Rețete tradiționale

Cel mai bun moment pentru a bea cafea și mai multe știri

Cel mai bun moment pentru a bea cafea și mai multe știri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

În Media Mix de astăzi, dilema dintre Cronut și dragostea adevărată, plus cele mai surprinzătoare perechi de alimente

Oamenii de știință au găsit cel mai eficient timp pentru a bea cafea.

Consultați aceste titluri pe care este posibil să le fi ratat.

Combinații uimitoare de alimente: Utilizatorii Reddit devin poetici despre cele mai bune combinații de alimente despre care poate nu știți. Avocado, pâine prăjită și un ou fiert? Vândut. [Reddit]

Timp de cafea: În mod corespunzător, cel mai bun moment pentru a vă bea cafeaua este între 9:30 și 11:30, când scade nivelul de cortizol. [Vulpe]

Bucătarii argumentează căutând foca: După ce Anthony Bourdain a chemat bucătari proeminenți pentru boicotarea fructelor de mare canadiene la vânătoarea de foci (practica este aparent apreciată în comunitățile inuite), un alt bucătar susține: „Nu ne opunem ca triburile inuit să continue cu ceea ce fac. Ce suntem în mod specific opus este vânarea comercială a focilor. " [CBC]

Cronut vs. Breakup: Această piesă lungă, perspicace, care comentează comercialismul societății noastre, aduce la iveală dilema care schimbă viața dacă ar trebui să accepți Cronuts de la cineva cu care vei despărți. Da ar trebui. [Cosmo]

Salmonella rezistentă la antibiotice: Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor au descoperit că trei din șapte tulpini de salmonella găsite în puiul Foster Farms sunt rezistente la mai multe antibiotice. [Știri despre calitatea alimentelor]


15 Smoothies de cafea care îți vor începe dimineața corect

Ridică mâna dacă cel puțin o dată pe săptămână dimineața ta arată astfel: Alarma se declanșează. Trei amânări trec înainte de a ieși din pat și, brusc, alergi prin casă / apartament / apartament, pantaloni într-o mână și bar pentru micul dejun în cealaltă.

Da, și noi. În ciuda celor mai bune intenții ale noastre, diminețile nu sunt întotdeauna la fel de bune pe cât ne-am dori.

Din fericire, există un mic truc care vă va împiedica să vă sfâșiați cafeaua înainte de a vă repezi pe ușă. Păstrați-l la rece făcând un smoothie de cafea.

Am adunat 25 de rețete de smoothie-uri de cafea cu ingrediente sănătoase care ar putea să vă surprindă, cum ar fi mango, sfeclă sau inimi de cânepă. Bananele congelate sunt magice, dar uneori vrei să le scuturi.

Sau periuţă în acest caz.

Aceste smoothie-uri de cafea nu vă vor transforma în mod magic într-o persoană de dimineață, dar, bine, ar putea să vă ajute. (Și sunt și ele portabile!)

1. Smoothie latte cu caju de cocos

Ori de câte ori putem obține un smoothie care să aibă gustul unui milkshake fără a împacheta zahărul, este un câștig.

Această băutură groasă și cremoasă folosește o mică banană congelată, pudră de proteine ​​de vanilie, caju, nucă de cocos mărunțită și cafea pentru a imita shake-ul preferat.

Joacă-te cu el - adaugă o dată sau două, o lingură de unt de nuci sau câteva shake-uri de scorțișoară.

2. Smoothie espresso cu unt de arahide

Reese e la micul dejun? Nu vă deranjează dacă o facem. OK, nu este exact același lucru, dar are un gust destul de drăguț.

Cheia aici este pudra de espresso, dar dacă sunteți într-o ciupitură, puteți schimba întotdeauna o fotografie de espresso real sau o jumătate de ceașcă de cafea.

3. Smoothie de mocha cu caramel sărat

Caramelul sărat este întotdeauna un început bun, nu-i așa? Acest smoothie are un secret ascuns. În loc de sos de caramel, rețeta folosește curmale, extract de vanilie și lapte de migdale pentru a obține un gust delicios de caramel-frappe.

4. Smoothie de mocha de menta

Latte de mentă sunt la modă în timpul iernii, dar nu există niciun motiv pentru care nu puteți recrea aroma aromă de mentă pe tot parcursul anului.

Doar adăugați un pic de extract de mentă la cafea, banane, lapte de migdale și pudră de cacao și ați obținut un mocha de mentă.

Dacă vă simțiți la modă, adăugați câteva frunze de mentă proaspete deasupra.

5. Smoothie cu proteine ​​din cafea cu gheață

Veți avea nevoie de pregătire peste noapte pentru aceasta, dar aveți încredere în noi când spunem că merită.

Umpleți o tavă de plastic pentru cuburi de gheață cu cafea tare și rece. Puneți câteva cuburi de gheață de cafea în blender cu iaurt grecesc, semințe de chia și semințe de cânepă pentru un smoothie bogat în proteine, care vă va menține plin până la prânz.

6. Smoothie de cafea și ovăz

Cafea, fulgi de ovăz și un smoothie totul într-unul? Da. Amestecarea cu ovăz laminat îngroșează acest smoothie dulce în mod natural.

Puteți arunca chiar și o mână de conopidă înghețată în amestec pentru o cantitate suplimentară. Da într-adevăr!

7. Smoothie de cafea chia cu ciocolata

Acest smoothie are aproape gustul unui java chip Frappuccino. Îți amintești de acestea, prima ta incursiune în a bea „cafea”?

Din fericire, acesta are de fapt cofeină. Și în loc de sirop, este îndulcit cu extract de vanilie, curmale și cacao, ceea ce îi conferă aroma și culoarea de ciocolată dorite.

8. Smoothie de cafea cu zmeură

Zmeura face ca acest smoothie să pară atât de special încât nu ai ști niciodată că cafeaua este preparată instantaneu. Păstrați o pungă de fructe de pădure în congelator, astfel încât să puteți pregăti acest lucru.

9. Smoothie de mocha la rece

Faceți sau cumpărați o băutură rece pentru un smoothie mai moale, îmbogățit aici într-un blender de mare viteză cu cuburi înghețate de nucă de cocos, care creează una dintre cele mai cremoase texturi pe care le-am gustat.

Ne place să adăugăm fructe de sezon, cum ar fi căpșuni sau avocado sau să ne strecurăm în orez de conopidă congelată.

10. Smoothie de cafea dovleac

Conserve de dovleac sau cuburi înghețate vor funcționa în acest smoothie aromat de toamnă, care obține un impuls din praf de proteine. Și da, are condimente de plăcintă cu dovleac.

11. Smoothie de cafea cu inimi de cânepă

Cânepa adaugă un stimul nutritiv acestui smoothie gustos, fără banane. De asemenea, puteți arunca niște spanac pentru copii. De fapt, puteți arunca spanac în aproape orice smoothie.

12. Smoothie cu avocado de cafea

Avocado are cea mai uimitoare abilitate de a ușura într-o rețetă, adăugând bogăție satisfăcătoare și textură cremoasă, lăsând totuși alte arome să cânte.

Această rețetă necesită lapte condensat îndulcit, care recunoaștem cu ușurință că este delicios (îl adorăm în cafeaua vietnameză și thailandeză). Dar dacă facem acest lucru în mod regulat, vom schimba laptele de migdale sau de nucă de cocos pentru a menține consumul de zahăr mai mic.

13. Smoothie de cafea vegetal ascuns

Vă amintiți când v-am șocat cu ideea de conopidă în smoothie-ul dvs. de cafea? Iată cum să o faceți. Orezul de conopidă congelat îl face ușor. Datele, nucile și cafeaua îl fac să aibă gust gustativ.

14. Smoothie de sfeclă Mocha

Sfecla aduce o aromă dulce de pământ și o nuanță purpurie acestei frumuseți. (Serviți-l într-un pahar transparent pentru a aprecia cel mai bine culoarea.) Am schimba 1 lingură de cacao cu o lingură de espresso instant pentru a-i da un salt java.

15. Smoothie de cafea Mango

Recunoaștem că nu am fi venit cu acest combo de aromă, dar este delicios! Simțiți-vă liber să schimbați laptele preferat pentru vaca. Espresso instant este prietenul tău aici.

Băuturile de cafea sunt o modalitate minunată de a începe ziua, dacă aveți timp scurt și doriți totuși un mic dejun hrănitor. Tot ce trebuie este câteva ingrediente congelate și un blender de mare viteză. Și poți lua acel smoothie să pleci.

Aceste rețete de smoothie-uri cu cafea vă arată cum să utilizați o gamă largă de ingrediente sănătoase, cum ar fi fructe, legume, cereale, nuci și semințe, pentru a face smoothie-uri cremoase care vă vor menține dimineața calme și răcoroase.


Cacao fierbinte

Cacao preparat este o băutură cu conținut scăzut de cofeină, bogată în teobromină, un stimulent ușor al sistemului nervos central. Oferă toate „aromele decadente ale ciocolatei negre, fără zahăr și grăsimi și practic fără calorii”, a scris Monica Reinagel, dietetician / nutriționist autorizat într-un articol pentru Food & amp Nutrition.

„Deși o ceașcă de după-amiază cu ceai sau cafea se simte adesea incompletă fără să aibă ceva de făcut, o ceașcă de cacao preparată, cu sau fără un strop de lapte, se simte complet satisfăcătoare.

"Cacao preparat de fapt nu este nimic nou. Acesta a fost bucurat de nativii central-americani încă din 1.500 î.Hr.", a adăugat ea.


De ce cafeina afectează diferit pe toată lumea

Deci, aceasta este știința de bază despre modul în care cofeina ne poate dăuna somnului. Dar când vine vorba despre modul în care cafeaua afectează somnul unei persoane față de IRL-ul altuia, poate fi o poveste total diferită. Știm cu toții pe cineva care poate bate două espresso-uri duble și poate părea impermeabil la efectele sale, precum și pe cineva care devine nervos după o ceașcă de ceai negru. Care-i treaba? „Ca aproape orice altceva din medicina somnului, există și multe variabile aici,” spune dr. Sampat. „Există atât de multe elemente diferite în acest sens. Fiecare persoană reacționează diferit la [cofeina]. ”

Putem elimina mult această variabilitate până la genetică, spune dr. Sampat. Sensibilitatea noastră naturală la cofeină și viteza cu care o metabolizăm pot diferi enorm de la o persoană la alta. Deși nu înțelegem pe deplin componenta genetică, știm însă că există variații genetice atât în ​​diferiții receptori de adenozină pe care îi vizează cofeina, cât și în enzima hepatică principală care metabolizează cofeina, numită citocromul P450, explică dr. Sampat. Deci, în timp ce tipic timpul de înjumătățire al cofeinei poate fi de patru până la șase ore, ceea ce este departe de a fi adevărat pentru toată lumea.

Apoi, există variabile medicale și factori de stil de viață. Ne putem modela sensibilitatea la cofeină cu obiceiurile noastre de a bea cofeina. Cu cât bem mai multă cofeină în mod regulat, cu atât dezvoltăm o toleranță sau o sensibilitate scăzută - ceea ce înseamnă că avem nevoie din ce în ce mai mult pentru a-i simți efectele. Există, de asemenea, anumite medicamente care pot interacționa și afecta cât de repede metabolizăm cofeina. Această enzimă hepatică, citocromul P450, metabolizează și alte medicamente în plus față de cafeină (cum ar fi beta-blocantul propranolol). Deci, de exemplu, dacă acele enzime hepatice sunt ocupate cu procesarea unui alt medicament în timp ce beți un preparat rece, cofeina trebuie să aștepte rândul său pentru a fi metabolizată, prelungind timpul necesar pentru ca cafeina să vă lovească (și uzură), spune dr. Sampat.

De asemenea, este posibil ca modul în care te afectează cofeina să se schimbe de-a lungul anilor. Mulți oameni consideră că sensibilitatea la cofeină crește odată cu înaintarea în vârstă - așa că, dacă se pare că espressoarele tale de seară te trădează brusc, probabil că nu greșești. Nu este complet clar de ce se întâmplă acest lucru, dar poate fi legat de aceleași variații metabolice și genetice pe care le avem cu procesarea cofeinei în general, spune dr. Sampat. În plus, pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, sunt mai predispuși să cadă greu și să rămână adormiți oricum, subliniază dr. Sampat, astfel încât efectele stimulente ale cofeinei devin mai vizibile și mai problematice.


Consumul de cafea neagră are acest avantaj major.

American Heart Association a publicat un studiu în jurnalul lor Insuficienta cardiaca care a legat cafeaua neagră cu cofeină de un risc redus pe termen lung de insuficiență cardiacă. După urmărirea și analiza dietelor a 21.000 de americani pe parcursul a 72 de ani, una dintre acțiunile lor cheie a fost aceea persoanele care au băut două sau mai multe cești de cafea neagră pe zi și-au redus riscul de insuficiență cardiacă cu aproximativ 30%.

Important, aceste beneficii nu s-au extins la cafeaua decofeinizată. De fapt, studiul a constatat că opusul era adevărat: cafeaua decafeinizată poate crește riscul de insuficiență cardiacă. Pentru mai multe despre riscurile consumului de cafeină, consultați investigația noastră despre băutură.

Nutriționiștii de pretutindeni sunt de acord că cafeaua neagră, cu cofeină, este cel mai sănătos mod de a-ți obține buzz-ul - așa cum explică Sharon Katzman, MS, RD, cu cât adaugi mai multă băutură, cu atât este mai puțin sănătos. Ea îndepărtează clienții în special de aditivii dulci, deoarece gustul zahărului declanșează substanțe chimice din creier care vă încurajează să căutați mai mult zahăr (ceea ce trebuie să explice de ce o pâine de lămâie merge atât de bine cu acel latte de vanilie).


Rețete de cafea

Sărbătoriți aroma irezistibilă a cafelei în gama noastră de cocktailuri espresso și băuturi cu gheață sau mâncați prăjituri cu cappuccino, tiramisu, înghețate și multe altele.

Alb plat

Dacă aveți o mașină de cafea, folosiți-o cât mai bine cu rețeta noastră albă ușoară. Această băutură la modă și-a câștigat locul la masa de mic dejun

Cappuccino

Faceți-vă cafeaua preferată de dimineață de la zero - este ușor cu echipamentul potrivit. Ne place un cappuccino cremos, acoperit cu o stropire de pudră de cacao

Latte

Îndepărtați aparatul de cafea și învățați câteva abilități de barist pentru a face un latte cremos. Rețeta noastră ușoară duce micul dejun sau brunch la nivelul următor

Cafea Dalgona

Rețeta noastră de cafea ușor bătută este suficient de simplă pentru a o face acasă. Această băutură spumoasă, cunoscută sub numele de cafea dalgona, ar putea fi doar noua lovitură preferată de cofeină

Latte cu gheață

Răcoriți-vă cu un latte cu gheață răcoritor. Această băutură simplă are nevoie doar de o mână de ingrediente și este perfectă pentru o lovitură de cofeină pe timp de cald

Macchiato

Puneți mașina de cafea la lucru și preparați un macchiato ușor. Ideal pentru micul dejun, brunch sau ori de câte ori aveți nevoie de un pick-me-up

Mocha

Dacă aveți un aparat de cafea, răsfățați-vă cu o mocha reconfortantă, ciocolată. Nu trebuie să fii un barista antrenat cu rețeta noastră ușoară

Tort de cafea

Bateți cu ușurință un tort clasic de cafea. Puteți îngheța bureții dacă doriți să economisiți timp mai târziu. Ideal pentru o vânzare de coacere, o petrecere de ziua de naștere sau o dimineață de cafea


Bei cafea corect când te trezești? Poate ar trebui să aștepți

Cei mai mulți dintre noi încearcă probabil să suge prima ceașcă de joe imediat ce ne trezim. Dar un nou videoclip al lui AsapSscience analizează cercetarea și dezvăluie că cel mai bun moment pentru a oferi corpului tău primul impuls de cofeină din zi nu este de fapt când te trezești prima dată, ci aproximativ o oră mai târziu.

De ce? Are legătură cu ritmul nostru circadian, ceasul biologic încorporat care, printre altele, reglează eliberarea de cortizol, un hormon legat de vigilență. Nivelurile de cortizol ating vârful în jurul orelor 08:00 și 09:00, notează AsapScience, ca parte a procesului nostru de veghe natural. Și dacă bem cafea sau alte băuturi cu cofeină în această fază de vârf de producție a cortizolului, cofeina este mai puțin eficientă. În plus, creăm o toleranță mai mare față de aceasta în timp, ceea ce înseamnă că trebuie să bem din ce în ce mai mult pentru același pick-me-up.

Această creștere a cortizolului este reglată de lumina soarelui, deci se întâmplă indiferent la ce oră ne-am lovit de sac sau ne trezim. (Știința a arătat că mai avem încă două vârfuri în timpul zilei - între prânz și 13:00 și între 17:30 și 18:30 - ceea ce face ca acele perioade să fie mai mici decât ideale pentru o pauză de cafea.) Cu toate acestea, nivelurile de cortizol au fost, de asemenea, s-a constatat că sare cu 50% imediat după ce ne trezim, indiferent de ce oră a zilei este.

Deci, ce să facă un iubitor de cofeină? „Așteaptă cel puțin o oră [după ce te trezești] pentru a-ți lua ceașca de joe”, ne sfătuiește AsapScience, „iar corpul tău va fi gata în mod optim de plecare”. Adică, dacă nu apăsați butonul de amânare și nu dați capul între timp.


Cele mai bune 11 băuturi cu cafea cu gheață

Nu trebuie să fie vară pentru ca pofta de cafea cu gheață să înceapă cu viteza ridicată, dar când timpul se strecoară până la trei cifre, ceva rece pentru a începe ziua pare aproape corect. Iată și afișează o listă cu unele dintre cele mai bune creații ale noastre de cafea cu gheață, de la prepararea rece până la băuturile espresso cu aromă inteligentă, concepute pentru a vă ajuta să vă mențineți răcoros în timp ce livrați acea scuturare de cafeină binevenită. Toate acestea fac un plus minunat la brunch-ul tău de weekend, natch.

Cum să faci cafea cu gheață acasă: 11 rețete gustoase

Doar o lingură plină de zahăr și un strop de lapte sau smântână înmoaie lovitura care poate proveni dintr-o lovitură directă de espresso. Variațiile acestui scenariu de lactate îndulcite par nesfârșite, dar amintiți-vă acest lucru: dacă doriți să faceți o băutură ca un profesionist lustruit, faceți provizii de sirop simplu. Se amestecă cu ușurință pentru un sipper fără sudură.

"Adăugarea de lapte cremos de banane la prepararea rece de dimineață îl face să aibă un gust bogat și delicios", spune foodelicious. & quotVorbiți despre un mic dejun care vă deschide ochii într-o ceașcă! & quot


3 băile și rețete de cafea

Cafeaua irlandeză este o băutură clasică de iarnă care vă va încălzi înăuntru și în afară într-o după-amiază plictisitoare. Dacă vă place ideea, dar sunteți mai de ultimă generație decât clasic, încercați una dintre aceste versiuni actualizate.

Cafeaua irlandeză a fost un clasic de la începutul anilor 1950. Unii fani ai băuturii cred că a fost servită pentru prima dată în Statele Unite la Buena Vista Cafe din San Francisco, în timp ce alții acordă creditul Tom Bergin & # 8217s Tavern din Los Angeles. Indiferent de unde a început, continuă să fie favoritul iernii.

Asigurați-vă că folosiți o friptură espresso în aceste rețete, altfel alcoolul va copleși aroma cafelei. Puteți schimba ușor aromele folosind una dintre cremele irlandeze Baileys aromate, mai degrabă decât clasicul. Ar trebui să ajustați cantitățile de zahăr și alcool după propriile gusturi.

Baileys după-amiaza încântare

Vodca Caramel este adăugată la Baileys și cafea pentru a crea o trufă de ciocolată sub formă de băut. Stropul de Kahlua adaugă doar un pumn suplimentar de aromă de cafea.

Ingrediente:

  • 1 uncie Baileys Irish Cream
  • 1/2 uncie de vodcă caramel
  • 1/2 uncie Kahlua
  • 1 linguriță de zahăr, sau după gust
  • 1 lingură sirop de ciocolată
  • 4 uncii de cafea prăjită italiană puternic preparată
  • 2 linguri frisca usor indulcita
  • Ciocolată rasă pentru garnitură

Instrucțiuni:

  1. Se amestecă Baileys, vodca și Kahlua în fundul unei cești de cafea.
  2. Adăugați cafeaua, ciocolata și zahărul. Amesteca bine.
  3. Se acoperă cu frișcă și se presară ciocolată rasă.

Temperament irlandez

Așezați-vă seara cu un film vechi, un foc răcnet și această cafea netedă și mătăsoasă, cu o lovitură picantă.

Ingrediente:

  • 2 uncii Baileys Irish Cream
  • 1 uncie de rom condimentat
  • 1 lingură zahăr
  • 4 uncii de cafea prăjită italiană puternic preparată
  • 2 linguri smântână grea
  • Scorțișoară la praf deasupra

Instrucțiuni:

  1. Bateți ușor smântâna cu puțin zahăr, doar până se îngroașă, dar nu ține vârfuri.
  2. Amestecați baileys, romul și zahărul în fundul unei cești de cafea încălzite.
  3. Se toarnă cafeaua fierbinte și se amestecă bine.
  4. Puneți două linguri de cremă deasupra și pulverizați cu scorțișoară.

Pumn de cafea Baileys pentru o mulțime

Mergeți mai departe și oferiți-vă să faceți pumnul pentru petrecerea de Crăciun de la birou. Promoția dvs. ar trebui să fie în vigoare înainte de Anul Nou, cu această cafea decadentă pentru mulțime.


Bea unul dintre aceste cocktailuri alcoolice cu cafea, găsește fericirea, repetă

Există metoda cowboy de a face un cocktail de cafea. Știi, aruncând un melc de whisky dintr-un balon într-o cană de tablă cu terenuri apoase, în cea mai mare parte arse, granuloase. Cal, pălărie și Red Dead Redemption atitudine nu este necesară. Există și metoda pregamei: prepararea unei oale proaspete după muncă și adăugarea acesteia la un termos cu orice alcool pe care l-ați stocat pe căruciorul de bar (Jameson Cold Brew, dacă aveți noroc), apoi alăptați-l în taxi sau pe tren cu destinația finală. Există, de asemenea, metoda cop-out, care sorbe una dintre mână de lichioruri de cafea apreciate care au fost introduse în lumea spiritelor în ultimul deceniu & mdashMr. Black și Patr & oacuten XO Cafe îmi vin în minte și mdashover ice.

Sau Kahl & uacutea. Există întotdeauna Kahl și uacutea, deși abia are suficientă cofeină pentru a ridica un cățeluș.

Dar, dacă doriți să mergeți legitim cu consumul de cocktailuri alcoolice de cafea, iată o selecție de băuturi clasice care vor funcționa. Câțiva apelează la cafea preparată, ceilalți la lichioruri de cafea, Kahl & uacutea fiind cea mai recunoscută, dar nu singura opțiune. De acolo, depinde de dvs. să echilibrați cuplarea confuză a cofeinei și a alcoolului, superioară și inferioară, într-un mod care vă lasă buzzed fără a vă scufunda în lebădă în somnolență.

Nirvana se găsește în partea de jos a primei dvs. cafele irlandeze. Poate al doilea. Fierbinte, puternic și aproape dulce, este al naibii de aproape revelator într-o altă zi de rahat.

Ingrediente
& taur 2 oz. Whisky irlandez
& taur 5 oz. cafea
& taur 2 lingurițe. zahăr
& taur cremă grea

Directii
Se toarnă whisky-ul, cafeaua și zahărul într-o cană de sticlă încălzită. Se amestecă, apoi se completează cu un strat gros de smântână grea ușor bătută. Nu-l amestecați.

Din punct de vedere tehnic, acest cocktail nu este un martini. Un martini este rece ca gheața și este limpede ca gheața, cu vermut uscat. Tehnic vorbind, este o energie alcoolică împușcată într-un pahar elegant. Adăugați sirop simplu dacă trebuie să scoateți mușcătura.

Ingrediente
& taur 2 oz. vodcă
& taur 1 oz. lichior de cafea
& taur 1 oz. espresso proaspăt

Directii
Agitați ingredientele împreună cu gheața, apoi strecurați într-un pahar de martini răcit. Completați cu trei boabe de cafea dacă doriți să fiți drăguți.

Gândiți-vă la o alunecare de noroi, așa cum ați face un cupaj fierbinte: dacă un topping vă stârnește interesul, fie că se prăbușește prăjitura sau frișca sau vărsatul de cireș, atunci, prin toate mijloacele, îngrămădiți-l deasupra.

Ingrediente
& taur 1 oz. lichior de cafea
& taur 1 oz. vodcă
& taur 1 1/2 oz. Lichior de cremă irlandeză

Directii
Combinați lichiorul de cafea, vodca și lichiorul de cremă irlandeză într-un agitator cu gheață. Se agită cel puțin 10 secunde. Se strecoară într-o sticlă de roci peste gheață.

O metodă albă de fabricare a rusului vă face să o construiți pe pietre, să urmăriți culorile învârtindu-se și răsucindu-le, apoi amestecându-le și coborând, în stilul tipului. Celălalt te face să scuturi de spumă. Alege-ti otrava.

Ingrediente
& taur 1 1/2 oz. vodcă
& taur 3/4 oz. Kahl & uacutea
& taur 3/4 oz. smantana

Directii
Adăugați vodcă și Kahl & uacutea la un pahar de sticlă peste gheață, acoperiți cu cremă grea, apoi amestecați dacă sunteți atât de mișcat. (Alternativ, agitați bine ingredientele cu gheață crăpată, apoi strecurați-le într-un pahar de modă veche, răcit.)

Rupeți rusul alb de „albul” său și veți obține un cocktail mai întunecat, mai îndrăzneț, mai negru. Ca Dunkin 'fără cremă de vanilie sau Folgers fără jumătate și jumătate.

Ingrediente
& taur 2 oz. vodcă
& taur 1 oz. lichior de cafea

Directii
Se amestecă ingredientele cu gheață într-un pahar de amestecare. Se strecoară într-un pahar de modă veche peste gheață proaspătă.

Într-o notă de despărțire, vă oferim o infuzie de cafea. Medicați-vă tequila ca atare și o puteți folosi în orice cocktail de tequila mai funky sau sorbiți-o direct. Rețeta vine de la Tequila: Shake, Muddle, Stir.

Ingrediente
& bull 1 pod de vanilie despicat (fasole)
& taur 20 oz. blanco tequila
& taur 3 1/2 oz. cafea proaspăt măcinată
& taur 3 1/2 oz. sirop simplu demerara *

* Demerara Simple Sirop
& taur 7 oz. apă
& taur 3 1/2 oz. demerara, trestie sau zahăr granulat (brut)
& taur 1 lingură. sirop de aur sau sirop de porumb (opțional)

Directii
1. Adăugați o păstăi de vanilie la tequila și lăsați la infuzat timp de 24 de ore (verificați zilnic, deoarece doriți un gust delicat de vanilie, dacă îl lăsați prea mult, devine prea floral).
2. Când infuzia dvs. de vanilie este gata, scoateți păstăia de vanilie, apoi adăugați cafeaua măcinată și dați-i o agitare bună. Puneți tequila în congelator cel puțin 72 de ore.
3. Se strecoară printr-un filtru de cafea, apoi se adaugă puțin din siropul simplu, după gust. Agită bine.

Demerara Instrucțiuni simple pentru sirop
1. Fierbeți apa în cratiță și adăugați ușor zahărul. Reduceți focul și amestecați constant cu o lingură de lemn timp de 3 minute până când tot zahărul este dizolvat și siropul este limpede.
2. Opriți focul și lăsați-l să se răcească. În timp ce încă curge, se toarnă într-un borcan de zidărie sterilizat sau se toarnă printr-o pâlnie într-o sticlă de sticlă sterilizată cu dop. Adăugarea unei linguri de sirop auriu la amestecul răcit îl va menține neted. A se păstra la frigider până la șase săptămâni.


Priveste filmarea: 15 lucruri pe care nu le știai despre cafea (Mai 2022).