Rețete tradiționale

Strudel oriental Lucica

Strudel oriental Lucica


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Caisele taiate cubulete se amesteca, intr-un bol,cu sucul de portocale(eu am stors o portocala)

Carnea se prajeste in ulei,pana se faramiteaza,apoi se adauga prazul si se caleste .

Se adauga pasta de tomate si se condimenteaza cu chili,scortisoara,curry,sare si piper

Se ia de pe foc si se inglobeaza caisele cu suc cu tot,se lasa la racit.

Se adauga grisul amestecat in prealabil cu praful de copt.

Cuptorul se incalzeste la 200 grade Celsius.

Pe masa de lucru intandem aluatul,cam de 3 mm grosime si repartizam deasupra compozitia de carne racita,lasand libera o margine de circa 2 cm de jur imprejur.

Se ung marginile cu ou batut,se ruleaza strudelul si se aseaza cu pliul in jos, intr-o tava in care am pus hartie de copt.

Se unge aluatul cu ou si se presara cu migdale.

Se da la cuptorul incins,la foc potrivit,25-30 min,pana se rumeneste frumos.

Intre timp pregatim sosul:

Intr-un bol se amesteca iaurtul,smantana,branza de vaci,zaharul,patrunjelul si se condimenteaza cu sare si piper,dupa gust.

Se da la rece,in frigider,cel putin 30 min,sa se patrunda aromele.

Strudelul se serveste caldut ,taiat felii, cu sos de iaurt.


Halviță de casă cu nucă, alune, migdale – rețeta de nuga ca pe vremuri

Halviță de casă cu nucă, alune, migdale – rețeta de nuga ca pe vremuri. Care sunt diferențele dintre alviță și nuga? Rețeta de torrone sau turron. Cum se face alvița de casă cu albușuri, miere și nucă sau alune și foi de napolitană? Rețete cu albușuri. Rețete cu foi de napolitană sau Lica. Rețete de dulciuri de casă ca pe vremuri.

Cred ca ne amintim cu toții de bucățile dulci și lipicioase de halviță sau nuga din copilărie. Se găseau în cofetării dar și la comercianții ambulanți din parcuri, piețe sau circuri. Alvița era tăiată în cuburi sau fâșii mai lungi, avea miez moale și lipicios turnat între două foi de napolitană (foi Lica) și era ambalată în celofan.

Acest dulce al copilăriei are origini orientale și conține cantități mari de glucide (miere și zahăr), echilibrate un pic de zeama de lămâie din compoziție. Nucile, alunele, fisticul sau migdalele nu erau prezente de fiecare dată… era criză! Aromele specifice ale alviței turcești sunt cele de apă de trandafir sau de flori de portocal. La noi se folosește vanilia.

Nugaua (nougat) este un dulce tradițional din Orientul Apropiat și Mijlociu (Turcia, Azerbaidjan, Persia). Termenul „nougat” vine din pan nogat (limba Occitan) cu origine în limba latina – panis nucatus (pâine cu nucă). Se disting 3 categorii de nuga sau alviță:

  • alvița sau nuga albă cu nucă, alune, migdale, fistic – cu albușuri, miere și arome – cunoscută în Italia ca torrone (mandorlato) încă din secolul XV, ca turrón în Spania sau nougat de Montélimar în Franța
  • halviță sau nuga brună (nougat noir) fără albușuri și cu o consistență tare, crocantă
  • nugaua vieneză sau germană (Wienernougat) care este asemănătoare ciocolatei și se prepară din pastă de alune de pădure, pudră și masă de cacao. (Sursa info + imagini Wikipedia).


Ingrediente Daneze – danish pastry – tot un fel de croissants:

pentru aluat:

  • 600 de grame de faina
  • 5 galbenusuri
  • 4 linguri de zahar
  • 1 varf de cutit de sare
  • 40 de ml. de ulei
  • 15 grame de drojdie proaspata
  • 28-300 de ml. de lapte caldut

pentru impachetat:

Precizare: am folosit pentru aluat ingredientele de mai sus, cu cele 5 galbenusuri, pentru ca imi ramasesera prin frigider si ma grabeam sa le folosesc la ceva altadata am facut aluatul pentru daneze folosind urmatoarele: 20 grame de drojdie, 600 grame faina, 1 ou intreg, 50 grame unt, 80 grame de zahar, 250 ml lapte – cu rezultate identice, doar ca au iesit ceva mai albe, nu au fost atat de intens colorate in galben in textura aluatului.

Preparare Daneze – danish pastry – tot un fel de croissants:

Drojdia se freaca cu 1 lingura de zahar intr-un castronel si se dizolva in cateva linguri de lapte. Se lasa la temperatura bucatariei, intr-un loc ferit de curent, timp de 10 minute. Se freaca galbenusurile cu sarea si zaharul ramas, se adauga drojdia si restul de lapte caldut pana la atingerea unui volum total de 350 de ml.

Se toarna ingredientele lichide in vasul pentru framantat (daca framantati la mana, se toarna intr-un castron si se adauga faina amestecand la inceput cu lingura, apoi framantand pana la obtinerea unui aluat neted si elastic).

Se adauga faina si se framanta cateva minute, apoi se adauga uleiul si se continua framantarea.

In scurt timp de la adaugarea uleiului, aluatul va deveni neted, elastic, placut la atingere si nelipicios. Se aseaza aluatul intr-un castron si se lasa la temepratura bucatariei, presarat cu putina faina si acoperit cu un servet, sa creasca pana isi dubleaza volumul.

Aluatul crescut se rastoarna pe planul de lucru (poza 1) presarat cu faina. Se intinde intr-o foaie dreptunghiulara cu grosimea de aproximativ 6-8 mm. pe care se distribuie uniform untul rece (poza 2). Pe latura lunga a dreptunghiului de aluat, se pliaza marginile catre mijloc (poza 3, 4), intalnindu-se intr-o linie centrala. Pe acea linie, aluatul se pliaza din nou, inchizandu-se ca o carte (poza 5). Dreptunghiul lung obtinut se pliaza o data de la mijloc, pe latura lunga (poza 6).

Se infoliaza aluatul cu folie alimentara si se da la frigider pentru 30 de minute.
Dupa trecerea timpului de asteptare, aluatul se aseaza din nou pe planul de lucru presarat cu faina, tinand cont ca indoitura sa fie pe partea stanga.

Se intinde in foaie dreptunghiulara, latura lunga a dreptunghiului sa fie de la stanga spre dreapta.Se impacheteaza aluatul in 3, pe latura lunga.

Se infoliaza si se da din nou la frigider pentru 30 de minute, urmand sa mai fie pliat in 3 de inca 3 ori, cu timp de odihna de cate 30 de minute dupa fiecare noua pliere, de fiecare data tinand cont ca la intinderea cu sucitorul a aluatului dupa trecerea celor 30 de minute, sa se obtina un dreptunghi asemanator celui scos din frigider, doar ca mult mai intins (adica latura lunga sa fie tot cea mai lunga samd, sper ca se intelege :P).
Dupa ultima pliere in 3 (a 4-a), aluatul se lasa sa se odihneasca la frigider timp de 30 de minute, apoi se scoate pe planul de lucru presarat cu faina si se incepe sa se intinda cu sucitorul.

Doar pentru a-mi fi mai usor la intins, am taiat aluatul in doua, observati ce frumos se vad straturile de aluatul alternand cu untul, in sectiune.

Se intinde o foaie de 5-6 mm. grosime, care se taie in forme dupa preferinta, iata triunghiurile pentru cornuri:

Pe care le umpleti cu ce va e mai pe plac, eu le-am umplut pe cele mai multe cu crema de vanilie (click pe link pentru reteta completa, inclusiv format video) dar nu am scapat de fiica-mea sa nu ii fac cateva si cu crema de ciocolata.


Se ruleaza cornurile de la baza spre varf, ascunzand bine umplutura si se aseaza in tava cu distanta intre ele, pentru ca vor creste mult la copt.
O alta sugestie de asamblare:

Dupa ce se asambleaza aluatul in forma dorita, se aprinde cuptorul si se fixeaza la 200 de grade Celsius. In timpul necesar pentru a se incinge cuptorul, tavile cu daneze vor sta la temperatura bucatariei, ferite de curent, iar cornurile (sau ce forma se prefera) vor creste. Se coc la 200 de grade timp de 10 minute, apoi se reduce focul la 180 de grade si se continua coacerea pana se rumenesc frumos (aproximativ inca 10 minute).
Se lasa sa se raceasca, se pudreaza cu zahar praf si se servesc. Minunate la micul dejun, dar indiferent de ce ora arata ceasul :P, tot e greu sa te abtii sa inhati cate una de pe tava.


Lean Cake

  • mąka – 3 filiżanki
  • cukier – 2 filiżanki
  • rafinowany olej słonecznikowy – 0, 75 filiżanek
  • soda – 2 łyżeczki
  • ocet – 2 łyżeczki.
  • sól – szczypta
  • kakao – 5 łyżek.
  • woda – 2 filiżanki
  • wanilina.

Wartość kaloryczna na 100 g produktu – 120 kcal.

Krok po kroku schemat gotowania chudego deseru bez jaj i mleka:

  1. Wymieszaj w suchych głębokich naczyniach: mąkę, kakao, sodę, cukier, sól i wanilię
  2. W wodzie wlej ocet i olej słonecznikowy, wymieszaj
  3. W mieszance z mąki stopniowo wlewać wodę, ciągle mieszając, aby uniknąć tworzenia grudek
  4. Piec rozgrzewa się
  5. W międzyczasie dokładnie natłuś masę rozłupaną masą, przykryj spód pergaminem, a także posmaruj go dużą ilością oleju i wlej do niego ciasto
  6. W piekarniku rozgrzanym do 180-200 stopni, wyłożyć ciasto, piec około pół godziny, a następnie sprawdzić gotowość wykałaczką: jeśli wykałaczka jest sucha, można ją wyjąć
  7. Schłodzić gotowy tort, po czym można go pokroić i posmarować kremem, polać czekoladą lub polewą czekoladową i podać do stołu Ciasto można również spożywać samodzielnie, posypane cukrem pudrem.

Jak zrobić ciasto na strudel na różne sposoby, przeczytaj nasz artykuł..

Jak szybko i łatwo przygotować ciasto ze skondensowanym mlekiem.

Proponujemy Ci przepis na najpopularniejszy tort “Medovika” ugotowany w powolnym piecu.


Rețetă clasică de vișinată sau lichior de vișine

Răsfăț oriental, rețetă de post cu ghebe murate. Si pentru ca serile dumneavoastra sa fie cat mai placute, aici puteti servi si bauturi traditionale romanesti: palinca, visinata, afinata, murata. Se taie varza murata:Se taie ceapa:In Vasul Roman se aseaza varza, ceapa.

Cum pui pepenele roșu la murat pentru iarnă. Doar că tot fac vișinată de câțiva ani, mereu mă prinde începutul de vară. După 100 de zile, vișinata nu se mai lasă la un loc cu vișinele și cireșele. Gogonele murate umplute cu fasole bătută 05.

Cândva mama mea punea peste vişinată alcool dublu rafinat pe care îl îndoia cu apă. Citește și: Cum se face vișinata? Băutura tradițional românească care a cucerit generații întregi.


Regina prajiturilor cu ciocolata, prajitura cleopatra cu blat

Retetele de prajituri – va dezvaluim sfaturi si sugestii pentru deserturi. Foile sunt pregatite intr-un mod inedit care te. Pentru a face această delicatesă ai nevoie de următoarele ingrediente:. Iulius Cezar a ajuns la scurt timp în Alexandria și, după ce a descoperit moartea dușmanului său, a decis să restabilească ordinea în Egipt. Valahia, O-zone (ca tot i-am amintit mai devreme), Cleopatra Stratan dar si altii. Ciorba de burta, reteta de restaurant Valahia University Targoviste provides. Mâncăruri simple, usor de pregătit, clasice și minunate in același timp. Dacă apreciaţi reţetele mele, vă rog să daţi Like şi să urmăriţi pagina.

Cleopatra, after the civil war that followed the assassination of Caesar, met with Marc Antony in Assyria where. Prăjituri, tarte – vă dorim poftă bună la toate! Nu cred că avem nevoie de o ocazie anume sau o. Traducerea acestei pagini インターネット広告やテレビなどの規模が大きいものと比べて、のぼりなどのプロモーションメディアは細かなニーズに応えられるという機動力が強みです。それが大きな広告.


Știri culinare cu subiect asemănător:

Merdenele simple cu carne

Coronite pufoase cu ciocolata

Panettone

Burek cu branza sarata – placinta cu branza dupa reteta sarbeasca a soacrei

Cosulete cu cascaval

Pizza Margherita, rețetă video și scurt istoric

Au incercat aceasta reteta:

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

73 comentarii la Spirale cu mere si stafide

Am facut azi reteta. Super bune! Pufoase, aromate…Ce mai! Un deliciu! O sa mai fac. Sigur merg si cu alte umpluturi. Ma gandesc la o crema de ciocolata cu nuci…. Multumesc pentru reteta!

Pune retete de la tine nu le mai lua de la altii

Te-ai uitat când e postată rețeta asta? E publicată aici din primăvara lui 2009. E foarte puțin probabil să o fi luat eu de la cineva. :) Poate viceversa.

[…] originala este AICI de eu am dukanit-o si am folosit […]

Eu le am facut si mi au iesit super ,sigur o sa le mai incerc pentru ca sint foarte bune

[…] la reteta de rasucite! Eu am gasit-o aici si mi-a placut foarte mult! Este un aluat nu foarte pufos, facut cu iaurt. Umplutura de mere cu […]

Am facut aceaste spirale si drept sa iti spun ma apuca frica la gindul ca sotul nu se putea abtine sa nu manince pina il abuca boala, imi venea sa pun lacat la frigider si sa-i dau cu portia ca tare bune au iesit, pufoase si fragede, nemaipomenit de bune!

Arata extraordinar de bine,multumim de reteta ! Sambata neaparat o sa fac si eu :*

multumesc pentru reteta! sunt super!

Superb!! La cat mai multe retete din partea dumneavoastra!!

Arata foarte bine ! In seara asta le voi incerca si eu!

acum le mancam…eu am pus smantana in loc de iaurt.au iesit ffffffffoarte bune.multumesc de reteta

minunate, abia astept sa le fac……

arata bine,am sa incerc sa le fac si eu…aveti retete exceptionale!

de obicei nu prea fac prajituri cu mere vara,dar vazand aceasta reteta mi s-a parut foarte buna si am incercat-o. Intr-adevar este foarte buna.Ma bucur ca am invatat ceva nou.

Acum sunt la cuptor:D:D. Sper sa-mi iasa. Nu stiu unde am gresit, dar aluatul mi-a iesit un pic lipicios. Oricum nu mai are importanta. am reusit sa le rasucesc, sa le bag la cuptor si acum astept sa se faca:P. Stau si ma uit la cuptor cu infrigurare.

arata asa de bine incat acum m-am apucat sa le fac. Am cuptorul prost, de eceea ma rog si mai mult sa-mi iasa

arata f bine!dar as putea sa inlocuiesc amidonul?cu ce?aici unde sunt,nu stiu daca se gaseste!ms

Abia astept sa incerc reteta !

dragele mele, am incercat astazi aceasta minunata reteta.a iesit perfect! sunt foaste multumita de aceasta reteta.Incercati si varianta nuca-mere, in loc de stafide-mere. va va placea la fel de mult.un weekend minunat tuturor :*

Au iesit f bine si sunt f.gustoase..merita incercata reteta..voi mai incerca si altele de la tine Laura draga..multumim pentru retetele postate. )

Foarte bune! Si cu astea, ne-am aniversat azi, niste ani.. de la casatorie. Multumesc…

Mi-au captat atentia..arata f bine..nu am facut niciodata nici un fel de prajitura, dar de aceste spirale m-am apucat acum, imediat de cum am citit reteta..multumim Laura..nu stiam ca ai talent si la bucatarie (nu doar la cantat). ) felicitari

le-am facut a treia oara, ies super de fiecare data, copii sunt inebuniti dupa ele, mersi de reteta :)

Foarte buneeeee multumim de reteta :)

super reteta
.sunt ft bune

Se pot face si cu branza sarata de exemplu? sau cu dovleac?

sunt foarte apetisante, chiar acuma le-am scos si le-am lasat putin sa se raceasca, extraordinare. Numai ca eu pe linga stafide si mere am pus si nuca, iar in loc de iaurt am pus chefir, iar greseala mica care am facuto a fost ca am pus umplutura putin calda si cam fugeau din miini la modelare, dar au iesit bine pina la urma, este una din retetele care cu siguranta o voi mai face. multumesc pentru retete deosebite, pe care reteta nu as face-o de la dumneavoastra toate imi ies foarte bine :),

Sunt minunate! Glazura cu lamaie le da un gust usor acrisor foarte placut . A doua zi sunt la fel de moi si bune. Multumesc , Laura !

Ma bucur foarte mult, sa iti fie de bine!

si eu le incerc acum. nu prea mi-a crescu aluatul :P am lasat tot la temperatura camerei. oricum arata f bine. merci :D

Din pacate, cred ca ceva ai gresit. Poate ca a fost putin prea rece pentru aluat, poate trebuia sa mai fi asteptat… nu stiu, nu am fost acolo. :)
Sper ca data viitoare sa iasa perfect.

Acum le-am scos din cuptor sant grozave(desigur ca mi-am ars limba cu una tocmai fierbinte),multumesc pentru reteta si nu doar aceasta ci si multe altele la care am apelat…..Un sfarsit de saptamana frumos si linistit va doresc.

Mony, ma bucur ca le-ai incercat si le-ai gasit pe placul tau. Sa iti fie de bine!

Daca in loc de iaurt,adaug smantana??

Nu recomand, mai degraba sana sau lapte batut.

daca vreau sa fac aluatul la masina de paine pot? in ce ordine adaug ingredientele , in ordinea specifica?

Sigur, Adina, mai intai lichidele si apoi cele solide. Spor la treaba :)!

Am încercat și eu să fac spiralele astăzi, dar nu mi-au ieșit. Am văzut că mai sunt pe aici persoane cărora nu le-au ieșit. Am făcut de nenumărate ori aluat, dar niciunul nu mi-a ieșit așa de prost ca acesta. Sunt foarte dezamăgită. Nu am reușit să formez spirale, dar ca să nu arunc totul la coș, am pus aluatul cu mere într-o tavă la copt. Oricum, în rețetă nu sunt specificate prea multe detalii despre frământarea aluatului. Nu e chiar un lucru ușor să-ți reușească un aluat de calitate.

Draga Alina, imi pare rau ca nu ti-au iesit. Inteleg ca esti frustrata in urma esecului, dar… persoanele carora nu le-a iesit sunt vreo doua. Majoritatea celor care au incercat reteta au inregistrat reusite, ba unii au adaugat si poze cu ceea ce le-a reusit lor, pe care le poti vedea la finalul retetei. bucatarmaniac a preluat reteta in 2009, specificand ca e de aici si i-au reusit dupa cum vezi: http://www.bucatarmaniac.ro/2009/05/spirale-cu-mere-si-stafide.html. De la el le-au preluat alte si alte persoane carora le-au reusit, deasemenea. In privinta aluatului, care e cu drojdie deshidratata: amesteca drojdia cu faina si zaharul, adauga restul ingredientelor si framanta bine, pana nu se mai lipeste deloc de maini. Sau… dizolva drojdia si zaharul in iaurt, amesteca faina cu sarea, toarna peste faina drojdia dizolvata in iaurt, adauga oul si uleiul si, la fel, framanta foarte bine. Poate ajuta masina de paine, sau alt aparat de framantat. Exista anumite tipuri de faina care au o calitate mai slaba si absorb mai putina umiditate, caz in care ar putea fi nevoie de 1-2 linguri de faina in plus. Atat.

Mulțumesc pentru lămuriri. Nu mă deranjează să fiu printre cele două persoane cărora nu le-au ieșit spiralele. La mine greșelile sunt constructive, și i se poate întâmpla oricui să dea greș cu o rețetă. Încercarea moarte n-are. A doua oară va fi cu noroc.

E foarte bine ca gandesti asa :). O sa vezi, e un aluat neted si foarte placut, pe care il vei putea folosi si in alte combinatii, iar daca reduci zaharul la doar o lingurita, cat sa stimuleze drojdia, si cresti sarea la… tot o lingurita, vei putea folosi cu succes acest aluat pentru placinte sau pateuri cu diverse umpluturi, cu branza, cremvursti in aluat, cu carne etc. Iti tin pumnii si te astept cu vesti bune.

Mulțumesc, o să le public în contul meu de aici și pe blog, dacă-mi reușesc. Am mai făcut aluaturi, dar niciodată cu iaurt. În toate există un început:)

Mi-a iesit si mie ceva ceva. Mersi de reteta!

Ce reteta simpla si minunata! Au iesit niste pufosenii de nu ne mai putem opri din mancat! Prajiturile cu mere sunt preferatele mele iar spiralele sunt fruntase in top. Multumim frumos!

Cu multa placere, sa va fie de bine! :)

am facut azi reteta aceasta, am respectat indeaproape ingredientele, insa mi-a iesit un aluat incredibil de moale. AM mai pus faina (vreo 3 linguri in plus) si tot moale a fost. De aici, totul s-a dat peste cap, pentru ca nu am mai putut taia spiralele, ce sa mai zic de rasucitul lor!
Asa ca am fost nevoita sa coc toata chestia intreaga, altfel risca sa ajunga la cosul de gunoi… Am reusit, astfel sa o salvez cat de cat, dar tare dezamagita am ramas…

Regret esecul prin care ai trecut. Asta, insa, este o reteta postata de ani de zile, si incercata de foarte, foarte multa lume (vezi restul comentariilor). Inclin sa cred ca greseala a fost undeva la tine, sau poate un ingredient nu a fost de calitatea ceruta.

categoric greseala imi apartine… pacat ca nu stiu unde

Pai… nu stiu, am putea descoperi. :) Una dintre probleme, care nu implica neaparat o greseala din partea ta, ar fi ca pe o asemenea canicula cum e acum, aluaturile dospite se pot comporta ciudat. Poate fi util sa reduci putin raportul de hidratare (mai putin lichid) si/sau timpul de dospire.

GATA. Am reusit sa le fac! am avut emotii cu rasucitul lor, dar au iesit bine! doar ca a mele au un pic mai multa umplutura si au iesit o idee mai maricele! doar eu le-am gustat, ca sunt surpriza pt cina! mie mi-aum placut mult….sunt parfumate si aromate! va multumesc pentru reteta. un sfarsit de saptamana frumos, cu bucurii!


Plăcintă de post cu ciuperci, praz şi cartofi

Placinta cu ciuperci CrestinOrtodox. Punem margarina taiata cubulete intr-o craticioara si adaugam ceapa verde tocata marunt si ciupercile bine scurse. TRUC Pentru a arata mai apetisanta, unge placinta de post cu ciuperci cu apa amestecata cu boia dulce! Daca vrei sa sti cum poti sa gatesti placinta de post cu ciuperci, atunci reteta aceasta iti va satisface toate curiozitatile si vei te vei rasfata cu un. O plăcintă de post, cu foi crocante și umplutură de sezon, cu spanac proaspăt, ciuperci și încă câteva legume. Se face ușor, e foarte spornică. Strudel cu ciuperci, de post Proaspat scos din cuptor. Plăcinta cu spanac și ciuperci, plăcintă vegetariană cu spanac, ciuperci și porumb dulce, rețete de post, rețete vegetariene, rețete rapide.

Stiri si informatii despre strudel cu ciuperci. Informatii, articole, poze si video despre strudel cu ciuperci. Ingrediente placinta cu ciuperci. Comanda placinta cu ciuperci – Mananci Acasa mananciacasa. Sarmale cu orez si ciuperci (2.0 kg). Mar Retete placinte de casa, reteta placinta de post cu ceapa ardei si ciuperci.

Plăcinta cu spanac şi ciuperci este un preparat tradiţional românesc de post, dar poate fi servit şi ca garnitură alături de o bucată de carne la.


Mos Craciun vine cu daruri de la Pyramis – inca un concurs pentru voi!

Am ales urmatorul produs: http://www.casasibucataria.ro/VASE_DE_GATIT/Vase_aluminiu/Oala_Ceratech_Black_20_cm/014000501. Mi-ar placea sa gatesc in ea o ciorba de perisoare. Am dat Like cu numele Victoria White.
e-mail: [email protected]

Pe 09.12.2014 20:19, „Disqus” a scris:

Am ales urmatorul produs: http://www.casasibucataria.ro/VASE_DE_GATIT/Vase_aluminiu/Oala_Ceratech_Black_20_cm/014000501. Mi-ar placea sa gatesc in ea ciorba de burta . Am dat Like cu numele Victor Brad.
e-mail: [email protected]

Ancuta draga, imi pare rau sa te dezamagesc, dar aceasta campanie s-a incheiat demult. In schimb, ai putea sa participi la concursul in desfasurare, miercuri se va extrage prin tragere la sorti castigatorul unui mixer vertical Braun. Detalii aici: http://www.lauralaurentiu.ro/diverse/jocuri-si-concursuri/povestea-mea-de-seara-cu-lapte.html .

Ancuta draga, imi pare rau sa te dezamagesc, dar aceasta campanie s-a incheiat demult. In schimb, ai putea sa participi la concursul in desfasurare, miercuri se va extrage prin tragere la sorti castigatorul unui mixer vertical Braun. Detalii aici: http://www.lauralaurentiu.ro/diverse/jocuri-si-concursuri/povestea-mea-de-seara-cu-lapte.html .

Pentru un humus delicios trebuie sa fierb nautul in oala http://www.vasedegatit.ro/promotii/oala-sub-presiune-expert-plus-25cm-10l-015310301-2. Astfel masa mea pregatita in stil libanez va fi cea mai reusita :)

concursul asta dateaza din 5 decembrie, 2011. Din pacate s-at incheiat.

Mihaela, fain ca ai dai like si tot, dar concursul asta s-a terminat acum mai bine de un an…

Ana-Maria Malutan: am ales produsul http://www.vasedegatit.ro/vase-inox/zeon/cratita-zeon-20cm-2-5l-015220401.. mi-ar placea sa gatesc in el pui inabusit cu legume asortate. Am dat like cu numele Ana Maria, email [email protected]

TOPALA ALEXANDRA: Am ales urmatorul produs: http://www.vasedegatit.ro/vase-anti-aderente-aluminiu/ceratech/tigaie-ceratech-30cm-014230601 . Mi-ar fi de real folos aceasta tigaie mai ales ca in aceasta seara cand incercam sa imi prepar cina, s-a rupt coada vechii mele tigai… :( am dat Like cu numele Alexandra Ecaterina…
e-mail: [email protected]

Produsul ales de mine este
http://www.vasedegatit.ro/vase-anti-aderente-aluminiu/evergreen/tigaie-evergreen-cu-capac-24cm-3-8l-014124601 intrucat mi-ar fi de mare ajutor sa prepar un ghiveci de legume, sanatos, fara strop de ulei, numai bun pentru mine si familia mea, noi tinand foarte mult la o alimentatie sanatoasa si echilibrata.

Am dat like cu numele Diana Bucata iar adresa mea de e-mail este: [email protected]

Am ales urmatorul produs:
http://www.vasedegatit.ro/vase-inox/studio/oala-mare-studio-28cm-8-6l-015128201?vmcchk=1
Mi-ar placea sa gatesc in el ciorba radauteana.
Am dat like cu numele: Gli Glitzz

Am ales produsul
http://www.vasedegatit.ro/21/flypage-tpl/shop-product-details/97/1
pentru a gati o delicioasa tocanita de porc cu adrei gras.
Am dat like cu numele Dascalu Carmen, email [email protected]

Vasilescu Ana Maria: Am ales urmatorul produs: http://www.vasedegatit.ro/vase-inox/classic/oala-xl-classic-28cm-11-6l-015028101. Mi-ar placea sa gatesc o viorba de fasole de post cu cimbru. O voi servii alaturi de ceapa rosie si paine proaspata. Am dat Like cu numele Ana Maria.
e-mail: [email protected]

Cristina Stanescu: am ales urmatorul produs: http://www.vasedegatit.ro/vase-anti-aderente-aluminiu/evergreen/cratita-evergreen-28cm-2-8l-014128301
mi-ar placea sa gatesc in el paste la cuptor, am dat LIKE cu numele Cris
Catalya, email: [email protected]

Am ales: http://www.vasedegatit.ro/vase-inox/classic/tigaie-classic-cu-capac-20cm-015028601
pentru a gati pulpe de pui cu ciuperci si sos de smantana
Am dat like cu numele Andreea Ionescu
mail : [email protected]

am ales http://www.vasedegatit.ro/vase-inox/classic/oala-mare-classic-28cm-8-6l-015028201 pentru a gati ciorba de perisoare pentru Anul Nou.
Am dat like cu numele Corina-Adriana Ureche.
mail [email protected]

Hello!
Am ales Tigaia Evergreen cu capac, ∅24cm, 3.8L, 014124601 http://www.vasedegatit.ro/vase-anti-aderente-aluminiu/evergreen/tigaie-evergreen-cu-capac-24cm-3-8l-014124601?vmcchk=1 in care vreau sa gatesc piept de pui cu legume la tigaie.
Like pe Facebook : Mihaela Bianca Florescu
Email: [email protected]

Cretu Sorin: Am ales urmatorul produs: http://www.vasedegatit.ro/tavi-si-platouri-din-inox/tava-rotunda-pyramis-30cm-015063001. Mi-ar place sa gatesc in ea prajituri, am dat Like cu numele Cretu Sorin.
e-mail: [email protected]

Mi-ar place sa gatesc in aceasta oala http://www.vasedegatit.ro/vase-inox/zeon/oala-mijlocie-zeon-24cm-5-2l-015224201?vmcchk=1

Eu am ales: http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/21/flypage-tpl/97 si as dori sa fac un pilaf cu carne de vita. Am dat like cu numele Ioana Nagy, adresa de mail: [email protected]
Multumim pentru aceasta oportunitate!

Am ales produsul http://www.vasedegatit.ro/17/flypage-tpl/shop-product-details/81/1 şi tare mi-ar place să gătesc in el ciorba a la grec al doamnei Laura!
Am dai like cu numele de Mihaly Judit.
[email protected]

andreea jianu, am ales produsul http://www.vasedegatit.ro/16/flypage-tpl/shop-product-details/75/1 . As dori sa gatesc in ea o tocanita de pui cu ciuperci si smantana.Am dat like cu numele de Jianu Andreea
Mail [email protected]

Buna Laura. M-am uitat pe saitul http://www.vasedegatit.ro si cel mai mult mi-as dori o oala sub presiune. http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/18/flypage-tpl/89 As fierbe in ea o gasca de la tara cu care as prepara un pilaf ca la mama acasa. Imi curg balele si altele nu. Am dat like cu numele Nicoleta Grófová iar mailul meu este: [email protected] . Multumesc frumos pentru sansa si Sarbatori fericite!

buna ziua,,am ales din minunatele produse oala sub presiune in care as gati sarmalutele pentru craciunnnas economisi timp ,pt a petrece cu copilasul meu de 1 an si jumatate http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/19/flypage-tpl/93
am dat like pe fb:
cu numele lazar oana
iar e mailul meu e:[email protected]
sarbatori fericite tuturor.

STANICA ANDREEA : am ales produsul http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/21/flypage-tpl/103
Mi-ar placea sa gatesc in el o ciorba de fasole cu mult cimbru si ardei iute. :D
Am dat Like cu numele Andreea Mary.
email : [email protected]

Suhov Valentin Am ales acest produs:
http://www.vasedegatit.ro/shop…
Mi-ar place sa il folosesc pentru a prepara o ciorba de burta.
Am dat like cu numele Suhov Valentin.
e-mail: [email protected]

Am ales urmatorul produs:http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/15/flypage-tpl/50. Mi-ar place da gatesc in el cartofi prajiti,gogosi „cu gaura” cum zice fiul meu, dr si tot felul de legume, plus de asta e o tigaie mutifunctionala si merge la mai multe tipuri de mancaruti, am dat Like cu numele utu florica
e-mail: [email protected]

Am ales acest produs:
http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/16/flypage-tpl/58
Mi-ar place sa il folosesc pentru a prepara o ciorba de burta.
Am dat like cu numele Florin Patras.
e-mail: [email protected]

http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/21/flypage-tpl/103 am ales aceasta oala ca sa fac o ciorba de varza murata cu carnati afumati…numai buna pt sarbatorea Craciunului…am dat un like cu numele Tudorita Viziteu Stan, [email protected]

Georgiana : am ales produsul http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/flypage-tpl/121/29 in care mi-ar placea sa le pregatesc prietenilor mei o adevarata cafea turceasca.
Am dat Like cu numele Georgiana Gavriluta
Email: [email protected]:disqus .com

Buna, am ales produsul:http://www.vasedegatit.ro/vase-anti-aderente-aluminiu/ceratech :) E o tigaie superba, as gati in ea niste gratare din porcul proaspat taiat :) Am dat like cu numele Bota Lioara Elena, mail [email protected]

SIMONA: Am ales produsul http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/flypage-tpl/19/94 deoarece am mare nevoie de o oala sub presiune. Eu nu voi spune ce mi-ar placea sa gatesc, ci pentru cine…. pentru bebelusa mea de un an si 3 luni. Orice mancare gatita in acest vas e mult mai sanatoasa pentru oricine. Am dat like cu numele Simona Vartolomei. mail: [email protected]

Tigaie Ceratech, ∅24cm, 014224601perfecta pentru legume
like cristina chivu
[email protected]

Tigaie Ceratech, ∅24cm, 014224601perfecta pentru legume

Tigaie Ceratech, ∅24cm, 014224601 perfecta pentru

legume
am dat like cristina chivu
[email protected]
am dat like cristina chivu
[email protected]
cri

Mihaela Banciu-Florea: Am ales urmatorul produs : http://www.vasedegatit.ro
Setul e deosebit si foarte practic, sunt convinsa ca si usor de intretinut.
As pregati ciorba de burta in oala inalta, in cele mici piftelute, apoi piftelute marinate cu cartofi natur.

Am dat Like cu numele Lala Banciu-Florea .
e-mail: [email protected]

Diana Borca: am ales o oala Evergreen http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/21/flypage-tpl/103. Am musai nevoie de o oala in care sa pot face mancaruri pe care sa nu le prind. Chiar si sarmale cred ca as putea face in ea.
Am dat like de pe profilul meu(deci numele de mai sus). email: dianaborca [at]gmail.com

Antoanela : am ales produsul http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/flypage-tpl/46/15 .Mi-ar placea sa gatesc in el o ciulama de pui . Am dat like cu numele Antoanela Sabangeanu , mail [email protected]

As face o supa de pui nemaipomenita.

Am dat like cu Lucica Dima.

Daniela Barbu- am ales urmatorul produs http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/15/flypage-tpl/40 . Imi doresc sa gatesc in aceasta oala o ciorba de burta sau o ciorba de pui a la grec pentru toata familia. Am dat LIKE cu numele Daniela Barbu.
email: [email protected]

Andrea Isfan: am ales produsul: http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/flypage-tpl/137/28 As gati in el varza a la Cluj , lasagne si cartofi frantuzesti cu muuulta smantana.
Like FB cu Andreaa Isfanmail: [email protected]:twitter .com

Buna, am ales http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/103/flypage-tpl/0, mi-ar placea sa gatesc in el boeuf bourguignon. am dat Like cu numele Iuliana Barbu, e – mail : cornelia_brb @yahoo.com

http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/flypage-tpl/86/18
Mi-ar fi utila pentru ca obisnuiesc sa fierb legumele la abur
Tudora Tudora T ,[email protected]

Am ales produsul http://www.vasedegatit.ro/21/flypage-tpl/shop-product-details/103/1
As gati in aceasta oala o supica de pui cu galuste..preferata mea!
Am dat like cu numele Diana Raluca Pătru.
e-mail: [email protected]

Un ceainic pentru un ceai de mar cu scortisoara sau unul de vanilie, este o idee exceptionala pe timp de iarna


Sezon de andive

Eu cred că andivele sunt printre cele mai versatile ingrediente, pentru că se potrivesc cu atât de multe alte elemente, pentru că preiau din aromele care le înconjoară și sunt foarte ușor de pregătit, fie că le mâncăm proaspete sau gătite.

Salată de andive cu brânză de capră și curmale

Frunzele de andivă se așază frumos pe o farfurie. 300 g fructele de physalis se pun la fiert într-un sirop din 300 ml apă și 2 linguri de zahăr, un fir de cimbru, o fâșie de coajă de portocală și 2 felii de ghimbir. Se lasă să fiarbă până se obține un sirop un pic lipicios. Deasupra andivelor așezate pe farfurie se presară brânză de capră chevre (sau roquefort ori altă brânză cu mucegai albastru), felii de curmale fără sâmbure, nuci pecan în bucăți medii. Deasupra se pun fructele de physalis și se presară siropul în care au fiert și niște ulei de măsline.

Pentru o salată și mai rafinată se pot pune feliuțe de conopidă crudă, tăiată foarte subțire, ca un carpacio. Cui îi plac căpșunile, pot fi și acestea adăugate.

Este o salată complexă, cu gusturi amărui, dulci, sărate, cu texturi diverse.

Andive umplute

Andivele se desfac în frunze și se blanșează, astfel încât să se mai diminueze amăreala lor. Separat se toacă 500 g carne de pui (eu prefer să o toc la cuțit, dar nu este obligatoriu), se amestecă cu 2 felii de pâine fără coajă înmuiate și stoarse, 2 linguri morcovi rași, o jumătate de ceapă rasă și stoarsă, 2 căței de usturoi rași, 2 lingurițe pătrunjel tocat, 1 linguriță coriandru tocat, sare, piper negru, curcuma și un gălbenuș de ou. Această umplutură se pune cu vârf în câte o frunză de andivă și se acoperă cu încă o frunză. Andivele astfel umplute se dau prin făină și ou și se prăjesc. Separat se dau pe răzătoare 6 roșii moi. Se trag câțiva căței de usturoi în ulei de măsline, apoi se scot, după ce și-au lăsat aroma. Se adaugă roșiile, sare, piper și se lasă la fiert un pic cu o frunză de dafin și o crenguță de cimbru. Se pun andivele prăjite într-o tavă, se acoperă cu sosul de roșii și se dau la cuptor vreme de 50 minute la 170 grade. Se servesc cu orez.

Garnitură de andive

Acestea merg cu vită, căprioară, piept de rață sau foie gras.

Andivele se taie pe jumătate. Într-o tigaie se pun zahăr și unt și când acesta s-a topit, se pun andivele cu tăietura în jos. Când s-au caramelizat, se toarnă un pic de supă de bază de pui. Când s-a mai evaporat, se mai adaugă un pic și se mai lasă un minut. Se unge o hârtie pergament cu unt, se înțeapă și se pune cu untul în jos deasupra tigăii, care se dă la cuptor 45 minute la 150 grade.

Pentru mai multă aromă, în tigaie se pot pune coajă de portocală sau de lămâie, rozmarin, cimbru, etc. Pentru că andivele sunt foarte primitoare, a bsorb imediat orice aromă. Sunt precum un copil mic care învață concomitent să vorbească în mai multe limbi.


Video: Viennese Apple Strudel (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Gedaliah

    Felicitări, acesta este doar un gând minunat.

  2. Fachnan

    Scuză, că intervin, dar sugerez să merg altul.

  3. Cartland

    mmm)) atât de tare))

  4. Akram

    Subiect incomparabil, îmi place))))

  5. Ronaldo

    mișto .... frumos ... și nu numai

  6. Faugal

    Mulțumesc mult! Îl caut de bună calitate de atâta timp.

  7. Bralmaran

    Felicitări, o idee grozavă și la timp

  8. Galantyne

    mesajul foarte valoros

  9. Faedal

    Ușor de citit



Scrie un mesaj