-a raportat că americanii mănâncă în medie 3 burgeri pe săptămână. Dacă faci asta. CITESTE MAI MULT

Cum să-l faci pe Alex Floethe & # 8217s Epic Burrito - Rețetă

Alex Floethe's Epic Burrito Acest burrito nu este numit epic fără niciun motiv! Are un gust la fel de delicios pe cât arată, cu adevăratul bunătate fiind o bijuterie ascunsă - interiorul! Cu un fler mexican modern, guacamole, jalapenos și carne de vită măcinată vă vor face gura apă. Când este combinat cu. CITESTE MAI MULT

NYC Burger Week & # 8211 Burgers For Barkers 2016

Începând cu luna națională a hamburgerilor, Schweid & amp Sons vă aduce cu mândrie săptămâna anuală a burgerilor din NYC, 1-7 mai 2016. Săptămâna burgerilor din NYC este de 7 zile de evenimente hamburgeri delicioase și creative în New York City Hashtag = #NYCBurgerWeek Tweet: @SchweidAndSons Vineri, 6 mai 2016 BURGERS FOR BARKERS - The ULTIMATE Brooklyn Burger Booze and. CITESTE MAI MULT

NYC Burger Week & # 8211 Burger and Beer Civil War

Începând cu luna națională a hamburgerilor, Schweid & amp Sons vă aduce cu mândrie Săptămâna anuală a burgerilor din NYC, 1-7 mai 2016. Săptămâna burgerilor din NYC este de 7 zile de evenimente hamburgeri delicioase și creative în New York City Hashtag = #NYCBurgerWeek Tweet: @SchweidAndSons Marți, 3 mai 2016 BLACK IRON BURGER CIVIL WAR - Burger tematic Super Hero. CITESTE MAI MULT

Cum să faci măsline Ascoli Piceno de Chef Jim Berman - Rețetă

Uneori, cele mai bune feluri de mâncare nu provin doar din cap sau din gust. Adesea vin din inimă și din amintirile pe care le păstrăm acolo pe măsură ce ne croim drum prin lume. De aceea, unele dintre cele mai inspirate rețete sunt cele care îi duc pe oameni înapoi la un. CITESTE MAI MULT

Săptămâna anuală a burgerilor din New York, prezentată de Schweid & # 038 Sons - Data anunțată

Începând cu luna națională a hamburgerilor, Schweid & amp Sons vă aduce cu mândrie Săptămâna anuală a burgerilor din NYC, 1-7 mai 2016. Săptămâna burgerilor din NYC este de 7 zile de evenimente hamburgeri delicioase și creative în New York City Hashtag = #NYCBurgerWeek Tweet: @SchweidAndSons SCHWEID & amp SONS ANUNȚĂ DATELE PENTRU SĂPTĂMÂNA ANUALĂ A BURGERILOR DIN NYC Săptămâna Burgerilor din NYC. CITESTE MAI MULT

NYC Burger Week & # 8211 The Kentucky Derby of Burgers

Începând cu luna națională a hamburgerilor, Schweid & amp Sons vă aduce cu mândrie Săptămâna anuală a burgerilor din NYC, 1-7 mai 2016. Săptămâna burgerilor din NYC este de 7 zile de evenimente hamburgeri delicioase și creative în New York City Hashtag = #NYCBurgerWeek Tweet: @SchweidAndSons Sâmbătă, 7 mai 2016 BROTHER JIMMY'S THE DERBY KENTUCKY OF BURGERS - Kentucky. CITESTE MAI MULT

NYC Burger Week & # 8211 Golden Burger Lift Dinner

Începând cu luna națională a hamburgerilor, Schweid & amp Sons vă aduce cu mândrie Săptămâna anuală a burgerilor din NYC, 1-7 mai 2016. Săptămâna burgerilor din NYC este de 7 zile de evenimente hamburgeri delicioase și creative în New York City Hashtag = #NYCBurgerWeek Tweet: @SchweidAndSons Luni, 2 mai 2016 JOE'S BAR NYC GOLDEN BURGER LIFT DINNER - Wonka. CITESTE MAI MULT

NYC Burger Week & # 8211 Cina Bourbon și Burgers

Începând cu luna națională a hamburgerilor, Schweid & amp Sons vă aduce cu mândrie Săptămâna anuală a burgerilor din NYC, 1-7 mai 2016. Săptămâna burgerilor din NYC este de 7 zile de evenimente hamburgeri delicioase și creative în New York City Hashtag = #NYCBurgerWeek Tweet: @SchweidAndSons Miercuri, 4 mai 2015 THE AINSWORTH - BURBON AND BURGERS DINNER - Cocktail. CITESTE MAI MULT

NYC Burger Week & # 8211 The Twisted Burger Experience

Începând cu luna națională a hamburgerilor, Schweid & amp Sons vă aduce cu mândrie săptămâna anuală a burgerilor din NYC, 1-7 mai 2015. Săptămâna burgerilor din NYC este de 7 zile de evenimente hamburgeri delicioase și creative în New York City Hashtag = #NYCBurgerWeek Tweet: @SchweidAndSons Joi, 5 mai 2015 UNCLE BURGERS SAM - THE TWISTED BURGER EXPERIENCE -. CITESTE MAI MULT

NYC Burger Week & # 8211 Boozy Burger Brunch

Începând cu luna națională a hamburgerilor, Schweid & amp Sons vă aduce cu mândrie Săptămâna anuală a burgerilor din NYC, 1-7 mai 2016. Săptămâna burgerilor din NYC este de 7 zile de evenimente hamburgeri delicioase și creative în New York City Hashtag = #NYCBurgerWeek Tweet: @SchweidAndSons Duminică, 1 mai 2015 THE BEER CULTURE BOOZY BURGER BRUNCH - Beer & amp. CITESTE MAI MULT

Cum să faci carne de vită afumată și piept afumat Picadillo de Chef Wenford Patrick Simpson - Rețetă

Să vorbim despre picadillo un minut, pentru că este o nebunie bună. Popular în Spania, America Latină și Filipine, picadillo este compus, de obicei, din carne de vită măcinată, roșii sau sos de roșii, ceapă, ardei, măsline și o serie de alte ingrediente sărate. Poate fi servit peste orez, pliat într-un taco, umplut într-un. CITESTE MAI MULT

Cum să faci Jalapeño Carne Poppers de Chef Michael Ollier - Rețetă

Uneori, cea mai bună mâncare este cea pe care o puteți mânca cu mâinile. Burgerii se încadrează în această categorie, evident, dar există, de asemenea, ceva de spus despre o gustare pe care o poți trece cu ușurință în gură fără povara ustensilelor. Poate că de acolo au luat popperii jalapeño. CITESTE MAI MULT

Cum să nu-ți faci scuze Chiftelute de rozmarin - Rețetă

Fericită Ziua Națională a Chiftelelor! Deși nimeni nu știe cu adevărat originea acestei sărbători, cine suntem noi pentru a respinge o scuză pentru a sărbători un mod atât de versatil de a găti carne de vită măcinată? Pentru că să recunoaștem - fie că este mare sau mic, fie că este deasupra spaghetelor, fie că este umplut într-un sandviș uriaș. CITESTE MAI MULT

How To Make Heather & # 8217s Chili de Andrew Murtha - Rețetă

Carnea de vită măcinată este glorioasă și unul dintre cele mai bune lucruri la ea este cât de versatil poate fi ca un incredibil. Ne iubim burgerii, desigur, dar există ceva de spus despre multitudinea de feluri de mâncare pe care le puteți prepara cu carne de vită măcinată pentru a vă hrăni prietenii, familia, clienții și - poate cel mai important - pentru dumneavoastră. CITESTE MAI MULT

Cum să faci Maggie McFly & # 8217s Baja Burger - Rețetă

Unul dintre cele mai tari lucruri despre furnizarea unui Burger grozav la atâtea restaurante este acela de a vedea diferitele abordări ale clasicilor americani pe care fiecare bucătar sau proprietar le poate oferi. Unele dintre cele mai interesante meniuri sunt combinate cu o calitate înaltă și arome uimitoare în minte. Pentru a realiza ambele. CITESTE MAI MULT

Judecători oficiali & # 8211 South Beach Wine & # 038 Food Festival® Amstel Light Burger Bash

Suntem mândri să anunțăm grupul de degustători experți că am ales mâna selectată manual pentru a fi judecătorii oficiali pentru South Beach Wine & amp Food Festival® Amstel Light Burger Bash 2016 prezentat de Schweid & amp Sons și găzduit de Rachael Ray. David Burtka, actor, bucătar și gazdă pentru „Celebrity Dish”, Neil, din Cooking Channel. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call - Interviu cu Mike Piazza, Baseball Hall of Famer

The Cattle Call - Toată carnea de vită care se află în spatele oamenilor care produc și amplifică ne conectează la Burgerverse. Mike Piazza este un fost catcher profesionist de baseball care a jucat cel mai faimos cu New York Mets. A fost inclus în Sala de renume a baseballului în acest an, după ce s-a retras în 2007 după. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call - Interviu cu Alicia Piazza, model și actriță

The Cattle Call - Toată carnea de vită care se află în spatele oamenilor care produc și amplifică ne conectează la Burgerverse. Alicia Piazza este un model și actriță cu sediul în Miami Beach, FL, unde locuiește împreună cu soțul și baseball-ul Hall of Famer Mike Piazza și fiicele lor. A apărut în comedia Cumpărând. CITESTE MAI MULT

Cum să faci un glisor clasic din New Jersey - Rețetă

Jersey Dawg Sliders - prin amabilitatea Burger Beast Deoarece New Jersey este casa Schweid & amp Sons, am putea fi puțin părtinitori când vine vorba de dragostea noastră pentru glisorul clasic. Un Burger de dimensiuni mai mici, plin de aromă monstruoasă, glisorul perfect este suculent și niciodată împietrit. CITESTE MAI MULT

Arta amestecului de burgeri: cele mai bune tăieturi de carne de vită pentru burgeri

Ce este într-un Burger? Dacă ești ambițios, atunci este mult mai mult decât ai crede. Care sunt cele mai bune bucăți de carne de vită de utilizat în hamburgeri? Clasicul American Burger pe care toți am ajuns să-l cunoaștem și să-l iubim este făcut din pur chuck. Chuck provine din interiorul superior. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call - Interviu cu Marcus Samuelson, bucătar și restaurator

The Cattle Call - Interviu cu Marcus Samuelson, bucătar și restaurator The Cattle Call - Toată carnea de vită care se află în spatele oamenilor care produc și amplifică ne conectează la Burgerverse. Marcus Samuelsson este bucătarul apreciat din spatele Red Rooster Harlem, Ginny’s Supper Club și Streetbird Rotisserie. Un filantrop angajat și cea mai tânără persoană din istorie. CITESTE MAI MULT

Rețeta de burger clasic Thick Pub de la George Motz

Rețeta de burger clasic Thick Pub de la George Motz George Motz este cel mai important expert în hamburgeri din America, gazda Burger Land a Travel Channel, directorul The Food Film Festival și autor al Hamburger America, un ghid pentru 150 de hamburgeri. De asemenea, a mâncat mai mulți burgeri. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call - Interviu cu Natalie Morales, News Anchor și corespondentul NBC

The Cattle Call - Interviu cu Natalie Morales, News Anchor și corespondentul NBC The Cattle Call - Toată carnea de vită care stă în spatele oamenilor care fac și amplifică legătura cu Burgerverse. Natalie Morales este prezentatoarea știrilor „Today” de la NBC News și co-gazda celei de-a treia ore, o poziție pe care ea o are. CITESTE MAI MULT

Cum să faci un BYO Double Burger - Rețetă

Aici, la Schweid & amp Sons, luăm libertatea de a-și face hamburgerii, oricum îi place foarte, foarte serios. Am lansat chiar o întreagă mișcare pentru a susține această cauză. Deci, ce este mai bun decât un restaurant care vă oferă posibilitatea de a vă construi propriul burger? Intră Philip Smith, regizorul. CITESTE MAI MULT

Cum să faci un Guacamole S & # 8217mack Burger - Rețetă

Ai mâncat vreodată ceva care a fost un echilibru atât de perfect de contrari încât ai ajuns temporar la Food Nirvana? Așa ne simțim în legătură cu combinația de jalapeños și guacamole, mai ales atunci când aceste ingrediente sunt îngrămădite deasupra unui Burger care a fost gătit la perfecțiune în sine. CITESTE MAI MULT

Cum să faci un burger JuiCy - Rețetă

Iarna a ajuns în sfârșit pe Coasta de Est! Ce perioadă mai bună a anului este acolo pentru a umple Burgers? (Aceasta este o întrebare truc. Este întotdeauna un moment bun pentru a umple de hamburgeri.) Rețeta de astăzi vine de la Chef Andrew Murtha la JuiCy Burger Bar din Hamburg, NY. Niciun străin. CITESTE MAI MULT

Cum să dețineți National Tater Tot Day pe 2 februarie

Idei pentru Ziua Națională a Taterului Potrivit site-ului web Foodimentary Food History, ziua Național Tater Tot este 2 februarie. Tater Tot umplut cu bacon, umplut cu hamburger de brânză - prin amabilitatea Foodbeast Cuvintele „Tater Tot” sunt o marcă înregistrată deținută de Ore-Ida, care este o divizie a companiei H. J. Heinz. Tater Tots sunt făcute din cartofi rasați care. CITESTE MAI MULT

Cum să faci o Dirtyburger® și o rețetă # 8211

„Cred în a-mi pune dragostea și pasiunea pentru mâncare și servicii pe fiecare farfurie. Dirty® este stilul meu de viață și stilul meu de gătit. Este o combinație de dragoste, viață, pasiune și un mod de a fi. Iubește și împărtășește! "- Ian Russo, bucătarul murdar de la Schweid & CITIȚI MAI MULT

Cele 5 pericole ale măcinării propriei cărnii de vită

Există ceva de nedescris în legătură cu măcinarea cărnii de burger. Fie că este vorba doar de un sentiment de realizare DIY sau de un declanșator mai profund și atavic, răsucirea acelei unelte se simte bine. Aveți încredere în noi, știm, așa a început această companie. Dar cât de eficient este să vă macinați proprii hamburgeri. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call - Interviu cu Chef Plum de la Plum Luv Foods

The Cattle Call - Interviu cu Chef Plum de la Plum Luv Foods The Cattle Call - Toată carnea de vită care stă în spatele oamenilor care produc și amplifică ne conectează la Burgerverse. Chef Plum: Născut în Richmond, Virginia este absolvent al The Culinary Institute of America cu peste 18 ani de experiență. Având. CITESTE MAI MULT

Cum se face dulceață de ceapă cu bacon Angus Beef® certificată și rețetă # 8211

Vă puteți aminti recentul nostru apel pentru bovine cu bucătarul Michael Ollier, bucătar corporativ la Certificat Angus Beef®. Mai precis, probabil că vă amintiți că ați scăpat de boabe peste imaginea burgerului său dulce de ceapă cu șuncă Burger, care a fost prezentată în postarea menționată. Deci, cât de mult ți-ar plăcea să poți face. CITESTE MAI MULT

Cum să faci fabrica de Pincho Burgtober Burger și rețeta # 8211

Dacă nu ați fost niciodată la Pincho Factory din Miami, localnicii vă vor spune că pierdeți mâncare cu adevărat excelentă. Născut din dragostea de gătit, un grup de prieteni au strâns toate economiile și au lansat acest loc în jurul a câteva rețete de familie. Ei. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call - Interviu cu bucătarul-șef Michael Ollier de la Certified Angus Beef®

The Cattle Call - Interviu cu bucătarul-șef Michael Ollier de la Certified Angus Beef® The Cattle Call - Toată carnea de vită care se află în spatele oamenilor care produc și amplifică ne conectează la Burgerverse. În calitate de bucătar corporativ pentru marca certificată Angus Beef ®, Michael Ollier prezintă rețete de vită și sfaturi de gătit la radio. CITESTE MAI MULT

Cele 7 cele mai populare sosuri Burger, conform experților și # 8211 Burger Trends Report

Când vine vorba de a pune condimente pe un Burger, există momente în care vrei doar un Cheeseburger simplu și apoi sunt acele zile în care ai nevoie de cel mai sloppi, cel mai dezordonat Hamburger pe care îl găsești. Nu vei fi mulțumit până nu va fi nevoie de șervețele în valoare de jumătate de pădure. CITESTE MAI MULT

Startup-uri de tehnologie alimentară și # 8211 Obțineți o privire privilegiată despre cum să planificați, să lansați și să comercializați o aplicație și o rețea socială

Rachna Govani este un antreprenor de marketing alimentar și fondatorul Foodstand, o întreprindere socială care se străduiește să facă din mâncarea bună alegerea mai ușoară pentru toată lumea printr-o aplicație de aprovizionare cu mulțime. Ea se alătură Podcastului Like, Bite & amp Share pentru a-și împărtăși cunoștințele și cele mai bune practici pentru combinarea start-up-ului și a tehnologiei. CITESTE MAI MULT

Influențatori sociali și # 8211 Cum să lucrați cu bloggerii de alimente locale

Cari Garcia este, de asemenea, cunoscut sub numele de Fat Girl Hedonist, unul dintre cei mai importanți bloggeri alimentari din Miami și influențatori Instagram. Ea se alătură Podcastului Like, Bite & amp Share pentru a-și împărtăși cunoștințele și cele mai bune practici pentru crearea unei comunități online și direcționarea traficului către blogul dvs. alimentar. În acest episod veți afla dosarele și. CITESTE MAI MULT

Marketing pentru restaurante cu mai multe mărci și # 8211 Cum să prioritizați și să adaptați marketingul pentru restaurante

Julie Zucker este directorul de marketing și promoții pentru restaurante de marcă, un titlu care nu face dreptate tuturor lucrurilor pe care Julie le supraveghează.Branded Restaurants deține Big Daddy's și Duke's (notă: acest podcast a fost înregistrat înainte de închiderea prematură a City Crab), așa că Julie trebuie să-și petreacă toată ziua gândindu-se la marketing. CITESTE MAI MULT

De ce restaurantul dvs. ar trebui să ia în considerare trecerea la un burger premium

Dacă banii nu ar fi un obiect, ați prefera să conduceți o mașină economică sau ați prefera să fiți la volanul unui BMW Seria 7? Nu minți: viitorul luxului este aici și ai vrea să faci parte din el. Același lucru este valabil și pentru Burgers. Ai putea avea unul. CITESTE MAI MULT

Cum să faci un New York Deli Burger și rețeta # 8211

New York Deli Burger Reteta Există multe lucruri pe care New York-ii le consideră sacre, iar unul dintre ei este să aibă o bodegă de încredere lângă apartamentul lor. O bodegă este un magazin de colț unde puteți achiziționa articole de uz casnic necesare fără a fi nevoie să faceți o excursie la magazinul alimentar. Obiecte precum pisica. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call - Interviu cu Rachna Govani de la The Foodstand

The Cattle Call - Interviu cu Rachna Govani de la The Foodstand The Cattle Call - Toată carnea de vită care se află în spatele oamenilor care produc și amplifică ne conectează la Burgerverse. Rachna este co-fondator și CEO al Foodstand, centrul pionierilor în alimentația bună care împărtășesc cum să mănânce drumul spre o. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call - Interviu cu Matt, Jasmine și # 038 Mike de la Burger Lift

The Cattle Call - Interviu cu Matt, Jasmine & amp Mike de la Burger Lift The Cattle Call - Toată carnea de vită care stă în spatele oamenilor care fac & amp ne conectează la Burgerverse. Burger Lift (* în curs de brevetare) este un dispozitiv conceput pentru a ridica burgerul deasupra plăcii și pentru a da unul dintre. CITESTE MAI MULT

Puteți numi cele mai populare 7 brânzeturi de pe burgeri de azi?

Să recunoaștem - brânza este destul de uimitoare. Te-ai emoționat destul de mult când ai văzut acest Burger din Hard Times Sundaes cu brânză picurând de pe fiecare parte, nu-i așa? S-a investit mult timp și cercetări pentru a găsi modalități de a face brânză chiar și pentru persoanele care nu pot sau nu vor consuma. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call - Interviu cu Harry Hawk, de la Schnack & # 038 Leske & # 8217s Bakery

The Cattle Call - Interviu cu Harry Hawk, de la Schnack & amp Leske's Bakery The Cattle Call - Toată carnea de vită care stă în spatele oamenilor care produc & amp ne conectează la Burgerverse. Harry Hawk este un comerciant care este, de asemenea, un bucătar-câștigător premiat (Burger Battle of Boroughs din 2008). El este. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call & # 8211 Interview with Barry Hennessey, from El Mago de las Fritas

The Cattle Call - Interviu cu Barry Hennessey, de la El Mago de las Fritas The Cattle Call - Toată carnea de vită care se află în spatele oamenilor care fac & amp ne conectează la Burgerverse. El Mago De Las Fritas este un restaurant deținut și administrat de o familie din Miami, care servește cubanez autentic și uimitor. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call & # 8211 Interview with Jason Rossi, from WBOS Radio 92.9

The Cattle Call - Interviu cu Jason Rossi, de la WBOS Radio 92.9 The Cattle Call - Toată carnea de vită care se află în spatele oamenilor care produc și amplifică ne conectează la Burgerverse. Personalitate radio din Boston la Radio 92.9, Jason Rossi împărtășește dragostea pentru muzică și gustul excelent al burgerilor. Jason. CITESTE MAI MULT

Acest burger de ciuperci cu bacon te va face să cerșești și rețeta # 8211

Acest Burger de ciuperci cu bacon te va face să cerșești pentru el - Rețetă Dacă iubești hamburgerii și locuiești în zona Boston, știi totul despre Boston Magazine Battle of the Burger. Este o competiție pentru a găsi cel mai bun Burger din Boston. Restaurante și bucătari se confruntă cu el. CITIȚI MAI MULT

The Cattle Call - Interviu cu Jimmy Carbone, restaurator și fondator al Food Karma Projects

The Cattle Call - Interviu cu Jimmy Carbone, restaurator și fondator al Food Karma Projects The Cattle Call - Toată carnea de vită care stă în spatele oamenilor care produc și amplifică ne conectează la Burgerverse. Jimmy Carbone este un restaurator din New York, antreprenor social dedicat și producător de evenimente. Pe lângă faptul că dețineți numărul lui Jimmy CITIȚI MAI MULTE

The Cattle Call & # 8211 Interview with Mike O & # 8217Connell, Home Griller Champion

The Cattle Call - Interviu cu Mike O'Connell, campion la Home Griller The Cattle Call - Toată carnea de vită care stă în spatele oamenilor care fac și amplifică legătura cu Burgerverse. Mike O'Connell este directorul Wine & amp Beverage Manager la Upper Falls Liquors, dar nu de aceea trebuie să-l cunoști. El este. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call & # 8211 Interview with Richard Chudy, Chef & # 038 Food Writer

The Cattle Call - Interviu cu Richard Chudy Chef & amp Food Writer The Cattle Call - Toată carnea de vită care stă în spatele oamenilor care produc & amp ne conectează la Burgerverse. Richard Chudy este bucătar, scriitor de alimente, instructor de gătit și coproprietar al bucătarului personal și al companiei de catering The Skinny Beet. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call & # 8211 Interview with Shay MacDonald, Chef at HoM Burger Boutique and Founder of Flag Day Burger and Beer Festival

The Cattle Call - Interviu cu Shay MacDonald, bucătar la HoM Burger Boutique și fondator al Flag Day Burger and Beer Festival The Cattle Call - Toată carnea de vită care se află în spatele oamenilor care fac și amplifică ne conectează la Burgerverse. Shay MacDonald s-a născut și a crescut în vestul Pennsylvania, într-o țară. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call & # 8211 Interview with John Bruno Turiano, Senior Editor / Food Editor, Westchester Magazine

The Cattle Call - Interviu cu John Bruno Turiano, Senior Editor / Food Editor, Westchester Magazine The Cattle Call - Toată carnea de vită care se află în spatele oamenilor care fac și amplifică legătura cu Burgerverse. John Bruno Turiano este redactor senior responsabil pentru toată acoperirea mesei la publicația lunară de viață Westchester Magazine he. CITESTE MAI MULT

5 pași simpli pentru a găti cel mai bun burger

1. Condimentați burgerul cu puțin piper crăpat și sare de mare. 2. Gatiti la foc mare. 3. Fii blând cu carnea. 4. Întoarceți o singură dată, dacă este posibil. 5. Nu apăsați în jos burgerul cu spatula. Dacă doriți cu adevărat să creați acea bucătărie în stil Chef / restaurant. CITESTE MAI MULT

Cum să sărbătorim cea mai gustoasă sărbătoare a anului și # 8211 Ziua Națională a Hamburgerilor 28 mai

Sunt sărbători și apoi sunt sărbători alimentare! Cineva, undeva, a decis că 28 mai este Ziua Națională a Hamburgerilor sau Ziua Internațională a Hamburgerilor, în funcție de cine întrebați. Nu știm cine sunt, dar am dori să le mulțumim. Este corect ca sandvișul preferat al Americii. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call & # 8211 Interview with Jody Fellows, Burger Blogger and Founder of BurgerDays.com

The Cattle Call - Interviu cu Jody Fellows, Burger Blogger și fondatorul BurgerDays.com The Cattle Call - Toată carnea de vită care stă în spatele oamenilor care produc și amplifică ne conectează la Burgerverse. Jody Fellows a mâncat mult mai mult decât ar trebui întreaga sa viață. În 2008, el l-a făcut al său. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call & # 8211 Interview with George Duran, Chef and Host of Ham on The Street

The Cattle Call - Interviu cu George Duran, bucătar și gazdă a Ham on The Street The Cattle Call - Toată carnea de vită care stă în spatele oamenilor care produc și amperesc ne conectează la Burgerverse. George Duran este bucătar și animator. Autor al Take This Dish and Twist it și gazda lui Ham on. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call - Interviu cu bucătarul M, Flavour Innovator de la Latin House

The Cattle Call - Interviu cu Chef M, Flavor Innovator de la Latin House The Cattle Call - Toată carnea de vită care stă în spatele oamenilor care produc și amplifică ne conectează la Burgerverse. În timp ce bucătarul M își spune povestea sa de aromă ... Am avut întotdeauna o pasiune pentru mâncare și arta de a crea aromă. CITESTE MAI MULT

New York Burger Co - Burger and Bubbly Pairing, NY Burger Week

New York Burger Co http://www.newyorkburgerco.com 678 Avenue of the Americas New York, NY 10010 NY BURGER WEEK 1-7 MAI 2015 - 7 Zile de delicioase evenimente Burger - Pentru a sărbători Luna Națională a Hamburgerilor, Schweid & amp Sons cu mândrie vă aduce a 4-a săptămână anuală a NY Burger Week, 1-7 mai 2015. Burger Week este o sărbătoare de 7 zile. CITESTE MAI MULT

Autoritatea berii - Cină Burger Burger, Săptămâna Burgerilor din NY

Beer Authority http://www.beerauthoritynyc.com 300 W 40th St New York, NY 10018 NY BURGER WEEK 1-7 MAI 2015 - 7 Zile de delicioase evenimente Burger - Pentru a sărbători Luna Hamburgerului Național, Schweid & amp Sons îți aduce cu mândrie A patra săptămână anuală a burgerilor din NY, 1-7 mai 2015. Săptămâna burgerilor este o sărbătoare de 7 zile a bucătarilor cu tendințe. CITESTE MAI MULT

Genuine Superette - Blind Burger Tasting, NY Burger Week

Genuine Superette http://www.eatgenuine.com 191 Grand St New York, NY 10013 NY BURGER WEEK 1-7 MAI 2015 - 7 zile de delicioase evenimente Burger - Pentru a sărbători Luna Națională a Hamburgerilor, Schweid & amp Sons îți aduce cu mândrie a 4-a Săptămâna anuală a burgerilor din NY, 1-7 mai 2015. Săptămâna burgerilor este o sărbătoare de 7 zile a bucătarilor cu tendințe și. CITESTE MAI MULT

Lire & # 038 uncii - 4 mai să fie cu tine, NY Burger Week

Pounds & amp Ounces http://poundsandouncesnyc.com 160 8th Ave New York, NY 10011 NY BURGER WEEK 1-7 MAI 2015 - 7 Zile de delicioase evenimente Burger - Pentru a sărbători Luna Hamburgerului Național, Schweid & amp Sons îți aduce cu mândrie cea de-a 4-a ediție NY Burger Week, 1-7 mai 2015. Burger Week este o sărbătoare de 7 zile a bucătarilor cu tendințe. CITESTE MAI MULT

Cultura berii - Boozy Burger Brunch, NY Burger Week

Beer Culture 328 W 45th St New York, NY 10036 NY BURGER WEEK 1-7 MAI 2015 - 7 zile de delicioase evenimente Burger - Pentru a sărbători Luna Hamburgerului Național, Schweid & amp Sons vă aduce cu mândrie a 4-a săptămână anuală a NY Burger Week, 1 mai 7, 2015. Săptămâna Burgerilor este o sărbătoare de 7 zile a bucătarilor cu tendințe și. CITESTE MAI MULT

Hard Times Sundaes - Burgers For Barkers, NY Burger Week

Hard Times Sundaes 5700 Avenue U Brooklyn, NY 11234 NY BURGER WEEK 1-7 MAI 2015 - 7 Zile de delicioase evenimente Burger - Pentru a sărbători Luna Hamburgerului Național, Schweid & amp Sons vă aduce cu mândrie a 4-a săptămână anuală a Burgerilor din NY, 1-7 mai , 2015. Săptămâna Burgerilor este o sărbătoare de 7 zile a bucătarilor cu tendințe și a burgerilor unici cu. CITESTE MAI MULT

A doua sărbătoare anuală a burgerilor din NY la Hudson Common, NY Burger Week

Hudson Common 356 West 58th Street New York, NY 10019 NY BURGER WEEK 1-7 MAI 2015 - 7 Zile de delicioase evenimente Burger - Pentru a celebra Luna Hamburgerului Național, Schweid & amp Sons vă aduce cu mândrie a 4-a săptămână anuală a Burgerilor din NY, 1 mai 7, 2015. Săptămâna Burgerilor este o sărbătoare de 7 zile a bucătarilor cu tendințe și. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call - Interviu cu Stephen Yen, Chef executiv al Paige Hospitality Group și The Ainsworth

The Cattle Call - Interviu cu Stephen Yen, Chef executiv al Paige Hospitality Group și The Ainsworth The Cattle Call - Toată carnea de vită care se află în spatele oamenilor care produc și amplifică ne conectează la Burgerverse. M-am născut în Flushing, Queens și am crescut pe Long Island, într-un oraș numit Cold. CITESTE MAI MULT

A 4-a săptămână anuală a burgerilor din NY, 1-7 mai 2015 - Detalii anunțate

SCHWEID & amp SONS PENTRU A PREZENTA A 4-A SĂPTĂMÂNĂ ANUALĂ DIN NY BURGER 1-7 MAI 2015 Pentru a sărbători Luna Națională a Hamburgerilor, Schweid & amp Sons vă aduce cu mândrie a 4-a săptămână anuală a Burgerilor din NY, 1-7 mai 2015. Săptămâna Burgerilor este de 7 zile sărbătoare a bucătarilor cu tendințe și a burgerilor unici cu o serie de evenimente zilnice. Schweid & amp. CITESTE MAI MULT

Clubul social Gotham Burger Buffalo Wing Burger

Există o mare diferență între a iubi hamburgerii și a trăi pentru burgeri. S-ar putea să vă placă să mâncați hamburgeri și s-ar putea chiar să puneți poze cu ele pe rețelele de socializare. S-ar putea chiar să vă invitați prietenii să mănânce un burger pe care l-ați gătit sau să le cereți să vi se alăture. CITESTE MAI MULT

Învață să faci burgeri în stil Hollywood de la Chef Sal din Sysco Metro NY

Există o mulțime de opțiuni atunci când vine vorba de prepararea burgerilor și de gătit. Unii oameni preferă să-și obțină carnea de vită măcinată în vrac și să facă torturi manual, în timp ce alții preferă un tort preformat. Motivele sunt peste tot, de la aspect la simțire, la textură, la practici de economisire a timpului. CITESTE MAI MULT

2015 South Beach Wine & # 038 Food Festival® Amstel Light Burger Bash & # 8211 O vedere de la masa judecătorilor

Vineri, 20 februarie 2015, un cort uriaș pe plaja din Miami a ținut ceea ce ne place să numim „Super Bowl of Hamburgers”. Evenimentul este mai cunoscut sub numele de South Beach Wine & amp Food Festival® Amstel Light Burger Bash. Anul acesta a marcat al nouălea an al Burger Bash® și odată cu acesta. CITESTE MAI MULT

The Beer Culture Boozy Burger Brunch

THE BEER CULTURE BOOZY BURGER BRUNCH -Prezentat de Schweid & amp Sons- Duminică, 8 martie Beer Culture 328 West 45th Street, NYC 1-4 pm Preț: 23 USD avans 26 USD ziua de. Biletul include: 3 Mini Burgers realizate cu 3 tipuri diferite de Angus Beef® certificat de la Schweid & amp Sons 3 Bere Craft. CITESTE MAI MULT

Anunțarea South Beach Wine & # 038 Food Festival Burger Bash Criterii de judecată

Suntem onorați să fim sponsorii prezentatori ai South Beach Wine & amp Food Festival® Amstel Light Burger Bash 2015. Ce înseamnă asta? Ei bine, înseamnă că trebuie să punem numele și sigla noastră pe tot felul de lucruri legate de eveniment. Acest lucru este important pentru noi, dar ce are. CITESTE MAI MULT

Bad Daddy & # 8217s Burger Bar & # 8211 The Bash Daddy Burger fiind servit la South Beach Wine & # 038 Food Festival® Burger Bash®

Te-ai uita la asta? WOW. Este burgerul „The Bash Daddy” de la Bad Daddy's Burger Bar din Carolina de Nord. Te gândești la ce ne gândim: „Cât de repede putem să ne punem asta în gură?” Răspunsul: 20 februarie 2015 Am invitat Bad Daddy's Burger Bar și fondatorul Frank Scibelli să reprezinte. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call - Interviu cu Ammar Shallal, Creatorul aplicației Burgerator

The Cattle Call - Interviu cu Katie Lee, Cook Book Author și Food Network Host The Cattle Call - Toată carnea de vită care stă în spatele oamenilor care fac și amplifică legătura cu Burgerverse. Ammar este născut și crescut în DC suburban, a urmat cursurile Universității James Madison și în prezent desfășoară un program de stagii de vară. CITESTE MAI MULT

Alegeți Festivalul de vin și mâncare South Beach. Cele mai bune criterii de evaluare a burgerilor

În calitate de sponsori ai festivalului South Beach Wine & amp Food Festival® Amstel Light Burger Bash prezentat de Schweid & amp Sons și găzduit de Rachael Ray, trebuie să alegem judecătorii. În calitate de judecători oficiali, meseria lui Chrissy, George, Dan, Katie și amp Geoffrey va fi să guste fiecare burger servit folosind. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call - Interview with Chrissy Teigen, 2014 Sports Illustrated Swimsuit Cover Model and Television Television

The Cattle Call - Interviu cu Chrissy Teigen, 2014 Sports Illustrated Swimsuit Model de copertă și gazdă de televiziune The Cattle Call - Toată carnea de vită care se află în spatele oamenilor care fac și amplificator ne conectează la Burgerverse. Cunoscută pentru tweet-urile și fotografiile sale inteligente, ireverențe, dar savante, 2014 Sports Illustrated costume de baie. CITESTE MAI MULT

Cum se face un hamburger de carne în vrac și o rețetă # 8211

Ați avut vreodată un hamburger de carne în vrac? Dacă sunteți din Iowa, s-ar putea să-l cunoașteți cu un alt nume, Sandwich Tavern. Este ca un hamburger, dar în loc de un patty, carnea de vită măcinată este neformată, cam ca carnea de taco. Dacă ai fi un fan al televizorului. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call - Interviu cu Katie Lee, Cook Book Author și Food Network Host

The Cattle Call - Interviu cu Katie Lee, Cook Book Author și Food Network Host The Cattle Call - Toată carnea de vită care stă în spatele oamenilor care fac și amplifică legătura cu Burgerverse. Crescută în Virginia de Vest, Katie Lee a învățat valoarea utilizării ingredientelor de sezon, gătind alături de bunica Dora cu. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call - Interviu cu Frank Scibelli de la Bad Daddy & # 8217s Burger Bar

The Cattle Call - Interviu cu Frank Scibelli de la Bad Daddy's Burger Bar The Cattle Call - Toată carnea de vită care se află în spatele oamenilor care produc și amplifică ne conectează la Burgerverse. Restauratorul Frank Scibelli sună încă ca nativul din Massachusetts, dar după mai bine de 25 de ani în sud. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call - Interviu cu restauratorul Geoffrey Zakarian și gazda rețelei alimentare

The Cattle Call - Interviu cu restauratorul Geoffrey Zakarian și Food Network Host The Cattle Call - Toată carnea de vită care stă în spatele oamenilor care produc și amperesc ne conectează la Burgerverse. Geoffrey Zakarian este bucătar, bucătar și tată. Când nu este acasă sărbătorind cultura mâncării cu a sa. CITESTE MAI MULT

Ziua Națională Tater Tot este 2 februarie

Sunt sărbători și apoi sunt sărbători alimentare! Potrivit site-ului istoric alimentar Foodimentary, 2 februarie este ziua National Tater Tot. Cuvintele „Tater Tot” sunt de fapt o marcă înregistrată deținută de Ore-Ida, care este o divizie a companiei H. J. Heinz. Tater Tots sunt facute din cartofi rasi care. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call - Interviu cu Dan Le Batard de la Ticket Miami și ESPN Radio

The Cattle Call - Interviu cu Dan Le Batard de la ESPN Radio The Cattle Call - Toată carnea de vită care se află în spatele oamenilor care fac și amplifică legătura cu Burgerverse. Dan LeBatard este o voce multi-media pentru ESPN și The Miami Herald, scriitor și difuzator de radio și TV. El găzduiește un. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call - Interviu cu George Motz din Burger Land, Hamburger America și # 038 Festivalul de film alimentar

The Cattle Call - George Motz de la Burger Land, Hamburger America & amp The Food Film Festival The Cattle Call - Toată carnea de vită care stă în spatele oamenilor care fac & amp ne conectează la Burgerverse. George Motz este cel mai important expert în hamburgeri din America, gazda Burger Land a Travel Channel, directorul The. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call - Interviu cu David Dubois de la Tasty Burger

The Cattle Call - David Dubois de la Tasty Burger The Cattle Call - Toată carnea de vită care se află în spatele oamenilor care fac și ne conectează la Burgerverse. CEO Tasty Burger Corporation și Franklin Restaurant Group din Boston. Născut în spatele Fenway Park din Boston, Tasty Burger a devenit instantaneu unul dintre preferatele din Boston. CITESTE MAI MULT

Ce face cel mai bun burger? O discuție la masă rotundă

- De către Rev Ciancio 12 ianuarie 2014 Ce face cel mai bun burger? Aceasta este o întrebare care probabil nu va primi niciodată răspuns sau cel puțin acceptată de către masă. Fiind unul dintre cele mai iconice sandvișuri din lume, diferența de opinii despre toppinguri, metode de gătit, amestecuri și. CITESTE MAI MULT

Ce este certificat Angus Beef®?

Ai văzut simbolul nu? Poate la magazinul dvs. local din secțiunea de măcelar sau la ghișeul pentru carne? Sau poate ai văzut-o în meniul restaurantului tău preferat. Potrivit unui raport de cercetare și strategie Firebox din 2013, 94% dintre persoanele chestionate au recunoscut sigla. Asta o face să fie. CITESTE MAI MULT

Fall Burger Crawl găzduit de bucătarul Russell Jackson & # 8211 Fotografii și recenzii

Ne-am alăturat cu Chef Russell Jackson de la Popfoods.tv și Food Network împreună cu Sixpoint Brewery pentru a lansa Fall Burger Crawl. Lucrând cu 4 restaurante și baruri care folosesc carnea de vită macinată, Chef Jackson ne-a ajutat să pregătim o cale în Midtown Manhattan pentru a gusta 4 din. CITESTE MAI MULT

The Cattle Call - Interviu cu Phil Bass de la Angus Beef certificat

The Cattle Call - Dr. Phil Bass de la Corporate Meat Scientist de la Certified Angus Beef ® The Cattle Call - Toată carnea de vită care se află în spatele oamenilor care produc și amplifică ne conectează la Burgerverse. Meșteșugul său este și profesia sa. Ca om de știință corporativ pentru carne pentru certificatul Angus Beef ®. CITESTE MAI MULT

Cum se face un glisor adecvat din New Jersey și o rețetă # 8211

Aici, în New Jersey, unde se află Schweid & amp Sons, există un burger regional cunoscut sub numele de Jersey Slider. Sunt destul de delicioase și unul dintre stilurile noastre preferate de burgeri. Le veți găsi și în Detroit, precum și în Oklahoma, însă versiunea lor se numește Onion Burger. Este simplu. CITESTE MAI MULT

5 pași simpli pentru prepararea burgerului perfect

1. Condimentați burgerul cu puțin piper crăpat și sare de mare. 2. Gatiti la foc mare. 3. Fii blând cu carnea. 4. Întoarceți o singură dată, dacă este posibil. 5. Nu apăsați în jos burgerul cu spatula. Dacă doriți cu adevărat să creați acel restaurant în stil Chef. CITESTE MAI MULT


Fabrica Pincho din Miami deschide prima locație Broward în Pembroke Pines

Pregătește-te, iubitorii de burgeri din județul Broward: joi, Pincho Factory își va deschide prima locație în afara județului Miami-Dade. Restaurantul va găzdui o ceremonie de tăiere a panglicii, numai pentru invitație, pentru a sărbători noua locație Pembroke Pines.

Un import din Miami, Pincho Factory a trecut de la secretul celor care știu localnicii la un bine-cunoscut concept Miami cel mai cunoscut pentru tariful său de fuziune inspirat din latină, burgerii unici și pinchos (AKA kebabs, propria lor abordare Pinxtos spaniol sau tapas). Luați toston cheeseburger, pentru că ce este mai bun decât un cheeseburger? Un cheeseburger între două „chifle” de pătlagină prăjită fierbinte, sărată, asta e ceea ce.

Un succes de casă, conceptul a fost fondat de veri și parteneri de afaceri Nedal Ahmad, Otto Othman și Nizar Ahmad. Împreună, au visat un mod delicios de a-și combina rețetele de familie pentru a deschide un restaurant. Cu doar 6,27 dolari în conturile lor bancare, trio-ul și-a deschis primul magazin în Westchester în 2010.

În ultimii cinci ani, meniul Pincho Factory a ajuns la burgeri și kebab-uri creativi. Elementele preferate din meniu includ hot dog-urile, sandvișurile de pui și specialitățile „tablă” care oferă în fiecare lună un nou element creativ de meniu. Unele dintre cele mai populare articole ale conceptului (cum ar fi burgerul toston) au început ca oferte speciale în tablă.


Costa Del Thames


Acum deschideți din nou pentru un weekend pe an. Tower Bridge Beach. Foto: PR „Vreau să merg pe plajă!” un bărbat din vârful treptelor strigă copiilor săi și mă gândesc, de ce? Nu este nimic de văzut aici.

Dar, în anii 1930, puțin în aval în fața Turnului Londrei, aceasta era „partea de mare” a orașului. Aici copiii din East End s-au jucat în mod tradițional pe malul stâncos la maree joasă, deși aceasta ar putea fi o distracție fatală.

În mod oficial, aceștia au încălcat și terenurile care aparțineau Coroanei. Când Henric al III-lea a primit „un urs alb” de la regele Haakon al Norvegiei, în 1252, i s-a dat „o lesă lungă”, astfel încât să poată înota în Tamisa și să prindă pești, dar în secolul al XIV-lea Edward al III-lea a emis o proclamație împotriva scăldatului în Tamisa lângă Turnul „cu durerea morții”, probabil pentru că se învecina cu țara regală.

Plaja pentru copii din anii 1930 a fost creată de Revd Phillip Thomas Byard Clayton, cunoscut popular ca „Tubby” și un om de „spiritualitate radiantă, energie, bună inimă și farmec”.

La 23 iulie 1934, plaja a fost deschisă oficial cu o ceremonie măreață la care au participat lordul primar, episcopul Londrei și președintele Fondului de îmbunătățire Tower Hill. „Acum”, a declarat Fondul într-un raport intitulat „Marele obiectiv”, „chiar în acest loc în care, în Evul Mediu, pedeapsa pentru încălcarea legii era, de asemenea, moartea pentru bărbat, femeie sau copil”, ar exista „un loc de joacă sigur pentru cei mici'. Regele George al V-lea a fost solicitat permisiunea de a crea plaja și, într-o scrisoare citită de Lord Wakefield, el i-a asigurat pe copiii locali că „vor avea acest loc de joacă pentru maree pentru totdeauna”. Wakefield a tăiat o bandă albă pentru a deschide plaja și apoi, a raportat The Times, „scara a fost coborâtă, pe muzica vânturilor de sirene de pe navele din Tamisa”. Copiii s-au repezit la plajă, unde „chifle și ciocolată și limonadă nelimitată” erau așezate pe mese lungi încărcate cu butoaie și cutii de carton cu alimente.

Se estimează că 70.000 de copii vizitați în primul an în 1935 erau 100.000 de copii și adulți. Majoritatea au venit de la Stepney, alții din Barking, Bermondsey, Borough, Shoreditch, Tottenham, Bethnal Green și Walthamstow. În 1936 au fost introduse șezlonguri, precum și 200 de metri cubi de „nisip curat din Essex”, ceea ce însemna că plaja era puțin mai înaltă și astfel putea fi folosită pentru perioade mai lungi. Anul următor au fost adăugate alte 300 de metri cubi de nisip, iar în zilele de sărbătoare însorită, plaja a fost plină de șezlonguri, pe măsură ce oamenii au probat deliciile „Riviera” londoneze. Cu toate acestea, au fost încă accidente. Copiii au fost salvați când s-au confruntat cu dificultăți de înot în apă care avea o adâncime de 12 picioare și cel puțin doi s-au înecat în apropierea scărilor Irongate când au fost luați de curent.

În septembrie 1939, odată cu izbucnirea războiului, plaja a fost închisă, la fel ca și alte locuri de scăldat din Tamisa. Până atunci fusese folosit de aproximativ 400.000 de oameni, așa era dragostea londonezilor de a petrece vacanțe pe Tamisa, chiar și în oraș. În iulie 1946 s-a redeschis
cu noi scări, luate de pe SS Rawalpindi, iar în acel an Pathé News a filmat „Tower Bridge Pleasure Beach”, cu „800 de metri de plajă chiar în inima Londrei”. Era „o mulțime de nisip bun și moale”, pentru a „construi castele de zane” sau pentru a lenevi, cu șezlonguri „pentru ca mama să adoarmă și tata să citească ziarul”. Dar fusese un apel strâns, PLA dorise să îndepărteze nisipul, spunând că interferează cu transportul.

În anii 1950, Tower Beach era foarte populară și era plină la sfârșit de săptămână. Este posibil ca Tamisa să fi fost declarată biologic moartă, dar țărmul era încă un loc social unde să ne întâlnim la prânz și să cântăm, iar părinții își duceau copiii acolo la sfârșitul anilor 1960 cu „găleată și pică și sandvișuri și sticle de pop”. .

În 1971, plaja a fost închisă din cauza temerilor legate de costuri, poluare și siguranță și a rămas închisă ca „măsură antiteroristă”. În cele din urmă, copiii din Londra nu au obținut pentru totdeauna locul de joacă pentru maree, așa cum a promis regele în 1934, dar atâta atracție a Tamisei este că am găsit noi modalități de a folosi țărmul.

Caitlin Davies. Foto: PR Cu un interes tot mai mare pentru țărm ca resursă de mediu și arheologică, Tower Beach este acum deschisă timp de două zile pe an cu activități gratuite organizate de Palatele Regale istorice, COLAS și Tamisa 21. Weekendul este destinat în principal copiilor, dar oricine poate căuta comori spălate sau îngropate pe țărm.

Scările sunt abrupte și umede, dar reușesc să nu alunec și apoi încep să merg pe plajă, fără nicio idee despre ce caut. Există ceva de vis despre privirea în jos pe pietre, plimbarea într-o zi fierbinte lângă Tamisa în centrul Londrei, chiar la nivelul râului pentru o dată. Încerc să evoc cum ar fi fost aici, în anii 1930, la Riviera orașului, cu șezlonguri și concursuri de castel de nisip, mere cu caramel și limonadă nelimitată.

Plaja este ocupată acum peste tot, se aude sunetul oamenilor care zgârie în nisip, copii umplând găleți cu pietre și oase. Voluntarii au amenajat o masă cu imagini cu schelete de animale pe care le predau un os și mi se spune că este o metatarsiană de oaie. Apoi prezint o bucată de țeavă, are o gaură centrală destul de mare, astfel încât o face din secolul al XIX-lea, apoi o bucată verde de ceramică despre care mi se spune că este o bucată de obiecte de frontieră din Surrey sau Hampshire realizate în secolul al XVI-lea sau al XVII-lea , și ar fi fost folosit pentru gătit sau păstrarea alimentelor. Până acum brațele îmi dor de toate comorile mele, căldura este copleșitoare și este timpul să fac loc copiilor din spatele meu care fac coadă la masa de informații, unii cu oase la fel de mari ca mâinile lor.

Este clar că redeschiderea plajei pentru copii de la Tower Bridge, chiar și pentru doar un weekend pe an, a fost un mare succes, oferindu-ne acces gratuit la o zonă pe care dorim să o explorăm. Alte locuri ar putea urma, cu apeluri recente pentru o plajă pe tot parcursul anului pe Tamisa.


Evenimente din noiembrie, întâmplări

3 noiembrie și # 8211 15 noiembrie
Newt Miami: Experimente în sunet de lumină, culoare și amplificator
Evenimente multiple, bucurați-vă, verificați-l aici!
Debutul Newt Miami: Experimente în lumină, culoare și sunet amplificator este aici! Instalarea arhitecturală a pieselor, performanța părții și total interactivă. Dezvăluirea petrecerii de lansare promite să fie o sinestezie interesantă cu muzică adaptată la 19 povești de animație strălucitoare la hotelul Inter-Continental din centrul orașului Miami! Co-fondat de PR maven, Dejha Carrington și compozitorul, Kelly Nunes.

5 noiembrie: 19-21
Miu Over Miami
Lansarea cărții pentru copii și campania Indiegogo pentru auto-publicare
7610 NE 4th Court, # 101, Miami IronSide, FL 33138
RSVP obligatoriu [email protected]
Atât de mândru de prima carte pentru copii a lui Katie, carte frumos ilustrată Miu Over Miami, cu un peisaj iconic din Miami, realizat de ilustratorul Clayton Young. Adu-ți copiii.


6 noiembrie: 18:00
Se deschide Talde Miami Beach
4041 Collins Ave. în interiorul hotelului Thompson
Abia aștept să gust din bucătăria creativă asiatică-americană a lui Talde & # 8217 de Chef / restaurant și de Top Chef alum Dale Talde, care este filipinez / american. Aștept cu nerăbdare să încercați Crispy Oyster & amp Bacon Pad Thai și Crab Fried Rice cu tobiko și jalapeno aioli.

6 noiembrie
Pinch Kitchen
Mare deschidere în Upper Eastside din Miami
Partenerii bucătarului, John Gallo și Rene Reyes, deschid un nou restaurant american freestyle, cu farfurii mici, împerecheate cu bere artizanală și vin. S-au cunoscut în urmă cu 10 ani la Casa Tua și au lucrat la Barceloneta și Pubbelly Sushi, fără slouches! Mă bucur să aud că nu compromit calitatea ingredientelor și aroma și oferă o „experiență memorabilă”! Numele de dragoste „Pinch Kitchen”, care ar trebui să reflecte modul în care gătesc și # 8230pinc de condimente, garnituri sau orice altceva, așa gătesc, da! Aștept cu nerăbdare să le gustați gătitul.


8 noiembrie
Panoul bucătarului la Delray Beach Wine and Seafood Festival
Șase bucătari locali discută, împărtășesc, informează și spun povești minunate despre restaurante. Panelul va fi moderat de Christine Najac, director general al Food and Wine din Florida de Sud. Verificați aici pentru detalii complete.

8 noiembrie, 18:00 - 21:00
Taco & amp Tequila Showdown
Restaurant și bar Vagabond
Cei mai buni 12 bucătari și taquerii din Miami conduși de Chef Alex Chang, gazda Vagabondului, își vor prezenta taco-ul semnat, fiecare barman realizând un cocktail de tequila pentru a se asocia cu fiecare taco. Participanții pot vota pentru Peoples Choice. Un juriu de judecători își va alege câștigătorii celor mai buni în spectacol. Ia-ți biletele aici.

14 noiembrie - Grand inaugurare Wynwood Yard
Marea Deschidere va fi o petrecere delicioasă în grădină în comunitate, cu un spectacol live special de Elastic Bond și Alma Dance Theatre. Foarte încântat de acest concept de spațiu vibrant în aer liber al comunității pop-up dezvoltat de fondatorul și CEO-ul amp, Della Heiman. Primul incubator culinar din Miami, cu patru autocamioane, împreună cu un bar pop-up, un concept ecologic creat de Chef Ken Lyon și guru-ul pentru băuturi Ryan Goodspeed. Cele patru ferestre pop-up sunt Della Test Kitchen de Della Heiman, cu meniul personalizabil, cu Della Bowls pe bază de plante, care apar cu aromă și culoare, Myumi o experiență tradițională de sushi omakase pe roți sau savurează shawarma și falafelul din Orientul Mijlociu la The Arabian Knife. Vibe 305 se va concentra pe bucătăria cu influență americană și este operată de Empowered Youth cu mâna călăuzitoare a bucătarului-șef Brad Kilgore. Nu uitați să explorați WynBox, un container durabil disponibil pentru cină privată și evenimente educaționale. Cumpărați biletele aici. Ne vedem acolo!

15-22 noiembrie
Miami International Fair Fair
O petrecere literară de 8 zile, cu peste 450 de autori care își citesc și discută lucrările în cadrul secțiunii romane de benzi desenate și grafică pentru Evenimente ale autorului de pe weekend, pentru prezentări pentru copii și adolescenți, de către romancieri și ilustratori renumiți. Consultați programul complet aici.

Anul acesta ofer 3 cărți pe blogul meu, prima este & # 8230
Delicioasa carte de bucate sudică a lui Nancie McDermott, Southern Soups & amp Stews, detalii aici. Voi prezenta autorii pentru specialitățile din sud, inclusiv Nancie McDermott!


18 noiembrie, 18:30 - 21:30
Zonin1821 găzduiește cursul de gătit al lui Wok Star Eleanor Hoh
Miercuri 18 noiembrie: 18:30 - 21:30
Pentru a vă înregistra și a plăti în avans, faceți clic aici.
Un curs delicios de crash!
votat Top Five cursuri de gătit de New Times
Aflați o mulțime de sfaturi și trucuri pentru a economisi timp, astfel încât gătitul să devină un moment creativ, atent și relaxant! O abordare distractivă, ușoară, fără rețete, fără măsurare a cinelor de 30 de minute, cu doar patru condimente și câteva ingrediente proaspete și foarte puțină curățare. Pachetul meu Wok Star Kit include tot ce aveți nevoie pentru a avea succes. O soluție perfectă pentru stiluri de viață aglomerate și adaptabilă oricărei diete.

18-22 noiembrie
Al 2-lea festival anual al semințelor
Bilete aici. Urmați @SeedFW pentru actualizări.
Veganii și vegetarienii se bucură. Tocmai m-am întors dintr-o fabuloasă previzualizare media la Alter, Wynwood, unde 4 bucătari au prezentat câteva feluri de mâncare delicioase. Cel de-al doilea festival anual alimentar și vinicol pe bază de plante revine la Miami. Evenimentele includ cine de lux, proiecții de filme, petreceri în grădină și un brunch sudic, toate ducând la un festival la scară largă în aer liber și degustare grandioasă cu alimente, vin, sucuri, muzică, cadouri, îngrijire organică a corpului, îmbrăcăminte, yoga etc. Prezentate sunt unii dintre cei mai talentați vorbitori, bucătari, vedete, sportivi și autori pentru o săptămână distractivă, educativă, sexy, șoldă (și mai ales delicioasă!). Mândru sponsorizat de Whole Foods.


Aspect timpuriu: South Park Brewing Co.

Loc

Hamilton & Taverna # 39

1521 30th Street, San Diego

Au trecut zece luni de când am dat știrea despre proiectul de bere publicitar și proprietar de fabrică de bere Scot Blair, South Park Brewing Company. De atunci, el și echipajul său s-au străduit să transforme fostul magazin de biciclete care se afla (și acum conectat interior la) Taverna Hamilton într-o cafenea centrată pe fructe de mare care găzduiește acum fabrica de bere de la o altă afacere a lui Blair, Monkey Paw Pub din East Village. & Brewery. Acest sistem a fost pus în funcțiune săptămâna trecută, cu un plan de a avea acel preparat inițial, 2 Griffs Pale Ale, gata pentru o deschidere ușoară la sfârșitul lunii februarie împreună cu cel puțin alte trei beri.

Mi s-a oferit o imagine asupra sistemului de cinci butoaie în noul său mediu și un tur al unui șantier în etapele sale finale săptămâna trecută. Deși este plin de materii prime, prinde contur destul de frumos, suficient încât am putut să-l imaginez ca un centru pentru această comunitate care caută ceea ce Blair numește „pește cinstit” și „bere artizanală gândită”.

Meniul va consta din fructe de mare preparate într-un mod simplu, inspirat din culturile Baja și din Asia. Bucătăria, care este considerabilă pentru un restaurant de mărimea South Park Brewing, este echipată cu un fumător nou, grătar, friteuze multiple și multe altele. Deși meniul nu este finalizat, vizitatorii se pot aștepta la sandvișuri de păstrăv afumat, tacos mahi mahi la grătar și lox evreiesc în stil delicatese.

Sala de mese este în formă de L, flancând bucătăria pe două laturi. O masă comunală lungă de 25 de metri va fi amplasată în secțiunea sufrageriei paralelă cu strada 30 și va oferi vedere la acea artă. De asemenea, sunt vizibile bucătăria și fabrica de bere. Acesta din urmă este situat în spatele unei bare care traversează lungimea peretelui sudic. Oaspeții vor putea să-l urmărească pe producătorul de bere Cosimo Sorrentino și asistenții săi, care se ocupă de tun și tancuri, în timp ce burtă și comandă fructele lichide ale muncii lor. Fotografiile de pescuit alb-negru, bric-a-bracul marin, coloanele nautice cu frânghie și pereții tratați cu patină vor constitui decorul.

În fața berii, 2 Griffs, o bere concepută pentru a se potrivi cu aroma mai palidă a nordului Californiei și a Pacificului din nord-vestul Pacificului, vor împărți spațiu pe placa de bere cu hameiul 100% Simcoe South Park India Pale Ale (IPA), citrusul Finest City IPA dublu, o saison cu hamei uscate și „oda cremoasă, salată, cu prăjit scăzut la o stridie de stridii” numită după debarcaderul Scripps.

Alte beri sunt, de asemenea, planificate și vor fi disponibile pentru cultivatori. Un alt lucru interesant care poate fi achiziționat pentru consumul în afara site-ului este fructele de mare proaspete de la ghișeul de pește. Blair spune că intenționează să obțină pește de cea mai înaltă calitate pe care îl poate pune în mână și că același tarif pe mare pe care îl folosesc bucătarii săi va fi luat la dispoziție pentru bricolajii.


Maltby Street Market & # 8211 și cum să faci o duminică perfectă pe malul râului


Los Pedroches Bellota: porc negru iberican hrănit cu ghindă la locul nostru preferat din strada Maltby: Tozino. Poze: SE

Ideea

Dar, din nou, fiind o dimineață plină de sfârșit de săptămână, asta nu însemna că ar putea fi mai ușor să știi să faci lucruri fără să te lupți cu hoardele?

Hotărând o aventură improvizată, eu și tipul ne-am lovit de un plan: să urmărim Tamisa gri-nămol până la o destinație mult hyped pe care nu am vizitat-o ​​niciodată: Maltby Street Market din Bermondsey.

A durat o oră până la Blackfriars Bridge de la apartamentul nostru, unde am fost prinși în mulțimea Tate Modern și de turiști pe Clink Street. Piața Borough este închisă cu milă într-o duminică și totuși acest lucru pare să-i împingă pe mulți vizitatori contrariați spre strada Bermondsey, acum la fel de populară. Dar cel puțin ploaia și # 8211 și vântul au continuat. Am concluzionat că astăzi nu a fost pentru cei slabi de inimă.

O oprire în tapas

Albarino în mână, ne-am uitat la vremea înrăutățită prin ferestre mari și întunecate. Impermeabile străluceau pe trecători, umbrele zburau în vânt. O briză decentă a târât ploaia peste cer, deși încă nu era în nici un fel să treacă.

Torential: Ropewalk era aproape pustiu când am ajuns. Pic: SE

Pe strada Maltby

La bodega Tozino, atmosferică și slab luminată, barmanul clătină din cap. & # 8220Este prea mult în aceste zile, & # 8221 a oftat. & # 8220Prea ocupat. Prea mulți oameni știu despre asta. Ai noroc că este vreme rea astăzi. & # 8221

Și poate că am fost. Pentru că am fost ușor serviți peste tot.La Tozino ne-am batjocorit o farfurie de jamon (de la porci negri ibericani hrăniți cu porumb) cu mai multă tigaie (nu la fel de bun ca José, trebuie spus). La fel am împărtășit o rola de homar mică, dar gustoasă & # 8211 un pic scump la 12,50 GBP și # 8211 cu niște Chablis. Și, pentru a termina, cele mai bune biftecuri de chilipiruri din Londra, la doar opt pachete de la The Beefsteaks: un onglet plăcut, cu linguri de deget și # 8217 chipsuri triplu gătite.

Apoi, cocoțat pe o masă de lemn transformată cu un Cotes de Roussillon întunecat de la M-Wines, am urmărit fluxul și fluxul de trafic, de la turiști în prima lor zi de vacanță, la cupluri homosexuale cu câini și douăzeci de ani în masă care înghesuie burgeri în gura lor.

Foarte bun onglet la The Beefsteaks. Foto: SE

Și nu am putea pleca fără o rătăcire în jurul Lassco, magazinul cavernos de interior care deține întreaga arcadă, obiectele sale devenind din ce în ce mai atractive pe măsură ce vinul intră. Galeria Eames, care prezintă în prezent gravuri de Jason Hicklin.)

La plajă & # 8230

& # 8216Mare a ieșit și fâșia de nisip părea primitoare. & # 8217 Pic: SE

O pălărie de noapte

Trageți Idolul la jumătatea drumului spre cer. Pic: SE

Și în ciuda consternării justificate la nivel național față de locații ca acestea care se închid în zeci, a fost liniștitor să vezi o mulțime plină și o competiție hilară „Drag Idol”. Băieți tineri care au țipat și au țipat și în jurul valorii de factorul de bun simț a fost palpabil.

Mulți din mulțime aveau peste șaizeci de ani și nu numai. Când am plecat, un bărbat mai în vârstă s-a sprijinit pe bățul său, poate un obișnuit aici timp de o jumătate de secol, cercetând în liniște scena zgomotoasă din jurul său. La ce se gândea?

A fost un moment emoționant într-o zi care a arătat că acest oraș poate întotdeauna surprinde, chiar și cu o schimbare rapidă în picioare & # 8211 și chiar dacă ai locuit aici de ani de zile.


South Tyneside Summer Festival 2015

Petrecerea de vară este deja în plină desfășurare în South Tyneside, pe malul mării South Shields prind viață, în timp ce concertele de muzică GRATUIT, divertisment pentru copii, trupe de muzică și o mulțime de alte evenimente se întorc pentru Festivalul anual de vară din South Tyneside.

Festivalul de trei luni a devenit un favorit ferm al localnicilor și al vizitatorilor din întreaga lume în ultimele decenii și atrage acțiuni principale pentru a distra mulțimile. Linia din acest an include Atomic Kitten, 5ive, Billy Ocean și câștigătorul local al "X Factor", Joe McElderry, pentru a numi doar câțiva, care se desfășoară în următoarele câteva săptămâni duminica după-amiaza la Bents Park din South Shields.

Faleza din South Shields este înfrumusețată de trei parcuri frumoase, un amfiteatru și o multitudine de palouri de bar / restaurante / înghețată, precum și de două plaje fantastice cu steag albastru la Sand Haven și Little Haven. Și, acum, când au început vacanțele de vară școlare, acest lucru face ca o zi grozavă să iasă cu copiii, păstrând în același timp ochiul pe corzile de poșetă.

Festivalul a început cu parada de deschidere sâmbătă, 4 iulie și până în prezent orașul a fost tratat cu Atomic Kitten și Billy Ocean în ultimele două duminici.

Încă trebuie să veniți la Parcul Bents:

Duminică, 26 iulie - Sophie Ellis Bexter și The Feeling

Duminică, 2 august - Joe McElderry, Collabro și Lola Saunders

Sophie este binecunoscută ca fiica fostei prezentatoare TV pentru copii Janet Ellis de la Blue Peter și cu vocea ei distinctivă, având un șir de hit-uri în sine, inclusiv „Murder on the Dancefloor”. The Feeling este o trupă londoneză apreciată de critici - care include soțul Sophiei, chitaristul bas Richard Jones, al cărui prim hit „Fill my Little World Right Up” a fost cel mai redat disc la radio în 2005.

Băiat local de la Shields, Joe McElderry este un favorit ferm al participanților la festivaluri de câțiva ani încoace, iar Lola Saunders este o tânără Whitburn din cartier. Împreună cu Collabro, toți sunt talente din regiune - fiecare dintre ei câștigători sau finalisti în emisiunile TV „The X Factor” sau „Britain's Got Talent”.

Dacă muzica mai tradițională este scena ta, există și Brass Bands care joacă în fiecare duminică la Sandhaven Ampitheatre între orele 14:00 - 16:00 în perioada iunie / iulie / august, cu excepția
Duminică, 12 iulie - 2 august, când programul este de la 15:30 la 17:30.

Concertele încep la ora 14:00, cu porțile parcului deschise la ora 13:00. Punctele alimentare care vând gustări calde și reci și băuturi vor fi deschise la fața locului sau vă puteți aduce propriul picnic la petrecere. Alcoolul este permis - vă rugăm să beți în mod responsabil dacă vă aduceți propriile băuturi alcoolice - nu există bar autorizat în arenă.

Pentru mai multe informații despre participarea la un concert - faceți clic aici.

Spectacolele sunt întotdeauna o ocazie fabuloasă, prietenoasă cu familia, cu muzică excelentă de la artiști cunoscuți și acțiuni de susținere.

Anul trecut am luat un prieten din sud pentru a-l vedea pe Heather Small „M People” în parc și am avut o după-amiază grozavă - cu spiritele tuturor neatinse de vremea tipică ploioasă din Nord-Est. Te vei distra minunat.

Notă pentru sine: trebuie să-mi amintesc să nu mai cânt odată ce am apăsat butonul de înregistrare de pe camera mea.

Parcul se închide la ora 17:00, totuși există încă numeroase unități deschise de-a lungul falezei și în Ocean Road din apropiere, unde puteți găsi tot felul de restaurante, de la Fish 'n' Chips la indian, italian și multe altele. În plus, unele baruri / restaurante de pe malul mării, precum „The Sand Dancer” și „The Marsden Rattler” au muzică live duminica după-amiaza, în timp ce alte unități sunt perfecte pentru prânzul de duminică. Există pungi la alegere.

Și asta nu este tot. Dacă preferați o răsfoire liniștită în jurul tarabelor colorate sau doriți ceva care să distreze școlarii plictisiți în lunile lungi de vară, printre alte atracții ale festivalului sunt spectacolele pentru copii la Amfiteatrul de lângă plaja Sandhaven în fiecare marți și joi după-amiaza, între orele 14:00 și 16:00. Piețele de pe noul peisaj Harton Quays lângă feribotul Shields aterizând la Mill Dam pe tot parcursul verii până la sfârșitul lunii august.

Faleza de la South Shields este ușor accesibilă de-a lungul A183 Coast Road din Sunderland și se află la aproximativ 20 de minute de mers pe jos de stația de metrou South Shields din centrul orașului.

Feribotul Tyne de la North Shields la South Shields este la fiecare jumătate de oră și vă aduce la o scurtă distanță de mers pe jos de Piața din centrul orașului.

Autobuzele către malul mării pleacă în mod regulat de pe piață și Kepple Street concours (stația de metrou).

Autobuzul nr. E1 - la fiecare 20 de minute (30 de minute duminica) și călătorește de-a lungul falezei în drum spre Sunderland prin Whitburn.
Autobuzul nr. 10 - 30 de minute are un traseu de-a lungul Bents Park Road, de unde puteți intra / ieși din parc prin porțile din spate.
Orarele și rutele autobuzelor sunt afișate la stațiile de autobuz.


Un cadou timpuriu de Crăciun pentru iubitorii de vin din Tasmania

Clermont-Ferrand preia o conducere foarte puțin probabilă

Am petrecut 24 de ore care s-au simțit mai mult ca o săptămână în Clermont-Ferrand acum câțiva ani. Este un oraș industrial plictisitor, care găzduiește imperiul anvelopelor Michelin, cu foarte puține recomandări pentru călători sau gurmanzi ca destinație.

Cu toate acestea, este înconjurat de zona rurală superbă din Auvergne, unde în momentul culminant al acelei zile am vizitat ferma Bellonte, unde oaspeții au fost invitați să urmărească toate aspectele producției de brânză Saint-Nectaire. Familia Bellonte face brânză din 1663.

Prima încarnare a clubului, care datează din 1911, fusese la fel de nereușită - orașul nu a fost niciodată reprezentat în prima divizie franceză.

Clermont a ajuns în prim-plan în 2014, când au devenit una dintre primele echipe profesionale care au numit-o pe Helena Costa. Dar la mai puțin de o lună după preluarea conducerii, Costa a renunțat la slujbă, spunând că este doar „o față pentru a atrage publicitate”.

Dar președintele clubului, Claude Michy, nu trebuia să fie descurajat și a numit-o pe Corinne Diacre în locul ei.

O mișcare curajoasă - și care s-a dovedit a fi o lovitură de geniu.

Diacre nu a fost un neofit de fotbal. A jucat de 121 de ori pentru echipa națională feminină a Franței, multe în calitate de căpitan, și a reușit cu succes echipa ei de cluburi feminine din Soyaux.

Ea a preluat o echipă care terminase pe locul 14 în divizia a doua franceză, îndeplinind atât rolurile de director sportiv, cât și de manager.

A fost un ecou direct al Directora, un serial de televiziune britanic din 1989-1990 despre o femeie (o performanță minunată de la Cherie Lunghi) care devine managerul unei echipe profesionale de fotbal.

În acel moment, programul a fost ridiculizat ca fiind complet nerealist.

Cu toate acestea, Diacre și-a dovedit mai mult decât valoarea. Recrutând inteligent pe cel de-al doilea cel mai mic buget din ligă, ea l-a îndrumat pe Clermont Foot pe o poziție a 12-a respectabilă în primul ei sezon.

În timp ce scriu, Clermont Foot este al treilea în divizia a doua franceză - și ar câștiga promovarea în Liga 1 pentru prima dată dacă rămân acolo.

Diacre, în vârstă de 41 de ani, a fost recompensat cu un nou contract îmbunătățit până în iunie 2018 și a fost numit săptămâna aceasta managerul diviziei a doua a anului de către respectatul Fotbalul Franței revistă.

În Franța, a fost o senzație. Restul lumii a fost mai lent să-și recunoască realizările.

„Da, a trebuit să spun opriți”, a declarat ea pentru France Football despre reticența ei de a face interviuri media. „Nu este nevoie să mă vorbească în fiecare zi în presă.

"De ce sunt singura femeie? Cum sunt diferit de celelalte? Nu știam.

„Am vrut să mă abțin de la toate astea și să lucrez”.

Acum are ambiții mari - și nimeni nu mai râde.

„Visul ar putea fi promovat în Liga 1 cu Clermont”, a spus ea Fotbalul Franței.

„Nu pentru a deranja oamenii care erau împotriva sosirii mele, ci pentru asumarea riscurilor președintelui”.


Priveste filmarea: Cum se face vinul de casă (Ianuarie 2022).