Rețete tradiționale

Data Noapte Steak Night

Data Noapte Steak Night


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nu este nimic mai sexy decât să faci de la zero un sos de friptură mătăsos și cremos. Cea mai bună parte? Nu este atât de greu. Este nevoie de un pic mai mult timp și ceva mai multă disciplină decât să arunci niște A1 pe friptură, dar vei descoperi că această rețetă pentru sos de șalot este de fapt destul de ușoară. Este doar un bonus suplimentar pe care iubita ta îl va aprecia.

Pentru această rețetă, sosul este partea cea mai intensă în muncă. Friptura fustei și sparanghelul sunt cele mai rapide și mai ușor de gătit, așa că păstrați-le pentru final. Dar când se termină, vă veți simți mâncând un fel de mâncare înșelător de simplu, dar uimitor.

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de gătit: 1 oră 15 minute
Timpul total: 1 oră și 30 de minute

Porții: 2-4

Ingrediente:
1 friptură de jumătate de kilogram
6 șalote
6 căței de usturoi
1 mănunchi de sparanghel
1 cană de vin alb
1 ½ cană de brânză de vită
2 cani smântână grea
Untul sărat pe jumătate
Ulei de masline
Sare și piper după gust

Fotografie de Kathleen Lee

Directii:

1. Tăiați șalotele în inele subțiri, tăiate felii și tocați usturoiul. Înveliți cratița cu ulei de măsline și apoi adăugați șalotă și usturoi. Gatiti la foc mic aproximativ 20 de minute pana se inmoaie. Continuați să adăugați vârfuri de sare și piper peste tot.

Fotografie de Kathleen Lee

2. Adăugați 1 cană de vin alb. Aduceți la fierbere până când vinul este aproape fiert. Aproximativ 15 minute.

Fotografie de Kathleen Lee

3. Adăugați 1 ½ căni de brânză de vită și aduceți la fierbere. Se fierbe aproximativ 15 minute.

Fotografie de Kathleen Lee

4. În timp ce fierbe bulionul de vită, se toarnă 2 căni de smântână grea într-o oală separată și se reduce la jumătate. Ar trebui să dureze aproximativ 15 minute. Atenție: asigurați-vă că crema nu fierbe.

Fotografie de Kathleen Lee

5. Se toarnă smântână grasă în cratița originală care conține șalotele și usturoiul. Se fierbe aproximativ 10 minute. Adăugați o jumătate de băț de unt. Aduceți căldura la foc mic.

Fotografie de Kathleen Lee

Fotografie de Kathleen Lee

6. Înveliți friptura fustei cu sare și piper. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Friptura de fustă era deosebit de groasă, așa că am gătit fiecare parte timp de aproximativ 8 minute. Friptura normală a fustei este mult mai subțire și trebuie gătită aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.

Fotografie de Kathleen Lee

Fotografie de Kathleen Lee

7. Puneți friptura fustei în folie pentru a vă încălzi. Deglazați tigaia cu un strop de vin alb. Se toarnă sucuri de friptură și bucăți în sosul care fierbe și se amestecă.

8. Adăugați sparanghel în tigaie la foc mediu. Adăugați ulei de măsline, sare și piper. Gatiti 5 minute.

Fotografie de Kathleen Lee

9. Tăiați friptura fustei în fâșii subțiri. Se acoperă cu sos de șalotă și se adaugă sparanghel. Bucurați-vă!

Fotografie de Kathleen Lee


Mai multe cină de noapte! 8 rețete pentru o seară confortabilă

Trageți toate opririle. Adăugați o pată suplimentară de unt. Primăvară pentru cea mai frumoasă tăietură de friptură. Izbucniți porțelanul fin. Continua! Ieri v-am oferit o rețetă de noapte pentru ravioli cu față deschisă cu ou și verzi ofilite și astăzi mai avem încă opt rețete de adăugat pe lista dvs.

Nopțile de întâlnire sunt un echilibru excelent între extravaganță, efort și recompensă. Credem că aceste rețete îndeplinesc toate cele trei criterii:

Pui cu anghinare și păr de înger de la Martha Stewart & # 8211 Pastele cu păr de înger par să crească întotdeauna de la casual la fantezie.

Filet Mignons cu unt condimentat, anghinare glazurate și făină de arici de la Gourmet & # 8211 Puteți avea friptură la grătar obișnuită oricând și # 8217. Untul și părțile laterale îl fac o friptură de noapte.

Scoici cu mămăligă, ciuperci sălbatice, pesmet de Sherry și pătrunjel din aplicația Bon & # 233tit & # 8211 Dulce, pământos, cremos și crocant, totul într-un singur fel de mâncare delicioasă.

Gnocchi trufat cu mazăre și chantarelles de la Saveur & # 8211 Gnocchi de casă, verificați. Ulei de trufă, verificați. Sos cremos, verifică. Du-te.

Somon prăjit cu glazură dulce Chipotle și piure Hominy de la Epicurious & # 8211 Dacă doriți să condimentați puțin lucrurile.

Tagliatelle cu spanac, Mascarpone și parmezan de la Jamie Oliver & # 8211 Suficient de simplu pentru a ne arunca împreună după muncă. Suficient de grozav pentru a te face să te dezlănțui.


Mai multe cină de noapte! 8 rețete pentru o seară confortabilă

Trageți toate opririle. Adăugați o pată suplimentară de unt. Primăvară pentru cea mai frumoasă tăietură de friptură. Izbucniți porțelanul fin. Continua! Ieri v-am oferit o rețetă de întâlnire nocturnă pentru ravioli cu față deschisă cu ou și verzi ofilite și astăzi mai avem încă opt rețete de adăugat pe lista dvs.

Nopțile de întâlnire sunt un echilibru excelent între extravaganță, efort și recompensă. Credem că aceste rețete îndeplinesc toate cele trei criterii:

Pui cu anghinare și păr de înger de la Martha Stewart & # 8211 Pastele cu păr de înger par să crească întotdeauna de la casual la fantezie.

Filet Mignons cu unt condimentat, anghinare glazurată și făină de arici de la Gourmet & # 8211 Puteți avea friptură obișnuită la grătar oricând și # 8217. Untul și părțile laterale îl fac o friptură de noapte.

Scoici cu mămăligă, ciuperci sălbatice, pesmet de Sherry și pătrunjel din aplicația Bon & # 233tit & # 8211 Dulce, pământos, cremos și crocant, totul într-un singur fel de mâncare delicioasă.

Gnocchi trufat cu mazăre și chantarelles de la Saveur & # 8211 Gnocchi de casă, verificați. Ulei de trufă, verificați. Sos cremos, verifică. Du-te.

Somon prăjit cu glazură dulce Chipotle și piure Hominy de la Epicurious & # 8211 Dacă doriți să condimentați puțin lucrurile.

Tagliatelle cu spanac, Mascarpone și parmezan de la Jamie Oliver & # 8211 Suficient de simplu pentru a arunca împreună după muncă. Suficient de grozav pentru a te face să te dezlănțui.


Mai multe cină de noapte! 8 rețete pentru o seară confortabilă

Trageți toate opririle. Adăugați o pată suplimentară de unt. Primăvară pentru cea mai frumoasă tăietură de friptură. Izbucniți porțelanul fin. Continua! Ieri v-am oferit o rețetă de întâlnire nocturnă pentru ravioli cu față deschisă cu ou și verzi ofilite și astăzi mai avem încă opt rețete de adăugat pe lista dvs.

Nopțile de întâlnire sunt un echilibru excelent între extravaganță, efort și recompensă. Credem că aceste rețete îndeplinesc toate cele trei criterii:

Pui cu anghinare și păr de înger de la Martha Stewart & # 8211 Pastele cu păr de înger par să crească întotdeauna de la casual la fantezie.

Filet Mignons cu unt condimentat, anghinare glazurată și făină de arici de la Gourmet & # 8211 Puteți avea friptură la grătar obișnuită oricând și # 8217. Untul și părțile laterale îl fac o friptură de noapte.

Scoici cu mămăligă, ciuperci sălbatice, pesmet de Sherry și pătrunjel din aplicația Bon & # 233tit & # 8211 Dulce, pământos, cremos și crocant, totul într-un singur fel de mâncare delicioasă.

Gnocchi trufat cu mazăre și chantarelles de la Saveur & # 8211 Gnocchi de casă, verificați. Ulei de trufă, verificați. Sos cremos, verifică. Du-te.

Somon prăjit cu glazură dulce Chipotle și piure Hominy de la Epicurious & # 8211 Dacă doriți să condimentați puțin lucrurile.

Tagliatelle cu spanac, Mascarpone și parmezan de la Jamie Oliver & # 8211 Suficient de simplu pentru a arunca împreună după muncă. Suficient de grozav pentru a te face să te dezlănțui.


Mai multe cină de noapte! 8 rețete pentru o seară confortabilă

Trageți toate opririle. Adăugați o pată suplimentară de unt. Primăvară pentru tăierea mai frumoasă a fripturii. Izbucniți porțelanul fin. Continua! Ieri v-am oferit o rețetă de întâlnire nocturnă pentru ravioli cu față deschisă cu ou și verzi ofilite și astăzi mai avem încă opt rețete de adăugat pe lista dvs.

Nopțile de întâlnire sunt un echilibru excelent între extravaganță, efort și recompensă. Credem că aceste rețete îndeplinesc toate cele trei criterii:

Pui cu anghinare și păr de înger de la Martha Stewart & # 8211 Pastele cu păr de înger par să crească întotdeauna de la casual la fantezie.

Filet Mignons cu unt condimentat, anghinare glazurate și făină de arici de la Gourmet & # 8211 Puteți avea friptură la grătar obișnuită oricând și # 8217. Untul și părțile laterale îl fac o friptură de noapte.

Scoici cu mămăligă, ciuperci sălbatice, pesmet de Sherry și pătrunjel de la Bon App & # 233tit & # 8211 Dulce, pământos, cremos și crocant, totul într-un singur fel de mâncare delicioasă.

Gnocchi trufat cu mazăre și chantarelles de la Saveur & # 8211 Gnocchi de casă, verificați. Ulei de trufă, verificați. Sos cremos, verifică. Du-te.

Somon prăjit cu glazură dulce Chipotle și piure Hominy de la Epicurious & # 8211 Dacă doriți să condimentați puțin lucrurile.

Tagliatelle cu spanac, Mascarpone și parmezan de la Jamie Oliver & # 8211 Suficient de simplu pentru a arunca împreună după muncă. Suficient de grozav pentru a te face să te dezlănțui.


Mai multe cină de noapte! 8 rețete pentru o seară confortabilă

Trageți toate opririle. Adăugați o pată suplimentară de unt. Primăvară pentru cea mai frumoasă tăietură de friptură. Izbucniți porțelanul fin. Continua! Ieri v-am oferit o rețetă de întâlnire nocturnă pentru ravioli cu față deschisă cu ou și verzi ofilite și astăzi mai avem încă opt rețete de adăugat pe lista dvs.

Nopțile de întâlnire sunt un echilibru excelent între extravaganță, efort și recompensă. Credem că aceste rețete îndeplinesc toate cele trei criterii:

Pui cu anghinare și păr de înger de la Martha Stewart & # 8211 Pastele de păr înger par să crească întotdeauna de la casual la fantezie.

Filet Mignons cu unt condimentat, anghinare glazurată și făină de arici de la Gourmet & # 8211 Puteți avea friptură la grătar obișnuită oricând și # 8217. Untul și părțile laterale îl fac o friptură de noapte.

Scoici cu mămăligă, ciuperci sălbatice, pesmet de Sherry și pătrunjel din aplicația Bon & # 233tit & # 8211 Dulce, pământos, cremos și crocant, totul într-un singur fel de mâncare delicioasă.

Gnocchi trufat cu mazăre și chantarelles de la Saveur & # 8211 Gnocchi de casă, verificați. Ulei de trufă, verificați. Sos cremos, verifică. Du-te.

Somon prăjit cu glazură dulce Chipotle și piure Hominy de la Epicurious & # 8211 Dacă doriți să condimentați puțin lucrurile.

Tagliatelle cu spanac, Mascarpone și parmezan de la Jamie Oliver & # 8211 Suficient de simplu pentru a arunca împreună după muncă. Suficient de grozav pentru a te face să te dezlănțui.


Mai multe cină de noapte! 8 rețete pentru o seară confortabilă

Trageți toate opririle. Adăugați o pată suplimentară de unt. Primăvară pentru cea mai frumoasă tăietură de friptură. Izbucniți porțelanul fin. Continua! Ieri v-am oferit o rețetă de întâlnire nocturnă pentru ravioli cu față deschisă cu ou și verzi ofilite și astăzi mai avem încă opt rețete de adăugat pe lista dvs.

Nopțile de întâlnire sunt un echilibru excelent între extravaganță, efort și recompensă. Credem că aceste rețete îndeplinesc toate cele trei criterii:

Pui cu anghinare și păr de înger de la Martha Stewart & # 8211 Pastele cu păr de înger par să crească întotdeauna de la casual la fantezie.

Filet Mignons cu unt condimentat, anghinare glazurată și făină de arici de la Gourmet & # 8211 Puteți avea friptură la grătar obișnuită oricând și # 8217. Untul și părțile laterale îl fac o friptură de noapte.

Scoici cu mămăligă, ciuperci sălbatice, pesmet de Sherry și pătrunjel din aplicația Bon & # 233tit & # 8211 Dulce, pământos, cremos și crocant, totul într-un singur fel de mâncare delicioasă.

Gnocchi trufat cu mazăre și chantarelles de la Saveur & # 8211 Gnocchi de casă, verificați. Ulei de trufă, verificați. Sos cremos, verifică. Du-te.

Somon prăjit cu glazură dulce Chipotle și piure Hominy de la Epicurious & # 8211 Dacă doriți să condimentați puțin lucrurile.

Tagliatelle cu spanac, Mascarpone și parmezan de la Jamie Oliver & # 8211 Suficient de simplu pentru a arunca împreună după muncă. Suficient de grozav pentru a te face să te dezlănțui.


Mai multe cină de noapte! 8 rețete pentru o seară confortabilă

Trageți toate opririle. Adăugați o pată suplimentară de unt. Primăvară pentru cea mai frumoasă tăietură de friptură. Izbucniți porțelanul fin. Continua! Ieri v-am oferit o rețetă de întâlnire nocturnă pentru ravioli cu față deschisă cu ou și verzi ofilite și astăzi mai avem încă opt rețete de adăugat pe lista dvs.

Nopțile de întâlnire sunt un echilibru excelent între extravaganță, efort și recompensă. Credem că aceste rețete îndeplinesc toate cele trei criterii:

Pui cu anghinare și păr de înger de la Martha Stewart & # 8211 Pastele cu păr de înger par să crească întotdeauna de la casual la fantezie.

Filet Mignons cu unt condimentat, anghinare glazurate și făină de arici de la Gourmet & # 8211 Puteți avea friptură la grătar obișnuită oricând și # 8217. Untul și părțile laterale îl fac o friptură de noapte.

Scoici cu mămăligă, ciuperci sălbatice, pesmet de Sherry și pătrunjel din aplicația Bon & # 233tit & # 8211 Dulce, pământos, cremos și crocant, totul într-un singur fel de mâncare delicioasă.

Gnocchi trufat cu mazăre și chantarelles de la Saveur & # 8211 Gnocchi de casă, verificați. Ulei de trufă, verificați. Sos cremos, verifică. Du-te.

Somon prăjit cu glazură dulce Chipotle și piure Hominy de la Epicurious & # 8211 Dacă doriți să condimentați puțin lucrurile.

Tagliatelle cu spanac, Mascarpone și parmezan de la Jamie Oliver & # 8211 Suficient de simplu pentru a arunca împreună după muncă. Suficient de grozav pentru a te face să te dezlănțui.


Mai multe cină de noapte! 8 rețete pentru o seară confortabilă

Trageți toate opririle. Adăugați o pată suplimentară de unt. Primăvară pentru cea mai frumoasă tăietură de friptură. Izbucniți porțelanul fin. Continua! Ieri v-am oferit o rețetă de întâlnire nocturnă pentru ravioli cu față deschisă cu ou și verzi ofilite și astăzi mai avem încă opt rețete de adăugat pe lista dvs.

Nopțile de întâlnire sunt un echilibru excelent între extravaganță, efort și recompensă. Credem că aceste rețete îndeplinesc toate cele trei criterii:

Pui cu anghinare și păr de înger de la Martha Stewart & # 8211 Pastele cu păr de înger par să crească întotdeauna de la casual la fantezie.

Filet Mignons cu unt condimentat, anghinare glazurate și făină de arici de la Gourmet & # 8211 Puteți avea friptură la grătar obișnuită oricând și # 8217. Untul și părțile laterale îl fac o friptură de noapte.

Scoici cu mămăligă, ciuperci sălbatice, pesmet de Sherry și pătrunjel din aplicația Bon & # 233tit & # 8211 Dulce, pământos, cremos și crocant, totul într-un singur fel de mâncare delicioasă.

Gnocchi trufat cu mazăre și chantarelles de la Saveur & # 8211 Gnocchi de casă, verificați. Ulei de trufă, verificați. Sos cremos, verifică. Du-te.

Somon prăjit cu glazură dulce Chipotle și piure Hominy de la Epicurious & # 8211 Dacă doriți să condimentați puțin lucrurile.

Tagliatelle cu spanac, Mascarpone și parmezan de la Jamie Oliver & # 8211 Suficient de simplu pentru a arunca împreună după muncă. Suficient de grozav pentru a te face să te dezlănțui.


Mai multe cină de noapte! 8 rețete pentru o seară confortabilă

Trageți toate opririle. Adăugați o pată suplimentară de unt. Primăvară pentru cea mai frumoasă tăietură de friptură. Izbucniți porțelanul fin. Continua! Ieri v-am oferit o rețetă de întâlnire nocturnă pentru ravioli cu față deschisă cu ou și verzi ofilite și astăzi mai avem încă opt rețete de adăugat pe lista dvs.

Nopțile de întâlnire sunt un echilibru excelent între extravaganță, efort și recompensă. Credem că aceste rețete îndeplinesc toate cele trei criterii:

Pui cu anghinare și păr de înger de la Martha Stewart & # 8211 Pastele cu păr de înger par să crească întotdeauna de la casual la fantezie.

Filet Mignons cu unt condimentat, anghinare glazurate și făină de arici de la Gourmet & # 8211 Puteți avea friptură la grătar obișnuită oricând și # 8217. Untul și părțile laterale îl fac o friptură de noapte.

Scoici cu mămăligă, ciuperci sălbatice, pesmet de Sherry și pătrunjel din aplicația Bon & # 233tit & # 8211 Dulce, pământos, cremos și crocant, totul într-un singur fel de mâncare delicioasă.

Gnocchi trufat cu mazăre și chantarelles de la Saveur & # 8211 Gnocchi de casă, verificați. Ulei de trufă, verificați. Sos cremos, verifică. Du-te.

Somon prăjit cu glazură dulce Chipotle și piure Hominy de la Epicurious & # 8211 Dacă doriți să condimentați puțin lucrurile.

Tagliatelle cu spanac, Mascarpone și parmezan de la Jamie Oliver & # 8211 Suficient de simplu pentru a ne arunca împreună după muncă. Suficient de grozav pentru a te face să te dezlănțui.


Mai multe cină de noapte! 8 rețete pentru o seară confortabilă

Trageți toate opririle. Adăugați o pată suplimentară de unt. Primăvară pentru tăierea mai frumoasă a fripturii. Izbucniți porțelanul fin. Continua! Ieri v-am oferit o rețetă de noapte pentru ravioli cu față deschisă cu ou și verzi ofilite și astăzi mai avem încă opt rețete de adăugat pe lista dvs.

Nopțile de întâlnire sunt un echilibru excelent între extravaganță, efort și recompensă. Credem că aceste rețete îndeplinesc toate cele trei criterii:

Pui cu anghinare și păr de înger de la Martha Stewart & # 8211 Pastele cu păr de înger par să crească întotdeauna de la casual la fantezie.

Filet Mignons cu unt condimentat, anghinare glazurate și făină de arici de la Gourmet & # 8211 Puteți avea friptură la grătar obișnuită oricând și # 8217. Untul și părțile laterale îl fac o friptură de noapte.

Scoici cu mămăligă, ciuperci sălbatice, pesmet de Sherry și pătrunjel de la Bon App & # 233tit & # 8211 Dulce, pământos, cremos și crocant, totul într-un singur fel de mâncare delicioasă.

Gnocchi trufat cu mazăre și chantarelles de la Saveur & # 8211 Gnocchi de casă, verificați. Ulei de trufă, verificați. Sos cremos, verifică. Du-te.

Somon prăjit cu glazură dulce Chipotle și piure Hominy de la Epicurious & # 8211 Dacă doriți să condimentați puțin lucrurile.

Tagliatelle cu spanac, Mascarpone și parmezan de la Jamie Oliver & # 8211 Suficient de simplu pentru a arunca împreună după muncă. Suficient de grozav pentru a te face să te dezlănțui.


Priveste filmarea: ORIUNDOS DA NOITE TOUR [email protected] CLUBE MUSICA (Mai 2022).