Rețete tradiționale

Spaghetti cu sos picant de vitel

Spaghetti cu sos picant de vitel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Calim usor ceapa tocata marunt in uleiul de masline.Adaugam si carnea taiata cubulete si amestecam.Punem si morcovul impreuna cu pastarnacul si usturoiul le sotam pentru cateva minute.

Adaugam condimentele si sucul de rosii amestecat cu vin alb. Decojim rosiile,le tocam marunt si le adaugam la sos.Fierbem la foc mic timp de 30 de minute.
Potrivim gustul de sare si piper.

Intre timp fierbem spaghetele in apa cu sare,le scurgem si le trecem sub un jet de apa rece.

Servim spaghetele cu sos,presaram cu patrunjel verde.


Mod de preparare Spaghetti cu sos picant de vitel:

Calim usor ceapa tocata marunt in uleiul de masline. Adaugam si carnea taiata cubulete si amestecam. Punem si morcovul impreuna cu pastarnacul si usturoiul le sotam pentru cateva minute.

Adaugam condimentele si sucul de rosii amestecat cu vin alb. Decojim rosiile, le tocam marunt si le adaugam la sos. Fierbem la foc mic timp de 30 de minute. Potrivim gustul de sare si piper.

Intre timp fierbem spaghetele in apa cu sare, le scurgem si le trecem sub un jet de apa rece.

Servim spaghetele cu sos, presaram cu patrunjel verde.


Paste cu sos picant de rosii si verdeturi

Pastele de dinainte de alergare. In weekend am reluat alergarile prin padure. mama, ce greu a fost! Toata iarna am alerga prin parc, pe plat, iar revenirea pe teren denivelat a fost crancena. Mi-am iesit total din forma. Cu toate astea mi-am depasit recordul, am reusit sa alerg 11 km, dupa ce vara trecuta alergam maxim 8 in Faget. Cred ca pastele astea picante si aromate cu o ploaie de verdeturi mi-au dat energia necesara sa termin traseul. De acum nu poate fi decat mai bine.


Cum se face o tocăniță de ceapă cu carne de vițel și usturoi – rețeta ardelenească?

Cum gătim carnea de vițel la multicooker, oală clasică sau sub presiune (kukta)?

Într-o cratiță am încins uleiul, am adăugat semințele de chimen și le-am călit până ce au început să salte. Această metodă dezvoltă aroma plăcuta a chimenului.

Apoi am adăugat carnea tătată în cubulețe egale.

În final am pus ceapa și morcovul ras (usturoiul îl pun la final).

Am amestecat și am așteptat până s-au rumenit ușor, circa 30 de minute. Eu am gătit într-un multicooker Heinner și am folosit funcția stew (30 de minute). Dacă folosiți oală clasica va trebui să lucrați la foc mediu și să amestecați din când în când ca să nu se ardă ceva.


Ingrediente Vitel in sos picant

800 gr carne vitel
2 cepe
3 catei usturoi
150 ml pasta de rosii
1 lingura pasta de ardei
1/2 lingurita chili (sau mai mult, depinde cat de picant va place)
1/2 lingura oregano
1 lingura boia dulce
1 varf lingurita chimion (cumin) sau chimen in lipsa
sare, piper
4 linguri ulei

Preparare Vitel in sos picant

  1. Taiati carnea cubulete. Dati ceapa pe razatoarea mare si striviti usturoiul.
  2. Incingeti 2 linguri ulei si prajiti cubuletele de carne condimentata cu sare si piper in 3 ture, astfel incat sa nu fie inghesuite in tigaie, ca sa se prajeasca bine, cam 5 minute pe tura. Dupa fiecare tura de carne adaugati cate o lingura de ulei daca e necesar. Scoateti carnea din oala.
  3. Adaugati ceapa si caliti pana se inmoaie un pic, apoi adaugati usturoiul si caliti inca cateva secunde.
  4. Adaugati pasta de rosii si cea de ardei si prajiti totul cam 10 minute, pana pasta incepe sa se caramelizeze usor.
  5. Adaugati boiaua, chiliul, oregano, putina sare si apoi carnea si amestecati pana carnea e bine acoperita de condimente.
  6. Adaugati 3 cani de apa si lasati sa fiarba totul la foc mic pentru 1 1/2 ore, pana sosul scade si devine cremos. Amestecati din cand in cand si verificati la sfarsit daca e fiarta carnea. Gustati de sare.

2. Prajim pasta pana se caramelizeaza


Învaţă să pregăteşti corect un muşchi de vită cu sos alb de brânză absolut delicios.

1. Gratarul se încinge bine, iar carnea se frige câte 5 minute pe fiecare parte.

Dupa ce se ia de pe gratar, se presara sare si piper si se pastreaza la cald.

2. Pentru sos, se pun într-o craticioara smântâna, crema de brânza si brânza albastra. Se pun pe foc aproximativ 10 minute, pentru ca cele doua tipuri de brânza sa se topeasca în smântâna.

3. Friptura se serveste imediat cu sosul de brânza si garnitura, dupa gust.


US Search Mobile Web

We appreciate your feedback on how to improve Yahoo Search. This forum is for you to make product suggestions and provide thoughtful feedback. We’re always trying to improve our products and we can use the most popular feedback to make a positive change!

If you need assistance of any kind, please find self-paced help on our help site. This forum is not monitored for any support-related issues.

The Yahoo product feedback forum now requires a valid Yahoo ID and password to participate.

You are now required to sign-in using your Yahoo email account in order to provide us with feedback and to submit votes and comments to existing ideas. If you do not have a Yahoo ID or the password to your Yahoo ID, please sign-up for a new account.

If you have a valid Yahoo ID and password, follow these steps if you would like to remove your posts, comments, votes, and/or profile from the Yahoo product feedback forum.



Comentarii:

  1. Melrone

    And what in this case?

  2. Moogukus

    I apologise, but, in my opinion, you are mistaken. I suggest it to discuss.

  3. Domuro

    Frumoasă fotografie Asshopped

  4. Scilti

    Aflu că nu ai dreptate. Sunt sigur. O sa discutam. Scrieți în PM, vom comunica.

  5. Larenzo

    Yes, sounds it is tempting

  6. Marian

    Never hit someone who is lying down, because he can get up. Hammer and Sickle emblem. Mow and Hammer! From a shampoo ad: My hair used to be dry and lifeless, but now it's damp and wiggling. Picture: "Ivan the Terrible makes a control shot."

  7. Moran

    Un argument util



Scrie un mesaj