Rețete tradiționale

Ciulama de pui

Ciulama de pui


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Curatam pulpele de piele, le spalam.

Curatam ceapa,mararul si ardeii, le spalam de asemenea.

Trecem ceapa si 3/4 din cantitatea de marar prin robot. Le calim la foc potrivit in 3 linguri de ulei.

Adaugam ardeiul taiat bucati, sare si piper dupa gust, carnea de pui si o cana cu apa.

Lasam sa fiarba acoperit, la foc potrivit cca 30 min.

Amestecam iaurtul cu faina, adaugam cateva linguri de apa daca este nevoie, asa incat amestecut sa nu aiba cocoloase.

Turnam acest amestec in cratita peste carnea si sosul obtinut prin calirea cepei cu ardeii. Amestecam din cand in cand sa nu se prinda mancarea (10 minute).

La final mai presaram marar verde tocat si usturoi granulat si servim.

Pofta buna!



Video: Ciulama de Pui cu Ciuperci si Mamaliguta Cremoasa - Home Cooking - Florin Arvunescu (Mai 2022).