Rețete tradiționale

Tortulet inimioara

Tortulet inimioara


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De Valentine’s day , ceva simbolic si cu multa dragoste!

  • ½ pachet foietaj Bella
  • 1 plic crema instant de vanilie
  • 250ml lapte
  • 2 lingurite zahar praf
  • 1 plic zahar vanilat
  • 4 lingurite dulceata de capsuni
  • Jeleuri

Portii: 2

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortulet inimioara:

Intindem foaia de aluat pe planseta infainata si decupam cu ajutorul unei forme, 4 inimioare. Punem bucatile de aluat in tava tapetata cu hartie, peste ele punem alta hartie de copt si o tava deasupra (ca sa nu se umfle aluatul, prea tare in pene). Dam la cuptorul dinainte incalzit, pentru 20’, la foc mare. Lasam blaturile la racit si intre timp pregatim crema conform instructiunilor de pe plic.

Asezam un blat pe farfurie, il ungem cu 1 lingurita de dulceata si cu un pos, in care am pus crema, decoram mai intai de jur imprejur, apoi mijlocul . Adaugam bombonelele jeleu, pe care le apasam bine in crema si deasupra punem cel de al doilea blat. Decoram cu dulceata si crema .

Ps: dintr-o foaie am decupat 4 inimioare 13/13cm si am realizat 2 tortulete.

Pofta buna !


Royal Icing

Buna fetelor!Am vazut ieri pe un post TV relativ nou, "Paprika",cum se fac ornamente din flori naturale zaharisite.Nu stiu daca pentru voi este o noutate sau nu,dar pentru mine ,cu siguranta ca da.Din cate am inteles,zaharul tos(cam o cana) se pune la cuptor cam 10 minute dupa care se scoate .Separat,se bate un albus de ou si cu o pensula se aplica albusul batut pe petalele florii.In filmulet,era o violeta de parma.Apoi se presara zaharul scos din cuptor.Florile se pun pe o suprafata curata si se pun la un loc uscat,ferit de umezeala .Se tin cam 24 ore si apoi se orneaza ceea ce doriti sa decorati.Va garantez ca aratau deosebit de frumoase si de efect.Merita incercat,eu ena voi face cat de curand dar sa vad ce floare ma indur sa stric. Va pup si daca voi incerca voi face si poze.Sunt curioasa sa vad ce iese.Ciao!

#202 gabrenia

#203 adi69

fetelor postez aici si tortul pe care am folosit trandafirii care au facut subiectul prezentarii in imagini. sper sa va placa. si mai ales sa va ambitioneze a trece la treaba, la facut. trandafiri.

De multisor vreau sa incerc sa fac trandafiri din crema sau bezea,mi-am si luat acu vre-o cativa ani cuie si duiuri..insa n-am mai avut chemare.
Acum insa,dupa ce am vazut torturile tale si ce reusesti sa faci din pasta asta de icing am asteptat o ocazie sa-mi incerc ustensilele.
Si a sosit sambata (ocazia),si am purces la trebi..si am incercat sa fac acest tortulet la care mi-a ramas inimioara.
Nu mi-au iesit ptr ca:
-colorantul meu rosu nu e rosu..oricat de mult as pune tot roz ramane,eventual trece pe cyclam(nu-s daca asa se scrie)
-zaharul pudra,desi am cumparat din cel mai fin tot mi-a parut zgrunturos
-intai am facut compozitia prea tare,am facut doi trandafiri,apoi am muiat-o insa tot insuficient si din lipsa de timp(deja intarziasem la party)am continuat asa
-cred ca-mi trebuie dui mai mare,oricat de tare strangeam tot nu-mi iesea petala mare(sau o fi tot din cauza ca era prea tare pasta respectiva)
Pana la urma au iesit ceva verze roz acolo.

Cat despre viermisori(sau cornelli) e prima data cand incerc,si n-a vrut pasta sa fie continua,se tot intrerupea sau se stramba,am facut cu cornet de hartie caci nu am varf asa subtire.

Sarbatoritei si celorlalti participanti le-a placut,au fost incantati chiar,eu astept si alte ocazii ,poate ma invrednicesc sa ma apuc mai din timp si sa fac si antrenamente,nu sa ornez tortul inainte de a iesi din casa.

Dora,multumesc pentru tot ceea ce impartasesti cu noi!

A!
Tortul a fost diplomat cu fructe.
Am uitat sa pun poza

Trandafirii au fost roz,nu stiu de ce se vad corai in poza.Si se observa bine de tot si doi trandafiri ce i-am facut primii,din cauza ca nu iesea nimic pe partea mai subtire a duiilui am intors cu partea groasa in sus si au iesit petalele groase.

Editat de adi69, 27 July 2009 - 01:19 PM.

#204 Irinuca'Popii

Ti-a iesit fain pentru o prima incercare.
Sa ne arati si pe ce ai folosit deoratiile

HOME IS WHERE YOUR HEART IS !

#205 dddiana31

Dora am vre-o sansa sa aplic acest model de cala pe un tort?
l-as face din Royal, asezat pe o glazura de ciocolata, daca il desenez pe o coala de copt o sa-l mai pot desprinde dupa ce se intareste, probabil ca se va desprinde dar fiind un model putin mai mare nu se va rupe?
imi indici vre-un truc?

Irinuca cu acele decoruri doar m-am jucat si sincer nu le-am folosit pe nici un tort sau prajitura, in schimb cele mici s-au bucurat tare mult dupa ce s-au intarit ca le-am lasat sa le manance

Imagini atașate

Editat de dddiana31, 30 July 2009 - 11:38 AM.

#206 dora_m

#207 dora_m

De multisor vreau sa incerc sa fac trandafiri din crema sau bezea,mi-am si luat acu vre-o cativa ani cuie si duiuri..insa n-am mai avut chemare.
Acum insa,dupa ce am vazut torturile tale si ce reusesti sa faci din pasta asta de icing am asteptat o ocazie sa-mi incerc ustensilele.
Si a sosit sambata (ocazia),si am purces la trebi..si am incercat sa fac acest tortulet la care mi-a ramas inimioara.
Nu mi-au iesit ptr ca:
-colorantul meu rosu nu e rosu..oricat de mult as pune tot roz ramane,eventual trece pe cyclam(nu-s daca asa se scrie)
-zaharul pudra,desi am cumparat din cel mai fin tot mi-a parut zgrunturos
-intai am facut compozitia prea tare,am facut doi trandafiri,apoi am muiat-o insa tot insuficient si din lipsa de timp(deja intarziasem la party)am continuat asa
-cred ca-mi trebuie dui mai mare,oricat de tare strangeam tot nu-mi iesea petala mare(sau o fi tot din cauza ca era prea tare pasta respectiva)
Pana la urma au iesit ceva verze roz acolo.

Cat despre viermisori(sau cornelli) e prima data cand incerc,si n-a vrut pasta sa fie continua,se tot intrerupea sau se stramba,am facut cu cornet de hartie caci nu am varf asa subtire.

Sarbatoritei si celorlalti participanti le-a placut,au fost incantati chiar,eu astept si alte ocazii ,poate ma invrednicesc sa ma apuc mai din timp si sa fac si antrenamente,nu sa ornez tortul inainte de a iesi din casa.

Dora,multumesc pentru tot ceea ce impartasesti cu noi!

A!
Tortul a fost diplomat cu fructe.
Am uitat sa pun poza

Trandafirii au fost roz,nu stiu de ce se vad corai in poza.Si se observa bine de tot si doi trandafiri ce i-am facut primii,din cauza ca nu iesea nimic pe partea mai subtire a duiilui am intors cu partea groasa in sus si au iesit petalele groase.

Draga Adi dupa cum ti-ai dat seama si singura pare ca pasta folosita de tine a fost prea tare.
in momentul cand s-a adaugat prea mult zahar royal icing-ul devine foarte dur si iese foarte greu prin dui.

Deci trebuia sa-l lasi putin mai moale. oricum daca perseverezi iti vei da seama singura (cu timpul)
care este consistenta ideala pt a forma flori.

Cat despre cornelli lace eu am explicat la inceputul acestui topic ca royal icing-ul trebuie sa aiba o consistenta
mult mai curgatoare in asa fel incat sa iasa prin dui fara a se intrerupe dar sa-si pastreze
forma acolo unde cade.

Deci iarasi e vorba de lucru si iar lucru. incercare si iar incercare. perseverenta, ambitie, vointa.
Sa mai continui?


„Am deschis inimioara copilului și înăuntru L-am găsit pe Hristos!” Mărturia cutremurătoare a unui chirurg:

Lacrimi curgeau din ochii chirurgului cardiolog. Însă ideile lui împotriva lui Dumnezeu, pline de egoism, reacționau înăuntrul lui: „Ai creat această făptură, ai creat această inimă. Este condamnat fără speranță să moară în câteva luni… De ce? De ce?!”.

Un oarecare băiețel fusese internat de urgență într-un spital. După examinările urgente făcute, doctorul a hotărât următorul lucru:

Băiețelul l-a întrerupt brusc:

‒ Înăuntru, în inima mea, Îl veți găsi pe Hristos.

Chirurgul l-a privit într-un mod ciudat, necrezându-l, și-a încrețit sprâncenele și i-a spus:

‒ Voi deschide inimioara ta pentru a constata cauzele ce ți-au provocat boala.

‒ Da, dar când veți deschide inimioara mea, Îl veți găsi pe Hristos.

Doctorul a aruncat o privire stranie către părinții copilului care stăteau liniștiți alături de băiețel și a continuat:

‒ După ce voi constata cauzele, îți voi închide inimioara și pieptul și voi hotărî ce va urma.

‒ Desigur, dar Îl veți găsi pe Hristos înăuntrul inimii mele. Sfânta Scriptură spune că Hristos locuiește acolo, înăuntru. Toate imnele bisericești spun că Hristos locuiește acolo, înăuntrul inimii noastre. Dumneavoastră Îl veți găsi acolo, în inima mea.

Chirurgul cardiolog a izbucnit atunci:

‒ Îți voi spune ce voi găsi mai exact acolo în inima ta. Voi găsi un mușchi cardiac nepotrivit, o circulație redusă a sângelui și niște vase de sânge slăbite. Și atunci voi putea, dacă am posibilitatea, să te fac sănătos.

‒ Și-L veți găsi, de asemenea, și pe Hristos, Care se află acolo.

Doctorul a ieșit din salonul de examinare deranjat de insistența băiețelului. Sărăcuțul copil…

După cum spusese, a procedat la o intervenție chirurgicală. Cauzele bolii erau considerabile, după cum prevăzuse în rezultatul examinărilor. Nu putea să facă nimic.

Când a terminat operația, s-a așezat la biroul său pentru a înregistra în agenda sa de operații notițele cu privire la intervenție. La sfârșit a scris: „Nici o șansă de vindecare. Tratament: analgezice și odihnă absolută. Prognoză (s-a oprit): moartea va surveni în puțin timp”.

A lăsat agenda și s-a ridicat… S-a adresat apoi Hristosului despre care copilul îi tot vorbise cu insistență:

‒ De ce, a exclamat medicul, de ce ai făcut aceasta? L-ai trimis aici pe pământ. L-ai trimis cu această problemă. L-ai condamnat să moară de mic din cauza acestei probleme la inimă. De ce? De ce?!

Atunci, înăuntrul lui a auzit o voce care i-a răspuns:

‒ Acest copil nu-și are menirea de a trăi pe termen lung în turma voastră. Acest copil aparține turmei Mele și așa va fi pentru totdeauna. Aici, în turma Mea, nu există nici o durere. Se va liniști atât de mult cum nu-și poate imagina. Într-o oarecare zi, părinții lui îl vor reîntâlni aici și vor cunoaște pacea. Turma mea va continua să crească.

Lacrimi curgeau din ochii chirurgului cardiolog. Însă ideile lui împotriva lui Dumnezeu, pline de egoism, reacționau înăuntrul lui:

‒ Ai creat această făptură, ai creat această inimă. Este condamnat fără speranță să moară în câteva luni… De ce?

‒ Copilul trebuie să se întoarcă la turma Mea pentru că și-a săvârșit datoria sa pe acest pământ. Nu am creat pe copilul acesta pentru a-l pierde, ci pentru a regăsi o altă oaie pierdută.

Doctorul a înțeles atunci că acel copil nu venise întâmplător în acel spital. Venise pentru el. El însuși primise o învățătură creștinească. Multele sale reușite profesionale făcuseră ca propriul său suflet să devină ultima lui grijă.

A intrat așadar în salon și s-a așezat pe patul copilului, avându-i de partea cealaltă pe părinții aceluia.


Tortulet naked cu lavanda

Am gandit acest Tortulet naked cu lavanda – in forma de inimioara – special pentru Dragobete, aceasta sarbatoare a iubirii, autentic romaneasca. Cu blat Genoise si crema Mousseline cu textura delicata, aroma florala si gust dulce-acrisor, acest tortulet ne-a desavarsit cina romantica petrecuta in doi.

Ingrediente pentru Tortulet naked cu lavanda:

Din cantitatile date mai jos iese un tortulet in forma de inima cu dimensiunile de 13吉 cm, suficient pentru doua portii si o aniversare in doi. Pentru un tort mai mare, dublati sau chiar triplati cantitatile in functie de numarul de portii dorite

Pentru blatul Genoise avem nevoie de: 2 oua, 75g zahar, 75g faina, 15g unt topit, o lingurita matcha (pudra de ceai verde), un praf de sare..

Pentru siropul de trampat (insiropat blaturile): 75g zahar, 100ml apa, o lingurita flori de lavanda, o picatura ulei esential de lavanda, coaja si sucul de la o jumatate de limeta.

Pentru crema Mousseline: 300 ml lapte, 3 galbenusuri, 75g zahar, 30g amidon de porumb, o lingura flori de lavanda, 100g unt moale pentru culoare putem folosi o lingurita matcha (pudra de ceai verde) si ½ lingurita pudra de flori de hibiscus. Pentrtu un gust fresh, adaugam coaja si sucul de la o jumatate de limeta.

Pentru decor: panselute comestibile de la Microgreens si fistic crud macinat.

Mod de preparare pentru Tortulet naked cu lavanda:

Pentru prepararea blatului Genoise: topim mai intai untul si il lasam deoparte sa se raceasca mixam apoi ouale intregi impreuna cu zaharul cca 15 minute, pana nu se mai simt granulele de zahar incorporam apoi in mixul de galbenusuri cu zahar faina amestecata cu un praf de sare si matcha (pudra de ceai verde), amestecand usor, adaugam untul topit si racit si omogenizam.

Tapetam forma cu hartie de copt sau folosim spray pentru desprindere din forma, turnam compozitia si introducem forma in cuptorul preincalzit la 180° C pentru cca 15 minute. Verificam daca blatul e copt cu ajutorul unui bat de frigaruie care introdus in blat trebuie sa iasa curat. Daca iese cu urme de coca inseamna ca inca nu este copt si mai lasam forma in cuptor pentru 4-5 minute.

Dupa ce s-a copt, scoatem forma din cuptor, scoatem blatul din forma si il lasam pe un gratar pana se raceste complet.

Pentru prepararea siropului de trampat (insiropat blaturile): infuzam mai intai lavanda, astfel: punem apa intr-un vas si o aducem la fiert punem lingurita de lavanda, lasam sa mai dea un clocot, stingem focul, adaugam coaja rasa de limeta si acoperim vasul lasam sa se infuzeze cca 15 minute, apoi strecuram si indepartam florile de lavanda si coaja de limeta in ceaiul rezultat adaugam zaharul si punem din nou vasul pe foc lasam sa fiarba pana ce siropul se ingroasa, apoi stingem focul si lasam siropul sa se raceasca complet dupa ce s-a racit complet, adaugam sucul de la o jumatate de limeta si picatura de ulei esential de lavanda.

Pentru pregatirea cremei Mousseline: infuzam mai intai lavanda in lapte, astfel: punem laptele pe foc si cand ajunge la punctul de fierbere, adaugam florile de lavanda, stingem focul si acoperim vasul. Lasam sa se infuzeze cca 15-20 de minute, dupa care strecuram si indepartam florile de lavanda. Separat, mixam galbenusurile cu zaharul si amidonul, apoi adaugam laptele fierbinte, in fir, amestecand pana la omogenizare completa. Punem apoi vasul pe foc mic spre mediu, amestecand continuu pana ce crena se ingroasa (cca 3-4 minute). Stingem focul, acoperim crema cu folie alimentara si lasam deoparte sa se raceasca. Dupa ce s-a racit complet, trecem la etapa urmatoare.

Mixam untul moale si adaugam treptat cate o lingura din crema fiarta si racita pana la incorporare completa.

Pentru un plus de culoare si pentru un gust dulce-acrisor, in continuare procedam astfel:

Adaugam in crema rezultata coaja si sucul de la o jumatate de limeta, omnogenizam, apoi impartim crema rezultata in doua boluri. Intr-un bol adaugam o lingurita de matcha (pudra de ceai verde), iar in celalalt bol adaugam o jumatate de lingurita de pudra de flori de hibiscus. Omogenizam ambele compozitii si suntem gata sa montam tortuletul.

Mod de asamblare Tortulet naked cu lavanda:

Taiem blatul complet racit in felii de cca 1cm grosime.

Punem marginea detasabila a formei in care am copt blatul pe farfurioara/platoul pe care vom prezenta tortul.

Asezam in interiorul marginii detasabile felia de blat de deasupra (capacul) cu partea exterioara in jos, trampam usor cu siropul racit complet, adaugam 2-3 linguri din crema vernil cu matcha, apoi nivelam.

Pentru un aspect frumos, cu margini drepte, lasam felia de la baza blatului pentru ultimul strat.

Asezam apoi a doua felie de blat, trampam, adaugam 2-3 linguri din crema roz cu hibiscus, apoi nivelam, si tot asa pana ce terminam.

Ultima felie de blat va fi baza acestuia, pe care o asezam cu partea exterioara in sus, astfel marginile tortului sunt mai drepte si mai ferme.

Introducem apoi tortul in frigider pentru cel putin 5 ore, preferabil peste noapte, pentru ca aromele sa se intrepatrunda.

Pentru finisarea tortului:

Scoatem tortul din frigider, indepartam marginea detasabila, intindem usor cu o paleta crema dintre blaturi, de jur-imprejurul tortului, pentru a nivela exteriorul si a obtine o suprafata marmorata, pastelata, in stil semi naked.

Ungem putin si capacul cu crema, apoi restul de crema il introducem intr-un posh cu dui rotund de cca 1 cm si decoram tortul cum se vede in imaginea de mai jos.

In final, pentru un aspect festiv, am adaugat cateva panselute comestibile de la Microgreens si putin fistic crud macinat.

Preparati tortul cu o zi inainte de a-l servi, pentru ca aromele sa se intrepatrunda.

Daca nu dispuneti de matcha si hibiscus, puteti folosi colorant alimentar, dar fiti “zgarciti” cu acesta.

Mod de servire pentru Tortulet naked cu lavanda:

Acest Tortulet naked cu lavanda, in forma de inimioara, este desertul ideal pentru a incununa o cina in doi, indiferent cu ce prilej.


Ingrediente pentru insiropat:

Pentru blat, ouale si zaharul se amesteca la bain-marie pentru a obtine o crema spumoasa si, dupa ce s-a legat, se scoate de la bain-marie si se mixeaza pana ce se raceste si isi dubleaza volumul.

Se adauga faina cernuta, se amesteca apoi untul topit si racit, se amesteca si se toarna intr-o forma de copt sub forma de inimioara, unsa foarte putin cu grasime. Se coace 20 de minute, apoi se lasa sa se raceasca in tava.

Se scoate blatul din tava, se taie in doua foi, se insiropeaza usor cu amestecul de miere si lichior, incalzit pe foc, si se asaza pe platoul de servit. Se bate frisca foarte rece, se pune intr-un pos si se decoreaza lateralele inimioarei. In centru se asaza capsunele taiate in jumatati. Pentru ca frisca lichida sa iasa perfecta trebuie tinuta la frigider 2-3 ore inainte de a fi batuta.

Se lasa 3 ore la rece si apoi se serveste.

Se pastreaza la rece. Dupa preparare, se asteapta 3 ore inainte de a fi consumata.


Jucarie Squishy ieftina tort cu inima si flori

Squishy este un produs extrem de PUFOS si totodata PARFUMAT, care te face sa-ti doresti sa nu-l mai lasi din mana pentru ca alunga starea de agitatie, DETENSIONEAZA, RELAXEAZA si AMUZA in acelasi timp !

Ideal pentru un moment de relaxare dupa o zi stresanta la scoala sau la birou, SQUISHY poate fi folosit absolut ORIUNDE :

Perfect pentru a fi purtat in geanta, ca breloc sau ca un accesoriu trendy, Squishy te va scoate in evidenta cu siguranta prin ASPECTUL si PARFUMUL sau UNIC.

Noi il recomandam de asemenea cu INCREDERE copiilor si parintilor ce cauta o alternativa jucausa, rapida si eficienta pentru AMELIORAREA starilor de :

  • Anxietate
  • Atacuri de panica
  • ADHD (deficitul de atentie si hiperactivitate) Stimuleaza creativitatea, imaginatia si sporeste concentrarea si atentia celor mici si mari deopotriva

Squishy-ul este fabricat dintr-o spuma care se poate turti, strange si revine la forma initiala. Materialul din care este facut jucaria nu este elastic, nu trageti jucaria pentru ca se poate rupe.

ATENTIE: Nu lasati copiii nesupravegheati sa se joace cu acest produs, acestia pot fi tentati sa muste din ea datorita culorilor si mirosului parfumat. Pericol de sufocare prin inghitire.


Pt blat se amesteca bine toate ingredientele ,se toarna compozitia in forma tapetata cu foaie de copt pana trece testul scobitorii adica nu mai ramane nimic pe ea cand se scoate din blat. Apoi blatul se lasa sa se raceasca bine.

Cand blatul sa racit bine se taie in doua eventual in trei.


Prima parte se aseaza pe platoul de tort se insiropeaza cu jumatate din zeama de la compotul de ananas.


Se pune apoi un strat de frisca batuta cam de un deget.


Se aseaza apoi fructele taiate in cuburi mari.stratul de fructe treb sa aiba cam doua degete grosime.se aseaza apoi a doua parte a blatului dar nu cu coaja in sus ci cu miezul in sus astfel incat sa poata absorbi compotul.

Cealalta jumatate de zeama de la compot se torna incat cu o lingura pt a fi absorbita de blat fara sa curga pe langa.


Se orneaza apoi tortul cu frisca ramasa si cu imaginatie
Pofta buna!


Tortulet raw de vanilie si roinita

Toate ingredientele se proceseaza in blender, pana devin pasta, precum smantana. Este ideal sa nu ramana urme de nuci caju ci sa fie o crema fina si delicata. In frisca obtinuta, se adauga fructe congelate cat si frunzulite tocate marunt de roinita. Se da la congelator timp de o jumatate de ora sau pana ce tortul s-a inghetat partial.

Consum si pastrare:

Ideal ar fi sa fie consumat cat de repede, insa spre exemplu, daca nu se poate consuma tot, se poate pastra timp de o saptamana in congelator. Imediat dupa decongelare, care poate dura si 10-15 minute, poate fi consumat. Tortul isi va pastra forma fara probleme.

Precizare 1:

Daca folositi caju raw pentru frisca, atunci lasati-l la inmuiat timp de 5-6 h. Daca folositi caju din comert, pe care scrie „caju crud”, nu este nevoie sa il lasati la inmuiat fiindca nu este crud, ci a fost lasat in apa fiarta in prealabil, pentru a putea fi scoasa coaja mai usor. Eu chiar si o parte din nucile sau semintele raw prefer sa le las la inmuiat in cantitate mare si sa le usuc ulterior la 40C in deshidrator, in special cand am nevoie de faina sau pulpa de la laptele vegetal, de caju sau de migdale, o usuc in deshidrator si ulterior o folosesc pe post de faina de nuci.

Precizare 2:

De multe ori am fost intrebata de ce nu dau un timp exact de cogelare. Din pacate, nu pot sa stiu ce congelator aveti si totul depinde de felul in care este setat acesta. Un tort raw poate sa fie gata in jumatate de ora sau in doua ore, intervalul difera de la congelator la congelator. Noi avem doua frigidere si pot vedea diferenta intre ele. La unul putem seta digital temperatura si ingheata imediat un tort raw, iar la altul este cu rotita analoaga, ca la orice frigider si in el, acelasi tort ingheata partial in 2 ore.


Untul se mixeaza cu zaharul. Se adauga oul si esenta de vanilie si se mixeaza in continuare, pana cand se topeste zaharul.

Se adauga faina amestecata cu praful de copt si sarea. Se mixeaza pana cand se obtine un aluat omogen.
Se inveleste cu folie alimentara si se da la frigider pentru 30 de minute sau pana cand se intareste putin.

Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade si se pune foaie sau folie de copt in tava.
Se presara faina pe masa de lucru si se intinde aluatul.
Se decupeaza cu formele de fursecuri si se pun in tava.

Se da tava la cuptor pentru 8 minute la 180 de grade.

Se scot pe gratar si se lasa sa se raceasca.

Se iau cate 2 inimioare si se lipesc cu crema de ciocolata.
Pe baie de aburi, se topeste ciocolata si se introduce o parte din fursec. Optional, se pot tavali putin si prin nuca de cocos.

Sa treceti pe lista de incercat si Fursecuri daneze cu vanilie


Tortulet broasca testoasa este un desert deosebit pentru copii. Mai intai se face rulada. Albusurile se bat spuma tare cu zaharul impreuna. Dupa ce s-a inchegat cat de cat se pun si galbenusurile, esenta si faina amestecata cu praful de copt. Compozitia rezultata se pune in tava in care ati pus hartie de cerata si se da la cuptor. Blatul se lasa in cuptor cam un sfert de ora.

Cand s-a copt, rasturnati blatul pe un prosop umed si taiati-l in doua. Cele doua bucati se ung uniform cu gem si se ruleaza. Dupa ce s-a racit se taie ruladele felii, groase de aproximativ 1 centimetru.

Se bate smantana cu zaharul pana se obtine frisca, se adauga apoi si celelalte ingrediente mentionate mai sus.

Puneti folie intr-un bol rotund si tapetai apoi cu feliile de rulada. Turnati apoi frisca si acoperiti cu inca un rand de de rulada. Se da vasul la rece pentru 2-3 ore, apoi se rastoarna pe platou. Capul si picioarele broscutei se pot face din pasta de zahar, caramele gumate, bucati de rahat sau jeleuri.

Tortulet broasca testoasa se tine la rece si apoi se serveste alaturi de o bautura racoritoare.
Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.


Video: Tort Inima cu Capsune (Mai 2022).