Rețete tradiționale

5 „Sandvișuri” fără Gluten (Țineți Pâinea)

5 „Sandvișuri” fără Gluten (Țineți Pâinea)

Nu am decât admirație pentru majoritatea ambițioasă a bucătarilor fără gluten de acolo, dar nu am nici aptitudinea pentru coacere, nici interesul pentru pâinea rigidă, scumpă și fără gluten, plină de calorii și zahăr, vândută în supermarketuri și magazine de produse naturiste. . Mantra mea este „Dacă nu o poți mânca, nu o face”.

Cu toate acestea, când doriți un sandwich, (un drept fundamental al omului în opinia mea), poate fi mai ușor de spus decât de făcut. Am găsit ingredientele acel sandwich poate fi folosit într-o salată ca alternativă, dar acest lucru nu o reduce atunci când îmi doresc una sau am nevoie de ceva portabil. Încercați propriile variante ale oricăreia dintre aceste idei sau recomandați-le prietenilor dvs. toleranți la gluten, care sunt bolnavi și obosiți de pâine.

Polenta Flatbread

Faceți un lot de mămăligă (tipul de 10 minute funcționează foarte bine), întindeți-l într-un strat de ½ inci peste o foaie de copt antiaderentă și lăsați să se fixeze complet, aproximativ o oră. Așezați pe o placă mare de tăiat și tăiați în pene sau „felii sandwich”, apoi periați ușor cu ulei de măsline și coaceți la 400 de grade timp de 15 minute. Lăsați să se răcească și puneți în sandwich orice doriți între cele două bucăți sau încercați-l cu fața deschisă. Preferatul meu? Un frotiu de ricotta proaspătă, tapenadă de măsline, ardei roșii prăjiți și rucola. (Foto, prin amabilitatea Flickr / Fristle)

Învelișuri de salată / varză

Nu sunt doar la P.F. Chang's mai mult - aceste împachetări pot fi asamblate acasă și sunt cel mai simplu mod de a vă repara ingredientele sandwich. Scoateți miezul dintr-un cap de salată sau varză, separați cu grijă frunzele și rotiți ingredientele înăuntru. Restul depinde de dumneavoastră, dar restul de salate asiatice, mezeluri tăiate în felii groase, brânză de capră și salată de pui se pretează deosebit de bine acestei aplicații. Cel mai bun dintre toate, dacă este un BLT pe care îl poftești, L este încorporat chiar înăuntru. (Fotografie prin amabilitatea Flickr / Joyosity)

Dosas

Bine, sunt mai mult o crepă, dar acest element de bază din sudul Indiei are totul ... er, nimic. Sunt lactate, ouă, soia și fără gluten, dar incredibil, crocant, mestecat și sărat. Făcute din orez și linte măcinate și fermentate, dozele sunt ambalate cu proteine ​​și, înfășurate corespunzător, sunt surprinzător etanșe. Încercați-le umplute în mod tradițional cu cartofi condimentați și mazăre sau cumpărați aluat prefabricat la orice magazin indian și înfășurați curcan cu boabe de piper, coriandru proaspăt, roșii și ouă fierte tăiate feliate cu un frotiu de mentă sau chutney de tamarind pentru o joacă pe Mâncare de stradă indiană. Dozele sunt, de asemenea, excelente pentru a face burritos fără gluten. (Foto, prin amabilitatea Flickr / IXT_0076)

Tortilla de porumb

Este o quesadilla un sandwich? Dacă împachetați ingrediente gustoase între două tortilla, ar fi greu de argumentat. Fii creativ și gândește-te în afara casetei: dacă îți dorești un sandwich de mic dejun, un ou prăjit se potrivește perfect pe o tortilla. Nu se va scurge din mers și vă salută orice proteină, legumă sau condiment pe care îl aveți la îndemână. O stropire de brânză mărunțită pentru a „lipi” tortilla împreună, plus puțină căldură, și ești pe ușă înainte de a putea spune „migas”. (Foto, prin amabilitatea Flickr / Cbertel)

Bile de orez

Un prânz popular în Japonia datorită portabilității lor, bilele de orez pot fi umplute cu aproape orice aveți în frigider - nu trebuie să fie asiatice sau învelite cu alge marine. Cumpărați o matriță cu bile de orez pentru aproximativ 5 USD și luați-o. Am avut succes cu salată de ton, somon afumat, guacamole, pui fript, linte curie, coaste scurte și mai bineînțeles și, bineînțeles, orice combinație de mezeluri cu care puteți veni. (Foto, prin amabilitatea Flickr / Wordridden)


Rezumatul rețetei

  • 2 linguri de ulei organic de canola, plus altele pentru tigaie și folie de plastic
  • 1/2 cană de mei
  • 1 1/2 căni apă caldă (115 grade)
  • 1 cană de făină de orez brun
  • 1 cană făină de soia
  • 1/2 cană de făină de tapioca
  • 1/2 cană de făină de teff
  • 2 pachete (1/4 uncie fiecare) drojdie uscată activă
  • 2 1/2 lingurițe gumă xantan
  • 3 ouă mari, temperatura camerei
  • 2 linguri de melasă nesulfurată
  • 2 lingurițe sare grosieră

Periați cu ulei o tigaie de 8 1/2 / 4-inch de 1/2 inch. Combinați meiul și 1/2 cană de apă caldă într-o tigaie mică. Aduceți-l la gură, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea 30 de minute. Rezervă.

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Între timp, amestecați împreună făină, drojdie și gumă de xantan. Bateți împreună ouăle, melasa, sarea și uleiul. Adăugați amestecul de ouă la ingredientele uscate. Apoi bateți cu un atașament de paletă până se combină. Bateți în 1 cană de apă caldă și mei. Continuați să bateți cu viteză medie-mare timp de 5 minute. Aluatul va fi ca un aluat gros de tort elastic, nu ca aluatul tradițional de pâine.

Se transferă în tigaia pregătită și se întinde uniform. Drapați ușor cu folie de plastic uleiată și puneți-o într-un loc cald până se ridică la aproximativ 1 1/2 inci deasupra marginii tigaiei, aproximativ 1 oră și 30 de minute (odată ce aluatul începe să cupleze, îndepărtați plasticul pentru restul timpului de creștere).

Reduceți cuptorul la 350 de grade. Așezați pâinea în cuptor și coaceți până când se răsucește până când se atinge, aproximativ 1 oră. Se răcește în tigaie pe raft timp de 10 minute. Îndepărtați și răciți complet. Dacă este necesar, rulați cuțitul în jurul marginii cratiței pentru a slăbi înainte de a scoate.


Rezumatul rețetei

  • 2 linguri de ulei organic de canola, plus altele pentru tigaie și folie de plastic
  • 1/2 cană de mei
  • 1 1/2 căni apă caldă (115 grade)
  • 1 cană de făină de orez brun
  • 1 cană făină de soia
  • 1/2 cană de făină de tapioca
  • 1/2 cană de făină de teff
  • 2 pachete (1/4 uncie fiecare) drojdie uscată activă
  • 2 1/2 lingurițe gumă xantan
  • 3 ouă mari, temperatura camerei
  • 2 linguri de melasă nesulfurată
  • 2 lingurițe sare grosieră

Periați cu ulei o tigaie de 8 1/2 / 4-inch de 1/2 inch. Combinați meiul și 1/2 cană de apă caldă într-o tigaie mică. Aduceți-l la gură, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea 30 de minute. Rezervă.

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Între timp, amestecați împreună făină, drojdie și gumă de xantan. Bateți împreună ouăle, melasa, sarea și uleiul. Adăugați amestecul de ouă la ingredientele uscate. Apoi bateți cu un atașament de paletă până se combină. Bateți în 1 cană de apă caldă și mei. Continuați să bateți cu viteză medie-mare timp de 5 minute. Aluatul va fi ca un aluat gros de tort elastic, nu ca aluatul tradițional de pâine.

Se transferă în tigaia pregătită și se întinde uniform. Drapați ușor cu folie de plastic uleiată și puneți-o într-un loc cald până se ridică la aproximativ 1 1/2 inci deasupra marginii tigaiei, aproximativ 1 oră și 30 de minute (odată ce aluatul începe să cupleze, îndepărtați plasticul pentru restul timpului de creștere).

Reduceți cuptorul la 350 de grade. Așezați pâinea în cuptor și coaceți până când se răsucește până când se atinge, aproximativ 1 oră. Se răcește în tigaie pe raft timp de 10 minute. Îndepărtați și răciți complet. Dacă este necesar, rulați cuțitul în jurul marginii cratiței pentru a slăbi înainte de a scoate.


Rezumatul rețetei

  • 2 linguri de ulei organic de canola, plus altele pentru tigaie și folie de plastic
  • 1/2 cană de mei
  • 1 1/2 căni apă caldă (115 grade)
  • 1 cană de făină de orez brun
  • 1 cană făină de soia
  • 1/2 cană de făină de tapioca
  • 1/2 cană de făină de teff
  • 2 pachete (1/4 uncie fiecare) drojdie uscată activă
  • 2 1/2 lingurițe gumă xantan
  • 3 ouă mari, temperatura camerei
  • 2 linguri de melasă nesulfurată
  • 2 lingurițe sare grosieră

Periați cu ulei o tigaie de 8 1/2 / 4-inch de 1/2 inch. Combinați meiul și 1/2 cană de apă caldă într-o tigaie mică. Aduceți-l la gură, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea 30 de minute. Rezervă.

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Între timp, amestecați împreună făină, drojdie și gumă de xantan. Bateți împreună ouăle, melasa, sarea și uleiul. Adăugați amestecul de ouă la ingredientele uscate. Apoi bateți cu un atașament de paletă până se combină. Bateți în 1 cană de apă caldă și mei. Continuați să bateți cu viteză medie-mare timp de 5 minute. Aluatul va fi ca un aluat gros de tort elastic, nu ca aluatul tradițional de pâine.

Se transferă în tigaia pregătită și se întinde uniform. Drapați ușor cu folie de plastic uleiată și puneți-o într-un loc cald până se ridică la aproximativ 1 1/2 inci deasupra marginii tigaiei, aproximativ 1 oră și 30 de minute (odată ce aluatul începe să cupleze, îndepărtați plasticul pentru restul timpului de creștere).

Reduceți cuptorul la 350 de grade. Așezați pâinea în cuptor și coaceți până când se răsucește până când se atinge, aproximativ 1 oră. Se răcește în tigaie pe raft timp de 10 minute. Îndepărtați și răciți complet. Dacă este necesar, rulați cuțitul în jurul marginii cratiței pentru a slăbi înainte de a scoate.


Rezumatul rețetei

  • 2 linguri de ulei organic de canola, plus altele pentru tigaie și folie de plastic
  • 1/2 cană de mei
  • 1 1/2 căni apă caldă (115 grade)
  • 1 cană de făină de orez brun
  • 1 cană făină de soia
  • 1/2 cană de făină de tapioca
  • 1/2 cană de făină de teff
  • 2 ambalaje (1/4 uncie fiecare) drojdie uscată activă
  • 2 1/2 lingurițe gumă xantan
  • 3 ouă mari, temperatura camerei
  • 2 linguri de melasă nesulfurată
  • 2 lingurițe sare grosieră

Periați cu ulei o tigaie de 8 1/2 / 4-inch de 1/2 inch. Combinați meiul și 1/2 cană de apă caldă într-o tigaie mică. Aduceți-l la gură, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea 30 de minute. Rezervă.

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Între timp, amestecați împreună făină, drojdie și gumă de xantan. Bateți împreună ouăle, melasa, sarea și uleiul. Adăugați amestecul de ouă la ingredientele uscate. Apoi bateți cu un atașament de paletă până se combină. Bateți în 1 cană de apă caldă și mei. Continuați să bateți cu viteză medie-mare timp de 5 minute. Aluatul va fi ca un aluat gros de tort elastic, nu ca aluatul tradițional de pâine.

Se transferă în tigaia pregătită și se întinde uniform. Drapați ușor cu folie de plastic uleiată și puneți-o într-un loc cald până se ridică la aproximativ 1 1/2 inci deasupra marginii tigaiei, aproximativ 1 oră și 30 de minute (odată ce aluatul începe să cupleze, îndepărtați plasticul pentru restul timpului de creștere).

Reduceți cuptorul la 350 de grade. Așezați pâinea în cuptor și coaceți până când se răsucește până când se atinge, aproximativ 1 oră. Se răcește în tigaie pe raft timp de 10 minute. Îndepărtați și răciți complet. Dacă este necesar, rulați cuțitul în jurul marginii cratiței pentru a slăbi înainte de a scoate.


Rezumatul rețetei

  • 2 linguri de ulei organic de canola, plus altele pentru tigaie și folie de plastic
  • 1/2 cană de mei
  • 1 1/2 căni apă caldă (115 grade)
  • 1 cană de făină de orez brun
  • 1 cană făină de soia
  • 1/2 cană de făină de tapioca
  • 1/2 cană de făină de teff
  • 2 pachete (1/4 uncie fiecare) drojdie uscată activă
  • 2 1/2 lingurițe gumă xantan
  • 3 ouă mari, temperatura camerei
  • 2 linguri de melasă nesulfurată
  • 2 lingurițe sare grosieră

Periați cu ulei o tigaie de 8 1/2 / 4-inch de 1/2 inch. Combinați meiul și 1/2 cană de apă caldă într-o tigaie mică. Aduceți-l la gură, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea 30 de minute. Rezervă.

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Între timp, amestecați împreună făină, drojdie și gumă de xantan. Bateți împreună ouăle, melasa, sarea și uleiul. Adăugați amestecul de ouă la ingredientele uscate. Apoi bateți cu un accesoriu de paletă până când se combină. Bateți în 1 cană de apă caldă și mei. Continuați să bateți cu viteză medie-mare timp de 5 minute. Aluatul va fi ca un aluat gros de tort elastic, nu ca aluatul tradițional de pâine.

Se transferă în tigaia pregătită și se întinde uniform. Drapați ușor cu folie de plastic uleiată și puneți-o într-un loc cald până se ridică la aproximativ 1 1/2 inci deasupra marginii tigaiei, aproximativ 1 oră și 30 de minute (odată ce aluatul începe să cupleze, îndepărtați plasticul pentru restul timpului de creștere).

Reduceți cuptorul la 350 de grade. Așezați pâinea în cuptor și coaceți până când se răsucește până când se atinge, aproximativ 1 oră. Se răcește în tigaie pe raft timp de 10 minute. Îndepărtați și răciți complet. Dacă este necesar, rulați cuțitul în jurul marginii cratiței pentru a slăbi înainte de a scoate.


Rezumatul rețetei

  • 2 linguri de ulei organic de canola, plus altele pentru tigaie și folie de plastic
  • 1/2 cană de mei
  • 1 1/2 căni apă caldă (115 grade)
  • 1 cană de făină de orez brun
  • 1 cană făină de soia
  • 1/2 cană făină de tapioca
  • 1/2 cană de făină de teff
  • 2 ambalaje (1/4 uncie fiecare) drojdie uscată activă
  • 2 1/2 lingurițe gumă xantan
  • 3 ouă mari, temperatura camerei
  • 2 linguri de melasă nesulfurată
  • 2 lingurițe sare grosieră

Periați cu ulei o tigaie de 8 1/2 / 4-inch de 1/2 inch. Combinați meiul și 1/2 cană de apă caldă într-o tigaie mică. Aduceți-l la gură, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea 30 de minute. Rezervă.

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Între timp, amestecați împreună făină, drojdie și gumă de xantan. Bateți împreună ouăle, melasa, sarea și uleiul. Adăugați amestecul de ouă la ingredientele uscate. Apoi bateți cu un atașament de paletă până se combină. Bateți în 1 cană de apă caldă și mei. Continuați să bateți cu viteză medie-mare timp de 5 minute. Aluatul va fi ca un aluat gros de tort elastic, nu ca aluatul tradițional de pâine.

Se transferă în tigaia pregătită și se întinde uniform. Drapați ușor cu folie de plastic uleiată și puneți-o într-un loc cald până se ridică la aproximativ 1 1/2 inci deasupra marginii tigaiei, aproximativ 1 oră și 30 de minute (odată ce aluatul începe să cupleze, îndepărtați plasticul pentru restul timpului de creștere).

Reduceți cuptorul la 350 de grade. Așezați pâinea în cuptor și coaceți până când se răsucește până când se atinge, aproximativ 1 oră. Se răcește în tigaie pe raft timp de 10 minute. Îndepărtați și răciți complet. Dacă este necesar, rulați cuțitul în jurul marginii cratiței pentru a slăbi înainte de a scoate.


Rezumatul rețetei

  • 2 linguri de ulei organic de canola, plus altele pentru tigaie și folie de plastic
  • 1/2 cană de mei
  • 1 1/2 căni apă caldă (115 grade)
  • 1 cană de făină de orez brun
  • 1 cană făină de soia
  • 1/2 cană făină de tapioca
  • 1/2 cană de făină de teff
  • 2 pachete (1/4 uncie fiecare) drojdie uscată activă
  • 2 1/2 lingurițe gumă xantan
  • 3 ouă mari, temperatura camerei
  • 2 linguri de melasă nesulfurată
  • 2 lingurițe sare grosieră

Periați cu ulei o tigaie de 8 1/2 / 4-inch de 1/2 inch. Combinați meiul și 1/2 cană de apă caldă într-o tigaie mică. Aduceți-l la gură, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea 30 de minute. Rezervă.

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Între timp, amestecați împreună făină, drojdie și gumă de xantan. Bateți împreună ouăle, melasa, sarea și uleiul. Adăugați amestecul de ouă la ingredientele uscate. Apoi bateți cu un accesoriu de paletă până când se combină. Bateți în 1 cană de apă caldă și mei. Continuați să bateți cu viteză medie-mare timp de 5 minute. Aluatul va fi ca un aluat elastic gros de tort, nu ca aluatul tradițional de pâine.

Se transferă în tigaia pregătită și se întinde uniform. Drapați ușor cu folie de plastic uleiată și puneți-o într-un loc cald până se ridică la aproximativ 1 1/2 inci deasupra marginii tigaiei, aproximativ 1 oră și 30 de minute (odată ce aluatul începe să cupleze, îndepărtați plasticul pentru restul timpului de creștere).

Reduceți cuptorul la 350 de grade. Așezați pâinea în cuptor și coaceți până când se răsucește până când se atinge, aproximativ 1 oră. Se răcește în tigaie pe raft timp de 10 minute. Îndepărtați și răciți complet. Dacă este necesar, rulați cuțitul în jurul marginii cratiței pentru a slăbi înainte de a scoate.


Rezumatul rețetei

  • 2 linguri de ulei organic de canola, plus altele pentru tigaie și folie de plastic
  • 1/2 cană de mei
  • 1 1/2 căni apă caldă (115 grade)
  • 1 cană de făină de orez brun
  • 1 cană făină de soia
  • 1/2 cană de făină de tapioca
  • 1/2 cană de făină de teff
  • 2 pachete (1/4 uncie fiecare) drojdie uscată activă
  • 2 1/2 lingurițe gumă xantan
  • 3 ouă mari, temperatura camerei
  • 2 linguri de melasă nesulfurată
  • 2 lingurițe sare grosieră

Periați cu ulei o tigaie de 8 1/2 / 4-inch de 1/2 inch. Combinați meiul și 1/2 cană de apă caldă într-o tigaie mică. Aduceți-l la gură, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea 30 de minute. Rezervă.

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Între timp, amestecați împreună făină, drojdie și gumă de xantan. Bateți împreună ouăle, melasa, sarea și uleiul. Adăugați amestecul de ouă la ingredientele uscate. Apoi bateți cu un atașament de paletă până se combină. Bateți în 1 cană de apă caldă și mei. Continuați să bateți cu viteză medie-mare timp de 5 minute. Aluatul va fi ca un aluat gros de tort elastic, nu ca aluatul tradițional de pâine.

Se transferă în tigaia pregătită și se întinde uniform. Drapați ușor cu folie de plastic uleiată și puneți-o într-un loc cald până se ridică la aproximativ 1 1/2 inci deasupra marginii tigaiei, aproximativ 1 oră și 30 de minute (odată ce aluatul începe să cupleze, îndepărtați plasticul pentru restul timpului de creștere).

Reduceți cuptorul la 350 de grade. Așezați pâinea în cuptor și coaceți până când se răsucește până când se atinge, aproximativ 1 oră. Se răcește în tigaie pe raft timp de 10 minute. Îndepărtați și răciți complet. Dacă este necesar, rulați cuțitul în jurul marginii cratiței pentru a slăbi înainte de a scoate.


Rezumatul rețetei

  • 2 linguri de ulei organic de canola, plus altele pentru tigaie și folie de plastic
  • 1/2 cană de mei
  • 1 1/2 căni apă caldă (115 grade)
  • 1 cană de făină de orez brun
  • 1 cană făină de soia
  • 1/2 cană de făină de tapioca
  • 1/2 cană de făină de teff
  • 2 pachete (1/4 uncie fiecare) drojdie uscată activă
  • 2 1/2 lingurițe gumă xantan
  • 3 ouă mari, temperatura camerei
  • 2 linguri de melasă nesulfurată
  • 2 lingurițe sare grosieră

Periați cu ulei o tigaie de 8 1/2 / 4-inch de 1/2 inch. Combinați meiul și 1/2 cană de apă caldă într-o tigaie mică. Aduceți-l la gură, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea 30 de minute. Rezervă.

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Între timp, amestecați împreună făină, drojdie și gumă de xantan. Bateți împreună ouăle, melasa, sarea și uleiul. Adăugați amestecul de ouă la ingredientele uscate. Apoi bateți cu un atașament de paletă până se combină. Bateți în 1 cană de apă caldă și mei. Continuați să bateți cu viteză medie-mare timp de 5 minute. Aluatul va fi ca un aluat gros de tort elastic, nu ca aluatul tradițional de pâine.

Se transferă în tigaia pregătită și se întinde uniform. Drapați ușor cu folie de plastic uleiată și puneți-o într-un loc cald până se ridică la aproximativ 1 1/2 inci deasupra marginii tigaiei, aproximativ 1 oră și 30 de minute (odată ce aluatul începe să cupleze, îndepărtați plasticul pentru restul timpului de creștere).

Reduceți cuptorul la 350 de grade. Așezați pâinea în cuptor și coaceți până când se răsucește până când se atinge, aproximativ 1 oră. Se răcește în tigaie pe raft timp de 10 minute. Îndepărtați și răciți complet. Dacă este necesar, rulați cuțitul în jurul marginii cratiței pentru a slăbi înainte de a scoate.


Rezumatul rețetei

  • 2 linguri de ulei organic de canola, plus altele pentru tigaie și folie de plastic
  • 1/2 cană de mei
  • 1 1/2 căni apă caldă (115 grade)
  • 1 cană de făină de orez brun
  • 1 cană făină de soia
  • 1/2 cană de făină de tapioca
  • 1/2 cană de făină de teff
  • 2 pachete (1/4 uncie fiecare) drojdie uscată activă
  • 2 1/2 lingurițe gumă xantan
  • 3 ouă mari, temperatura camerei
  • 2 linguri de melasă nesulfurată
  • 2 lingurițe sare grosieră

Periați cu ulei o tigaie de 8 1/2 / 4-inch de 1/2 inch. Combinați meiul și 1/2 cană de apă caldă într-o tigaie mică. Aduceți-l la gură, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea 30 de minute. Rezervă.

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Între timp, amestecați împreună făină, drojdie și gumă de xantan. Bateți împreună ouăle, melasa, sarea și uleiul. Adăugați amestecul de ouă la ingredientele uscate. Apoi bateți cu un atașament de paletă până se combină. Bateți în 1 cană de apă caldă și mei. Continuați să bateți cu viteză medie-mare timp de 5 minute. Aluatul va fi ca un aluat gros de tort elastic, nu ca aluatul tradițional de pâine.

Se transferă în tigaia pregătită și se întinde uniform. Drapați ușor cu folie de plastic uleiată și puneți-o într-un loc cald până se ridică la aproximativ 1 1/2 inci deasupra marginii tigaiei, aproximativ 1 oră și 30 de minute (odată ce aluatul începe să cupleze, îndepărtați plasticul pentru restul timpului de creștere).

Reduceți cuptorul la 350 de grade. Așezați pâinea în cuptor și coaceți până când se răsucește până când se atinge, aproximativ 1 oră. Se răcește în tigaie pe raft timp de 10 minute. Îndepărtați și răciți complet. Dacă este necesar, rulați cuțitul în jurul marginii cratiței pentru a slăbi înainte de a scoate.


Priveste filmarea: Insônia. Teste: Como você está dormindo? - Você Bonita 200717 (Ianuarie 2022).