Rețete tradiționale

Supă de spanac și ceapă cu rețetă crostini de roșii

Supă de spanac și ceapă cu rețetă crostini de roșii


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rețete
  • Tipul vasului
  • Supă
  • Supa de legume
  • Supă de legume cu rădăcină
  • Supa de ceapa

O versiune vegetariană colorată a supei clasice de ceapă franceză, aceasta face un prânz sau o cină plină. Secretul aromei bogate constă în prăjirea cepei foarte încet, până când sunt bine rumenite, caramelizate și dulci.

O persoană a făcut acest lucru

IngredienteServeste: 4

  • 30 g (1 oz) unt
  • 1 lingură ulei de măsline extravirgin
  • 500 g (1 lb 2 oz) ceapă mare, feliată subțire
  • 1 linguriță zahăr tos
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 litru (1¾ pinte) de brânză de legume, de preferință bogat în casă
  • 115 g (4 oz) broccoli, tocate mărunt
  • 115 g (4 oz) frunze de spanac, rupte
  • sare si piper
  • Crostini de roșii
  • 8 felii groase de pâine franceză
  • 1 cățel de usturoi, înjumătățit
  • 2 lingurițe de piure de roșii
  • 2 roșii, fiecare tăiată în 8 pene
  • 30 g (1 oz) parmezan, proaspăt ras

MetodăPregătire: 30min ›Gătit: 1 oră› Pregătit: 1 oră30min

  1. Topiți untul cu uleiul într-o cratiță mare. Adăugați ceapa și prăjiți ușor timp de 10 minute, amestecând ocazional, până se înmoaie și devine aurie. Se amestecă zahărul și usturoiul, apoi se continuă prăjirea timp de 10 minute, amestecând din când în când, până când ceapa se rumeneste și se caramelizează.
  2. Se amestecă stocul și puțin condiment și se aduce la fierbere. Reduceți focul, acoperiți tigaia și fierbeți timp de 30 de minute. Adăugați broccoli și fierbeți încă 3 minute. Scoateți tigaia de pe foc și amestecați spanacul, apoi acoperiți și lăsați să stea în timp ce faceți crostini de roșii.
  3. Preîncălziți grătarul la mare și prăjiți ușor feliile de pâine de pe ambele părți. Frecați o parte a fiecărei felii cu cățelul de usturoi tăiat și întindeți ușor cu piure de roșii. Adăugați 2 pene de roșii la fiecare felie, condimentați cu sare și piper și presărați parmezanul deasupra. Se lasă la grătar timp de aproximativ 2 minute sau până când brânza se topește și tocmai clocotește.
  4. În timp ce crostini sunt la grătar, reîncălziți supa, dacă este necesar. Se amestecă în 4 boluri calde. Plutim 2 crostini de roșii în fiecare castron de supă și servim imediat.

Branza parmezan

Parmezanul nu este cu adevărat vegetarian, deoarece conține cheag de animale. Pentru a face acest preparat 100% vegetarian, omiteți brânza sau găsiți un substitut vegetarian potrivit, fără cheag de animale. În supermarketuri căutați „brânzeturile tari în stil parmezan” care sunt potrivite pentru vegetarieni.

Mai sunt câteva idei

Pentru o supă de ardei și ceapă, înlocuiți spanacul și broccoli cu 1 ardei roșu și 1 portocală, ambele însămânțate și feliate subțire. Adăugați ardeii cu ceapă la pasul 1. Chiar înainte de servire, amestecați 200 g (7 oz) roșii decojite și tăiate cubulețe și câteva frunze de busuioc proaspete rupte. * Folosiți 55 g (2 oz) brânză feta mărunțită în loc de parmezan pe crostini. Stropiți puțin ulei de măsline extravirgin peste brânză și roșii înainte de a le face la grătar.

Plus puncte

Spanacul este o sursă bună de mai mulți antioxidanți, inclusiv vitaminele C și E și compuși carotenoizi. De asemenea, oferă cantități utile de niacină și vitamina B6 și este o sursă bună de folat. * Deși în mod tradițional spanacul este considerat o sursă bună de fier, doar 2-5% din fier poate fi folosit de organism. Acest lucru se datorează acidului oxalic din spanac, care leagă fierul, făcând cea mai mare parte a acestuia indisponibilă. Consumul de spanac cu ceva care oferă vitamina C, cum ar fi roșiile de aici, face mai mult din fier disponibil. * Broccoli este o sursă bună de acid folic, care este vital pentru femeile care planifică un copil sau în primele 3 luni de sarcină.

Fiecare porție oferă

A, C * B1, B6, B12, E, folat

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(0)

Recenzii în limba engleză (0)


  • 2 lingurite de ulei de masline
  • 1 ½ cesti de ceapa tocata (1 mica)
  • 2 cani bulion organic de legume
  • 1 cană (1/2 inch) cartofi Yukon Gold cubulete
  • ½ linguriță sare
  • ¼ linguriță de piper negru proaspăt măcinat
  • 1 pachet de spanac proaspăt pentru copii
  • ½ cană smântână cu grăsimi reduse, împărțită
  • Smântână cu conținut scăzut de grăsimi (opțional)
  • 1 linguriță coajă de lămâie rasă

Încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați ceapa saut & eacute 3 minute. Adăugați bulion și următoarele 3 ingrediente. Acoperiți și aduceți la fierbere la foc mare, reduceți focul și fierbeți timp de 8 minute sau până când cartoful este foarte fraged, amestecând ocazional. Adăugați capacul de spanac și gătiți 2 minute sau până când spanacul se stinge.

Așezați jumătate de supă și 1/4 cană de smântână într-un blender. Scoateți partea centrală a capacului blenderului (pentru a permite scurgerea aburului) fixați capacul blenderului pe blender. Așezați un prosop curat peste deschidere în capacul blenderului (pentru a evita stropirea). Se amestecă până se omogenizează. Se toarnă într-un castron mare. Repetați procedura cu supa rămasă și 1/4 cană de smântână.

Se toarnă uniform supa în 4 boluri. Completați fiecare cu o ciorbă de smântână suplimentară, dacă doriți, și 1/4 linguriță de coajă de lămâie.


Cum se face crostini

Iată și metoda simplă pe care o folosim pentru a face crostini. Nu trebuie nici măcar să folosiți ulei! Coaceți-le într-un cuptor fierbinte și se vor transforma în biscuiți clare în doar 10 minute. Odată ce ați făcut această rețetă o dată, trimiteți-o în memorie! Este unul dintre acele lucruri pe care le facem acum fără să ne gândim la asta.

  • Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit.
  • Tăiați o baghetă pe părtinire. Așezați feliile pe o foaie de copt într-un singur strat. Nu este nevoie de ulei!
  • Se coace aproximativ 10 minute. Momentul exact va depinde de vârsta baghetei și de grosimea feliilor

Supă de busuioc de roșii cu tortellini de brânză

Supa de roșii cu busuioc și tortellini de brânză este gata în doar 15 minute. Perfect pentru nopțile aglomerate!

Această postare poate conține linkuri afiliate.

Acum că soarele apune înainte de a apărea știrile de la ora 5:00 (mulțumesc pentru nimic, ora de vară!) Eu și # 8217m sunt în căutarea pentru mai ales rețete rapide și ușoare. Nu știu și când e frig și întuneric, tot ce vreau să fac este să mă curbez pe canapea seara, nu să petrec mult timp în bucătărie. Acesta este motivul pentru care am fost foarte încântat de această rețetă Supă de busuioc de roșii de 15 minute cu tortellini cu brânză.

Bulionul de roșii sărat, scurtat, este luminat cu o mulțime de busuioc proaspăt și tortellini de brânză chewy. Deci, ridicol de ușor și chiar mai delicios. Cel mai bun dintre toate, gătește în mai puțin de 15 minute.

Dacă ai citit acest blog de o perioadă lungă de timp, atunci știi că eu ură supa traditionala de rosii. Știi, tipul conservat și condensat? Câștigat și nu îl atingeți cu un stâlp de 10 picioare. Supa asta, totuși? Sunt peste tot. Trebuie să încercați!

Începeți prin saltare 1 șalot mare și 3 căței de usturoi în 2 linguri unt până când este fraged. Nu omiteți untul, deoarece conferă supei o bogăție uimitoare. De asemenea, puteți folosi o ceapă mică în locul șalotului. Tind să folosesc șalotă, deoarece sunt mai blânde decât ceapa care rănește stomacul lui Ben.

Supa de porumb dulce, Kielbasa și cartofi

Următoarea adăugare 48oz bulion de pui

Și 24oz sos marinara REALMENT BUN. Acesta este ingredientul secret pentru a obține o aromă uimitoare în doar 15 minute! Sosul Marinara are deja toate legumele și condimentele fierte lent cu roșii, ceea ce face ca fiecare lingură să aibă gust de parcă ar fi fost gătită lent toată ziua.

Acum, nu aș recomanda utilizarea Prego sau Ragu aici, mai degrabă, încercați să găsiți un borcan cu sos marinara de foarte bună calitate. Localnici & # 8211 Trebuie să renunț la Ginos!

Adăuga 3/4 cană busuioc proaspăt care au fost tocate (aproximativ o scoică de 3/4 oz) apoi aduceți supa la fierbere.

În cele din urmă, intrați cu grijă 16 oz tortellini de brânză proaspătă sau congelată sau mini ravioli apoi puneți un capac deasupra, întoarceți supa în mediu și apoi fierbeți până când tortellini sunt fragede.

În timp ce se întâmplă asta, coaceți câteva crostini pentru scufundare. Crostini sunt MAH FAVE pentru că se înfundă în supe fierbinți. Textura lor crocantă este, de asemenea, binevenită atunci când ai o supă mai moale. Faceți clic aici pentru instrucțiuni de gătit crostini și gt


Sunt disponibile chifle fără gluten / cartofi prăjiți sub formă de salată laterală la un cost suplimentar de 2 USD

Black Dirt Burger 12,5 dolari

Burger de vită Angus certificat servit pe o rolă de brioșe, acoperit cu salată, roșii și aioli creole și servit cu cartofi prăjiți

Sandwich de pui prăjit la fermieri 12,7 USD

Cotlet de pui cu pâine manuală, cu salată, roșii, ceapă și aioli creole, servit pe un chifle de brioche cu cartofi prăjiți și murături

Sandwich de carne de porc cu fum afumat 12,9 USD

Carne de porc afumată din lemn de cireș de mere și amp aruncată în sosul nostru de grătar de casă servit cu salată de salată și cartofi prăjiți


Supă Tortellini cu cârnați italieni și # 038 spanac #easyrecipe #soup

Supa Tortellini cu cârnați italieni și spanac este o supă de roșii luată într-un pachet întreg de linii cu cârnați italieni calzi, spanac și tortellini. Completată cu un crostini ferm, lipicios, acesta nu este, fără îndoială, nu o supă obișnuită de sortimente conservate și este un festin incredibil de oală, ideal pentru o noapte de iarnă cu virus!

Am fost în mod sigur un devotat al supei de roșii. Prețuiesc netezimea, aroma bogată de roșii și splendoarea roșiilor. Așadar, imaginați-vă plăcerea mea când m-am alăturat acelor arome pe care le ador cu cârnați italieni de foc, spanac și tortellini cu brânză!

Supa Tortellini cu cârnați italieni și spanac este o mâncare delicioasă de confort perfectă pentru acele seri reci. Suficient de ușor pentru o masă de noapte.

Ingrediente
Supă

  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1 cârnați italieni măcinați
  • 1/2 ceașcă de ceapă cubulețe aproximativ 1/2 ceapă de dimensiuni medii
  • 1 lingură usturoi tocat
  • 1-28 oz pot conserva roșii zdrobite
  • 1-32. oz. funcționează și cutia de pui de bulion de legume
  • 2 linguri de busuioc tocat proaspăt
  • 1 linguriță sare
  • 1/2 linguriță piper
  • 1 pachet de 9 uncii tortellini refrigerate
  • 2 cani ambalate de spanac proaspăt
  1. Încălziți o tigaie mare, cu fund greu, la foc mediu-mare. Încălziți uleiul vegetal și adăugați ceapa tăiată cubulețe. Se sotează până când ceapa este moale.
  2. Zdrobiti mezelurile italiene si usturoiul cu ceapa. Gatiti pana cand carnatul nu mai este roz.
  3. Se amestecă roșiile zdrobite, bulionul de legume (sau de pui), busuiocul, sarea și piperul. Aduceți la fierbere, reduceți căldura la minim și acoperiți. Lăsați supa să fiarbă timp de 20-30 de minute.
  4. Adăugați tortellini și spanac și fierbeți timp de aproximativ zece minute, până când pastele sunt fragede.
  5. Se servește cu parmezan mărunțit.
  1. Feliați bagheta în felii groase de 1/2 inch. Ungeți o parte și puneți untul în jos într-o tigaie fierbinte, până se rumenesc. Întoarceți feliile de pâine și presărați parmezan în timp ce cealaltă parte devine maro. Transferați-l pe o farfurie și acoperiți-l imediat cu folie dacă brânza nu s-a topit complet.

Note
Pentru o supă mai cremoasă, adăugați o jumătate de cană de iaurt grecesc sau smântână.


Rezumatul rețetei

  • 2 lingurite de ulei de masline
  • 1 ½ cesti de ceapa tocata (1 mica)
  • 2 cani bulion organic de legume
  • 1 cană (1/2 inch) cartofi Yukon Gold cubulete
  • ½ linguriță sare
  • ¼ linguriță de piper negru proaspăt măcinat
  • 1 pachet de spanac proaspăt pentru copii
  • ½ cană smântână cu grăsimi reduse, împărțită
  • Smântână cu conținut scăzut de grăsimi (opțional)
  • 1 linguriță coajă de lămâie rasă

Încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați ceapa saut & eacute 3 minute. Adăugați bulion și următoarele 3 ingrediente. Acoperiți și aduceți la fierbere la foc mare, reduceți focul și fierbeți timp de 8 minute sau până când cartoful este foarte fraged, amestecând ocazional. Adăugați capacul de spanac și gătiți 2 minute sau până când spanacul se stinge.

Așezați jumătate de supă și 1/4 cană de smântână într-un blender. Scoateți partea centrală a capacului blenderului (pentru a permite scurgerea aburului) fixați capacul blenderului pe blender. Așezați un prosop curat peste deschidere în capacul blenderului (pentru a evita stropirea). Se amestecă până se omogenizează. Se toarnă într-un castron mare. Repetați procedura cu supa rămasă și 1/4 cană de smântână.

Se toarnă uniform supa în 4 boluri. Completați fiecare cu o ciorbă de smântână suplimentară, dacă doriți, și 1/4 linguriță de coajă de lămâie.


Rețete - Rețetă: Sugar Shots Shots

Ce poți face când oaspeții tăi sunt vegetarieni sau fără gluten? Serviți aceste mini supe! Supele pot fi făcute cu o zi înainte și asamblate înainte de sosirea oaspeților. ->

Ingrediente

Supă de ardei roșu prăjită:
1 lingură ulei de măsline
1 cățel de usturoi, tocat
2 ceapă galbenă, tăiate cubulețe
2 borcane ardei roșu prăjiți, scurși și tăiați cubulețe
2 cani de pui sau legume
sare kosher și piper negru

Supă de spanac cu ierburi:
1 lb de spanac proaspăt
1 cană pătrunjel cu frunze plate
2 linguri de arpagic tocat
2 linguri busuioc proaspăt
2 cani de pui sau legume
¼ cană smântână grea
sare kosher și piper negru

Asamblare:
1 cană smântână grea
felii de baghetă prăjite

Pregătirea

Supă de ardei roșu prăjită

Într-o cratiță medie, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Se adaugă usturoiul și ceapa și se sotează până se înmoaie, 5-7 minute. Adăugați ardei tocați și supă. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de 8-10 minute.

Scoateți-l de pe foc și amestecați folosind un blender cu imersiune, un robot de bucătărie sau un blender tradițional. Condimentează după gust cu sare și piper.

Supă de spanac cu ierburi

Într-o cratiță medie, aduceți focul la fiert la foc mediu. Adăugați spanac pentru bebeluși, acoperiți și gătiți timp de 2 minute, până când se ofilesc. Scoateți-l de pe foc, adăugați ierburi și amestecați folosind un blender cu imersiune, un robot de bucătărie sau un blender tradițional. Se amestecă crema. Condimentează după gust cu sare și piper.

Umpleți paharele 1/3 cu supă de ardei prăjiți. Completați uniform cu supă de spanac, turnând pe partea laterală a paharului pentru a menține straturile. Se acoperă cu smântână grea și se servește cu crostini.

SFAT: Pentru umplerea ușoară, transferați supele în sticlele sigure pentru alimente, apoi acoperiți-le în pahare.


Supă Tortellini cu cârnați italieni și spanac #easyrecipe #soup

Supa Tortellini cu cârnați italieni și spanac este o supă de roșii luată într-un pachet întreg de crengi cu cârnați italieni calzi, spanac și tortellini. Completat cu o crostini fermă, gooey, acesta este, fără îndoială, nu supa de sortiment obișnuită, și este o sărbătoare incredibilă de o oală, ideală pentru o noapte de iarnă cu virus!

Am fost în mod sigur un devotat al supei de roșii. Prețuiesc netezimea, aroma bogată de roșii și splendoarea roșiilor. Așadar, imaginați-vă plăcerea mea când m-am alăturat acelor arome pe care le ador cu cârnați italieni de foc, spanac și tortellini cu brânză!

Supa Tortellini cu cârnați italieni și spanac este o mâncare delicioasă de confort perfectă pentru acele seri reci. Destul de ușor pentru o masă de noapte.

Ingrediente
Supă

  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1 cârnați italieni măcinați
  • 1/2 ceașcă de ceapă cubulețe aproximativ 1/2 ceapă de dimensiuni medii
  • 1 lingură usturoi tocat
  • 1-28 oz pot conserva roșii zdrobite
  • 1-32. oz. funcționează și cutia de pui de bulion de legume
  • 2 linguri de busuioc tocat proaspăt
  • 1 linguriță sare
  • 1/2 linguriță piper
  • 1 pachet de 9 uncii tortellini refrigerate
  • 2 cani ambalate de spanac proaspăt
  1. Încălziți o tigaie mare, cu fund greu, la foc mediu-mare. Încălziți uleiul vegetal și adăugați ceapa tăiată cubulețe. Se sotează până când ceapa este moale.
  2. Zdrobiti mezelurile italiene si usturoiul cu ceapa. Gatiti pana cand carnatul nu mai este roz.
  3. Se amestecă roșiile zdrobite, bulionul de legume (sau de pui), busuiocul, sarea și piperul. Aduceți la fierbere, reduceți căldura la minim și acoperiți. Lăsați supa să fiarbă timp de 20-30 de minute.
  4. Adăugați tortellini și spanac și fierbeți timp de aproximativ zece minute, până când pastele sunt fragede.
  5. Se servește cu parmezan mărunțit.
  1. Feliați bagheta în felii groase de 1/2 inch. Ungeți o parte și puneți untul în jos într-o tigaie fierbinte, până se rumenesc. Întoarceți feliile de pâine și presărați parmezan în timp ce cealaltă parte devine maro. Transferați pe o farfurie și acoperiți-l imediat cu folie dacă brânza nu s-a topit complet.

Note
Pentru o supă mai cremoasă, adăugați o jumătate de cană de iaurt grecesc sau smântână.


CEL MAI BUNĂ REȚETĂ DE CUPĂ DE SPANAC ITALIAN

Rețetă sufletească, delicioasă, dar rapidă și ușoară, cu supă de spanac italiană, este ambalată cu spanac proaspăt și parmezan ras. Vegetarian, sănătos și atât de plin.

Această rețetă de supă de spanac funcționează atât ca antipas, cât și ca o masă ușoară în sine. Această rețetă va hrăni cinci sau șase persoane - în funcție de cât de foame le este - și va produce o supă verde hrănitoare perfectă pentru masa de iarnă.

Deși puteți utiliza spanac congelat, dacă doriți, pentru supă italiană autentică de spanac doriți să folosiți spanac proaspăt, de preferință cu frunze întregi. Spanacul a fost introdus de fapt în Italia - Sicilia, mai exact - în secolul al IX-lea de către saraceni, care i-au adus tot drumul din zona pe care o cunoaștem acum ca Israel. De fapt, spanacul este atât de hrănitor încât, în timpul primului război mondial, soldaților francezi slăbiți de răni sau hemoragii li s-a administrat un amestec de vin și suc de spanac pentru a-și întineri forța. Această rețetă de supă de spanac nu include niciun vin, dar simțiți-vă liber să le împerecheați cu un alb italian frumos dacă sunteți atât de înclinați. Soave și Bianco di Custoza, cu aroma lor neutră și uscată, nu domină palatul, așa cum o fac și alte vinuri și le va permite supei de spanac să capteze lumina reflectoarelor.

Nu uitați să fiți conservatori cu nucșoara, deoarece nu doriți ca mirodenia să copleșească spanacul sau parmezanul. Aroma de spanac nu are puterea lui Popeye și trebuie să i se ofere spațiu ușor pentru a interacționa cu gustul mai sărat al parmezanului.

Parmezanul, cunoscut în Italia drept „Regele brânzeturilor”, poate fi un prieten nestatornic. Încercați să obțineți cea mai înaltă calitate de parmezan pe care o puteți: parmigiano-reggiano este adevărata afacere, făcută în Italia, și ar trebui să fie dură și sfărâmicioasă la atingere. În Europa, termenul „parmezan” se referă doar la cel produs în provinciile italiene Parma, Reggio Emilia, Bologna, Modena sau Mantua, dar în afara UE termenul este adesea folosit generic. Cititorii din Statele Unite în special ar trebui să se asigure că știu diferența dintre brânza generică „parmezan” și cea autentică parmigiano-reggiano: acesta din urmă este numele folosit pentru a se referi la brânza de înaltă calitate importată din Italia, în timp ce prima se referă la imitații de marcă. Un test ușor (în afară de diferența de preț) este mirosul de brânză. Imitația prăjită „parmezan” are adesea un miros acru, cenușiu, pe care unii oameni chiar cred că le amintește de vărsături, în timp ce roata italiană a parmigiano are un miros care amintește mai mult de aromele subtile de umami ale brânzei. Motivul este că parmezanul conține două substanțe chimice numite acid butiric și acid izovaleric. Acești acizi grași cu lanț scurt sunt aceleași proteine ​​prezente în acidul din stomac și sudoare - nu prea apetisant să ne gândim, dar o modalitate ușoară de a face diferența dintre parmezanul impostor mirositor și o roată groasă drăguță a soiului italian real.

În cele din urmă, dacă vă simțiți deosebit de curajos și doriți să adăugați ceva suplimentar supei italiene de spanac, încercați să serviți crostini cu prosciutto înfășurat în jurul său. Dacă îl poți obține, prosciutto di parma este sunca hrănită de fapt cu zerul rămas din stadiul inițial al procesului de vindecare parmezan: are o aromă ușor de nucă care o completează pe cea a spanacului și va conferi un caracter unic, chiar dacă ușor neortodox, supei tale italiene de spanac .


Priveste filmarea: Reteta de Supa de Rosii (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Sorin

    doar zboară

  2. Milosh

    Sunt de acord, o frază foarte utilă

  3. Badr

    Știu că e cam mișto

  4. Mehdi

    În opinia mea, el greșește. Sunt sigur. Sunt capabil să o dovedesc. Scrie -mi în pm.

  5. Vozshura

    Cred că faci o greșeală. Pot dovedi asta. Trimiteți -mi un e -mail la pm, vom vorbi.



Scrie un mesaj