Rețete tradiționale

Curry de creveți thailandezi

Curry de creveți thailandezi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente

  • 1 cană de ceapă feliată subțire
  • 1 cană de ceapă verde tocată (aproximativ 8 mici)
  • 1 până la 2 linguri de pastă de curry verde thailandez
  • 1 14 uncii poate conține lapte de cocos neindulcit
  • 1 cana bulion de pui sarat
  • 3 linguri sos de pește thailandez (nam pla)
  • 1 cană roșii de prune cubulețe
  • 2 kilograme de creveți mari nefierați, curățați, dezveliți

Pregătirea rețetei

  • Încălziți uleiul de arahide într-o tigaie mare, mare, la foc mediu-mare. Se adauga ceapa feliata; se prăjește până se înmoaie și se începe să se rumenească, aproximativ 4 minute. Reduceți căldura la mediu. Se adauga ceapa verde si pasta de curry; se amestecă până la parfum, aproximativ 1 minut. Adăugați lapte de cocos, bulion de pui, sos de pește și zahăr; aduce la fiert. Adăugați roșiile și fierbeți 2 minute. Adăugați creveți și gătiți doar până când este opac în centru, amestecând des, aproximativ 3 minute. Transferați curry într-un castron mare, de mică adâncime. Se ornează cu coriandru. Serviți, trecând separat pene de var.

Secțiunea Recenzii

În cutia ta (servește 2)

  • & frac34 cană Jasmine Rice
  • 1 var
  • 1 Ardei gras roșu
  • 2 cuișoare de usturoi
  • 3 crenguțe de coriandru
  • 4 uncii. Mazăre de zăpadă

Datorită modelului nostru de aprovizionare just-in-time, este posibil să trebuiască să vă trimitem un ingredient substitut. Nu vă faceți griji! Ne asigurăm că fiecare ingredient trimis către dvs. îndeplinește standardele noastre ridicate de calitate. Vă vom ține la curent în cazul apariției unui comutator, așa că vă rugăm să verificați etichetele ingredientelor din punga de masă.


Crevete cu nucă de cocos (curry roșu cremos, thailandez)

Postat de Savita

O rețetă ușoară pentru creveți cu nucă de cocos și curry cu lapte de nucă de cocos roșu thailandez. La doar 25 de minute de bucătărie până la masă, această rețetă de curry thailandez produce un bulion cremos, parfumat de curry roșu, creveți suculenți cu aromă distinctă de busuioc thailandez. Este o soluție rapidă pentru orice cină de zi cu chili. Fără gluten, cu conținut scăzut de grăsimi, cu proteine ​​slabe și fără lactate.

Cocos Curry creveți este unul dintre curry-urile noastre preferate de comandat în restaurantele thailandeze. Mai ales aromatul și parfumatul Curry roșu, creveții slabi cu proteine ​​și legumele mă bucură că, chiar și atunci când mâncăm, alegerea noastră de masă este mai sănătoasă, plină de legume, dar atât de delicioase. Nu e de mirare că toată lumea iubește Red Curry !!

Vești bune! Cu această rețetă, acum nu mai este nevoie să comandați de la restaurant. Pregătește-l acasă. Are nevoie de doar 10 minute de pregătire.

Deci, hai să facem niște creveți Thai cu nucă de cocos la cină în seara asta!

(Oh, dacă îți plac curry thailandez? Nu uita să achiziționezi colecția mea de toate pastele de curry thailandez de casă și multe rețete populare / variații de curry thailandeze.)

Această rețetă este foarte specială deoarece, făcând acasă, noi 1) economisim bani, 2) economisim timp 2) pregătim restaurantul preferat super-rapid și delicios acasă - mult mai repede decât comanda și așteptăm livrarea. Acesta este întregul scop al ChefDeHome - gătiți restaurantele preferate acasă, accesibile, sănătoase și delicioase!

ALEGE-ȚI CURRY-UL TAHOR FAVORIT

Aceste rețete Curry sunt foarte flexibile. Puteți folosi orice aromă Thai Curry. Adesea folosesc exact aceeași rețetă și schimb doar pasta de curry thailandez: Pasta de curry verde, Pasta de curry roșu, și Pastă de curry galben. Alegeți-l pe cel care vă place și faceți Curry Shrimp Coconut Yellow Curry / Sau Green Curry.

Notă: Când sunt presate de timp și din pastele de curry de casă, folosesc Pasta de curry roșu de bucătărie thailandeză. Este 100% fără gluten și vegan.

BACSIS: De asemenea, puteți înlocui creveții cu tofu pentru un curry roșu vegetarian. (Verificați înlocuitorul sosului de pește în Notele cardului de rețetă)

Permiteți-mi să rezum de ce ar trebui să încercați această rețetă în seara asta:

1. Lapte de cocos - Curry roșu cremos, în stil restaurant, fără cremă. Puteți păstra un conținut scăzut de grăsimi cu lapte de cocos lite.
2. Thai Curry - Folosiți orice aromă de curry Thai. Am folosit Red Curry. Verde și galben funcționează perfect.
3. Curry cu creveți slabi suculenți, ceea ce îl face să fie mai slab și mai sănătos cina de săptămână. Fără gluten, Fără nuci (numai nucă de copac - nucă de cocos folosită).
4. Creveții se gătesc foarte repede, așa că curry se îmbină perfect în 25 de minute. Încă plină de arome dulci și picante de curry thailandez.
5. Curry rămâne bun până la 1-2 zile în frigider. De asemenea, puteți face doar sosul de curry roșu și va rămâne bine timp de 3-4 zile. Adăugați protecție la alegere atunci când reîncălziți.

Să ne îndreptăm către direcții și să ne bucurăm de această rețetă ușoară pentru creveți cu nucă de cocos la cină. (Nu uitați să serviți Jasmine Rice pe lateral.)


Instrucțiuni

ADUCE lapte de cocos să fiarbă în tigaie mare la foc mediu. Se amestecă pasta de curry și zahărul până se omogenizează până se fierbe. Reduceți căldura la foc mic la 5 minute.

STIR în creveți și legume. Gatiti 3 pana la 5 minute sau doar pana cand crevetii devin roz si legumele sunt fragede. Se amestecă busuiocul și sosul de pește.

SERVI cu orez de iasomie, daca se doreste. Ornează cu busuioc suplimentar și felii de chili roșu, dacă se dorește.

Sfat pentru bucătăria thailandeză: Busuiocul thailandez are frunze de culoare verde închis cu tulpini violete și are o aromă de lemn dulce. Poate fi găsit în majoritatea alimentelor asiatice. Dacă nu este disponibil, înlocuiți busuiocul italian.


Pregătirea

    1. Purificați primele 9 ingrediente în procesor până când se formează pastă, răzuind ocazional părțile bolului. Transferați pasta de curry în castron. (Se poate face cu 4 zile înainte. Acoperiți frigul.)
    2. Se fierbe laptele de nucă de cocos și sucul de scoică într-o cratiță mare, mare, până se reduce la 2 cani, aproximativ 20 de minute. (Poate fi pregătit cu o zi înainte. Acoperiți și puneți la frigider.)
    3. Încălziți uleiul în tigaie mare, mare, la foc mare. Adăugați 6 linguri de pastă de curry amestecați 1 minut. Adăugați creveți și sotati până când începe să devină roz, aproximativ 2 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați creveții pe farfurie. Adăugați un amestec redus de lapte de cocos la aceeași fierbere a tigaiei până când amestecul acoperă lingura groasă, amestecând ocazional, aproximativ 7 minute. Adăugați o parte albă de bok choy fierbe până începe să se înmoaie, aproximativ 2 minute. Adăugați mazărea de zăpadă amestecați până când este crocantă, aproximativ 1 minut. Puneți creveții în sos. Adăugați o parte verde de bok choy și aruncați ciupercile până la încălzire, aproximativ 5 minute. Se presară busuioc. Se servește peste orez.

    Supă ușoară de creveți thailandezi

    Randament: 6 porții

    Timp de pregatire: 10 minute

    timpul de gătit: 20 de minute

    timpul total: 30 minute

    Săriți de luat masa și încercați să faceți acest lucru acasă & # 8211 este incredibil de ușor și 10000 de ori mai gustos și mai sănătos!

    Ingrediente:

    • 1 cană orez basmati nefiert
    • 2 linguri de unt nesărat
    • 1 kilogram de creveți medii, curățați și dezveliți
    • Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat, după gust
    • 2 căței de usturoi tocat
    • 1 ceapă, tăiată cubulețe
    • 1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe
    • 1 lingură ghimbir proaspăt ras
    • 2 linguri de pastă de curry roșu
    • 1 (12 uncii) poate conține lapte de cocos neindulcit
    • 3 cani de supa de legume
    • Suc de 1 tei
    • 2 linguri frunze proaspete de coriandru tocate

    Directii:

    1. Într-o cratiță mare cu 1 1/2 căni de apă, gătiți orezul conform instrucțiunilor pachetului rezervate.
    2. Topiți untul într-un vas mare sau într-un cuptor olandez la foc mediu. Adăugați creveți, sare și piper, după gust. Gatiti, amestecand ocazional, pana devine roz, aproximativ 2-3 minute rezervate.
    3. Adăugați usturoiul, ceapa și ardeiul gras în vas. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand se inmoaie, aproximativ 3-4 minute. Se amestecă ghimbirul până la parfum, aproximativ 1 minut.
    4. Se amestecă în pastă de curry până când este bine combinată, aproximativ 1 minut. Se amestecă treptat laptele de nucă de cocos și bulionul de legume și se fierbe, amestecând constant, până se încorporează, aproximativ 1-2 minute.
    5. Aduceți la fierbere reduceți focul și fierbeți până se îngroașă ușor, aproximativ 8-10 minute.
    6. Se amestecă orez, creveți, suc de lămâie și coriandru.
    7. Serviți imediat.

    Ai făcut această rețetă?

    Etichetați @damn_delicious pe Instagram și hashtag-l #damndelicious.


    Curry de creveți thailandezi cu lapte de cocos

    Această rețetă thailandeză, creveții thailandezi cu curry de cocos, este ușor de făcut și felul de mâncare are un gust bun. Deoarece nu sunt un bucătar expert, i-am cerut întotdeauna soției mele îndrumări ori de câte ori nu știu unele ingrediente și terminologie în gătit, cum ar fi termenul & # 8220 a conceput creveții & # 8221. Ea m-a învățat cum să dezvolt creveții și mi-a explicat motivul pentru care este nevoie.

    Ei bine, îmi place rezultatul preparării acestui creveț thailandez cu curry de cocos, iar soția și copiii mi-au dat o notă de trecere, nu este perfect, dar le place foarte mult acest fel de mâncare thailandez.

    Ingrediente:

    • 2 linguri ulei de arahide
    • 45o gms / 1 lb dezvelit, curățat și cozi de creveți îndepărtați
    • 400 ml / 13,5 oz lapte de cocos neindulcit
    • 2 lingurițe pastă de curry roșu thailandez
    • 1 tulpină tăiată subțire de iarbă de lămâie
    • 1 lingura sos de peste
    • 2 lingurițe de zahăr brun închis
    • 1 linguriță sare kosher
    • 8 porumbele conservate de porumb (aproximativ 1/2 cutie)
    • 4 scoici tăiate (părți albe și verzi)
    • 1/2 cană felii de castan de apă conservate, scurse
    • 1/2 cana ciuperci de paie conservate, scurse
    • 1/4 cană de frunze de busuioc proaspete rupte
    • 2 linguri frunze de mentă rupte
    • 1 lămâie SERVE cu orez
    1. Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare.
    2. Adăugați creveții și prăjiți-le doar până la roz și ondulate, dar nu fierte, aproximativ 2 minute.
    3. Transferați creveții pe o farfurie și dați-i deoparte.
    4. Îndepărtați crema groasă de pe suprafața laptelui de cocos și adăugați-o în tigaie împreună cu pasta de curry roșu thai.
    5. Gatiti, amestecand, pana cand este neted si parfumat si cam lucios, aproximativ 1 minut.
    6. Se amestecă restul de lapte de cocos, iarba de lămâie, sosul de pește, zahărul brun și sarea, apoi se fierbe timp de 3 minute, descoperit.
    7. Puneți creveții în tigaie împreună cu porumbul, porcii, castanele de apă și ciupercile de paie.
    8. Fierbeți până când creveții termină gătitul sau încă aproximativ 3 minute.
    9. Trageți tigaia de pe foc.
    10. Se amestecă busuiocul și menta și stoarceți sucul de lime și de # 8217.
    11. Se servește cu orez și se presară cu felii de felie, dacă se dorește.

    Creveți Thai Curry Coco

    Ador mâncarea thailandeză! # 8217Am făcut Pui Pad Thai și Instant Pot Chicken Curry la repetiție pentru că sunt atât de ușor și au un gust uimitor! Acest creveț Thai Thai cu nucă de cocos este la fel de delicios și îl puteți lua pe masă și mai repede. Aromele puternice și legumele răcoritoare crocante fac din această masă un succes. O să-ți IUBească!


    Rezumatul rețetei

    • Sare cușer
    • 12 uncii linguine
    • 6 uncii de fasole verde, tăiate și tăiate în bucăți de 2 inci
    • 1/4 cană de pastă verde de curry, cum ar fi Maesri
    • 1/4 cană tulpini proaspete de coriandru tocate, plus frunze pentru servire
    • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
    • 3/4 cană de lapte de cocos ușor
    • 1 kilogram de creveți mari, curățați și dezveliți
    • 2 lingurițe suc proaspăt de lime, plus pene pentru servire

    Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere. Adăugați paste și gătiți cu 4 minute mai puțin decât instrucțiunile ambalajului. Adăugați fasole verde și gătiți-o până când este crocantă, încă 3 minute. Rezervați 1/2 cană de apă pentru paste, apoi scurgeți.

    Într-o tigaie mare, gătiți pasta de curry și tulpinile de coriandru în ulei la foc mediu, amestecând, până când sunt foarte parfumate, 2 până la 3 minute. Adăugați lapte de nucă de cocos, condimentați cu sare și aduceți la fiert la foc mic până se îngroașă ușor, aproximativ 2 minute. Se amestecă creveții și se fierbe până la opac, 2-3 minute.

    Scoateți de pe foc amestecați pastele, fasolea verde și sucul de lămâie. Aruncați pentru a acoperi, adăugând suficientă apă rezervată pentru paste pentru a crea un sezon de sos matasos după gust. Se servește cu pene de tei și frunze de coriandru.


    Recenzii

    Avem tot ce aveți nevoie pentru a vă îmbunătăți jocul de bucătărie - plus, oferte speciale și reduceri doar pentru dvs.!

    Deoarece ne îmbunătățim constant produsele, vă încurajăm să citiți declarația privind ingredientele de pe pachetele noastre în momentul achiziției.

    Drepturi de autor și copie 2021 McCormick & amp Company, Inc. Toate drepturile rezervate. The Taste You Trust & trade

    Apple, sigla Apple, iPhone și iPad sunt mărci comerciale ale Apple Inc., înregistrate în SUA și în alte țări și regiuni. App Store este o marcă de serviciu a Apple Inc. Google Play și sigla Google Play sunt mărci comerciale ale Google LLC.

    ÎNSCRIEȚI-VĂ LA PROFILUL DE SABOR ASTĂZI!

    Avem tot ce aveți nevoie pentru a vă îmbunătăți jocul de bucătărie - plus, oferte speciale și reduceri doar pentru dvs.!

    Apreciem confidențialitatea dvs. Puteți gestiona straturi suplimentare de protecție a contului prin setările informațiilor despre cont.


    Priveste filmarea: CURRY CU CREVETI SI LAPTE DE COCOS (Mai 2022).