Rețete tradiționale

Rețetă caldă de salată de chorizo

Rețetă caldă de salată de chorizo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rețete
  • Tipul vasului
  • Salată
  • Salată verde

O salată sănătoasă și plină de prânz. Uleiul din semințe de dovleac dă o aromă frumoasă de nuci frunzelor de salată.


Buckinghamshire, Anglia, Marea Britanie

4 persoane au făcut acest lucru

IngredienteServeste: 2

  • 2 ceapă de primăvară
  • 1 lingură de oțet balsamic
  • 1/2 lingura ulei din seminte de dovleac
  • sare
  • 1 sac de salată mixtă
  • 100g chorizo
  • 10 roșii cherry
  • 1 ardei rosu
  • câteva sulițe de sparanghel
  • 2 ouă fierte, curățate și tăiate felii

MetodăPregătire: 15min ›Gătit: 10min› Pregătit: 25min

  1. Tăiați mărunt părțile albe ale cepei de primăvară și amestecați cu oțetul balsamic, uleiul din semințe de dovleac și vârful de sare într-un castron de salată. Se adaugă frunzele de salată, se aruncă și se lasă deoparte.
  2. Cubează chorizo ​​(dimensiunea de ~ 1cm) și prăjește pentru a elibera uleiurile. Îndepărtați roșiile cherry, deseminați și tăiați ardeiul, feliați sparanghelul și ceapa de primăvară rămasă; adaugă totul în tigaie. Se prăjește ușor timp de 10 minute.
  3. Puneți frunzele de salată pe o farfurie și turnați pe conținutul cratiței. Adăugați oul fiert feliat.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(0)

Recenzii în limba engleză (0)


    • 3 cârnați de chorizo ​​blând sau picant, de aproximativ 4 uncii., Tăiați transversal în felii în formă de monedă sau o bucată de 6 uncii, tăiate în bucăți
    • 12-16 dovlecei pentru copii, înjumătățiți pe lungime, aproximativ 10 oz.
    • 1 kg de pui dezosat, fără piele, gătit sau afumat, tăiat sau tras în benzi lungi
    • 4 căni frunze de salată verde roșie și verde amestecate slab
    • 1/2 ciorchine de rucola sau nasturel
    • 16-20 măsline negre, aproximativ 3 uncii
    • crenguțe de coriandru sau pătrunjel cu frunze plate
  1. Vinaigreta
    • 2 linguri de oțet balsamic
    • 1/3 cană ulei de măsline extravirgin
    • 2 căței de usturoi, zdrobiți
    • sare kosher sau sare de mare și piper negru proaspăt măcinat
    1. Încălziți o tigaie antiaderentă sau o tigaie pentru grătar, adăugați feliile sau bucățile de chorizo ​​și căleți-le ușor pe toate părțile până când rulează sucurile și marginile sunt ușor clare. Pus deoparte.
    2. Amestecați ingredientele pentru oțet într-un castron mic sau într-un ulcior. Utilizați o parte din amestec pentru a peria jumătățile de dovlecei, apoi adăugați-le în tigaia încă fierbinte și gătiți timp de 5 minute pe fiecare parte sau până când sunt fierbinți și aurii.
    3. Puneți puiul într-un castron mare de salată și adăugați frunzele de salată și măslinele. Stropiți peste vinaigreta rămasă, apoi adăugați chorizo ​​și sucurile sale și coriandru sau pătrunjel. Aruncați bine, apoi serviți imediat cu pâine cu usturoi, ciabatta prăjită sau focaccia încălzită.

    Retipărit cu permisiunea de la Pui din Maryland la Kiev de Clare Ferguson.
    © 2001 Ryland, Peters & amp Small


    Rețete ușoare de salate calde

    O salată într-un aragaz lent? Odată ce ați văzut cât de ușor este să obțineți vinete moale și moale, fără să vă supărați peste o plită sau să riscați să ardeți cleștele peste o flacără deschisă, veți face acest lucru din nou și din nou.

    Salată caldă de chorizo, avocado și feta

    Asamblați această gamă colorată de ingrediente și serviți cu un pansament pentru a face o masă vibrantă în două săptămâni.

    Salată caldă de linte, avocado și feta

    Verificați salata noastră ușoară de linte cu avocado. Această rețetă de salată simplă este ambalată cu castraveți crocanți, feta sfărâmicioasă și busuioc proaspăt.

    Salată de orez roșu cald, ierburi și somon

    Încercați această salată nutritivă de orez, ambalată cu condimente, pentru o masă sănătoasă în mijlocul săptămânii. Combinați somonul la grătar cu o bază de orez roșu cald și legume suplimentare.

    Orez negru cald, edamame și salată de creveți

    Această salată neagră de orez negru, edamame și creveți este o masă ușoară pentru două săptămâni, plus este săracă în calorii.

    Ardei calzi prăjiți, sardină și salată de ciabatta

    Această salată în stil italian, plină de aromă, asigură o masă super-simplă în săptămână, cu conținut scăzut de calorii, pentru a hrăni familia.

    Polen smălțuit cu susan cu orez cald și salată de edamame

    Aveți nevoie de puțină inspirație în timpul săptămânii? Dă-i drumul la polenul glazurat cu susan cu conținut scăzut de calorii. Această rețetă este perfectă pentru o masă rapidă și ușoară pentru doi.

    Salată caldă de piper prăjit și fasole

    Această salată caldă de ardei și boabe de unt face o cină grozavă și rapidă. Este pe masă în doar 10 minute și sub 300 de calorii.


    Rezumatul rețetei

    • 1/2 baghetă, tăiată în bucăți de 1/2 inch
    • 1 buchet de spanac, tăiat și spălat
    • 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
    • 1/2 lire de chorizo ​​uscat, tăiat în jumătate de lună de 1/2 inch
    • 1/2 cană de castane borcanite, tocate grosier
    • 3 linguri de oțet de sherry

    Preîncălziți cuptorul la 450 de grade. Pe o foaie de copt cu margini, aranjați bucățile de baghetă într-un singur strat și coaceți până când crutoanele sunt aurii, timp de 5 până la 7 minute. Între timp, puneți spanacul într-un castron mare. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline peste mediu. Adăugați chorizo ​​și gătiți până când grăsimea se face și cârnații sunt ușor clare, 3 până la 4 minute. Adăugați castane tocate și gătiți 2 minute. Adăugați oțet de sherry, rotiți pentru a combina și turnați peste spanac. Adăugați crutoane și aruncați bine pentru a combina. Serviți imediat.


    Chorizo ​​cald cu roșii Heirloom și salată de fasole Cannellini

    Înscrieți-vă la newsletter pentru a primi cele mai recente sfaturi, trucuri, rețete și multe altele, trimise de două ori pe săptămână.

    Prin înscriere, sunteți de acord cu Termenii noștri de utilizare și recunoașteți practicile de date din Politica noastră de confidențialitate. Vă puteți dezabona în orice moment.

    Mi-am petrecut vara explorând Andalucia și pur și simplu nu mi-am putut sătura de delicatese locale. Totul, de la dulceața sărată afumată de pata negra la sherry-urile pământești fine, m-a suflat complet. Mai mâncasem astfel de lucruri sau cel puțin imitații ale acestora, dar varietatea și calitatea pe care o găsim în sudul Spaniei sunt uluitoare. Această rețetă a venit ca un fel de amestecare a altor feluri de mâncare pe care le-am încercat în călătorie. Combinând chorizo ​​cald cu roșii de moștenire și fasole de cannellini creează un gust exploziv de arome, completat de vinaigreta de sherry fino.


    Salată caldă de avocado și chorizo

    Nu mi-a venit să cred că cu aceste ingrediente minunate am putea face o salată atât de superbă.

    Ingrediente

    • 3 linguri Ulei de măsline virgin, divizat
    • 1 pâine mică Ciabatta, tăiată în bucăți mici
    • 1 Chorizo ​​întreg picant, feliat
    • 12 lire sterline, 2 - & # 8541 uncii, greutate pachet pentru prune sau roșii cherry, înjumătățite
    • 3 linguri oțet balsamic
    • 2 vârfuri de zahăr
    • Sarat la gust
    • 1 avocado copt întreg, înjumătățit, pietruit și tăiat
    • 1 pungă (aproximativ 5 Oz. Dimensiune) Salată de frunze și ierburi pentru bebeluși

    Pregătirea

    Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie mare antiaderentă. Se prăjește pâinea, aruncând din când în când până începe să se prăjească și să se rumenească, apoi se răstoarnă într-un bol mare pentru salate.

    Așezați chorizo ​​în tigaie și prăjiți-l timp de 2 minute până când obține un ulei roșu. Aruncați roșiile și gătiți-le la foc mare timp de 1-2 minute până când încep să se înmoaie. Se stropesc peste oțet, se presară zahăr și se condimentează bine. Se amestecă împreună.

    Aruncați ușor avocado, salata și uleiul de măsline rămas cu crutoanele. Se pune chorizo ​​și roșii peste salată și se stropesc cu orice suc de tigaie. Serviți imediat.


    • 300g paste Coles Penne Rigate
    • 1 lingură ulei de măsline
    • 2 cârnați chorizo, tăiați subțire
    • 200g haloumi, feliate subțire
    • 1/4 cană (75g) maioneză sriracha
    • 1/4 cană (60g) smântână ușoară
    • 350g pkt Coles Kitchen Kaleslaw Salad Kit
    • 1 ceapă roșie mică, tăiate în felii subțiri
    • 2 linguri de oregano tocat

    PASUL 1

    Gatiti pastele intr-o cratita mare cu apa clocotita timp de 12 minute sau pana la dente. Se reîmprospătează sub apă rece. Se scurge bine. Se transferă într-un castron mare.

    PASUL 2

    Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați chorizo ​​și gătiți, amestecând, timp de 3 minute sau până se rumenesc. Se transferă pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie. Adăugați haloumi în tigaie. Gatiti timp de 1 min fiecare parte sau pana devin aurii si se incalzesc.

    PASUL 3

    Bateți maioneza, smântâna și 2 linguri de apă caldă într-o ulcioră mică până când sunt bine combinate. Adăugați amestecul de salată, ceapă, chorizo, haloumi și oregano la pastele din castron. Aruncați pentru a combina.

    PASUL 4

    Transferați amestecul de paste într-un platou de servire. Stropiți cu amestecul de maioneză și condimentați pentru a servi.


    Chorizo ​​cald mexican și salată de cartofi noi

    O salată caldă încântătoare, acoperită cu un ou pocat, inspirată de o altă rețetă TK.

    Ingrediente

    • 1- & frac12 lire Cartofi noi sau cartofi roșii
    • 1 lingură ulei de măsline
    • 15 uncii, cârnați mexicani cu greutate chorizo
    • 4 ouă întregi (1 pe porție)
    • 16 uncii, greutate Mixed Salad Green
    • 1 lămâie întreagă
    • 2 vârfuri de sare și piper, după gust

    Pregătirea

    1. Spălați cartofii și tăiați-i în cuburi de mușcătură. Aduceți o oală cu apă ușor sărată la fierbere și adăugați cartofii. Gatiti timp de 10-15 minute, sau pana cand se inmoaie cand este strapuns cu o furculita (dar nu se destrameaza!).
    2. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie din fontă sau altă tigaie mare la foc mediu. Când este fierbinte, adăugați chorizo ​​mexican și gătiți timp de aproximativ 10 minute, până când devine sfărâmicios, rumenind și eliberând uleiurile. Se amestecă ocazional.
    3. Odată ce cartofii sunt fierți, folosiți o lingură cu fante pentru a-i scoate din apă (păstrați apa și o veți folosi într-o secundă) și adăugați-i în tigaie cu cârnați și gătiți timp de aproximativ 10-12 minute, amestecând frecvent. Adăugați o cantitate bună de sare și piper după gust.
    4. Încălziți o oală cu apă (eu folosesc oala cu apă de cartofi cu rezultate fine) și pocați ouăle câteva minute. Doar sparge ouăle în oala cu apă clocotită, folosește o lingură pentru a menține oul intact în timp ce gătește și gătește la nivelul dorit de gata. Asigurați-vă că gălbenușurile rămân drăguțe și curgătoare!
    5. Spălați și pregătiți salata verde, lingurați chorizo ​​și cartofii deasupra și terminați salata cu o stoarcere generoasă de suc proaspăt de lămâie și un ou pocat pe farfurie.


    Ce este necesar pentru a face această salată de cartofi spaniolă

    Acest Salată de cartofi spaniolă nu este salata ta medie de cartofi. Are o tonă de aromă și NU MAYO deloc. De asemenea, are o serie de ingrediente tipice spaniole, care se căsătoresc împreună pentru a vă transporta cu adevărat în Spania. Iată ce trebuie să strângeți pentru a face această salată de cartofi:

    • Cartofi roșii Idaho®
    • Chorizo ​​spaniol vindecat
    • Ardei roșii prăjiți
    • Roșii cherry
    • Măsline de manzanilă spaniole verzi cu Pimiento
    • Scallions (Părți verzi și albe)
    • Pătrunjel
    • Oțet de Sherry
    • Ulei de măsline extra virgin
    • Mustar Dijon
    • Usturoi
    • Ardei afumat spaniol dulce
    • Boia afumată spaniolă fierbinte
    • Salt & amp Pepper.

    Înlocuitori potențiali pentru ingrediente pe care le puteți găsi și # 8217t găsiți:

    • După cum sa menționat anterior, puteți înlocui cartofii roșii Idaho® cu cartofii Yukon Gold Idaho®.
    • Dacă nu puteți găsi chorizo ​​spaniol vindecat, îl puteți înlocui cu salam vindecat.
    • Puteți înlocui măslinele spaniole cu orice măsline la alegere.
    • Dacă nu puteți găsi oțet de sherry, puteți folosi oțet de vin alb sau oțet de vin roșu.
    • Dacă nu găsiți boia afumată spaniolă dulce, folosiți boia afumată obișnuită.
    • Dacă nu găsiți boia afumată spaniolă fierbinte, folosiți piper Cayenne. Cu toate acestea, dacă nu vă place orice picantitate în salata dvs. de cartofi, nu ezitați să o omiteți.

    Pregătirea

    Pasul 1

    Tăiați sâmburii din șobolani de porumb și puneți-i într-un castron mediu. Folosind spatele cuțitului unui bucătar, răzuieți laptele din știulete în castron, aruncați știuleții.

    Pasul 2

    Se încălzește 1 lingură. ulei într-o cratiță medie peste medie. Gatiti chorizo, amestecand ocazional, pana incepe sa devina crocant, aproximativ 2 minute. Se toarnă cu grijă ulei de chorizo ​​într-un castron mic (folosiți o lingură cu fante pentru a reține chorizo) puneți uleiul de chorizo ​​deoparte. Puneți tigaia de chorizo ​​la foc mediu și adăugați linguri, usturoi, chile, 1 lingură. ulei de măsline și sp linguriță. sare. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand legumele se inmoaie, dar nu se rumenesc, aproximativ 2 minute. Adăugați boabe de porumb și gătiți, amestecând din când în când, până când devine galben aprins și se înmoaie, 5-7 minute. Se ia de pe foc și se lasă amestecul de porumb să se răcească în tigaie 5 minute. Se amestecă ușor cu lapte de unt și coriandru. Gustați și condimentați cu mai multă sare dacă este necesar.

    Pasul 3

    Condimentează scoicile cu generozitate cu sare. Încălziți uleiul de chorizo ​​rezervat și 1 lingură rămasă. ulei de măsline într-o tigaie mare peste mediu-mare până când abia începi să fumezi. Gatiti scoicile pe o parte, reducand caldura daca iau prea multa culoare si se deplaseaza in tava pentru a se rumeneste uniform, pana cand se formeaza o coaja maro aurie pe fund, aproximativ 3 minute.

    Pasul 4

    Reduceți căldura la mediu-scăzută și răsturnați scoicile. Adăugați unt în tigaie și, folosind o lingură, amestecați scoici cu unt 30 de secunde. Transferați scoici într-o farfurie. Strângeți varul pe jumătate.

    Pasul 5

    Împărțiți amestecul de porumb între farfurii și aranjați scoici deasupra. Se servește cu pene de tei pentru stoarcere.


    Priveste filmarea: Gospodina Zidana Uzakovna a pregătit dulceaţă de ardei iuţi în bucătăria Telemagazin (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Ryder

    Nu, nu pot să vă spun.

  2. Lucien

    Ce idee interesanta..

  3. Kaven

    Această frază remarcabilă, de altfel, scade

  4. Moll

    Ea a spus lucruri inteligente)



Scrie un mesaj